Questões de Nutrição - Nutrição Esportiva para Concurso

Ano: 2026 Banca: FGV Órgão: MPE-ES Prova: FGV - 2026 - MPE-ES - Agente Técnico - Nutricionista |

Q4218727 Nutrição

Apesar de existirem diferenças individuais relacionadas aos mecanismos de consumo e gasto de energia, o equilíbrio energético vem sendo o determinante principal quanto às modificações associadas ao controle de peso corporal, o que torna as dietas e a prática de atividades físicas (e até mesmo os exercícios físicos) importantes mecanismos de controle.
Sobre tal temática, analise as afirmativas a seguir.

I. Como os estoques de glicose e frutose na forma de glicogênio são limitados, sugere-se ingestão aguda de carboidratos, antes, durante e após as atividades físicas.
II. O consumo de triacilglicerol de cadeia média (TCM), presente no óleo de coco, como ácidos graxos caproico (12:0) e caprílico (10:0) poupa o glicogênio muscular, o que melhora o desempenho esportivo.
III. Restrições calóricas muito severas podem resultar na síndrome do overtraining, prejudicando diretamente a recuperação e performance do indivíduo.

Está correto o que se afirma em

A

I, apenas.

B

III, apenas.

C

I e II, apenas.

D

I e III, apenas.

E

I, II e III.

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Q4104916

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Itapecerica da Serra - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Itapecerica da Serra - SP - Professor de Educação Física |

Q4104916 Nutrição

Durante o atendimento nutricional de um atleta recreacional, o profissional observa que ele segue dietas extremamente restritivas, exclui grupos alimentares inteiros e consome suplementos sem orientação. Esse cenário é comum em praticantes de atividade física que buscam resultados rápidos, mas não compreendem o impacto das escolhas alimentares sobre o desempenho. Considerando os princípios básicos de nutrição esportiva, qual orientação é mais adequada?

A

Manter a dieta restritiva e apenas aumentar o consumo de proteínas.

B

Substituir toda a alimentação por suplementos para controle mais preciso da ingestão.

C

Adotar jejum prolongado para otimizar a queima de gordura antes dos treinos.

D

Consumir carboidratos apenas após os treinos.

E

Priorizar uma alimentação equilibrada e utilizar os suplementos apenas como complemento.

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Q4098663

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: UNIRIO Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - UNIRIO - Nutricionista |

Q4098663 Nutrição

As necessidades nutricionais de atletas e o planejamento alimentar são de suma importância para otimizar o desempenho, acelerar a recuperação e manter a saúde a longo prazo. Em relação às necessidades nutricionais de atletas e ao planejamento alimentar para otimizar o desempenho e a recuperação, assinale a alternativa correta.

A

Em esportes de força e hipertrofia, a recomendação proteica diária é semelhante à da população geral, não havendo necessidade de ajustes para síntese muscular.

B

Para recuperação pós-treino, a ingestão de carboidratos deve ser evitada nas primeiras horas para não prejudicar a síntese proteica muscular.

C

A hidratação deve ser iniciada ao final do exercício, uma vez que se considera equivocada a ingestão de líquidos durante a atividade física, pois pode reduzir o desempenho aeróbico e interferir na capacidade funcional

D

Durante exercícios superiores a 60–90 minutos, recomenda-se ingestão de carboidratos de 30 a 60 g/h, podendo chegar a 90 g/h em atletas treinados, para manutenção da glicemia e atraso da fadiga.

E

Em modalidades de endurance (corrida, ciclismo, triatlo), a ingestão de carboidratos deve ser reduzida para aumentar a utilização de gordura como fonte energética e retardar a fadiga.

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Q4089873

Ano: 2026 Banca: INSTITUTO AOCP Órgão: IF-CE Prova: INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Professor EBTT - Dietética |

Q4089873 Nutrição

A água de coco é frequentemente utilizada como bebida de reidratação em diferentes contextos. Sobre sua composição e relação com o equilíbrio hidroeletrolítico, assinale a alternativa correta.

A

A água de coco apresenta composição eletrolítica relativamente semelhante às soluções de reidratação oral, podendo substituir essas formulações no manejo dietético inicial de quadros de desidratação moderada devido ao seu conteúdo de sódio e carboidratos.

B

Água de coco é naturalmente rica em potássio e pode contribuir para reposição hídrica em situações de atividade física leve a moderada.

