Questões de Concurso
Sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
Foram encontradas 3.632 questões
Q4436981
Nutrição
A alimentação complementar é definida como o processo de
introdução de alimentos, além do leite materno, para os
lactentes.
Assim, assinale a opção que indica, corretamente, um passo importante para a alimentação saudável de crianças menores de 2 anos.
Assim, assinale a opção que indica, corretamente, um passo importante para a alimentação saudável de crianças menores de 2 anos.
Q4436629
Nutrição
Sobre as características do colostro e do leite maduro, assinale a
afirmativa correta.
Ano: 2026
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Porto Calvo - AL
Prova:
IGEDUC - 2026 - Prefeitura de Porto Calvo - AL - Nutricionista da Secretaria de Educação |
Q4436302
Nutrição
Um homem de 74 anos apresenta perda ponderal não
intencional de 6% do peso habitual nos últimos cinco
meses. Na avaliação antropométrica, foram aferidos
peso e estatura, obtendo-se índice de massa corporal
(IMC) de 21,5 kg/m².
Considerando a avaliação antropométrica do estado nutricional de idosos, assinale a alternativa CORRETA.
Considerando a avaliação antropométrica do estado nutricional de idosos, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Porto Calvo - AL
Prova:
IGEDUC - 2026 - Prefeitura de Porto Calvo - AL - Nutricionista da Secretaria de Educação |
Q4436297
Nutrição
Entre as deficiências nutricionais que podem acometer
escolares, a carência de __________ pode comprometer
a síntese de hemoglobina e favorecer o desenvolvimento
de anemia, enquanto a deficiência de __________ pode
prejudicar a saúde óssea e o processo de mineralização.
Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE as lacunas.
Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE as lacunas.
Ano: 2026
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Porto Calvo - AL
Prova:
IGEDUC - 2026 - Prefeitura de Porto Calvo - AL - Nutricionista da Secretaria de Educação |
Q4436296
Nutrição
Os transtornos alimentares podem surgir ainda na
infância ou na adolescência e envolver alterações
importantes no comportamento alimentar, na percepção
corporal e na relação do estudante com a comida.
Nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA.
Nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Porto Calvo - AL
Prova:
IGEDUC - 2026 - Prefeitura de Porto Calvo - AL - Nutricionista da Secretaria de Educação |
Q4436294
Nutrição
O Guia Alimentar para a População Brasileira organiza
suas recomendações a partir da classificação dos
alimentos segundo a extensão e o propósito do
processamento a que são submetidos. Esse critério
orienta a promoção da alimentação saudável na infância
e na adolescência, fases em que se formam hábitos
alimentares que tendem a se manter na vida adulta.
Analise a afirmativa abaixo:
Conforme o Guia Alimentar para a População Brasileira, a alimentação saudável de crianças e adolescentes deve ter como base alimentos _______________ ou minimamente processados, em grande variedade e predominantemente de origem vegetal, ao passo que devem ser evitados os alimentos _______________, formulações industriais feitas, em geral, com substâncias extraídas de alimentos ou sintetizadas em laboratório, nutricionalmente desbalanceadas e que favorecem o consumo excessivo de calorias.
Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE as lacunas, respectivamente:
Analise a afirmativa abaixo:
Conforme o Guia Alimentar para a População Brasileira, a alimentação saudável de crianças e adolescentes deve ter como base alimentos _______________ ou minimamente processados, em grande variedade e predominantemente de origem vegetal, ao passo que devem ser evitados os alimentos _______________, formulações industriais feitas, em geral, com substâncias extraídas de alimentos ou sintetizadas em laboratório, nutricionalmente desbalanceadas e que favorecem o consumo excessivo de calorias.
Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE as lacunas, respectivamente:
Ano: 2026
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Porto Calvo - AL
Prova:
IGEDUC - 2026 - Prefeitura de Porto Calvo - AL - Nutricionista da Secretaria de Educação |
Q4436288
Nutrição
A introdução da alimentação complementar e a posterior
transição para a alimentação da família constituem
processo gradual, no qual a consistência dos alimentos,
o número de refeições e a variedade da dieta são
ajustados ao desenvolvimento motor oral e às
necessidades nutricionais da criança. Ao elaborar
material de orientação para as famílias das crianças
atendidas nas creches municipais, o nutricionista
organizou as etapas desse processo.
Ordene as etapas a seguir, de 1 a 5, conforme a sequência cronológica recomendada pelo Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos:
(__) Oferta de alimentos picados em pedaços pequenos, raspados ou desfiados, para estimular a mastigação.
(__) Início da oferta de frutas e do almoço, com alimentos amassados com garfo, mantendo-se o leite materno.
