Questões de Nutrição - Análise de Exames Laboratoriais para Concurso

Q4139582

Ano: 2026 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Senador Canedo - GO Prova: IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Senador Canedo - GO - Analista Educacional - Nutricionista |

Q4139582 Nutrição

Os principais exames laboratoriais utilizados na avaliação nutricional apresentam características específicas quanto à utilidade clínica e às suas limitações, especialmente quando analisados em diferentes condições clínicas, como:

A

o nitrogênio urinário total reflete catabolismo total de proteína. Adequado na insuficiência renal apesar de ser influenciado por extravasamento de ferida, perdas celulares ou diarreia.

B

a albumina sofre uma diminuição aguda dos níveis em estados inflamatórios agudos e geralmente está associada à níveis normas de zinco, ferro e vitamina A.

C

a transferrina está aumentada na vigência de baixas reservas de ferro o que impede o acúmulo. E está diminuída na doença crônica e na hipoproteinemia.

D

a proteína ligante de retinol apresenta baixa sensibilidade à resposta ao estresse e às deficiências de vitamina A e de zinco.

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Q4139568

Ano: 2026 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Senador Canedo - GO Prova: IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Senador Canedo - GO - Analista Educacional - Nutricionista |

Q4139568 Nutrição

Na avaliação do estado nutricional, os marcadores bioquímicos apresentam características específicas quanto à sua aplicabilidade clínica, sensibilidade e limitações. Os marcadores bioquímicos têm como características:

A

a creatinina urinária é um marcador de massa muscular. Utilizado na insuficiência renal e na fase aguda pós-traumática, além de ser influenciado por atividade física intensa e ingestão de carnes da dieta.

B

a proteína plasmática, cuja diminuição da concentração sérica das proteínas de síntese hepática indica diminuição da biossíntese hepática em virtude do limitado suprimento de substrato energético e proteico.

C

o balanço nitrogenado muito utilizado em pacientes com doenças renais ou que apresentem perdas anormais de nitrogênio decorrentes da presença de diarreia ou fístulas gastrintestinais.

D

a albumina muito utilizada na prática clínica com vida média longa e com alta sensibilidade às variações do estado nutricional. Proteína de fase aguda negativa na presença de inflamação e infecção.

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Q4139567

Ano: 2026 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Senador Canedo - GO Prova: IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Senador Canedo - GO - Analista Educacional - Nutricionista |

Q4139567 Nutrição

De acordo com a Sociedade Brasileira de Cardiologia, a síndrome metabólica (SM) é um transtorno complexo representado por um conjunto de fatores de risco cardiovascular usualmente relacionados à deposição central de gordura e à resistência à insulina. Os critérios diagnósticos mais comuns para a SM são:

A

circunferência da cintura para homens ≥ 102 cm e mulheres ≥ 88 cm, triglicerídeos ≥ 150 mg/dL, HDL-c para homens: ≤ 35 mg/dL e para mulheres ≤ 45 mg/dL, glicemia de jejum aumentada ≥ 110 mg/dL e hipertensão arterial 120–139 e/ou 80–89 mmHg.

B

circunferência da cintura para homens ≥ 102 cm e mulheres ≥ 88 cm, triglicerídeos ≥ 150 mg/dL, HDL-c para homens: ≤ 35 mg/dL e para mulheres ≤ 45 mg/dL, glicemia de jejum aumentada ≥ 100 mg/dL e hipertensão arterial 120–139 e/ou 80–89 mmHg.

C

circunferência da cintura para homens ≥ 102 cm e mulheres ≥ 88 cm, triglicerídeos ≥ 150 mg/dL, HDL-c para homens: < 40 mg/dL e para mulheres < 50 mg/dL, glicemia de jejum aumentada ≥ 110 mg/dL e hipertensão arterial ≥ 130 e/ou diastólica ≥ 85 mmHg.