C

A água de coco possui elevada osmolaridade, o que limita sua absorção intestinal em situações de desidratação.

D

A água de coco apresenta perfil eletrolítico relativamente próximo ao do plasma humano, podendo ser considerada alternativa fisiológica para reposição hidroeletrolítica em diferentes contextos clínicos.

E

A ingestão de água de coco exerce impacto limitado sobre o equilíbrio hidroeletrolítico, uma vez que sua composição é hídrica e apresenta concentrações relativamente baixas de eletrólitos em comparação às soluções de reposição eletrolítica.

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Q4029448

Ano: 2026 Banca: INAZ do Pará Órgão: Prefeitura de Mazagão - AP Prova: INAZ do Pará - 2026 - Prefeitura de Mazagão - AP - Nutricionista |

Q4029448 Nutrição

O planejamento nutricional no esporte deve ser individualizado e considerar as características metabólicas, fisiológicas e energéticas de cada modalidade esportiva.
Sobre o planejamento nutricional aplicado a diferentes modalidades esportivas, assinale a alternativa CORRETA.

A

Atletas de modalidades de resistência devem priorizar dietas predominantemente ricas em proteínas e pobres em carboidratos, uma vez que essa estratégia nutricional seria a mais adequada para otimizar o desempenho em provas de longa duração, favorecendo a manutenção da energia ao longo do esforço prolongado.

B

Modalidades esportivas de força e potência exigem redução significativa da ingestão energética total como estratégia principal para evitar o ganho de massa corporal, devendo o atleta restringir calorias mesmo em fases de treinamento intenso e alta demanda metabólica.

C

Atletas de esportes de resistência apresentam maior demanda de carboidratos, devido à necessidade de manutenção dos estoques de glicogênio muscular e hepático, fundamentais para o desempenho e a recuperação.

D

Atletas de modalidades coletivas não necessitam de planejamento nutricional específico ou individualizado, pois apresentam gasto energético semelhante ao de indivíduos fisicamente ativos de forma recreacional, não havendo diferenças significativas que justifiquem estratégias alimentares adaptadas à modalidade, posição em campo ou carga de treinamento.

E

A suplementação nutricional é obrigatória para todos os atletas, independentemente da modalidade esportiva praticada, da intensidade, frequência e duração do treinamento ou da adequação da alimentação habitual, sendo considerada indispensável para garantir desempenho e recuperação.

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Q4023098

Ano: 2026 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Luiz Alves - SC Prova: UNIVALI - 2026 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Profissional de Educação Física |

Q4023098 Nutrição

Sobre os fundamentos da nutrição aplicada ao esporte, reconhece-se que a ingestão adequada de nutrientes exerce papel determinante no fornecimento de energia, na recuperação muscular e na manutenção do desempenho físico durante programas de treinamento e competição. Nesse contexto, analise as sentenças a seguir:
I.Os carboidratos desempenham papel central no metabolismo energético durante exercícios de intensidade moderada a elevada, contribuindo para a manutenção das reservas de glicogênio muscular e para o suporte energético do esforço físico.
II.A ingestão adequada de proteínas é irrelevante para os processos de reparação e síntese de tecidos musculares após sessões de treinamento físico.
III.Os lipídios constituem a principal fonte energética utilizada em exercícios de curta duração e alta intensidade, predominando no metabolismo anaeróbio durante esforços explosivos.

É correto o que se afirma em:

A

I, II e III.

B

I e II, apenas.

C

II, apenas.

D

I, apenas.

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Q4012082

Ano: 2026 Banca: CEV-URCA Órgão: Prefeitura de Assaré - CE Prova: CEV-URCA - 2026 - Prefeitura de Assaré - CE - Educador Físico |

Q4012082 Nutrição

A compreensão dos princípios da nutrição aplicada ao exercício físico é fundamental para a análise do desempenho, da recuperação e da adaptação ao treinamento, uma vez que os diferentes substratos energéticos são recrutados conforme a intensidade, a duração do esforço e o estado nutricional do indivíduo (MCardle; Katch; Katch, 2024). Considerando os fundamentos da nutrição e sua relação com o exercício físico, assinale a alternativa correta:

A

Os carboidratos não exercem papel relevante no suprimento energético durante o exercício.

B

As proteínas constituem a principal fonte de energia em atividades físicas de qualquer intensidade.

C

Os lipídios desempenham papel importante no fornecimento de energia em atividades de longa duração e intensidade moderada.