(__) Consumo de alimentos na mesma consistência das refeições da família, cortados em pequenos pedaços.
(__) Aleitamento materno exclusivo, sem oferta de água, chás, sucos ou quaisquer outros alimentos.
(__) Inclusão do jantar como segunda refeição principal, mantendo-se a consistência amassada dos alimentos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo:
Ordene as etapas a seguir, de 1 a 5, conforme a sequência cronológica recomendada pelo Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos:
(__) Oferta de alimentos picados em pedaços pequenos, raspados ou desfiados, para estimular a mastigação.
(__) Início da oferta de frutas e do almoço, com alimentos amassados com garfo, mantendo-se o leite materno.
(__) Consumo de alimentos na mesma consistência das refeições da família, cortados em pequenos pedaços.
(__) Aleitamento materno exclusivo, sem oferta de água, chás, sucos ou quaisquer outros alimentos.
(__) Inclusão do jantar como segunda refeição principal, mantendo-se a consistência amassada dos alimentos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo:
Ano: 2026
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Porto Calvo - AL
Prova:
IGEDUC - 2026 - Prefeitura de Porto Calvo - AL - Nutricionista da Secretaria de Educação |
Q4436287
Nutrição
Durante uma refeição em uma creche municipal, uma
criança de 1 ano e 8 meses demonstra interesse em
segurar a colher, tocar os alimentos e tentar levá-los
sozinha à boca. A educadora considera impedir essa
participação para evitar sujeira e tornar a refeição mais
rápida. Considerando os princípios relacionados ao
comportamento alimentar infantil, analise as asserções a
seguir e a relação proposta entre elas:
I. A participação ativa da criança durante as refeições deve ser estimulada de forma compatível com sua idade e desenvolvimento, favorecendo sua autonomia no processo de alimentação.
PORQUE
II. A exploração dos alimentos e o desenvolvimento progressivo de habilidades para comer sozinha contribuem para a construção de uma relação mais autônoma e positiva com a alimentação.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa CORRETA.
I. A participação ativa da criança durante as refeições deve ser estimulada de forma compatível com sua idade e desenvolvimento, favorecendo sua autonomia no processo de alimentação.
PORQUE
II. A exploração dos alimentos e o desenvolvimento progressivo de habilidades para comer sozinha contribuem para a construção de uma relação mais autônoma e positiva com a alimentação.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
AIETEC
Órgão:
Prefeitura de Trombas - GO
Prova:
AIETEC - 2026 - Prefeitura de Trombas - GO - Nutricionista |
Q4436117
Nutrição
Em uma consulta de puericultura no posto de saúde, a mãe de um lactente de 4 meses de vida expressou o desejo de introduzir sucos de frutas e papas salgadas na dieta do filho, alegando que seu leite materno parece "fraco" e insuficiente para matar a fome da criança. Considerando as recomendações oficiais do Ministério da Saúde para a alimentação infantil, assinale a orientação correta a ser dada à mãe:
Q4434218
Nutrição
Sobre os aspectos e as recomendações nutricionais direcionados
aos idosos, analise as afirmativas a seguir.
I. Nessa fase da vida, as alterações fisiológicas, motoras, psicológicas e sociais, bem como a ocorrência de doenças crônicas e o uso de medicações, exercem grande influência sobre o estado nutricional.
II. O consumo constante de bebidas açucaradas pode interferir na ingestão de água, além de piorar o quadro clínico das doenças crônicas preexistentes ou aumentar o risco de desenvolvimento de outras enfermidades.
III. Com a diminuição do paladar, deve-se estimular o uso de temperos naturais, incrementando o sabor das preparações e reduzindo o uso excessivo de sal e de condimentos artificiais.
Está correto o que se afirma em
I. Nessa fase da vida, as alterações fisiológicas, motoras, psicológicas e sociais, bem como a ocorrência de doenças crônicas e o uso de medicações, exercem grande influência sobre o estado nutricional.
II. O consumo constante de bebidas açucaradas pode interferir na ingestão de água, além de piorar o quadro clínico das doenças crônicas preexistentes ou aumentar o risco de desenvolvimento de outras enfermidades.
III. Com a diminuição do paladar, deve-se estimular o uso de temperos naturais, incrementando o sabor das preparações e reduzindo o uso excessivo de sal e de condimentos artificiais.
Está correto o que se afirma em
Q4434216
Nutrição
Sobre a importância da nutrição para o crescimento,
desenvolvimento e envelhecimento da população, assinale a
afirmativa correta.
Q4434205
Nutrição
No Brasil, embora tenham ocorrido avanços importantes no
enfrentamento da desnutrição e das deficiências de
micronutrientes, as doenças carenciais ainda representam
relevante problema de Saúde Pública, especialmente entre
gestantes em situação de vulnerabilidade social.