D

circunferência da cintura para homens ≥ 102 cm e mulheres ≥ 88 cm, triglicerídeos ≥ 150 mg/dL, HDL-c para homens: < 40 mg/dL e para mulheres < 50 mg/dL, glicemia de jejum aumentada ≥ 100 mg/dL e hipertensão arterial ≥ 130 e/ou diastólica ≥ 85 mmHg.

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Q4136592

Ano: 2026 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Senador Canedo - GO Prova: IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Senador Canedo - GO - Analista de Saúde - Nutricionista |

Q4136592 Nutrição

O risco nutricional é uma condição do estado nutricional que se caracteriza pela vulnerabilidade de desenvolvimento de doenças associadas à nutrição e que pode ser observada em diferentes ciclos da vida, incluindo gestantes, crianças, adolescentes, adultos e idosos. Na presença de risco nutricional, alguns métodos de avaliação são recomendados para a realização do diagnóstico nutricional. A antropometria e os exames bioquímicos possuem como características e objetivos:

A

a antropometria é um método direto para avaliar os compartimentos corporais. A escolha dos exames bioquímicos pelo nutricionista depende do objetivo e do diagnóstico nutricional, devendo sua interpretação ser integrada a outros indicadores disponíveis.

B

a antropometria é um método indireto para avaliar os compartimentos corporais. A escolha dos exames bioquímicos pelo nutricionista depende do objetivo e do diagnóstico nutricional, sendo a sua interpretação isolada inequívoca por se tratar de um método direto.

C

a antropometria é um método duplamente indireto para avaliar os compartimentos corporais. A escolha dos exames bioquímicos pelo nutricionista depende do objetivo e do diagnóstico nutricional, devendo sua interpretação ser integrada a outros indicadores disponíveis.

D

a antropometria é um método duplamente indireto para avaliar os compartimentos corporais. A escolha dos exames bioquímicos pelo nutricionista depende do objetivo e do diagnóstico nutricional, sendo a sua interpretação isolada inequívoca por se tratar de um método direto.

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Q4135749

Ano: 2026 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Itatuba - PB Prova: Ápice Consultoria - 2026 - Prefeitura de Itatuba - PB - Nutricionista |

Q4135749 Nutrição

A avaliação nutricional moderna exige interpretação integrada de indicadores antropométricos, laboratoriais e métodos de composição corporal. Com base nos métodos de avaliação nutricional e composição corporal, analise as afirmativas a seguir.

I. A circunferência abdominal aumentada associa-se a maior risco cardiometabólico, sendo considerados valores de risco aumentado acima de 88 cm para mulheres e acima de 102 cm para homens.

II. A ultrassonografia é considerada padrão ouro para quantificação precisa de gordura visceral e massa muscular esquelética, enquanto a tomografia computadorizada apresenta menor aplicabilidade na avaliação da composição corporal devido à baixa sensibilidade muscular.

III. A Avaliação Subjetiva Global (ASG) é considerada método subjetivo estruturado, integrando história clínica e exame físico nutricional.

IV. A circunferência da panturrilha pode auxiliar rastreamento de redução de massa muscular em idosos e integrar estratégias de avaliação de sarcopenia.

V. A albumina sérica é considerada marcador laboratorial mais sensível para monitoramento precoce da recuperação nutricional em períodos inferiores a 14 dias, devido à sua curta meia-vida plasmática.

Após análise, conclui-se que estão corretas:

A

I, II e IV.

B

I, III e IV.

C

II, III e V.

D

I, III, IV e V.

E

I, II, III, IV e V.

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Q4135744

Ano: 2026 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Itatuba - PB Prova: Ápice Consultoria - 2026 - Prefeitura de Itatuba - PB - Nutricionista |

Q4135744 Nutrição

Um homem de 38 anos realizou avaliação cardiometabólica de rotina, apresentando os seguintes resultados:

• LDL-c: 182 mg/dL • HDL-c: 61 mg/dL

• Triglicerídeos: 92 mg/dL

• Glicemia de jejum: 89 mg/dL

• IMC: 23 kg/m²

• Circunferência abdominal: adequada

Considerando as diretrizes atuais da Sociedade Brasileira de Cardiologia e evidências contemporâneas sobre risco cardiovascular, assinale a alternativa correta.

