Questões de Nutrição - Nutrição do Idoso para Concurso

Q4392885

Ano: 2026 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de Barra Bonita - SC Prova: AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |

Q4392885 Nutrição

A avaliação nutricional de pessoas idosas na Atenção Primária à Saúde combina índices antropométricos com indicadores de massa muscular e de variação ponderal, adotando pontos de corte específicos para o ciclo de vida.

Leia o estudo de caso a seguir:

Homem de 72 anos, acompanhado em unidade básica de saúde, apresenta peso de 63,5 kg, altura de 1,64 m, índice de massa corporal de 23,6 kg/m², circunferência da panturrilha de 25 cm e relato de perda involuntária de 5% do peso corporal nos últimos três meses, com redução do apetite.

Com base no caso apresentado, assinale a alternativa correta:

A

O índice de massa corporal classifica-se como baixo peso pelos pontos de corte adotados para idosos, o que torna dispensável a avaliação da circunferência da panturrilha e da variação ponderal.

B

O índice de massa corporal situa-se na faixa de adequação para adultos e idosos, e a circunferência da panturrilha reduzida decorre de variação fisiológica do envelhecimento, sem repercussão clínica.

C

O índice de massa corporal situa-se na faixa de adequação para idosos, e a perda ponderal referida é compatível com a faixa de variação esperada para o período, o que dispensa investigação complementar.

D

O índice de massa corporal situa-se na faixa de adequação para idosos, porém a circunferência da panturrilha reduzida e a perda ponderal involuntária sinalizam depleção de massa muscular e exigem investigação complementar.

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Q4381773

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Tapera - RS Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Tapera - RS - Nutricionista |

Q4381773 Nutrição

Segundo Lipschitz (1994), referência adotada pelo Ministério da Saúde, qual é o ponto de corte para baixo peso em idosos na classificação do estado nutricional pelo IMC?

A

IMC ≤ 18,5 kg/m².

B

IMC ≤ 22 kg/m².

C

IMC ≤ 23 kg/m².

D

IMC ≤ 25 kg/m².

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Q4355885

Ano: 2026 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2026 - USP - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4355885 Nutrição

Em um hospital de média complexidade, foi internada uma paciente de 68 anos, do sexo feminino, com histórico de diagnóstico de diabetes mellitus tipo 2 há 3 meses, com quadro atual de fratura no braço. Na admissão, o nutricionista realizou a coleta dos seguintes dados antropométricos:
Peso: 63 kg Altura: 1,70 m IMC: 21,8 kg/m²
Segundo os valores de referência de Índice de Massa Corporal do idoso, essa paciente deve ser classificada como

A

baixo peso.

B

eutrofia.

C

sobrepeso.

D

obesidade.

E

sarcopenia.

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Q4346597

Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Piratuba - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Piratuba - SC - Nutricionista |

Q4346597 Nutrição

Leia o estudo de caso a seguir:
Um usuário de 68 anos de idade compareceu à consulta de acompanhamento em uma unidade básica de saúde. Na avaliação antropométrica, registraram-se massa corporal de 60 kg e estatura de 1,68 m. O nutricionista realizou a classificação do estado nutricional segundo os pontos de corte de índice de massa corporal adotados pela vigilância alimentar e nutricional para pessoas idosas.
Com base no caso apresentado, assinale a alternativa que apresenta corretamente a classificação do estado nutricional do usuário.

A

Eutrofia, pois o índice de massa corporal obtido situa-se na faixa de normalidade estabelecida para pessoas adultas.

B

Obesidade grau I, condição que determina o encaminhamento do usuário ao serviço ambulatorial especializado da rede.Baixo peso, pois o índice de massa corporal obtido é igual ou inferior ao limite estabelecido para pessoas idosas

C

Baixo peso, pois o índice de massa corporal obtido é igual ou inferior ao limite estabelecido para pessoas idosas.

D

Estado nutricional indeterminado, pois o índice de massa corporal não é indicador aplicável à avaliação de pessoas idosas.

E

Sobrepeso, pois o índice de massa corporal obtido supera o limite superior recomendado para essa faixa etária.

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Q4333173

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Amparo - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Amparo - SP - Nutrição |

Q4333173 Nutrição

No atendimento nutricional de idosos, a prescrição dietética deve considerar alterações fisiológicas, hábitos de vida e parâmetros de referência. Em relação às recomendações nutricionais apresentadas para esse ciclo vital, assinale a alternativa correta.

A

A estimativa energética atual pode considerar peso, estatura e idade, em vez de adotar valor calórico fixo por sexo.

B

As necessidades nutricionais do idoso são definidas sem avaliação nutricional, pois os valores diminuem de modo comprovado com a idade.

C

A recomendação proteica para idosos saudáveis sem doença renal é incompatível com o uso de fontes de alto valor biológico.

