Questões de Nutrição - Estratégia de Saúde da Família (ESF) e Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF) para Concurso

Q4355891

Ano: 2026 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2026 - USP - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4355891 Nutrição

Com base no trabalho “Apoio matricial e equipe de referência: uma metodologia para gestão do trabalho interdisciplinar em saúde” (Campos e Domitti, 2007), assinale a alternativa que descreve um objetivo do apoio matricial em saúde.

A

Fornecer formação continuada para profissionais que trabalhem em policlínicas ou hospitais.

B

Encaminhar os casos urgentes a serviços de nível secundário ou terciário, sem a necessidade de discussão com a equipe de referência.

C

Fortalecer a hierarquia do Sistema Único de Saúde, de modo que os serviços terciários ditem as normas e procedimentos a serem seguidos pelo nível primário.

D

Reduzir o número de profissionais generalistas trabalhando na atenção primária em saúde, dando protagonismo ao papel dos especialistas.

E

Oferecer retaguarda assistencial e suporte técnico-pedagógico às equipes e profissionais encarregados da atenção a problemas de saúde.

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Q4354743

Ano: 2026 Banca: VUNESP Órgão: Hospital Sírio Libanês Prova: VUNESP - 2026 - Hospital Sírio Libanês - Residência Multiprofisisonal e Uniprofissional - Nutrição |

Q4354743 Nutrição

No planejamento da alta de uma criança acompanhada por questão nutricional, a equipe precisa organizar o seguimento após a internação.

Considerando a continuidade do cuidado, assinale a alternativa correta.

A

A alta hospitalar transfere o cuidado para a família, com retorno apenas se houver piora clínica ou nova perda ponderal.

B

A continuidade do cuidado pode ser organizada sem articulação com a atenção básica quando há orientação nutricional por escrito.

C

A escola e outros pontos da rede territorial devem ser considerados apenas quando houver diagnóstico de atraso do desenvolvimento.

D

A orientação para a identificação de sinais de alerta pode ser substituída pelo agendamento de retorno, desde que a família receba o plano alimentar.

E

A alta deve prever continuidade do cuidado, com articulação da família, atenção básica, rede intersetorial quando pertinente, retorno e orientação para identificação de sinais de alerta.

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Q4330724

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Amparo - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Amparo - SP - Clínica Médica |

Q4330724 Nutrição

Uma equipe de saúde da família realiza o acompanhamento nutricional de crianças menores de cinco anos em uma comunidade socialmente vulnerável. Durante a análise dos dados, os profissionais observam que a desnutrição infantil permanece mais frequente entre crianças pertencentes a famílias em situação de pobreza. Além disso, reconhecem que a desnutrição na primeira infância está associada a:

A

Aumento isolado e transitório da acuidade visual, otimização da resposta imune celular aceleração benéfica da maturação óssea proximal.

B

Desenvolvimento de hipertrofia reativa miocárdica benigna, eliminação de episódios infecciosos e imunidade permanente contra o vírus sincicial respiratório.

C

Manifestações restritas ao trato gastrointestinal inferior, caracterizadas unicamente por apendicite obstrutiva crônica e refluxo gastroesofágico severo.

D

Maior mortalidade, recorrência de doenças infecciosas, prejuízos no desenvolvimento psicomotor, menor aproveitamento escolar e menor capacidade produtiva na idade adulta.

E

Distúrbios neurológicos degenerativos de início imediato associados à amaurose fugaz bilateral permanente e catarata congênita.

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Q4308229

Ano: 2026 Banca: FGV Órgão: HU Brasil Prova: FGV - 2026 - HU Brasil - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4308229 Nutrição

Paciente de 54 anos, com obesidade, Diabetes Mellitus tipo 2 e hipertensão arterial, acompanhada em ambulatório multiprofissional de uma UBS, relata dificuldade de adesão ao plano alimentar em razão de trabalho em turnos, insegurança alimentar domiciliar e episódios de alimentação impulsiva associados a estresse. Na reunião de equipe, o Nutricionista discute o caso com Médico, Enfermeiro, Psicólogo e Assistente Social, buscando alinhar metas assistenciais compatíveis com o contexto de vida da paciente.

Considerando a clínica ampliada, o trabalho interprofissional e o cuidado em equipe, assinale a afirmativa correta.