A

O LDL-c elevado perde relevância clínica quando HDL-c e triglicerídeos estão adequados.

B

A ausência de obesidade exclui risco aterosclerótico relacionado ao LDL-c elevado.

C

O HDL-c elevado atua como fator protetor capaz de neutralizar o risco associado ao LDL-c aumentado.

D

O LDL-c elevado constitui fator de risco cardiovascular independente, mesmo na ausência de outras alterações metabólicas importantes.

E

A circunferência abdominal adequada aponta para ausência de resistência insulínica.

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Q4135741

Ano: 2026 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Itatuba - PB Prova: Ápice Consultoria - 2026 - Prefeitura de Itatuba - PB - Nutricionista |

Q4135741 Nutrição

Uma mulher de 31 anos apresenta distensão abdominal recorrente, anemia ferropriva, fadiga crônica e osteopenia precoce. Os exames laboratoriais mostram:

• IgA total: normal
• Anti-endomísio IgA: reagente
• Anti-transglutaminase IgA: não realizado

Considerando os achados laboratoriais e as recomendações atuais da American College of Gastroenterology (2023) e da ESPGHAN (2020) para investigação da doença celíaca, assinale a alternativa correta.

A

O anti-transglutaminase IgA deve ser sempre solicitado para confirmar o anti-endomísio positivo.

B

O anti-endomísio IgA possui elevada especificidade para doença celíaca, devendo o caso seguir investigação diagnóstica adequada, com avaliações adicionais, incluindo biópsia intestinal.

C

O anti-endomísio IgA possui baixa relevância diagnóstica quando realizado isoladamente.

D

A positividade do anti-endomísio IgA fecha diagnóstico definitivo de doença celíaca sem necessidade de exames adicionais.

E

A doença celíaca só pode ser considerada caso o anti-transglutaminase IgA também seja positivo.

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Q4098683

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: UNIRIO Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - UNIRIO - Nutricionista |

Q4098683 Nutrição

Um paciente com diagnóstico recente de diabetes mellitus tipo 2 retorna à consulta de acompanhamento nutricional. Ele traz anotações de glicemia capilar realizadas nos últimos dias, porém o nutricionista explica que, para avaliar o controle glicêmico de longo prazo, é necessário utilizar um exame laboratorial que reflita a média das concentrações de glicose no sangue nos últimos 2 a 3 meses, permitindo verificar a efetividade do tratamento, adesão ao plano alimentar e necessidade de ajustes terapêuticos. Assinale a alternativa que apresenta o exame indicado para esse fim que é mencionado no enunciado.

A

Peptídeo C.

B

Curva glicêmica.

C

Hemoglobina glicada (Hb1Ac).

D

Teste oral de tolerância à glicose (TOTG).

E

Frutosamina.

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Q4084998

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Análise Nutricional de População |

Q4084998 Nutrição

Gestante, 26 anos, primigesta de 20 semanas, comparece à UBS relatando cansaço, palidez cutânea e tontura leve aos esforços. Nos resultados dos exames gestacionais, tem-se: hemoglobina: 9,8 g/dl; hematócrito: 31%; VCM: 70 fL; HCM: 22 pg.
Com base nos dados clínicos e laboratoriais apresentados, qual é o tipo de anemia mais provável que essa gestante tem?

A

Anemia megaloblástica.

B

Anemia ferropriva.

C

Anemia hemolítica.

D

Anemia aplástica.

E

Anemia normocítica normocrômica.

