Questões de Concurso
Sobre recomendações nutricionais (dris, rda, ai, ul) em nutrição
Foram encontradas 300 questões
Ano: 2026
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Barra Bonita - SC
Prova:
AMEOSC - 2026 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |
Q4392880
Nutrição
O manejo dietoterápico das doenças crônicas não
transmissíveis na rede pública articula padrão alimentar,
controle de sódio e adequação de macronutrientes,
considerando a presença de comorbidades associadas.
Considerando esse contexto, leia o estudo de caso a seguir:
Mulher de 58 anos, atendida em ambulatório de nutrição de unidade pública, apresenta hipertensão arterial estágio 1, índice de massa corporal de 31,2 kg/m², circunferência da cintura de 98 cm, triglicerídeos de 220 mg/dL, HDL-colesterol de 38 mg/dL e glicemia de jejum de 108 mg/dL. Relata consumo frequente de embutidos, temperos prontos e refrigerantes.
Sobre a avaliação e a conduta dietoterápica referentes ao caso apresentado, julgue as afirmações abaixo como Verdadeiras (V) ou Falsas (F):
(__)O índice de massa corporal de 31,2 kg/m² classifica-se como sobrepeso, de modo que a conduta indicada consiste na manutenção do peso corporal atual.
(__)A recomendação adequada ao caso corresponde ao consumo de cerca de 5 g de sódio por dia, equivalentes a 2 g de cloreto de sódio.
(__)O padrão alimentar tipo DASH caracteriza-se pela restrição de potássio, de fibras alimentares e de laticínios, com ênfase em carnes processadas como fonte proteica preferencial.
(__)Os valores de triglicerídeos e de HDL-colesterol apresentados situam-se nas faixas de referência desejáveis para mulheres adultas, o que afasta a presença de dislipidemia.
(__)A glicemia de jejum de 108 mg/dL situa-se na faixa de normalidade, dispensando investigação complementar do metabolismo glicídico.
A sequência correta, de cima para baixo, é:
Considerando esse contexto, leia o estudo de caso a seguir:
Mulher de 58 anos, atendida em ambulatório de nutrição de unidade pública, apresenta hipertensão arterial estágio 1, índice de massa corporal de 31,2 kg/m², circunferência da cintura de 98 cm, triglicerídeos de 220 mg/dL, HDL-colesterol de 38 mg/dL e glicemia de jejum de 108 mg/dL. Relata consumo frequente de embutidos, temperos prontos e refrigerantes.
Sobre a avaliação e a conduta dietoterápica referentes ao caso apresentado, julgue as afirmações abaixo como Verdadeiras (V) ou Falsas (F):
(__)O índice de massa corporal de 31,2 kg/m² classifica-se como sobrepeso, de modo que a conduta indicada consiste na manutenção do peso corporal atual.
(__)A recomendação adequada ao caso corresponde ao consumo de cerca de 5 g de sódio por dia, equivalentes a 2 g de cloreto de sódio.
(__)O padrão alimentar tipo DASH caracteriza-se pela restrição de potássio, de fibras alimentares e de laticínios, com ênfase em carnes processadas como fonte proteica preferencial.
(__)Os valores de triglicerídeos e de HDL-colesterol apresentados situam-se nas faixas de referência desejáveis para mulheres adultas, o que afasta a presença de dislipidemia.
(__)A glicemia de jejum de 108 mg/dL situa-se na faixa de normalidade, dispensando investigação complementar do metabolismo glicídico.
