Questões de Concurso
Sobre alimentação complementar em nutrição
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Assim, assinale a opção que indica, corretamente, um passo importante para a alimentação saudável de crianças menores de 2 anos.
Ordene as etapas a seguir, de 1 a 5, conforme a sequência cronológica recomendada pelo Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 Anos:
(__) Oferta de alimentos picados em pedaços pequenos, raspados ou desfiados, para estimular a mastigação.
(__) Início da oferta de frutas e do almoço, com alimentos amassados com garfo, mantendo-se o leite materno.
(__) Consumo de alimentos na mesma consistência das refeições da família, cortados em pequenos pedaços.
(__) Aleitamento materno exclusivo, sem oferta de água, chás, sucos ou quaisquer outros alimentos.
(__) Inclusão do jantar como segunda refeição principal, mantendo-se a consistência amassada dos alimentos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo:
I. A participação ativa da criança durante as refeições deve ser estimulada de forma compatível com sua idade e desenvolvimento, favorecendo sua autonomia no processo de alimentação.
PORQUE
II. A exploração dos alimentos e o desenvolvimento progressivo de habilidades para comer sozinha contribuem para a construção de uma relação mais autônoma e positiva com a alimentação.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa CORRETA.
Em relação ao tema, analise as afirmativas a seguir e assinale (V) para a verdadeira e (F) para a falsa.
( ) A oferta de outros alimentos, antes dos seis meses, para as crianças que estão sendo amamentadas, além de desnecessária, pode ser prejudicial, porque aumenta o risco de a criança ficar doente e interferir na absorção de nutrientes importantes existentes no leite materno, como o ferro e o zinco.
( ) Alimentos in natura ou minimamente processados devem ser a base da alimentação da criança, ou seja, a maior parte dos alimentos consumidos devem ser desse grupo; são recomendados para consumo infantil legumes e frutas frescos, assim como chás e erva-mate.
( ) O uso de mamadeiras pode prejudicar a habilidade da criança de regular o apetite, podendo ocasionar ganho de peso excessivo; além disso, o seu uso faz com que o movimento e a posição da língua prejudiquem o desenvolvimento da deglutição, da mastigação e da fala.
As afirmativas são, respectivamente,
O aleitamento materno exerce papel importante na nutrição, no desenvolvimento e na proteção da criança, apresentando benefícios que ultrapassam o simples fornecimento de nutrientes.
Com base nas características e nos benefícios do aleitamento materno, analise as afirmativas a seguir.
I. O aleitamento materno deve ser exclusivo até os seis meses, sendo mantido, a partir dessa idade, juntamente com alimentação complementar saudável e equilibrada.
II. O leite materno contém macro e micronutrientes, anticorpos, hormônios, fatores de crescimento e microrganismos benéficos que contribuem para a maturação das funções digestivas e imunológicas do lactente.
III. A partir dos seis meses, a introdução da alimentação complementar torna desnecessária a continuidade do aleitamento materno para o desenvolvimento da criança.
IV. A amamentação diretamente ao seio pode favorecer a autorregulação da ingestão pelo bebê, permitindo maior resposta aos sinais de fome e saciedade.
Assinale a alternativa CORRETA.
I.Testar a temperatura do leite pingando algumas gotas no dorso da própria mão antes de ofertá-lo ao bebê.
II.Higienizar as mãos e a bancada e conferir a orientação registrada na ficha individual, com o utensílio identificado com o nome do bebê.
III.Preparar o leite com água tratada e fervida, respeitando a diluição indicada para a criança.
IV.Acomodar o bebê com a cabeça mais elevada que o corpo e permanecer com ele durante toda a oferta.
A sequência correta das ações é:
I. A promoção da saúde infantil concentra-se na prevenção de enfermidades, enquanto aspectos relacionados ao bem-estar físico, emocional e social integram predominantemente outras dimensões do desenvolvimento.
II. Realizar atividades educativas com as crianças sobre higiene pessoal, alimentação e nutrição saudável desde cedo é fundamental, pois isso ajuda a prevenir doenças que surgem devido à falta de hábitos higiênicos básicos.
III. As práticas de alimentação e nutrição complementar no Brasil são, muitas vezes, marcadas pela introdução precoce e pela ingestão elevada de alimentos inadequados, especialmente itens nutricionalmente deficientes, com alto teor de açúcar adicionado, deixando as crianças suscetíveis a desenvolverem doenças cardiovasculares, diabetes e obesidade.
Está CORRETO o que se afirma:
Segundo o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores de 2 anos (Ministério da Saúde, 2019), assinale a alternativa correta sobre a organização das refeições nessa fase.
( ) O aleitamento materno exclusivo é recomendado nos primeiros seis meses de vida.
( ) Por volta dos seis meses, alimentos complementares tornamse necessários para atender às necessidades crescentes de energia e nutrientes.
( ) A introdução da alimentação complementar determina a interrupção do aleitamento materno, pois os dois métodos não devem ser mantidos simultaneamente.
( ) A consistência e a variedade dos alimentos devem ser progressivamente modificadas de acordo com o desenvolvimento e as habilidades da criança.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
Nesse contexto, assinale a alternativa que apresenta corretamente a recomendação do Ministério da Saúde quanto ao aleitamento materno e à alimentação complementar.
Nesse contexto, associe as colunas a seguir, relacionando as fases do ciclo de vida apresentadas na Coluna I às suas respectivas características nutricionais descritas na Coluna II.
Coluna I
1.Primeira infância. 2.Adolescência. 3.Pessoa idosa.
Coluna II (__)Período caracterizado pelo estirão puberal e pelo pico de velocidade de crescimento, com aumento das demandas de energia e de nutrientes como ferro e cálcio. (__)Fase em que são frequentes a redução da massa muscular e a diminuição da percepção da sede, com maior risco de desidratação. (__)Período marcado por intenso crescimento e desenvolvimento, no qual a alimentação complementar é introduzida de forma adequada e oportuna, em continuidade ao aleitamento materno.
a alternativa que contém a sequência correta, de cima para baixo:
Relacione a Coluna I à Coluna II.
Coluna I
1.Prestar atenção aos sinais de fome e saciedade da criança.
2.Deixar de oferecer açúcar e preparações que contenham açúcar.
3.Oferecer a comida amassada quando a criança inicia a alimentação complementar.
4.Cuidar da higiene em todas as etapas da alimentação.
Coluna II
(__)O auxiliar limpa a mesa e higieniza as mãos da criança antes de servir o prato.
(__)O auxiliar interrompe a oferta de novas colheradas quando a criança vira o rosto e mantém a boca fechada.
(__)O auxiliar amassa o feijão e a abóbora com o garfo para a criança de sete meses, em vez de bater os alimentos no liquidificador.
(__)O auxiliar substitui a gelatina do lanche de uma criança de dezoito meses por fruta picada.
A sequência correta, de cima para baixo, é:
I. Crianças em aleitamento materno exclusivo até os 6 meses de vida não necessitam receber água ou chás, pois o leite materno supre toda a necessidade de hidratação.
II. Em dias muito quentes, é recomendado oferecer chá de ervas adoçado com mel de abelhas para bebês de 3 meses de idade para evitar a desidratação.
III. A partir dos 6 meses de idade, com o início da introdução da alimentação complementar, deve-se oferecer água potável à criança nos intervalos das refeições.
Está(ão) CORRETA(S):