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Q4084993

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Análise Nutricional de População |

Q4084993 Nutrição

Gestante, 27 anos, com 24 semanas de idade gestacional, comparece à UBS para consulta de pré-natal. Relatou um aborto espontâneo há 2 anos de apenas 9 semanas. Refere cansaço progressivo, palidez cutânea, tonturas ocasionais e redução da disposição para atividades diárias. Ao exame físico: PA 110/70 mmHg, frequência cardíaca 92 bpm. Exames laboratoriais recentes demonstram: hemoglobina: 9,5 g/dL; hematócrito: 30%; VCM: 72 fL; ferritina sérica: 10 ng/ml. Relata alimentação com baixo consumo de carnes e leguminosas.
Considerando o quadro clínico e laboratorial, assinale a alternativa correta quanto à conduta nutricional inicial.

A

Orientar aumento da ingestão de alimentos fontes de ferro heme e não heme, associar vitamina C às refeições e manter suplementação de ferro conforme protocolo do Ministério da Saúde.

B

Instituir dieta hiperproteica e suspender suplementação de ferro até nova avaliação.

C

Restringir consumo de carnes para reduzir sobrecarga metabólica gestacional.

D

Indicar dieta isenta de glúten, considerando possível má absorção intestinal.

E

Orientar aumento exclusivo de alimentos ricos em cálcio para melhorar absorção de ferro.

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Q4084973

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Análise Nutricional de População |

Q4084973 Nutrição

Senhor José, 79 anos, 1,59 m, 83 kg, (IMC 32,8 km/m2 ) PA: 150/90 mmHg, TFG estimada de 35 ml/min/1,73m², proteinúria presente, edema em membros inferiores, chegou à UBS para uma consulta nutricional por encaminhamento de seu nefrologista. Relata considerável aumento de peso, que sua esposa acredita ser “inchaço”. Foi diagnosticado recentemente com Doença Renal Crônica estágio 3b, não tendo indicação de diálise por hora. Qual é a conduta dietoterápica inicial mais adequada para o senhor José?

A

Restrição proteica para 0,6 g/kg/dia associada à redução de sódio.

B

Restrição proteica apenas se iniciar diálise.

C

Aumento proteico para compensar proteinúria.

D

Restrição calórica severa visando perda ponderal imediata.

E

Manutenção da ingestão proteica habitual.

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Q4076404

Ano: 2026 Banca: IBADE Órgão: Prefeitura de Barra de São Francisco - ES Prova: IBADE - 2026 - Prefeitura de Barra de São Francisco - ES - Nutricionista |

Q4076404 Nutrição

Considerando o risco de síndrome de realimentação no paciente hospitalizado, analise as afirmativas:

I – Privação alimentar importante, perda ponderal relevante e depleção eletrolítica prévia aumentam o risco de síndrome de realimentação.

II – Potássio, fósforo e magnésio podem exigir reposição desde o início do suporte nutricional quando o risco clínico é elevado.

III – O alcance imediato das necessidades totais costuma ocupar a meta principal quando os exames basais não mostram alteração importante.

IV – Tiamina e polivitamínicos podem integrar a prevenção desde o começo do suporte em pessoas sob maior risco.

V – A ausência de hipofosfatemia antes do início do suporte afasta o risco de síndrome de realimentação em pacientes desnutridos.

Estão corretas as afirmativas.

A

I, II e III, apenas.

B

I, II e IV, apenas.

C

III e V, apenas.

D

II, III e IV, apenas.

E

I, II, III, IV e V.

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Q4071229

Ano: 2026 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: Prefeitura de Pinto Bandeira - RS Prova: LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de Pinto Bandeira - RS - Nutricionista 40h |

Q4071229 Nutrição

Um paciente, 40 anos, queixa-se de humor deprimido, dificuldade de concentração e de memória, além de fadiga persistente. A dieta é baseada em alimentos ultraprocessados, com baixo consumo de carnes magras, peixes, vegetais folhosos e grãos integrais. Exames indicaram níveis séricos de ferro ligeiramente abaixo do ideal e uma ingestão insuficiente de alimentos de origem animal. Considerando o quadro clínico do paciente e a ação dos nutrientes no sistema nervoso central, é CORRETO afirmar que:

A

A fadiga persistente e o humor deprimido podem estar relacionados à deficiência de ferro, que, além de causar anemia ferropriva, tem sintomas que incluem depressão.