A sequência correta, de cima para baixo, é:
Ano: 2026
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Tapera - RS
Prova:
FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Tapera - RS - Nutricionista |
Q4381780
Nutrição
De acordo com as recomendações do Institute of Medicine (2009), adotadas pelo
Ministério da Saúde, uma gestante com IMC pré-gestacional de sobrepeso deve apresentar, ao final
da gestação, ganho de peso total de aproximadamente:
Ano: 2026
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Lucas do Rio Verde - MT
Prova:
SELECON - 2026 - Prefeitura de Lucas do Rio Verde - MT - Nutricionista - Secretaria de Saúde |
Q4364972
Nutrição
Idoso, 78 anos, portador de doença renal crônica (DRC)
em estágio 3, apresenta creatinina sérica de 1,6 mg/dL, taxa de
filtração glomerular estimada de 42 mL/min/1,73 m² e ureia de
68 mg/dL. Na atenção nutricional ao idoso, a conduta adequada
quanto à ingestão proteica consiste em:
Ano: 2026
Banca:
FUVEST
Órgão:
USP
Prova:
FUVEST - 2026 - USP - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |
Q4355893
Nutrição
Considere a recomendação de ingestão diária de gorduras
totais de 20 a 35% do Valor Energético Total (VET) para
adultos, segundo a Faixa de Distribuição Aceitável de
Macronutrientes (DRI, 2006). No planejamento dietético de um
adulto de 23 anos com um VET de 2025 kcal por dia, qual será
o valor diário de gorduras totais a ser utilizado como base para
a prescrição?
Ano: 2026
Banca:
VUNESP
Órgão:
Hospital Sírio Libanês
Prova:
VUNESP - 2026 - Hospital Sírio Libanês - Residência Multiprofisisonal e Uniprofissional - Nutrição |
Q4354717
Nutrição
Um lactente nascido prematuramente está em seguimento
ambulatorial após alta hospitalar. A equipe acompanha peso,
comprimento e perímetro cefálico, avalia o uso de leite materno com necessidade de fortificação e orienta suplementação
conforme idade, peso e evolução clínica.
Sobre as necessidades nutricionais e o acompanhamento do lactente prematuro, segundo o Manual de aspectos nutricionais em situações especiais na infância e adolescência, da Sociedade Brasileira de Pediatria (2024), assinale a alternativa correta.
Sobre as necessidades nutricionais e o acompanhamento do lactente prematuro, segundo o Manual de aspectos nutricionais em situações especiais na infância e adolescência, da Sociedade Brasileira de Pediatria (2024), assinale a alternativa correta.
Ano: 2026
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Amparo - SP
Prova:
Avança SP - 2026 - Prefeitura de Amparo - SP - Nutrição |
Q4333173
Nutrição
No atendimento nutricional de idosos, a prescrição dietética deve considerar alterações fisiológicas, hábitos de vida e parâmetros de referência. Em relação às recomendações nutricionais apresentadas para esse ciclo vital, assinale a alternativa correta.
Q4321682
Nutrição
Em uma avaliação nutricional de adultos, o nutricionista identifica elevada ingestão de alimentos ricos
em gordura saturada e baixo consumo de fontes de ácidos graxos poli-insaturados. Considerando as
funções, fontes alimentares e recomendações relacionadas aos ácidos graxos poli-insaturados, assinale a
alternativa CORRETA:
Ano: 2026
Banca:
FGV
Órgão:
HU Brasil
Prova:
FGV - 2026 - HU Brasil - Área de Atuação - Nutrologia Pediátrica |
Q4319260
Nutrição
Homem, 28 anos, praticante de musculação competitiva, treina
força 5 vezes por semana, pesa 82 kg e deseja hipertrofia.
Consome 0,9 g/kg/dia de proteína e pergunta sobre creatina. Não
tem doença renal.
Al orientação mais baseada em evidências para o caso é
Ano: 2026
Banca:
FGV
Órgão:
HU Brasil
Prova:
FGV - 2026 - HU Brasil - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4308226
Nutrição
Paciente do sexo feminino, 29 anos, diagnosticada com Lúpus
Eritematoso Sistêmico (LES) há dois anos, apresentou-se para
acompanhamento nutricional ambulatorial. Queixou-se de fadiga
persistente e dores articulares frequentes.