D

A prescrição para idosos deve desconsiderar hábitos de vida, pois a incapacidade de memorização torna esse dado clinicamente irrelevante.

E

A orientação dietética para idosos utiliza a mesma classificação etária da OMS, sem estratificação específica nas referências dietéticas.

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Q4333156

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Amparo - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Amparo - SP - Nutrição |

Q4333156 Nutrição

Um usuário de 67 anos apresenta IMC de 26,5

kg/m 2

em avaliação antropométrica. Considerando os pontos de corte aplicáveis a idosos, a classificação nutricional correspondente é:

A

baixo peso.

B

eutrofia.

C

sobrepeso.

D

obesidade grau I.

E

obesidade grau II.

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Q4308221

Ano: 2026 Banca: FGV Órgão: HU Brasil Prova: FGV - 2026 - HU Brasil - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4308221 Nutrição

A síndrome da fragilidade no idoso é uma condição multidimensional caracterizada por uma redução da reserva fisiológica e da resistência a estressores biológicos, resultando em um estado de vulnerabilidade a desfechos adversos, como quedas, hospitalização e mortalidade.

Na avaliação nutricional e geriátrica, a identificação precoce dessa síndrome é fundamental para a intervenção terapêutica, sendo que o principal preditor clínico e marcador do fenótipo de fragilidade é a

A

manutenção de um índice de massa corporal (IMC) elevado, indicando reserva energética adequada.

B

suplementação profilática de megadoses de antioxidantes hidrossolúveis como a vitamina C.

C

ingestão dietética predominante de ácidos graxos poliinsaturados da série ômega-6.

D

perda de peso não intencional associada à redução da força de preensão manual e da velocidade de marcha.

E

ausência completa de comorbidades crônicas, independentemente da composição corporal.

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Q4303563

Ano: 2026 Banca: UNIOESTE Órgão: Prefeitura de São Miguel do Iguaçu - PR Prova: UNIOESTE - 2026 - Prefeitura de São Miguel do Iguaçu - PR - Nutricionista |

Q4303563 Nutrição

A abordagem nutricional da sarcopenia no idoso deve basear-se na seguinte estratégia combinada:

A

Redução drástica da ingestão proteica total para prevenir a sobrecarga glomerular e evolução para doença renal crônica.

B

Aumento isolado da oferta calórica diária através de carboidratos simples, sem necessidade de ajuste na proporção de aminoácidos.

C

Adequação do aporte proteico (estimulando a síntese proteica) associada à prática regular de exercícios físicos resistidos.

D

Uso exclusivo de suplementos vitamínicos antioxidantes em doses suprafisiológicas para reverter a perda de massa muscular.

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Q4295458

Ano: 2026 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Jardinópolis - SP Prova: VUNESP - 2026 - Prefeitura de Jardinópolis - SP - Nutricionista |

Q4295458 Nutrição

Em relação às práticas alimentares recomendadas à população idosa, o Protocolo de Uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na Orientação Alimentar da Pessoa Idosa (Ministério da Saúde e Universidade de São Paulo, 2021) recomenda o consumo de

A

feijão ou outra leguminosa, por exemplo, lentilha e grão de bico, pelo menos, 5 vezes por semana.

B

1 copo de água, no máximo, durante as refeições principais.

C

frutas, pelo menos 4 vezes por semana, da forma como forem melhor aceitas, inteiras ou em sucos.

D

lanches práticos entre as refeições, como torradas integrais e suco de caixinha sem açúcar.

E

legumes e verduras, diariamente, no almoço e no jantar.

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Q4291669

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Vargem Grande Paulista - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Vargem Grande Paulista - SP - Nutricionista |

Q4291669 Nutrição

O processo natural de envelhecimento está associado à perda gradual e progressiva de massa muscular, força e performance muscular. A boa nutrição, especialmente uma ingestão adequada de proteínas, ajuda a limitar e tratar os declínios funcionais relacionados à perda de massa muscular durante o processo de envelhecimento. Nesse contexto, qual alternativa descreve a recomendação atual de proteínas para idosos saudáveis.

A

0,8 a 1,2/Kg/dia

B

1,0 a 1,2g/Kg/dia

C

1,2 a 1,5g/Kg/dia

D

1,0 a 2,2g/Kg/dia

E

1,2 a 2,0g/Kg/dia

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Q4287921

Ano: 2026 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Assunção - PB Prova: Ápice Consultoria - 2026 - Prefeitura de Assunção - PB - Nutricionista |

Q4287921 Nutrição

Em uma instituição de longa permanência para idosos (ILPI), o nutricionista realiza a triagem nutricional dos residentes utilizando um instrumento validado especificamente para a população idosa, capaz de identificar risco nutricional e sinais precoces de desnutrição. Sobre a Mini Avaliação Nutricional (MAN), assinale a alternativa correta.

