Questões de Nutrição - Recomendações Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL) para Concurso

Q4136591

Ano: 2026 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Senador Canedo - GO Prova: IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Senador Canedo - GO - Analista de Saúde - Nutricionista |

Q4136591 Nutrição

O planejamento de dietas pode ser feito em diferentes níveis, que incluem planejamento individual e para coletividades, tanto em unidades de alimentação e nutrição quanto em programas assistenciais coordenados por agências governamentais. Nesse sentido, a elaboração de dietas nutricionalmente adequadas reduz a probabilidade de deficiência ou de excesso de nutrientes. O grande desafio, no entanto, é estabelecer as necessidades reais de nutrientes de cada indivíduo ou coletividade. A avaliação da ingestão de nutrientes pelos indivíduos visa

A

planejar a ingestão de nutrientes para indivíduos, de modo que não se ultrapassem os valores de UL (Nível Superior Tolerável de Ingestão).

B

determinar se as necessidades nutricionais estão sendo atingidas, sendo a RDA (Ingestão Dietética Recomendada) o valor de referência mais adequado.

C

determinar se as necessidades nutricionais estão sendo atingidas, sendo a EAR (Necessidade Média Estimada) o valor de referência mais adequado.

D

planejar a ingestão de macronutrientes para indivíduos, de modo que o consumo de carboidratos, proteínas e lipídios esteja dentro de seus respectivos AMDRs (Limite de Distribuição Aceitável dos Macronutrientes).

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Q4136558

Ano: 2026 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Macaé - RJ Prova: FGV - 2026 - Prefeitura de Macaé - RJ - Médico I – Diarista Geriátrico |

Q4136558 Nutrição

Paciente de 65 anos sem comorbidades conhecidas, ativo e com prática regular de musculação há poucos meses, procurou o atendimento geriátrico para fins de envelhecimento saudável.
Ao exame, o paciente apresenta IMC de 22 kg/m², SARC-CalF de 11 pontos, com teste de levantar e sentar de 22 segundos.
Baseado no caso descrito, assinale a afirmativa incorreta.

A

A ingestão calórica adequada para idosos com peso adequado deve ser de 30 kcal/kg/dia.

B

Paciente com sarcopenia e risco de quedas aumentado precisa ser orientado sobre a importância da ingesta de cálcio na dieta, na quantidade de 200 mg/dia.

C

No contexto de envelhecimento saudável, a ingestão hídrica a ser estimulada é de 30 ml/kg/dia, exceto em condições clínicas que exijam restrição de líquidos.

D

O paciente precisa ser orientado sobre a distribuição da ingestão proteica diária nas três principais refeições do dia idealmente (café da manhã, almoço e jantar).

E

A ingestão proteica ideal no contexto de sarcopenia, sem comorbidades associadas, deve ser de 1,2 a 1,5g/kg/dia, podendo chegar a 2,0 g/kg/dia em sarcopenias graves, desde de que de forma individualizada.

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Q4092314

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Taiúva - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I |

Q4092314 Nutrição

Uma mulher adulta, eutrófica, com 30 anos, 60 kg e 1,65 m de altura, apresenta rotina de atividade fisica leve (1 a 3 vezes por semana). Considerando os princípios de cálculo das necessidades energéticas e a distribuição de macronutrientes em uma dieta equilibrada para manutenção do peso, assinale a alternativa correta.

A

A necessidade energética total deve ser estimada exclusivamente com base no peso corporal, desconsiderando idade, sexo e nível de atividade física.

B

A distribuição de macronutrientes deve priorizar proteínas acima de 35% do valor energético total para indivíduos saudáveis em manutenção de peso.

C

A estimativa do gasto energético total inclui o cálculo do metabolismo basal ajustado por um fator de atividade física, sendo este essencial para determinar a necessidade energética diária.

D

Em dietas equilibradas, os lipídios devem representar menos de 10% do valor energético total para adultos saudáveis.

E

O cálculo energético não é necessário em indivíduos eutróficos, sendo suficiente apenas orientar escolhas alimentares qualitativas.