Em seus exames laboratoriais recentes, observou-se: 25- hidroxivitamina D [25(OH)D] sérica de 18 ng/mL. A paciente relatou uso crônico de prednisona (corticoide) e que evita exposição solar direta devido à fotossensibilidade característica da patologia.
Com base no quadro clínico e nas evidências científicas sobre o potencial terapêutico da vitamina D, assinale a opção que apresenta a análise correta da condição da paciente e a conduta indicada.
Em seus exames laboratoriais recentes, observou-se: 25- hidroxivitamina D [25(OH)D] sérica de 18 ng/mL. A paciente relatou uso crônico de prednisona (corticoide) e que evita exposição solar direta devido à fotossensibilidade característica da patologia.
Com base no quadro clínico e nas evidências científicas sobre o potencial terapêutico da vitamina D, assinale a opção que apresenta a análise correta da condição da paciente e a conduta indicada.
Ano: 2026
Banca:
Ibest
Órgão:
SESC-DF
Prova:
Ibest - 2026 - SESC-DF - Analista de Saúde I (Nutricionista Clínico) |
Q4301673
Nutrição
Dentre valores de ingestão dietética de referência, há
aquele que representa o valor de ingestão de um
nutriente estimado para cobrir as necessidades de 50%
dos indivíduos saudáveis de determinada faixa etária,
estado fisiológico e sexo. Assinale a alternativa que
apresenta corretamente esta denominação.
Ano: 2026
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDES-DF
Prova:
Quadrix - 2026 - SEDES-DF - Especialista em Desenvolvimento e Assistência Social (EDAS) | Especialidade: Nutrição |
Q4300154
Nutrição
Durante sua atuação profissional, o nutricionista deve
reconhecer as particularidades fisiológicas e nutricionais das
diferentes fases do ciclo da vida para subsidiar a avaliação e a
conduta nutricional. A respeito da nutrição nas fases da vida,
assinale a opção correta.
Ano: 2026
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Vargem Grande Paulista - SP
Prova:
Avança SP - 2026 - Prefeitura de Vargem Grande Paulista - SP - Nutricionista |
Q4291669
Nutrição
O processo natural de envelhecimento está
associado à perda gradual e progressiva de
massa muscular, força e performance muscular.
A boa nutrição, especialmente uma ingestão
adequada de proteínas, ajuda a limitar e tratar
os declínios funcionais relacionados à perda de
massa muscular durante o processo de
envelhecimento. Nesse contexto, qual
alternativa descreve a recomendação atual de
proteínas para idosos saudáveis.
Ano: 2026
Banca:
Ápice Consultoria
Órgão:
Prefeitura de Assunção - PB
Prova:
Ápice Consultoria - 2026 - Prefeitura de Assunção - PB - Nutricionista |
Q4287919
Nutrição
A adolescência é uma fase marcada por
intensas transformações fisiológicas, incluindo o
estirão de crescimento puberal, que aumenta as
demandas nutricionais e exige recomendações
específicas para essa faixa etária.
Analise as afirmativas e julgue-as como verdadeiras (V) ou falsas (F).
( ) O pico de velocidade de crescimento está associado ao aumento das necessidades de cálcio, pois a adolescência representa um período crítico para a formação do pico de massa óssea.
( ) As necessidades de ferro aumentam apenas em meninas, devido às perdas menstruais, não havendo elevação relevante da demanda em meninos durante o estirão puberal.
( ) A deficiência de zinco está relacionada não apenas a alterações de paladar, mas também ao crescimento linear e à maturação sexual durante a adolescência.
( ) O indicador antropométrico recomendado para avaliação do estado nutricional na adolescência é o IMC por idade, utilizando curvas específicas da OMS para indivíduos de 5 a 19 anos.
( ) A recomendação de vitamina D para adolescentes de 9 a 18 anos é de 20 mcg/dia (800 UI), valor superior ao recomendado para adultos até 70 anos.
Após análise, conclui-se que a sequência correta é:
Analise as afirmativas e julgue-as como verdadeiras (V) ou falsas (F).