D

O estado de hidratação não interfere nas respostas fisiológicas ao exercício.

E

Os micronutrientes não participam de processos metabólicos relacionados ao exercício.

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Q3960115

Ano: 2026 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Sossêgo - PB Prova: OBJETIVA - 2026 - Prefeitura de Sossêgo - PB - Educador Físico |

Q3960115 Nutrição

A nutrição desempenha papel fundamental na manutenção da saúde e no desempenho das atividades físicas rotineiras. Com relação à importância da alimentação equilibrada, assinalar a alternativa INCORRETA.

A

Uma alimentação equilibrada fornece energia necessária para a realização das atividades diárias e exercícios físicos.

B

As proteínas auxiliam na construção e recuperação dos tecidos do corpo.

C

Vitaminas e minerais participam da regulação de diversas funções do organismo.

D

A prática regular de atividade física substitui a necessidade da manutenção de uma alimentação equilibrada.

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Q3935261

Ano: 2026 Banca: EDUCA Órgão: Prefeitura de Cajazeiras - PB Prova: EDUCA - 2026 - Prefeitura de Cajazeiras - PB - Educador Físico |

Q3935261 Nutrição

Analise as afirmativas a seguir sobre nutrição esportiva e assinale VERDADEIRO (V) e FALSO (F):
( )A ingestão de carboidratos antes do exercício fornece energia rápida e ajuda a manter a glicemia durante atividades prolongadas.
( )Durante exercícios de alta intensidade com duração superior a 1 hora, a reposição hídrica e de carboidratos pode retardar a fadiga e melhorar o desempenho.
( )A ingestão de proteínas imediatamente antes do exercício é essencial para aumentar a força durante a atividade física.
( )Após o exercício, a combinação de carboidratos e proteínas auxilia na recuperação muscular, reposição de glicogênio e síntese proteica.
( )Suplementos alimentares são sempre necessários para atletas, independentemente da dieta balanceada e do tipo de exercício praticado.
Assinale a sequência CORRETA:

A

V – V – F – F – F.

B

V – F – V – F – V.

C

F – V – F – V – F.

D

V – V – F – V – F.

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Q3900801

Ano: 2026 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Nova Santa Rita - PI Prova: Instituto IBED - 2026 - Prefeitura de Nova Santa Rita - PI - Nutricionista - 20h ( Saúde) |

Q3900801 Nutrição

Para a recuperação muscular ideal após um treino de força intenso, a recomendação nutricional deve focar exclusivamente na ingestão de proteínas de alto valor biológico, uma vez que a reposição de carboidratos não influencia a síntese proteica e a recuperação do glicogênio muscular nesse contexto.

Certo

Errado

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Q3868534

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Vinhedo - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Vinhedo - SP - Preparador Físico |

Q3868534 Nutrição

Um treinador de uma equipe de resistência informou que seus atletas frequentemente realizam treinos de mais de uma hora em condições de calor. Em reunião, ele pergunta qual estratégia nutricional durante o exercício deve ser adotada para reduzir risco de desidratação e manter a disponibilidade energética. Considerando práticas nutricionais recomendadas para exercícios com duração superior a 1 hora, assinale a alternativa que apresenta a combinação correta de reposição de carboidrato e sódio a ser considerada durante a sessão de exercício:

A

Fornecer 10–20 g de carboidrato por hora e 0,1–0,2 g de sódio por litro de bebida.

B

Fornecer 20–40 g de carboidrato por hora e 0,2–0,4 g de sódio por litro de bebida.

C

Fornecer 30–60 g de carboidrato por hora e 0,5–0,7 g de sódio por litro de bebida.

D

Fornecer 70–90 g de carboidrato por hora e 1,0–1,5 g de sódio por litro de bebida.

E

Não fornecer carboidrato durante o exercício; indicar apenas ingestão de água ad libitum.

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Q3859582

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Cerro Negro - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Cerro Negro - SC - Nutricionista |

Q3859582 Nutrição

No contexto da nutrição aplicada à atividade física, o principal substrato energético utilizado durante exercícios de alta intensidade e curta duração corresponde ao:

A

Triglicerídeo.

B

Ácido graxo.

C

Aminoácido.

D

Glicogênio.

E

Lactato.

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Q3859581

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Cerro Negro - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Cerro Negro - SC - Nutricionista |

Q3859581 Nutrição

Entre os oligoelementos essenciais ao desempenho muscular e ao transporte de oxigênio durante o exercício físico prolongado, o mineral cuja deficiência compromete diretamente a capacidade aeróbica denomina-se:

A

Cálcio.