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Q4092294

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Taiúva - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Taiúva - SP - Nutricionista I |

Q4092294 Nutrição

Uma mulher adulta, com peso de 70 kg, altura de 1,65 m e nível de atividade física moderado, busca orientação nutricional para manutenção do peso corporal. Considerando a estimativa do gasto energético total (GET) e a distribuição de macronutrientes conforme recomendações de uma dieta equilibrada para adultos saudáveis, assinale a alternativa correta:

A

A distribuição de macronutrientes deve priorizar proteínas em 40% do valor energético total, independentemente do objetivo nutricional.

B

O cálculo do GET pode ser realizado exclusivamente com base no peso corporal, sem considerar nível de atividade física.

C

Uma dieta equilibrada deve conter, em média, 45-65% de carboidratos, 10-35% de proteínas e 20-35% de lipídios do valor energético total.

D

O índice de massa corporal (IMC) é suficiente para determinar, isoladamente, o valor energético total da dieta.

E

A necessidade energética diária é fixa para todos OS indivíduos adultos, independentemente de suas características individuais.

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Q4084976

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Análise Nutricional de População |

Q4084976 Nutrição

A distribuição percentual dos macronutrientes na alimentação é um dos princípios básicos da prescrição dietética e da avaliação nutricional em indivíduos saudáveis. Tendo isso em vista, assinale a alternativa que apresenta os valores percentuais adequados para uma dieta normoglicídica, normolipídica e normoproteica, segundo recomendações nutricionais gerais para adultos saudáveis.

A

50-60% de carboidratos; 20-30% de lipídios; 10-15% de proteínas.

B

30-40% de carboidratos; 40-50% de lipídios; 20-30% de proteínas

C

60-70% de proteínas; 20-30% de carboidratos; 10-15% de lipídios.

D

40-50% de carboidratos; 10-15% de lipídios; 30-40% de proteínas.

E

20-30% de carboidratos; 50-60% de lipídios; 15-20% de proteínas.

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Q4062404

Ano: 2026 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Florianópolis - SC Prova: FEPESE - 2026 - Prefeitura de Florianópolis - SC - Nutricionista - Edital nº 25 |

Q4062404 Nutrição

Assinale a alternativa correta em relação às recomendações nutricionais para crianças.

A

A ingestão de fibras recomendada para crianças de 1 a 3 anos, de acordo com as DRIs é de 14 gramas.

B

As Dietary Reference Intakes (DRIs) estabelecem que o intervalor de distribuição aceitável de carboidratos para crianças de 4–18 anos deve ser de 45 a 65% do valor energético total.

C

De acordo com as DRIs (Dietary Reference Intakes), as necessidades energéticas estimadas (EER) de uma criança de 1 ano de idade levam em consideração as variáveis idade, estatura, peso corporal, sexo e nível de atividade física.

D

Crianças menores de 3 anos devem ingerir entre 10 e 35 % do valor energético total em proteínas para garantir a síntese proteica necessária para o crescimento.

E

A atuais recomendações de ingestão para crianças orientam que a ingestão de lipídios por crianças menores de 5 anos seja limitada a 15% do valor energético total.

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Q4043514

Ano: 2026 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: Prefeitura de Dom Feliciano - RS Prova: LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de Dom Feliciano - RS - Médico Pediatra |

Q4043514 Nutrição

Nos primeiros anos de vida, as necessidades nutricionais evoluem com o desenvolvimento da criança. A partir dos _________ de idade, a criança precisa receber, além do leite materno, alimentos in natura ou minimamente processados, como frutas, cereais, feijões e carnes. O leite materno deve continuar a ser oferecido ate os _________ ou mais.

Preenche, CORRETA e respectivamente, as lacunas:

A

4 meses / 12 meses.

B

6 meses / 2 anos.

C

8 meses / 3anos.

D

6 meses / 1ano.

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Q4000516

Ano: 2026 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de Nova Floresta - PB Prova: CPCON - 2026 - Prefeitura de Nova Floresta - PB - Nutricionista |

Q4000516 Nutrição

A nutrição durante a gestação é frequentemente avaliada pelo ganho de massa corporal materna, por ser um indicador de fácil mensuração. No entanto, esse ganho não necessariamente reflete os resultados de saúde da mãe ou do bebê, especialmente em mulheres com maior peso pré-gestacional. Embora seja necessário um aumento no consumo de alimentos durante a gestação e a lactação, a atenção deve estar na qualidade da dieta, pois os requerimentos de nutrientes aumentam mais do que as necessidades energéticas nesse período. A partir dessas considerações, analise as alternativas.