A

A MAN é um instrumento validado especificamente para idosos, composto por uma triagem inicial que avalia aspectos como redução da ingestão alimentar, perda de peso, mobilidade e presença de estresse psicológico ou doença aguda, seguida, quando necessário, por uma avaliação global complementar.

B

A MAN é indicada principalmente para idosos hospitalizados, sendo pouco recomendada em ambulatórios e instituições de longa permanência devido à menor sensibilidade nesses ambientes

C

A MAN avalia principalmente parâmetros antropométricos, como IMC e circunferências corporais, enquanto aspectos relacionados à mobilidade e ao estado psicológico possuem pouca influência na pontuação final.

D

A NRS-2002 apresenta os mesmos objetivos e características da MAN, podendo ser utilizada preferencialmente em idosos institucionalizados.

E

A avaliação global da MAN pode ser aplicada independentemente da triagem inicial, sendo essa primeira etapa dispensável na rotina de avaliação dos idosos.

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Q4274201

Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Xavantina - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Xavantina - SC - Nutricionista |

Q4274201 Nutrição

As necessidades nutricionais modificam-se ao longo dociclo vital em decorrência das alterações fisiológicas,metabólicas e funcionais que ocorrem em cada fase da vida, demandando estratégias alimentares específicas para promover o crescimento, a manutenção da saúde e a prevenção de agravos. Com base nesse contexto,analise as afirmativas a seguir e assinale V, para as verdadeiras, e F, para as falsas:

(__)Na infância, a elevada velocidade de crescimento e desenvolvimento torna indispensável uma alimentação nutricionalmente adequada, capaz de suprir as necessidades de energia, proteínas, vitaminas e minerais, contribuindo para o adequado desenvolvimento físico e cognitivo.
(__)Durante a adolescência, o aumento das demandas nutricionais está relacionado às intensas alteraçõeshormonais, ao crescimento acelerado e ao desenvolvimento da massa óssea e muscular, exigindo atenção à ingestão de energia, proteínas, ferro e cálcio.
(__)Na vida adulta, por não haver crescimento corporal significativo, as necessidades de micronutrientes tornam-se secundárias em relação às demandas energéticas, sendo suficiente uma alimentação voltada predominantemente ao fornecimento de calorias.
(__)No envelhecimento, alterações fisiológicas,como redução da massa magra, modificações na composição corporal, alterações sensoriais ediminuição da eficiência funcional de alguns sistemas, podem exigir adaptações na alimentação para garantir adequado estado nutricional e qualidade de vida.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

A

F, V, V, F.

B

V, V, F, V.

C

V, F, V, F.

D

V, V, F, F.

E

F, F, V, F.

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Q4248775

Ano: 2026 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Porangatu - GO - Nutricionista |

Q4248775 Nutrição

Entre as alterações fisiológicas do sistema digestório associadas ao envelhecimento, algumas podem comprometer diretamente o estado nutricional do idoso. A consequência esperada dessas alterações é o(a)

A

aumento da absorção de vitamina B12 e de cálcio, reduzindo o risco de deficiências nutricionais.

B

redução da absorção de folato, de vitamina B12 e de cálcio, aumentando a vulnerabilidade a deficiências nutricionais.

C

aumento da motilidade do cólon, favorecendo o trânsito intestinal acelerado e episódios frequentes de diarreia.

D

aumento da produção de saliva e da sensibilidade gustativa, estimulando a ingestão alimentar.

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Q4235867

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Água Doce - SC Prova: FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Água Doce - SC - Nutricionista - Edital nº 3 PSS |

Q4235867 Nutrição

Algumas fases da vida podem ter características específicas e afetar o estado nutricional do indivíduo. Nesse sentido, analise as características abaixo:

• Perda de apetite.
• Condições odontológicas desfavoráveis, como perda dentária.
• Perda de sensibilidade à sede.
• Constipação.

As características acima se manifestam mais comumente em qual fase da vida?

A

Fase pré-escolar.

B

Fase escolar.

C

Adolescência.

D

Terceira idade.

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Q4229527

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Pinhal de São Bento - PR Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Pinhal de São Bento - PR - Nutricionista |

Q4229527 Nutrição

Na elaboração de ações de educação nutricional voltadas à população idosa, qual orientação está mais alinhada à promoção da saúde e prevenção de agravos nessa fase da vida?

A

Restringir o consumo de líquidos para evitarsobrecarga renal.

B

Incentivar alimentação variada, adequada ingestão proteica e hidratação regular.

C

Excluir fontes alimentares de gordura independentemente da condição clínica.

D

Priorizar suplementos alimentares em substituição às refeições habituais.