B

Ferro.

C

Zinco.

D

Magnésio.

E

Selênio.

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Q4257817

Ano: 2025 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Mandirituba - PR Prova: Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Nutricionista I |

Q4257817 Nutrição

Um atleta de endurance (corridas de longa distância) procura orientação para melhorar o desempenho e evitar fadiga precoce. Com isso, sobre a melhor recomendação para esse caso, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.

I. Antes do exercício recomenda-se: uma refeição rica em carboidratos complexos (3 a 4h antes) e pequeno lanche de baixo índice glicêmico próximo à prova.
II. Durante a prova recomenda-se: reposição hídrica com água + eletrólitos (sódio, potássio) e suplementação de carboidratos (30–60 g/h) em exercícios >1h30 (como géis, bebidas esportivas).
III. Após o exercício recomenda-se que haja uma reposição rápida de glicogênio (carboidratos de moderado/alto IG).
IV. Após o exercício recomenda-se: ingestão de proteína (20–25 g) para síntese proteica e recuperação muscular e hidratação para recuperação de perdas pelo suor.

A

Apenas I, II e III estão corretas.

B

Apenas II, III e IV estão corretas.

C

Apenas I, III e IV estão corretas.

D

Apenas II e IV estão corretas.

E

Todas estão corretas.

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Q4257445

Ano: 2025 Banca: FAPTO Órgão: Prefeitura de Bonito de Santa Fé - PB Prova: FAPTO - 2025 - Prefeitura de Bonito de Santa Fé - PB - Nutricionista |

Q4257445 Nutrição

Carlos, 20 anos, estudante de educação física, aumentou a intensidade dos treinos de resistência e relatou fadiga precoce. O nutricionista explicou que a principal fonte de energia para exercícios de alta intensidade é derivada dos carboidratos. A forma de armazenamento de carboidratos utilizada como reserva energética pelo organismo é

A

a frutose, estocada nos adipócitos.

B

a glicose livre, acumulada na corrente sanguínea.

C

o amido, estocado no fígado e nos músculos.

D

o glicogênio, estocado no fígado e nos músculos.

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Q4256409

Ano: 2025 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Mandirituba - PR Prova: Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Nutricionista II |

Q4256409 Nutrição

Em busca de novidades na área da nutrição esportiva, a indústria e a ciência vêm sempre testando e descobrindo novos ativos e suplementos alimentares para melhora do desempenho físico e saúde muscular. Através da inteligência artificial foram identificados e otimizados peptídeos bioativos vegetais, derivados da ervilha, ficou conhecido como Peptistronger. Sobre o assunto, informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) para o que se afirma e assinale a alternativa com a sequência correta.

( ) O suplemento aumenta a síntese proteica, mas não reduz a degradação muscular.
( ) Contém peptídeos com propriedade anti-inflamatórias que ajudam a diminuir marcadores inflamatórios no corpo.
( ) Atletas e praticantes de atividade física e pacientes em pré ou pós-operatório são as únicas indicações.

A

F – V – F.

B

F – V – V.

C

F – F – V.

D

V – V – F.

E

F – F – F.

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Q4034903

Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Luiz Alves - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Profissional de Educação Física - Edital nº 15 |

Q4034903 Nutrição

A Nutrição Aplicada ao Esporte é a área que estuda a relação entre a ingestão de nutrientes e o desempenho físico e atlético. Uma alimentação adequada é crucial para fornecer a energia necessária para o treinamento e a competição, otimizar a recuperação muscular, prevenir lesões e promover a saúde geral do atleta. O planejamento nutricional deve ser individualizado, considerando a modalidade esportiva, a intensidade e a duração do exercício, além das características fisiológicas de cada pessoa. Os macronutrientes (carboidratos, proteínas e lipídios) desempenham papéis específicos no metabolismo energético durante o exercício. Qual macronutriente é a principal fonte de energia para exercícios de alta intensidade e curta duração?

A

Carboidratos, que são armazenados no músculo e no fígado na forma de glicogênio e são rapidamente mobilizados para produzir ATP (trifosfato de adenosina) via glicólise, sustentando esforços intensos.

B

Proteínas, que são quebradas em aminoácidos para fornecer energia rápida ao músculo durante atividades como sprints e levantamento de peso.