A

A atuação do Nutricionista deve priorizar a prescrição dietética padronizada, com metas nutricionais rígidas, pois a adaptação ao contexto social pode comprometer a efetividade terapêutica.

B

A melhor estratégia é restringir a intervenção nutricional ao controle de calorias e macronutrientes, deixando os determinantes sociais e emocionais exclusivamente para os demais profissionais da equipe.

C

O cuidado interprofissional ocorre de forma adequada quando cada profissional define sua própria conduta de maneira autônoma, sem necessidade de construção compartilhada do plano terapêutico.

D

O Nutricionista deve manter o foco na identificação de inadequações alimentares e na prescrição de um plano individualizado, reservando à equipe apenas o acompanhamento dos desfechos clínicos e laboratoriais.

E

O Nutricionista deve integrar sua avaliação técnica à construção compartilhada do projeto terapêutico, articulando a proposta alimentar à realidade social, ao sofrimento psíquico e à capacidade de adesão da paciente, em corresponsabilização com a equipe.

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Q4224594

Ano: 2026 Banca: MARANATHA Assessoria Órgão: Prefeitura de Cruzmaltina - PR Prova: MARANATHA Assessoria - 2026 - Prefeitura de Cruzmaltina - PR - Agente Comunitário de Saúde |

Q4224594 Nutrição

Durante uma visita domiciliar, o agente comunitário de saúde observa que uma criança de 2 anos está emagrecendo, apresenta pouca disposição para brincar, alimentação insuficiente e episódios frequentes de diarreia. A família ainda não procurou a unidade de saúde. Qual conduta deve ser adotada pelo ACS?

A

Orientar o aumento das porções de comida, indicar suplemento alimentar e aguardar a visita seguinte para verificar se houve recuperação do peso.

B

Registrar os achados, orientar a família a procurar a unidade, comunicar a situação à equipe e acompanhar a criança conforme o cuidado definido.

C

Recomendar a suspensão temporária da alimentação durante os episódios de diarreia e oferecer apenas líquidos até que a criança volte a ganhar peso.

D

Confirmar o diagnóstico de desnutrição, estabelecer uma dieta com maior quantidade de calorias e realizar pesagens semanais sem avaliação da equipe.

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Q4193927

Ano: 2026 Banca: ACCESS Órgão: Prefeitura de Promissão - SP Prova: ACCESS - 2026 - Prefeitura de Promissão - SP - Nutricionista |

Q4193927 Nutrição

O nutricionista integra as equipes multiprofissionais que atuam no Sistema Único de Saúde, com inserção nos diferentes níveis de atenção à saúde. No contexto da Atenção Primária à Saúde, assinale a alternativa CORRETA sobre a atuação do nutricionista.

A

Concentra a atuação na elaboração de cardápios padronizados para grupos populacionais específicos, com foco na adequação calórica e no controle de macronutrientes, distribuindo materiais impressos sobre alimentação saudável nas unidades básicas de saúde do território.

B

Atua na formação continuada das equipes de saúde, desenvolvendo ações intersetoriais integradas a políticas sociais como educação, trabalho e cultura, elaborando planos terapêuticos coletivos com responsabilidade compartilhada entre os profissionais da equipe multiprofissional.

C

Realiza atividades de educação alimentar voltadas ao público de maior vulnerabilidade socioeconômica, priorizando orientações sobre composição nutricional dos alimentos industrializados e estratégias de substituição de produtos ultraprocessados por opções de menor custo calórico.

D

Desenvolve planos terapêuticos de forma autônoma e independente, priorizando a prescrição dietética individualizada como principal estratégia de intervenção, com encaminhamento sistemático dos casos identificados para os serviços de média e alta complexidade do sistema.

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Q4136595

Ano: 2026 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Senador Canedo - GO Prova: IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Senador Canedo - GO - Analista de Saúde - Nutricionista |

Q4136595 Nutrição

A promoção e proteção da saúde é considerada um conjunto de estratégias e formas de produzir saúde, no âmbito individual e coletivo, caracterizado pela articulação e cooperação intrasetorial e intersetorial e pela formação da Rede de Atenção à Saúde. Visa articular-se com outras redes de proteção social, com ampla participação e amplo controle social, considerando a autonomia e a singularidade dos sujeitos, das coletividades e dos territórios. É um exemplo de ação voltada para a promoção e proteção da saúde na atenção primária:

A

grupo operativo com pessoas com diabetes para o controle da glicemia e prevenção de complicações.