B

A dificuldade de concentração e de memória, juntamente com o humor deprimido, sugerem uma deficiência de Vitamina B1 (tiamina), que é necessária para a conversão de 5-hidroxitriptofano (5-HTP) em serotonina.

C

A baixa ingestão de alimentos de origem animal, associada aos sintomas de humor deprimido e fadiga, indica uma possível deficiência de Vitamina В6 (piridoxina), que contribui para o metabolismo do ácido úrico.

D

A dificuldade de concentração e memória, juntamente com o humor deprimido, são indicativos de deficiência de magnésio, que é essencial para a produção da dopamina e o deslocamento de íons nas células nervosas.

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Q4062403

Ano: 2026 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Florianópolis - SC Prova: FEPESE - 2026 - Prefeitura de Florianópolis - SC - Nutricionista - Edital nº 25 |

Q4062403 Nutrição

Analise as afirmativas abaixo relativas à interpretação de exames bioquímicos envolvidos na avaliação do estado nutricional.
1. Os níveis plasmáticos do colesterol são reflexos da ingestão e da absorção da alimentação, da condição de síntese endógena e da capacidade de excreção.
2. A albumina, a transferrina e a transtirretina são exemplos de indicadores bioquímicos da concentração proteica visceral.
3. A transferrina é um marcador extremamente sensível e específico da deficiência de ferro.
4. Em pacientes com edema e ascite, os valores de hematócrito e hemoglobina tentem a estar elevados.
5. A contagem total de linfócitos é um indicador específico do estado nutricional.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

A

São corretas apenas as afirmativas 1 e 2.

B

São corretas apenas as afirmativas 1 e 3.

C

São corretas apenas as afirmativas 1 e 4.

D

São corretas apenas as afirmativas 2 e 5.

E

São corretas apenas as afirmativas 2, 3 e 4.

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Q4006353

Ano: 2026 Banca: CONSULPAM Órgão: GHC-RS Prova: CONSULPAM - 2026 - GHC-RS - Médico (Nutrologia Pediátrica) |

Q4006353 Nutrição

Uma adolescente apresenta fadiga, palidez e queda no rendimento escolar. Exames mostram ferritina baixa, hemoglobina limítrofe e saturação de transferrina reduzida. De acordo com o caso, assinale CORRETAMENTE:

A

O diagnóstico é anemia ferropriva estabelecida, sem necessidade de investigação adicional.

B

A ferritina baixa isolada não tem relevância clínica, devendo ser ignorada.

C

A fadiga e palidez não se relacionam com alterações nutricionais, sendo apenas sintomas inespecíficos.

D

A suplementação de ferro só deve ser considerada após queda acentuada da hemoglobina.

E

O quadro sugere deficiência de ferro em fase inicial, antes da instalação plena da anemia, exigindo intervenção precoce.

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Q3960975

Ano: 2026 Banca: Aroeira Órgão: Prefeitura de Bela Vista de Goiás - GO Prova: Aroeira - 2026 - Prefeitura de Bela Vista de Goiás - GO - Nutricionista |

Q3960975 Nutrição

A avaliação do estado nutricional nas diferentes faixas etárias deve ser elaborada com base nos dados clínicos, bioquímicos, antropométricos e dietéticos, atividades que são indispensáveis na assistência dietética a indivíduos sadios ou enfermos. Quanto à avaliação dos parâmetros bioquímicos, é correto afirmar que:

A

O volume corpuscular médio (VCM) representa o tamanho médio dos leucócitos circulantes no plasma.