Em relação ao contexto e à luz de políticas públicas vigentes, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.
( ) A suplementação universal de cálcio para as gestantes se justifica pelos dados de sua baixa ingestão, em associação às evidências de redução do risco de pré-eclâmpsia e da morbimortalidade.
( ) Como medida profilática direcionada especificamente para gestantes pardas e negras, recomenda-se a suplementação de 1 (um) comprimido de sulfeto de cálcio (com 50 mg de cálcio) ao dia, durante o primeiro trimestre gestacional.
( ) O Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF), que prevê a suplementação de ferro e ácido fólico, é fundamental para a saúde de gestantes, contribuindo para o desenvolvimento saudável do feto.
As afirmativas são, respectivamente,
Em relação ao contexto e à luz de políticas públicas vigentes, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.
( ) A suplementação universal de cálcio para as gestantes se justifica pelos dados de sua baixa ingestão, em associação às evidências de redução do risco de pré-eclâmpsia e da morbimortalidade.
( ) Como medida profilática direcionada especificamente para gestantes pardas e negras, recomenda-se a suplementação de 1 (um) comprimido de sulfeto de cálcio (com 50 mg de cálcio) ao dia, durante o primeiro trimestre gestacional.
( ) O Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF), que prevê a suplementação de ferro e ácido fólico, é fundamental para a saúde de gestantes, contribuindo para o desenvolvimento saudável do feto.
As afirmativas são, respectivamente,
Q4434195
Nutrição
A alimentação de crianças deve propiciar crescimento e
desenvolvimento, atendendo às premissas sociais, culturais e
psicológicas envolvidas no ato de comer. Nesse contexto, o Guia
Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos é
essencial para o atendimento nutricional desse público-alvo.
Em relação ao tema, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.
( ) A oferta de outros alimentos, antes dos seis meses, para as crianças que estão sendo amamentadas, além de desnecessária, pode ser prejudicial, porque aumenta o risco de a criança ficar doente e interferir na absorção de nutrientes importantes existentes no leite materno, como o ferro e o zinco.
( ) Alimentos in natura ou minimamente processados devem ser a base da alimentação da criança, ou seja, a maior parte dos alimentos consumidos devem ser desse grupo; são recomendados para consumo infantil legumes e frutas frescos, assim como chás e erva-mate.
( ) O uso de mamadeiras pode prejudicar a habilidade da criança de regular o apetite, podendo ocasionar ganho de peso excessivo; além disso, o seu uso faz com que o movimento e a posição da língua prejudiquem o desenvolvimento da deglutição, da mastigação e da fala.
As afirmativas são, respectivamente,
Em relação ao tema, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.
( ) A oferta de outros alimentos, antes dos seis meses, para as crianças que estão sendo amamentadas, além de desnecessária, pode ser prejudicial, porque aumenta o risco de a criança ficar doente e interferir na absorção de nutrientes importantes existentes no leite materno, como o ferro e o zinco.
( ) Alimentos in natura ou minimamente processados devem ser a base da alimentação da criança, ou seja, a maior parte dos alimentos consumidos devem ser desse grupo; são recomendados para consumo infantil legumes e frutas frescos, assim como chás e erva-mate.
( ) O uso de mamadeiras pode prejudicar a habilidade da criança de regular o apetite, podendo ocasionar ganho de peso excessivo; além disso, o seu uso faz com que o movimento e a posição da língua prejudiquem o desenvolvimento da deglutição, da mastigação e da fala.
As afirmativas são, respectivamente,
Ano: 2026
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Porto Calvo - AL
Prova:
IGEDUC - 2026 - Prefeitura de Porto Calvo - AL - Nutricionista da Secretaria de Sáúde |
Q4431796
Nutrição
A Síndrome do Intestino Curto (SIC) impõe adaptações dietéticas que variam conforme a anatomia remanescente, especialmente quanto à preservação do cólon em continuidade com o intestino delgado.
Analise a afirmativa abaixo:
Em pacientes com SIC e cólon preservado em continuidade, a má absorção de gorduras faz com que o cálcio intraluminal se ligue aos ácidos graxos não absorvidos, o que eleva a absorção colônica de _________ e aumenta o risco de nefrolitíase.
Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE a lacuna:
Ano: 2026
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Lagoa de Pedras - RN
Prova:
FUNCERN - 2026 - Prefeitura de Lagoa de Pedras - RN - Nutricionista |
Q4429588
Nutrição
Sobre a vitamina D, é correto afirmar que
Ano: 2026
Banca:
Instituto Fênix
Órgão:
Prefeitura de Tangará - SC
Prova:
Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Tangará - SC - Nutricionista Educacional |
Q4425618
Nutrição
Uma rede municipal atende crianças da Educação
Infantil, estudantes dos anos iniciais e finais do Ensino
Fundamental. Durante uma reunião administrativa, foi
sugerido que todas as escolas utilizassem exatamente o
mesmo cardápio, com as mesmas preparações e
quantidades, independentemente da faixa etária dos
estudantes, sob o argumento de que essa medida
simplificaria a gestão e garantiria tratamento igualitário.
Considerando os princípios do planejamento da alimentação escolar, a proposta apresentada:
Considerando os princípios do planejamento da alimentação escolar, a proposta apresentada:
Ano: 2026
Banca:
Instituto IDEAP
Órgão:
Prefeitura de São Félix de Minas - MG
Prova:
Instituto IDEAP - 2026 - Prefeitura de São Félix de Minas - MG - Nutricionista |
Q4422704
Nutrição
No Banco de Leite Humano, o processo de
pasteurização do leite humano ordenhado deve ser
realizado a:
Ano: 2026
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Guarabira - PB
Prova:
CPCON - 2026 - Prefeitura de Guarabira - PB - Nutricionista |
Q4421260
Nutrição
No processo de envelhecimento, os cuidados nutricionais em adultos ultrapassam o manejo de doenças e da nutrição clínica, passando
a incluir estratégias voltadas à promoção de estilos de vida saudáveis e à prevenção de doenças.
Com base nesse contexto, analise as assertivas a seguir.
I- A nutrição pode incluir três tipos de serviços preventivos. Na prevenção terciária, o gerenciamento de cuidados e o planejamento de alta frequentemente envolvem aspectos relacionados à mastigação, apetite, dietas modificadas e limitações funcionais. Nesse contexto, questões nutricionais exercem importante influência nos casos complexos, tornando necessária, em muitos casos, a atuação do nutricionista no acompanhamento e gerenciamento do cuidado.
II- O envelhecimento é um processo biológico natural, caracterizado por alterações progressivas na função fisiológica do organismo. Durante esse processo, os órgãos sofrem mudanças que ocorrem em velocidades diferentes entre os indivíduos e entre os diversos sistemas orgânicos.
III- Muitos idosos apresentam necessidades nutricionais específicas, uma vez que o processo de envelhecimento pode alterar a absorção, a utilização e a excreção de nutrientes pelo organismo.
É CORRETO o que se afirma em:
I- A nutrição pode incluir três tipos de serviços preventivos. Na prevenção terciária, o gerenciamento de cuidados e o planejamento de alta frequentemente envolvem aspectos relacionados à mastigação, apetite, dietas modificadas e limitações funcionais. Nesse contexto, questões nutricionais exercem importante influência nos casos complexos, tornando necessária, em muitos casos, a atuação do nutricionista no acompanhamento e gerenciamento do cuidado.
II- O envelhecimento é um processo biológico natural, caracterizado por alterações progressivas na função fisiológica do organismo. Durante esse processo, os órgãos sofrem mudanças que ocorrem em velocidades diferentes entre os indivíduos e entre os diversos sistemas orgânicos.
III- Muitos idosos apresentam necessidades nutricionais específicas, uma vez que o processo de envelhecimento pode alterar a absorção, a utilização e a excreção de nutrientes pelo organismo.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2026
Banca:
CPCON
Órgão:
Prefeitura de Guarabira - PB
Prova:
CPCON - 2026 - Prefeitura de Guarabira - PB - Nutricionista |
Q4421259
Nutrição
Durante a infância, o organismo encontra-se em intenso processo de crescimento e desenvolvimento, incluindo formação de ossos,
dentes, músculos e sangue, o que aumenta a necessidade proporcional de nutrientes em relação aos adultos. Nesse contexto, a falta de
apetite prolongada, a ingestão limitada de alimentos e o consumo frequente de alimentos pobres em nutrientes podem aumentar o risco
de desnutrição infantil. Com base nessa afirmação, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Exu - PE
Prova:
IGEDUC - 2026 - Prefeitura de Exu - PE - Nutricionista |
Q4411000
Nutrição
Durante a gestação, adaptações fisiológicas maternas favorecem o crescimento e o desenvolvimento fetal. Após o nascimento, novas demandas metabólicas estão relacionadas à produção de leite e à nutrição do lactente.
Nesse contexto, o estado nutricional __________ influencia as condições para o desenvolvimento fetal; durante a __________, a produção de leite representa uma demanda nutricional adicional; e, no lactente, as necessidades nutricionais devem acompanhar a elevada velocidade de __________ característica dessa fase.
Assinale a alternativa que preenche CORRETAMENTE as lacunas, na ordem apresentada:
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