B

articulação com o Centro de Referência em Assistência Social e Associação de Moradores para construção de horta comunitária.

C

diagnóstico do estado nutricional dos estudantes das escolas do território participantes do Programa Saúde na Escola.

D

suplementação de ferro e orientações alimentares para gestante com anemia ferropriva.

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Q4127498

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bombinhas - SC Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC Prova: Prefeitura de Bombinhas - SC - 2026 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Nutricionista |

Q4127498 Nutrição

O trabalho do nutricionista na eMulti caracteriza-se principalmente por:

A

Atendimento isolado sem integração com a equipe de saúde.

B

Atuação exclusivamente hospitalar.

C

Apoio matricial, cuidado compartilhado e ações interdisciplinares na APS.

D

Restrição do atendimento aos pacientes encaminhados pela regulação estadual.

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Q4127443

Ano: 2026 Banca: FCPC Órgão: Prefeitura de Baturité - CE Prova: FCPC - 2026 - Prefeitura de Baturité - CE - Nutricionista |

Q4127443 Nutrição

Considerando a atuação do nutricionista inserido na Unidade Básica de Saúde, assinale a alternativa que apresenta uma ação que reflete a diretriz de valorização da multi e interprofissionalidade:

A

Construir com a equipe de Saúde da Família o Projeto Terapêutico Singular de um paciente com desnutrição grave e vulnerabilidade social crônica.

B

Realizar o atendimento clínico individual de pacientes com dislipidemias no consultório e fazer o encaminhamento para os demais profissionais.

C

Encaminhar com rapidez os idosos com sobrepeso para o ambulatório de especialidades hospitalares, evitando o debate clínico prévio com a equipe local.

D

Elaborar folders informativos sobre alimentação saudável e deixá-los na recepção para que a equipe de enfermagem os distribua durante as consultas de rotina.

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Q4055860

Ano: 2026 Banca: Instituto Legalle Órgão: Prefeitura de Arroio Grande - RS Prova: Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Arroio Grande - RS - Médico Geral Comunitário |

Q4055860 Nutrição

A rede de saúde deve estar capacitada para acolher dúvidas, rnedos, ir-rcertezas sobre o tema, e quanto melhor a atenção a gestante maior o vínculo com a equipe e maiores as possibilidades de retonlar caso surjam mais dúvidas sobre amamentação e alimentação complementar no futuro. Acerca das recomendações de práticas de cuidado em Alimentação e Nutrição específicas para gestantes, arralise as assertivas a seguir:
I. Acolher demandas reÍerentes à distorção na autoimagem. II. Incentivar a participação das gestantes, sua parceria e suas redes de apoio nas visitas para conhecer as maternidades e bancos de leite humano. III. Conversar sobre possíveis gestações anteriores, se houve alguma condição de saúde que afetou a situação alimentar e nutricional na epoca.
Está(ão) CORRETA(S):

A

Apenas I

B

Apenas I e ll.

C

Apenas l e lll.

D

Apenas II e lII

E

I, II e III.

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Q4357653

Ano: 2025 Banca: IDECAN Órgão: UFSBA Prova: IDECAN - 2025 - UFSBA - Nutricionista |

Q4357653 Nutrição

No âmbito da Atenção Primária à Saúde, o Projeto Terapêutico Singular (PTS) é uma estratégia de Apoio Matricial para organizar o cuidado em saúde, especialmente em situações de maior complexidade, como é o caso de indivíduos com diabetes e hipertensão. Para que um PTS seja efetivo, é fundamental que ele:

A

priorize a aplicação de protocolos clínicos pré-estabelecidos, visando a padronização do cuidado e minimizando a influência de fatores subjetivos na condução do tratamento.

B

direcione sua abordagem para a superação das barreiras estruturais do sistema de saúde, evitando envolver aspectos individuais e familiares que possam dificultar a adesão do usuário ao tratamento.