B

A Amplitude de Distribuição dos Glóbulos Vermelhos (RDW Red Cell Distribution Width) é um índice que indica a variação de tamanho entre as plaquetas.

C

Em conjunto com outras análises, a diminuição de albumina sérica, quadro chamado de hipoalbuminúria, é um parâmetro exclusivo de casos de desnutrição.

D

Tanto as plaquetas como leucócitos e hematócrito sofre influência do estado de hidratação, assim, na desidratação, é comum haver aumento desses valores.

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Q3901074

Ano: 2026 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Nova Santa Rita - PI Prova: Instituto IBED - 2026 - Prefeitura de Nova Santa Rita - PI - Nutricionista - 20h ( Educação) |

Q3901074 Nutrição

A albumina sérica, apesar de classicamente utilizada, é considerada um marcador tardio e pouco específico do estado nutricional, pois sua concentração é influenciada por processos inflamatórios e infecciosos e possui uma longa meia-vida.

Certo

Errado

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Q3900804

Ano: 2026 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Nova Santa Rita - PI Prova: Instituto IBED - 2026 - Prefeitura de Nova Santa Rita - PI - Nutricionista - 20h ( Saúde) |

Q3900804 Nutrição

A albumina sérica, apesar de classicamente utilizada, é considerada um marcador tardio e pouco específico do estado nutricional, pois sua concentração é influenciada por processos inflamatórios e infecciosos e possui uma longa meia-vida.

Certo

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Q3875331

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Verê - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Verê - PR - Nutricionista |

Q3875331 Nutrição

A avaliação bioquímica constitui uma ferramenta essencial na prática do nutricionista, contribuindo para a interpretação do estado nutricional, do funcionamento metabólico e da identificação de alterações clínicas que impactam a conduta nutricional. Nesse contexto, avalie as afirmativas a seguir a respeito da Cistatina C como biomarcador da função renal:
I - A cistatina C é uma proteína de baixo peso molecular produzida de forma constante por praticamente todas as células nucleadas, sendo utilizada como biomarcador sensível da função renal, especialmente para estimativa da Taxa de Filtração Glomerular (TFG).
II - Diferentemente da creatinina, a cistatina C sofre menor influência da massa muscular, da ingestão proteica e do sexo, o que a torna mais sensível para a detecção precoce de disfunção renal.
III - As principais vantagens do uso da cistatina C como biomarcador incluem ampla disponibilidade na prática clínica de rotina, facilidade de obtenção e baixo custo operacional.
IV - Algumas condições clínicas podem interferir nos níveis séricos de cistatina C, como alterações da função tireoidiana, aumento da adiposidade corporal e presença de processos inflamatórios sistêmicos.
É CORRETO o que se afirma em:

A

Apenas as afirmativas I e II são verdadeiras.

B

Apenas as afirmativas I, II e III são verdadeiras.

C

Apenas as afirmativas II, III e IV são verdadeiras.

D

Somente a afirmativa III é falsa.

E

Todas as afirmativas são falsas.

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Q3866853

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Marmeleiro - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Marmeleiro - PR - Nutricionista |

Q3866853 Nutrição

De modo geral, exames de sangue podem ser utilizados para avaliar e monitorar processos inflamatórios no organismo, permitindo a identificação de lesões teciduais e respostas inflamatórias decorrentes de infecções, doenças autoimunes ou outras condições clínicas. Esses marcadores auxiliam tanto no diagnóstico quanto no acompanhamento da evolução do paciente. Considerando esse contexto, assinale a alternativa que NÃO CORRESPONDE a um exame de sangue utilizado para avaliação de processos inflamatórios:

A

Proteína C reativa (PCR).

B

Ferritina.

C

Velocidade de hemossedimentação (VHS).

D

Fibrinogênio.

E

Creatinina.

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Questões de Concurso Sobre análise de exames laboratoriais em nutrição

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