I- É necessária energia adicional durante a gestação para suportar as demandas metabólicas da gravidez e do crescimento fetal. O metabolismo aumenta em média 15% na gestação de um único feto, mas com grande variabilidade, especialmente no terceiro trimestre.
II- Proteínas adicionais são necessárias para apoiar a síntese dos tecidos maternos e fetais. Essa demanda aumenta durante a gestação e é maximizada durante o terceiro trimestre.
III- Todas as vitaminas e minerais são importantes para favorecer desfechos saudáveis na gestação. Enquanto alguns nutrientes podem ser obtidos apenas por meio da alimentação, outros frequentemente exigem suplementação, que idealmente deve começar antes da concepção, para garantir reservas adequadas no início da gravidez.

É CORRETO o que se afirma em:

A

II e III apenas.

B

I e II apenas.

C

III apenas.

D

I e III apenas.

E

I, II e III.

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Q3982213

Ano: 2026 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2026 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção Básica - Nutrição |

Q3982213 Nutrição

Assinale a alternativa que NÃO é verdadeira, de acordo com as Dietary Reference Intakes (DRI), sobre a EAR (Estimated Average Requirement, ou Necessidade Média Estimada).

A

É o valor de ingestão diária de um nutriente que se estima atender à necessidade de metade (50%) dos indivíduos saudáveis em um estágio de vida e grupo de gêneros específicos.

B

É utilizada como base para estabelecer a RDA.

C

É usada principalmente para avaliar a adequação da ingestão de nutrientes em grupos populacionais

D

É usada no planejamento da ingestão dietética para grupos.

E

É a meta de ingestão para um indivíduo específico.

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Q3948855

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: SES-SC Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - SES-SC - Nutricionista |

Q3948855 Nutrição

No contexto da vigilância alimentar e nutricional e do planejamento de ações em saúde pública, as Dietary Reference Intakes (DRIs) são utilizadas para avaliar a adequação da ingestão de nutrientes em grupos populacionais. Dentro desse conjunto de valores, a Ingestão Dietética Recomendada (IDR/RDA) indica a quantidade diária de um nutriente

A

que deve ser consumida como limite máximo seguro, acima do qual há risco elevado de efeitos adversos.

B

que supre as necessidades mínimas para evitar deficiências clínicas em 50% dos indivíduos de um grupo populacional.

C

estimada apenas quando não existem dados científicos suficientes para estabelecer outras recomendações, sendo baseada na ingestão média de populações saudáveis.

D

capaz de atender às necessidades nutricionais de 97 a 98% dos indivíduos saudáveis de um determinado grupo populacional, garantindo adequação com margem de segurança.

E

aplicável somente a indivíduos hospitalizados ou com demandas fisiológicas aumentadas, como gestantes e lactantes.

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Q3941298

Ano: 2026 Banca: IDCAP Órgão: INOVA Capixaba - ES Prova: IDCAP - 2026 - INOVA Capixaba - ES - Nutricionista (Hospitalar) |

Q3941298 Nutrição

As Dietary Reference Intakes (DRIs) constituem um conjunto de valores de referência utilizados para avaliar e planejar a ingestão de nutrientes em indivíduos e populações. Esses parâmetros incluem diferentes categorias, cada uma com finalidade específica na prática clínica e em saúde pública.

Com base nesse contexto, analise a afirmativa abaixo.

O _______________ é o nível mais alto de ingestão diária de nutrientes isento de risco de efeitos adversos à saúde para quase todos os indivíduos de uma população.

Assinale alternativa que preenche corretamente a lacuna correspondente.

A

Nível de ingestão dietética recomendada (RDA − recommended dietary allowance)

B

Nível de necessidade média estimada (EAR − estimated average requirement)

C

Nível de ingestão dietética intolerável (IL − intolerable upper intake level)

D

Nível de ingestão adequada (AI − adequate intake)

E

Nível máximo de ingestão tolerável (UL − tolerable upper intake level)

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Q3866844

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Marmeleiro - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Marmeleiro - PR - Nutricionista |

Q3866844 Nutrição

A adolescência representa uma fase crítica para a consolidação do pico de massa óssea, sendo as recomendações de ingestão de cálcio e vitamina D, segundo as Dietary Reference Intakes (DRI) do Institute of Medicine (IOM), fundamentais para a adequada mineralização esquelética e prevenção de distúrbios osteometabólicos futuros. Avalie as afirmativas a seguir atribuindo V para VERDADEIRO e F para FALSO:

( ) Para crianças e adolescentes de ambos os sexos, com idade entre 9 e 18 anos, a ingestão diária recomendada (RDA) de cálcio é de 1.300 mg, conforme estabelecido pelo IOM.
( ) Se tratando de vitamina D, na mesma população, a dose mínima diária para manutenção do status adequado deste nutriente é de 600 UI (15 µg)
( ) O limite superior tolerável de ingestão (UL) de vitamina D para adolescentes é de 7.000 UI/dia, sendo esse valor seguro para uso prolongado em indivíduos sem comorbidades.

A alternativa que completa CORRETAMENTE as lacunas, na ordem de cima para baixo, é:

A

V, V, V.

B

F, F, V.

C

V, V, F.

D

F, V, F.

E

V, F, V.

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Q4130450

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: HIAE Prova: VUNESP - 2025 - HIAE - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4130450 Nutrição

Em relação às necessidades nutricionais ao longo do ciclo da vida, assinale a alternativa correta.

A

Durante a gestação, a necessidade de ferro permanece em torno de 8 mg/d, sendo facilmente suprida pela dieta habitual sem necessidade de suplementação.

B

No período da lactação, a recomendação energética é de cerca de 150 kcal/d adicionais, valor semelhante ao aumento observado no terceiro trimestre gestacional.

C

Em idosos, a absorção de vitamina B12 pode estar comprometida pela redução da secreção gástrica, justificando maior prevalência de deficiência e risco de anemia megaloblástica.

D

Em adolescentes, a recomendação de cálcio é de 1.000 mg/d, igual à do adulto, pois a formação do pico de massa óssea já se completa antes dos 15 anos.

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Q4130443

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: HIAE Prova: VUNESP - 2025 - HIAE - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4130443 Nutrição

Durante o planejamento dietético individual de uma paciente adulta saudável, o nutricionista deve selecionar o parâmetro das Dietary Reference Intakes (DRI) que garante a adequação da ingestão de nutrientes para praticamente todos os indivíduos da população (97%-98%).

Como referência, devem ser usados os valores

A

da Necessidade Média Estimada.

B

da Ingestão Dietética Recomendada.

C

da Ingestão Adequada.

D

do Limite Superior Tolerável.

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Q4129721

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2025 - HCFMUSP - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4129721 Nutrição

A avaliação do consumo alimentar é parte essencial da avaliação nutricional e pode ser realizada por diferentes métodos, sendo interpretada à luz das Ingestões Dietéticas de Referência (DRI). Em relação a esse processo, é correto afirmar que

A

o recordatório de 24 horas, por avaliar apenas um dia de ingestão, é suficiente para estimar o consumo habitual do indivíduo, devendo ser comparado diretamente à Ingestão Dietética Rcomendada (RDA) para diagnóstico populacional.

B

o questionário de frequência alimentar é útil para investigar padrões de consumo a longo prazo, enquanto a comparação com a Necessidade Média Estimada (EAR) permite avaliar a adequação do consumo em grupos populacionais.

C

o diário alimentar de três dias fornece estimativa robusta da ingestão habitual e deve ser sempre comparado ao Nível Máximo de Ingestão Tolerável (UL), por este representar a ingestão recomendada para manutenção da saúde.

D

a aplicação isolada de um recordatório de 24 horas é indicada para avaliação de programas populacionais, pois a ingestão de um único dia é suficiente para caracterizar a dieta habitual de grandes grupos.

E

o uso de ferramentas de inquérito alimentar dispensa a necessidade de parâmetros de referência, já que o consumo observado reflete diretamente o estado nutricional.

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Q4110331

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4110331 Nutrição

Em relação às necessidades nutricionais ao longo do ciclo da vida, assinale a alternativa correta.

A

Durante a gestação, a necessidade de ferro permanece em torno de 8 mg/d, sendo facilmente suprida pela dieta habitual sem necessidade de suplementação.

B

No período da lactação, a recomendação energética é de cerca de 150 kcal/d adicionais, valor semelhante ao aumento observado no terceiro trimestre gestacional.

C

Em idosos, a absorção de vitamina B12 pode estar comprometida pela redução da secreção gástrica, justificando maior prevalência de deficiência e risco de anemia megaloblástica.