C

estabeleça metas e ações flexíveis, adaptáveis ao longo do tempo, garantindo que o planejamento acompanhe a evolução das necessidades do usuário e do contexto em que está inserido.

D

foque principalmente no tratamento medicamentoso, visto que as intervenções terapêuticas medicamentosas fornecidas de forma gratuita a indivíduos com diabetes e hipertensão apresentam maior impacto na resolutividade dos casos.

E

seja elaborado exclusivamente pelos profissionais da equipe de saúde, que possuem conhecimento técnico suficiente para definir as melhores estratégias de intervenção para o usuário.

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Q4245219

Ano: 2025 Banca: FEAS de Curitiba - PR Órgão: Prefeitura de Curitiba - PR Prova: FEAS de Curitiba - PR - 2025 - Prefeitura de Curitiba - PR - Residência Multiprofissional - Nutrição em Saúde da Família |

Q4245219 Nutrição

A prevenção e o diagnóstico precoce da obesidade constituem aspectos fundamentais para a promoção da saúde e para a redução da morbimortalidade. Isso se deve ao fato de a obesidade ser um importante fator de risco para diversas doenças crônicas, além de interferir negativamente na duração e na qualidade de vida e apresentar implicações diretas sobre a saúde mental dos indivíduos. Com base no Manual de Atenção às Pessoas com Sobrepeso e Obesidade no Âmbito da Atenção Primária à Saúde (APS) do Sistema Único de Saúde (BRASIL, 2021), julgue as afirmativas a seguir em verdadeira (V) ou falsa (F) e, em seguida, marque a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:

( ) Durante o acolhimento e a abordagem inicial à pessoa com sobrepeso ou obesidade, caso o usuário opte por não iniciar o tratamento naquele momento, cabe a equipe de saúde informar sobre os riscos do início tardio do tratamento.
( ) As atividades coletivas devem ser realizadas, preferencialmente, no ambiente da própria UBS, de maneira a manter o vínculo do usuário com o serviço de saúde.
( ) A atenção à saúde das pessoas com obesidade é um grande desafio para as equipes de Atenção Primária. Sua abordagem, para ser efetiva, necessariamente envolve as diversas categorias profissionais das equipes de saúde e exige o protagonismo dos indivíduos, suas famílias e comunidade.
( ) As atividades coletivas, devido sua importância, devem ser condicionantes para o cuidado e tratamento individual, ou seja, recomenda-se que a participação em atividades coletivas seja pré-requisito para o atendimento individual.

Assinale a alternativa CORRETA:

A

V – F – V – F.

B

V – V – F – V.

C

F – F – V – F.

D

F – V – V – V.

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Q4245218

Ano: 2025 Banca: FEAS de Curitiba - PR Órgão: Prefeitura de Curitiba - PR Prova: FEAS de Curitiba - PR - 2025 - Prefeitura de Curitiba - PR - Residência Multiprofissional - Nutrição em Saúde da Família |

Q4245218 Nutrição

A Atenção Primária à Saúde deve ser porta de entrada também para a população em situação de rua, cabendo à rede de saúde garantir acompanhamento e acesso sem constrangimentos ou violência a este público. De acordo com a Matriz para Organização dos Cuidados em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde (2022), assinale a alternativa que NÃO se refere a uma recomendação de práticas junto a pessoas em situação de rua.

A

Mapear setores do governo e organizações sociais parceiras para articular caminhos para promoção de segurança alimentar e nutricional e do direito humano à alimentação adequada e saudável da população em situação de rua.

B

Atentar a sinais e sintomas clínicos que indicam o estado de saúde geral da pessoa e possíveis demandas nutricionais: observar presença de gordura subcutânea e massa muscular (regiões suborbital, clavicular, tríceps, bíceps), coloração de mucosas, pele e conjuntiva, presença de edemas, formato do abdômen (plano, distendido, escavado, ascite).

C

Identificar amigos(as) ou parentes considerados(as) rede de apoio da pessoa em situação de rua para traçar estratégias de cuidados em Alimentação e Nutrição, de maneira que eles sejam responsáveis e decidam pelo usuário sobre sua alimentação.

D

Articular com mercados, feiras e hortifrutis do território, incentivando doação de alimentos impróprios para a venda, mas com condições de consumo.