( ) O pico de velocidade de crescimento está associado ao aumento das necessidades de cálcio, pois a adolescência representa um período crítico para a formação do pico de massa óssea.
( ) As necessidades de ferro aumentam apenas em meninas, devido às perdas menstruais, não havendo elevação relevante da demanda em meninos durante o estirão puberal.
( ) A deficiência de zinco está relacionada não apenas a alterações de paladar, mas também ao crescimento linear e à maturação sexual durante a adolescência.
( ) O indicador antropométrico recomendado para avaliação do estado nutricional na adolescência é o IMC por idade, utilizando curvas específicas da OMS para indivíduos de 5 a 19 anos.
( ) A recomendação de vitamina D para adolescentes de 9 a 18 anos é de 20 mcg/dia (800 UI), valor superior ao recomendado para adultos até 70 anos.
Após análise, conclui-se que a sequência correta é:
Ano: 2026
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Altos - PI
Prova:
IGEDUC - 2026 - Prefeitura de Altos - PI - Nutricionista |
Q4277650
Nutrição
Leia o estudo de caso a seguir:
Em atendimento realizado em unidade básica de saúde, o nutricionista avalia uma gestante de 27 anos na décima segunda semana gestacional, em sua primeira consulta de acompanhamento nutricional. A usuária refere peso pré-gestacional de 71 kg, aferido três semanas antes da concepção, e apresenta estatura de 1,61 m, medida em estadiômetro fixo. A gestação é única, sem intercorrências clínicas ou obstétricas registradas no prontuário, e a usuária não faz uso de medicamentos que interfiram no peso corporal.
Com base no caso apresentado, assinale a alternativa CORRETA:
Em atendimento realizado em unidade básica de saúde, o nutricionista avalia uma gestante de 27 anos na décima segunda semana gestacional, em sua primeira consulta de acompanhamento nutricional. A usuária refere peso pré-gestacional de 71 kg, aferido três semanas antes da concepção, e apresenta estatura de 1,61 m, medida em estadiômetro fixo. A gestação é única, sem intercorrências clínicas ou obstétricas registradas no prontuário, e a usuária não faz uso de medicamentos que interfiram no peso corporal.
Com base no caso apresentado, assinale a alternativa CORRETA:
Ano: 2026
Banca:
Instituto UniFil
Órgão:
Prefeitura de Congonhinhas - PR
Prova:
Instituto UniFil - 2026 - Prefeitura de Congonhinhas - PR - Nutricionista |
Q4254122
Nutrição
As necessidades de macronutrientes em adolescentes
devem considerar o crescimento acelerado, a
maturação sexual e o nível de atividade física. De
acordo com as recomendações atuais de distribuição
percentual de macronutrientes para essa faixa etária,
assinale a alternativa correta.
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-CE
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Nutricionista - Área |
Q4219491
Nutrição
Os padrões de referência para ingestão de
nutrientes são utilizados na avaliação e no
planejamento alimentar, sendo representados por
diferentes indicadores dentro das Ingestões
Dietéticas de Referência (Dietary Reference Intakes
- DRIs). Considerando tais informações, assinale a
alternativa correta.
Q4218719
Nutrição
A adolescência é marcada por várias transformações, sejam
fisiológicas, psicológicas e cognitivas, as quais vêm acompanhadas
de mudanças nas necessidades nutricionais e nos
comportamentos alimentares dos adolescentes.
Quanto à alimentação na adolescência, assinale a afirmativa correta.
Quanto à alimentação na adolescência, assinale a afirmativa correta.
Ano: 2026
Banca:
Prefeitura de Clevelândia - PR
Órgão:
Prefeitura de Clevelândia - PR
Prova:
Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Nutricionista |
Q4200236
Nutrição
As Ingestões Dietéticas de
Referência (Dietary Reference Intakes – DRIs)
correspondem a um conjunto de valores
utilizados como parâmetro para o planejamento
e a avaliação da ingestão de nutrientes em
indivíduos e populações saudáveis. Cada valor
possui uma finalidade específica, sendo
essencial que o nutricionista saiba aplicá-los de
forma adequada em diferentes contextos
profissionais.
