Nutrição para Concursos Públicos
Quer saber quais as disciplinas mais praticadas nos simulados desta semana?
Acesse “Simulados em dados” e descubra o que a comunidade do QC mais tem estudado!
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5.1 Conceitos de Técnica Dietética e Gastronomia
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5.2 Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico)
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5.3 Ovos e laticínios
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5.4 Óleos e Gorduras
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5.5 Frutas
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5.6 Leguminosas
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5.7 Cereais
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5.8 Carnes em Técnica Dietética e Gastronomia
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5.9 Açucares
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5.10 Verduras e Legumes
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5.11 Bebidas e Infusões
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8.1 Alergias e Intolerância Alimentar
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8.2 Anemias Carenciais
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8.3 Doenças Orofaríngeas
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8.4 Nutrição e Tireoide
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8.5 Nutrição e Doenças Gastrointestinais
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8.6 Jejum e Síndrome de Realimentação
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8.7 Doenças Pancreáticas
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8.8 Doenças Hepáticas e Biliares
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8.9 Doença Renal
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8.10 Doenças Ósseas e Reumatológicas
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8.11 Doenças Cardiovasculares
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8.12 Dislipidemias
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8.13 Diabetes
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8.14 Síndrome Metabólica
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8.15 Doenças Pulmonares
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8.16 Alimentação e Doenças Crônicas Não Transmissíveis
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8.17 Obesidade e Transtornos Alimentares
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8.18 Desnutrição
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8.19 Estudo do Comportamento Alimentar
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8.20 Novas Estratégias Nutricionais
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8.21 Nutrição e Câncer
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8.22 Doenças Genéticas
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8.23 Doenças Autoimunes
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8.24 Doenças Neurológicas
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8.25 Erros Inatos do Metabolismo
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8.26 Nutrição e Doenças Parasitárias
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8.27 Nutrição e AIDS
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8.28 Nutrição no Paciente Crítico
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8.29 Nutrição e Cirurgia
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8.30 Dietas Hospitalares, Dietas Especiais e Dietas Artesanais
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8.31 Alimentos Funcionais e Fitoterápicos
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8.32 Pré, Pró e Simbióticos
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8.33 Interação farmaco-nutriente
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10.1 Higiene e Vigilância Sanitária
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10.2 Inspeção Industrial e Sanitária de Produtos de Origem Animal
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10.3 Planejamento Físico-Funcional
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10.4 Planejamento de Compras e de Estoque
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10.5 Custos
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10.6 Organização, Direção e Controle
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10.7 Elaboração de Cardápios
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10.8 Fichas Técnicas
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10.9 Rotulagem de Alimentos
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10.10 Dimensionamento de Equipamentos e de Pessoas
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10.11 Ergonomia e Segurança do Trabalho
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10.12 Gestão Ambiental na Administração dos Serviços de Alimentação
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10.13 Modalidades de Contrato
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10.14 Sistemas e Modalidades de Distribuição de Refeições
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10.15 Inovações Tecnológicas em UAN
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10.16 Papel do Nutricionista em UAN
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10.17 Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT)
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17.1 Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
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17.2 Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN)
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17.3 Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN)
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17.4 Pesquisa de Orçamento Familiar (POF)
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17.5 Lei Orgânica da Saúde (nº 8080)
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17.6 Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional
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17.7 Educação Alimentar e Nutricional - Lei nº 13.666 de 2018
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17.8 Políticas Públicas de Saúde
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17.9 Pesquisas de Orçamento Familiar
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17.10 Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional - SISAN
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17.11 Nutricionista na Atenção Básica de Saúde
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17.12 Lei de Biossegurança (Organismos Geneticamente Modificáveis, Alimentos Transgênicos, Células Tronco)
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17.13 Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional
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21.1 Lei nº 6.583 de 1978 e Decreto nº 84.444 de 1980 - Conselhos Federal e Regionais de Nutricionistas
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21.2 Lei nº 8.234 de 1991 - Regulamenta a profissão de Nutricionista
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21.3 Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas - CFN
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21.4 Decreto n° 7.234 de 2010 - Dispõe sobre o Programa Nacional de Assistência Estudantil - PNAES
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21.5 Resoluções do Conselho Nacional de Saúde