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Q4224596

Ano: 2026 Banca: MARANATHA Assessoria Órgão: Prefeitura de Cruzmaltina - PR Prova: MARANATHA Assessoria - 2026 - Prefeitura de Cruzmaltina - PR - Agente Comunitário de Saúde |

Q4224596 Nutrição

Durante uma visita domiciliar, uma pessoa idosa relata pouca vontade de beber água, redução do apetite e substituição frequente do almoço por café com biscoitos. Qual orientação está de acordo com suas necessidades nutricionais?

A

Manter pequenas porções de biscoitos ao longo do dia, substituir a água por café e evitar frutas para não reduzir ainda mais o apetite.

B

Oferecer apenas alimentos líquidos, retirar o feijão das refeições e aumentar o consumo de produtos industrializados por serem mais fáceis de preparar.

C

Organizar refeições variadas com arroz, feijão, verduras, frutas e outros alimentos naturais, oferecer água regularmente e comunicar à equipe a redução persistente do apetite.

D

Concentrar a alimentação em uma refeição diária, oferecer água somente quando houver sede e utilizar suplementos alimentares sem avaliação da equipe de saúde.

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Q4219501

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Nutricionista - Área |

Q4219501 Nutrição

A alimentação e o estado nutricional de pessoas idosas podem ser influenciados por diferentes características fisiológicas. Com base nessa informação, assinale a alternativa correta.

A

O envelhecimento está associado à redução da secreção de lipase e insulina pelo pâncreas.

B

A absorção de lipídios no intestino delgado aumenta significativamente com o envelhecimento.

C

O sistema digestivo permanece funcionalmente estável durante o envelhecimento.

D

A força muscular do cólon aumenta, favorecendo o peristaltismo intestinal.

E

As alterações do reto e ânus aumentam a capacidade de retenção fecal volumosa.

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Q4219485

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Nutricionista - Área |

Q4219485 Nutrição

Alterações no estado nutricional de idosos podem comprometer a capacidade funcional, aumentar o risco de doenças e influenciar a evolução clínica e a qualidade de vida. Considerando os métodos de avaliação do estado nutricional dos idosos, assinale a alternativa correta.

A

A antropometria é um método de alto custo e invasivo, indicado para pesquisas laboratoriais.

B

A estatura tende a aumentar com o envelhecimento em ambos os sexos, independentemente do sexo.

C

O peso corporal isolado permite avaliar detalhadamente a composição corporal do idoso.

D

A altura do joelho pode estimar a estatura em idosos, pois o comprimento dos ossos longos das pernas sofre pouca alteração com a idade.

E

A antropometria não apresenta utilidade em estudos epidemiológicos, devendo ser utilizada nos estudos clínicos.

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Q4218733

Ano: 2026 Banca: FGV Órgão: MPE-ES Prova: FGV - 2026 - MPE-ES - Agente Técnico - Nutricionista |

Q4218733 Nutrição

Na abordagem do paciente hospitalizado, cabe ao profissional nutricionista realizar a triagem e avaliação do estado nutricional do indivíduo, com base em protocolo preestabelecido. Considerando pacientes idosos, o instrumento de triagem mais sensível para identificar risco nutricional e desnutrição em estágio inicial, incluindo aspectos dietéticos, físicos e mentais que frequentemente afetam o estado nutricional, é chamado de:

A

Malnutrition Universal Screening Tool (MUST).

B

Miniavaliação nutricional (MAN).

C

Avaliação subjetiva global (ASG).

D

Screening Tool for Risk on Nutritional Status (STRONGsenior).

E

Screening Tool for the Assessment of Malnutrition in Patient (STAMP).

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Q4200240

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Clevelândia - PR Órgão: Prefeitura de Clevelândia - PR Prova: Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Nutricionista |

Q4200240 Nutrição

As necessidades nutricionais variam ao longo das diferentes fases da vida, acompanhando as mudanças fisiológicas relacionadas ao crescimento, ao desenvolvimento, à manutenção do organismo e ao envelhecimento.

Considerando essas particularidades, assinale a alternativa correta.

A

Durante a adolescência, ocorre diminuição das necessidades energéticas em razão da redução gradual da velocidade de crescimento.

B

No processo de envelhecimento, é fundamental garantir adequada ingestão de proteínas e micronutrientes, contribuindo para a preservação da massa muscular e para a prevenção da sarcopenia.

C

Na fase adulta, a ingestão de proteínas pode ser reduzida, pois as demandas relacionadas à manutenção dos tecidos permanecem estáveis.

D

Na infância, deve-se restringir o consumo de alimentos com elevada densidade nutricional para evitar ingestão excessiva de vitaminas e minerais.

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Questões de Concurso Comentadas sobre nutrição do idoso em nutrição

Foram encontradas 422 questões