C

Lipídios, pois fornecem mais que o dobro de calorias por grama em comparação com outros macronutrientes, sendo ideais para explosões de energia.

D

Vitaminas e minerais, que, embora não forneçam energia diretamente, atuam como catalisadores essenciais nas reações de produção de energia de alta intensidade.

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Q4031828

Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Luiz Alves - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Profissional de Educação Física - Edital nº 12 |

Q4031828 Nutrição

A relação entre nutrição e exercício é determinante para a performance e a recuperação. O Índice Glicêmico (IG) dos carboidratos é uma ferramenta usada para classificar a velocidade com que eles elevam a glicose sanguínea. O gerenciamento do IG (alto ou baixo) dos alimentos ingeridos antes, durante e após o exercício é uma estratégia nutricional chave para otimizar a disponibilidade de energia e a reposição de glicogênio.

Analise as afirmativas a seguir:

I. Antes de um evento de longa duração (ex: maratona), recomenda-se a ingestão de alimentos de baixo a moderado índice glicêmico, para garantir uma liberação de energia mais lenta e sustentada, evitando picos de insulina.

II. Durante o exercício de longa duração, a ingestão de carboidratos de alto índice glicêmico (ex: géis, bebidas esportivas) é eficaz, pois a contração muscular promove a captação de glicose independentemente da insulina.

III. Imediatamente após o exercício, a ingestão de carboidratos de alto índice glicêmico é recomendada para estimular a rápida ressíntese do glicogênio muscular, aproveitando a "janela de oportunidade" metabólica.

Está correto o que se afirma em:

A

II e III, apenas.

B

I e II, apenas.

C

I, II e III.

D

I e III, apenas.

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Q3760242

Ano: 2025 Banca: Ápice Consultoria Órgão: Prefeitura de Boqueirão - PB Prova: Ápice Consultoria - 2025 - Prefeitura de Boqueirão - PB - Nutricionista |

Q3760242 Nutrição

O exercício físico prolongado exige atenção especial à dieta, que exerce papel fundamental no preparo prévio, no suporte durante a atividade e na reposição ao término. A escolha adequada dos nutrientes em cada fase está diretamente relacionada ao desempenho e à recuperação do atleta. Com base nas adaptações metabólicas ao exercício, assinale a alternativa correta:

A

O glicogênio hepático mantém a glicemia durante o jejum enquanto o glicogênio muscular é poupado durante exercício.

B

A glicogenólise muscular contribui diretamente para a manutenção da glicemia, liberando glicose para o sangue.

C

A captação de glicose pelo músculo em repouso depende de insulina. Durante o exercício, pode ocorrer captação via mecanismos insulinoindependentes, como GLUT-4 ativados pela contração.

D

A gliconeogênese ocorre exclusivamente no músculo esquelético, a partir da alanina liberada na proteólise.

E

A reposição de proteínas durante o exercício é uma estratégia ergogênica eficiente para manutenção imediata da glicemia e aumento do desempenho aeróbio.

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Q3759212

Ano: 2025 Banca: FACET Concursos Órgão: Prefeitura de Monteiro - PB Prova: FACET Concursos - 2025 - Prefeitura de Monteiro - PB - Nutricionista |

Q3759212 Nutrição

Para esforços de alta intensidade (1–4 min), foque no tamponamento intramuscular. Qual intervenção apresenta evidência robusta para elevar carnosina muscular e tolerância a H⁺?

A

Creatina monohidratada intermitente, foco neuromuscular, elevando fosfocreatina, sem efeito tamponante intramuscular relevante para esforços glicolíticos de quatro minutos muito intensos.

B

Bicarbonato de sódio agudo, dose única, elevando pH extracelular, sem alterar diretamente carnosina, tamponamento intramuscular, ou capacidade de 1–4 minutos minutos.

C

Nitrato dietético agudo, priorizando óxido nítrico, vasodilatação periférica, sem efeitos consistentes sobre tamponamento intramuscular em esforços máximos breves de pista.

D

Beta-alanina diária quatro a seis gramas, carga crônica fracionada, elevando carnosina intramuscular e tamponamento intramuscular durante esforços intensos sustentados anaeróbicos.

E

Cafeína em baixa dosagem, ênfase cognitiva, percepção de esforço reduzida, impacto inconsistente no tamponamento intramuscular durante sprints prolongados severos repetidos.

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Questões de Concurso Sobre nutrição esportiva em nutrição

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