Complete as situações abaixo com a DRI mais indicada para cada finalidade.
I. Durante o atendimento nutricional individual de uma mulher no período pós-parto, o nutricionista deverá utilizar o valor de ______ para elaborar o plano alimentar.
II. Ao estimar a prevalência de inadequação da ingestão de nutrientes em um grupo de escolares de um município, o parâmetro mais indicado é o ______.
III. Na elaboração de cardápios destinados aos colaboradores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), buscando atender às necessidades médias da população e otimizar os custos do serviço, deve-se utilizar o ______.
IV. Na avaliação do risco de consumo excessivo de nutrientes por um atleta que utiliza suplementos alimentares, o nutricionista deve considerar o ______.
V. Para realizar a prescrição dietética individual de uma criança em idade escolar com excesso de peso, o profissional deve utilizar o ______.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
Complete as situações abaixo com a DRI mais indicada para cada finalidade.
I. Durante o atendimento nutricional individual de uma mulher no período pós-parto, o nutricionista deverá utilizar o valor de ______ para elaborar o plano alimentar.
II. Ao estimar a prevalência de inadequação da ingestão de nutrientes em um grupo de escolares de um município, o parâmetro mais indicado é o ______.
III. Na elaboração de cardápios destinados aos colaboradores de uma Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN), buscando atender às necessidades médias da população e otimizar os custos do serviço, deve-se utilizar o ______.
IV. Na avaliação do risco de consumo excessivo de nutrientes por um atleta que utiliza suplementos alimentares, o nutricionista deve considerar o ______.
V. Para realizar a prescrição dietética individual de uma criança em idade escolar com excesso de peso, o profissional deve utilizar o ______.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Aracruz - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Aracruz - ES - Nutricionista |
Q4195342
Nutrição
A avaliação do ganho de massa corporal gestacional é
de extrema importância, pois permite monitorar o
progresso nutricional da gestante ao longo dos
trimestres, identificando precocemente desvios que
possam comprometer a saúde materna e fetal.
Fonte: MAHAN, L. K.; RAYMOND, J. L. Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 14. ed. Rio de Janeiro: Elsevier/GEN Guanabara Koogan, 2018.
Com base nesse contexto, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:
(__)Os ganhos de massa corporal recomendados para suportar uma gestação saudável variam de acordo com o IMC pré-gestacional
(__)O ganho insuficiente, especialmente se também associado à baixa massa corporal pré-gestacional, está associado a aumento do risco de bebês PIG e partos prematuros espontâneos.
(__)O ganho excessivo muitas vezes resulta em bebês GIG, com risco aumentado durante o parto.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo:
Fonte: MAHAN, L. K.; RAYMOND, J. L. Krause: Alimentos, Nutrição e Dietoterapia. 14. ed. Rio de Janeiro: Elsevier/GEN Guanabara Koogan, 2018.
Com base nesse contexto, registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:
(__)Os ganhos de massa corporal recomendados para suportar uma gestação saudável variam de acordo com o IMC pré-gestacional
(__)O ganho insuficiente, especialmente se também associado à baixa massa corporal pré-gestacional, está associado a aumento do risco de bebês PIG e partos prematuros espontâneos.
(__)O ganho excessivo muitas vezes resulta em bebês GIG, com risco aumentado durante o parto.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo:
Q4186698
Nutrição
Um adulto saudável apresenta necessidade
energética estimada de 2.000 kcal/dia. Considerando
a recomendação de distribuição de macronutrientes
de 55% carboidratos, 15% proteínas e 30% lipídios,
assinale a alternativa que indica a adequação da
ingestão proteica diária quando comparada à
recomendação de referência de 0,8 g/kg/dia para um
indivíduo de 75 kg.
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