D

Em adolescentes, a recomendação de cálcio é de 1.000 mg/d, igual à do adulto, pois a formação do pico de massa óssea já se completa antes dos 15 anos.

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Q4110325

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: EINSTEIN Prova: VUNESP - 2025 - EINSTEIN - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4110325 Nutrição

Qual é o valor da ingestão dietética recomendada (RDA) de cálcio para homens e mulheres com mais de 70 anos?

A

800 mg/dia.

B

1.000 mg/dia.

C

1.200 mg/dia.

D

1.300 mg/dia.

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Q4098904

Ano: 2025 Banca: CONSULPAM Órgão: Prefeitura de Limoeiro do Norte - CE Prova: CONSULPAM - 2025 - Prefeitura de Limoeiro do Norte - CE - Nutricionista |

Q4098904 Nutrição

Durante o atendimento nutricional em um ambulatório especializado, uma mulher de 54 anos, no período pós-menopausa, relata histórico familiar de osteoporose, fratura de fêmur em sua mãe e recente redução da Densidade Mineral Óssea (DMO) identificada por densitometria. Ela afirma apresentar intolerância à lactose, exposição solar reduzida e consumo alimentar restrito, especialmente de carnes e vegetais folhosos. Diante do quadro clínico, o nutricionista avalia a necessidade de adequação da ingestão de cálcio, fósforo, vitamina D e proteínas para auxiliar na prevenção de fraturas e na manutenção da DMO. Considerando as atribuições do nutricionista no planejamento e na prescrição dietética com vistas à saúde óssea, é CORRETO afirmar que:

A

A ingestão adequada de cálcio, especialmente durante a adolescência e o início da vida adulta, é essencial para garantir o pico de massa óssea e prevenir doenças como a osteoporose na fase adulta.

B

A principal fonte de vitamina D para o organismo é a alimentação, sendo sua produção cutânea pouco relevante para o metabolismo ósseo.

C

As proteínas vegetais são superiores às proteínas animais em termos de biodisponibilidade para formação da matriz óssea.

D

A suplementação de cálcio, mesmo sem avaliação individualizada, é sempre recomendada em qualquer fase da vida para prevenir fraturas.

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Q3473828

Ano: 2025 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: Polícia Federal Prova: CESPE / CEBRASPE - 2025 - Polícia Federal - Nutricionista |

Q3473828 Nutrição

Julgue o próximo item, referente aos princípios do planejamento e avaliação das necessidades nutricionais de indivíduos, considerando as Dietary Reference Intakes (DRIs) e demais recomendações nutricionais vigentes.

A ingestão de referência para a população (RDA) é definida como o nível de ingestão diária suficiente para atender às necessidades nutricionais da maioria (97-98%) dos indivíduos saudáveis de um grupo populacional.

Certo

Errado

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Q3371225

Ano: 2025 Banca: IDCAP Órgão: SESA-BA Prova: IDCAP - 2025 - SESA-BA - Nutricionista - Leste - 30h |

Q3371225 Nutrição

No que se refere a Necessidade Média Estimada (EAR − estimated average requireme), assinale a alternativa CORRETA.

Fonte: Guia de nutrição: clínica no adulto / coordenação deste guia Lilian Cuppari. − 3. ed. -- Barueri, SP: Manole, 2014.

A

A EAR corresponde ao valor a ser usado como meta de ingestão na prescrição da dieta para indivíduos saudáveis, não devendo ser utilizada para avaliação da adequação da dieta nem para o planejamento de cardápios para grupos populacionais.

B

A EAR é o nível mais alto de ingestão diária de nutrientes isento de risco de efeitos adversos à saúde para quase todos os indivíduos de uma população.

C

A EAR representa o valor de ingestão de um nutriente estimado para cobrir as necessidades de 50% dos indivíduos saudáveis de determinada faixa etária, estado fisiológico e sexo.

D

A EAR corresponde a ingestão de nutrientes a ser utilizado em substituição à RDA quando as evidências científicas não são suficientes para o cálculo da necessidade (AI).

E

A EAR não é um nível de ingestão recomendável, uma vez que se questionam os benefícios do consumo de nutrientes acima dos valores de AI.

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Questões de Concurso Sobre recomendações nutricionais (dris, rda, ai, ul) em nutrição

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