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Q4245217

Ano: 2025 Banca: FEAS de Curitiba - PR Órgão: Prefeitura de Curitiba - PR Prova: FEAS de Curitiba - PR - 2025 - Prefeitura de Curitiba - PR - Residência Multiprofissional - Nutrição em Saúde da Família |

Q4245217 Nutrição

Assinale a alternativa abaixo cujo termo, de acordo com o citado na Matriz para Organização dos Cuidados em Alimentação e Nutrição na Atenção Primária à Saúde (BRASIL, 2022), refere-se ao conjunto dos meios físico, econômico, político e sociocultural, bem como oportunidades e condições que influenciam as escolhas alimentares e o estado nutricional das pessoas, sendo, portanto, um fator determinante para o acesso e consumo alimentar da população e que deve ser compreendido a partir das suas várias dimensões e níveis de complexidade.

A

Determinantes socioeconômicos.

B

Ambiente alimentar.

C

Condicionantes da alimentação.

D

Cultura alimentar.

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Q4245209

Ano: 2025 Banca: FEAS de Curitiba - PR Órgão: Prefeitura de Curitiba - PR Prova: FEAS de Curitiba - PR - 2025 - Prefeitura de Curitiba - PR - Residência Multiprofissional - Nutrição em Saúde da Família |

Q4245209 Nutrição

Assinale a alternativa que contém o público prioritário a ser atendido pelo Programa Nacional de Suplementação de Ferro (PNSF, 2022):

A

Todas as crianças de 6 a 12 meses, gestantes após a 20ª semana gestacional e mulheres no pós-parto atendidas na Atenção Primária à Saúde (APS).

B

Todas as crianças de 6 a 24 meses, gestantes e mulheres no pós-parto e/ou pós-aborto atendidas na Atenção Primária à Saúde (APS).

C

Todas as crianças de 6 a 12 meses, gestantes e mulheres no pós-parto e/ou pós-aborto atendidas na Atenção Primária à Saúde (APS).

D

Todas as crianças de 6 a 24 meses, gestantes após a 20ª semana gestacional e mulheres no pós-parto atendidas na Atenção Primária à Saúde (APS).

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Q4231150

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231150 Nutrição

No âmbito da organização da atenção nutricional, é fundamental prever a articulação intersetorial da Atenção Primária em Saúde- APS. Neste sentido é correto afirmar que:

A

a responsabilidade não deve ser compartilhada pelos cuidados em alimentação e nutrição devendo ser restrita ao nutricionista.

B

a alimentação e o estado nutricional das pessoas são elementos que não atravessam as práticas de outros profissionais de saúde.

C

a responsabilidade deve ser compartilhada pelos cuidados em alimentação e nutrição com outros profissionais de saúde para melhor alcance dos resultados do plano terapêutico do paciente.

D

o aprimoramento e a construção de conhecimentos e práticas de cuidado em alimentação e Nutrição não deve partir do cotidiano dos nutricionistas nem do seu trabalho nas UBS e territórios.

E

a alimentação e o estado nutricional das pessoas são elementos que não atravessam as práticas de outros profissionais de saúde, mas que contribuem para o cuidado em saúde.

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Q3211695

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Sertãozinho - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Sertãozinho - SP - Nutricionista |

Q3211695 Nutrição

O Núcleo Ampliado de Saúde da Família e Atenção Básica (NASF-AB) foi criado para qualificar as ações da atenção básica, contando com equipes multiprofissionais.

Sobre a atuação do nutricionista no NASF-AB, assinale a alternativa correta.

A

A atuação do nutricionista é limitada à elaboração de dietas padronizadas para pacientes com doenças crônicas.

B

O nutricionista realiza ações de promoção da saúde e prevenção de doenças, por meio de atividades educativas, atendimento individual e apoio às equipes de Saúde da Família.

C

O nutricionista atua apenas na realização de avaliações antropométricas para controle de indicadores nutricionais da população.

D

A função do nutricionista no NASF-AB é essencialmente administrativa, com foco na gestão de estoques de suplementos nutricionais e alimentos.

E

A atuação do nutricionista no NASF-AB restringe-se ao atendimento exclusivo de pacientes encaminhados por outros profissionais de saúde.

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Q3208464

Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: Prefeitura de Marau - RS Prova: FUNDATEC - 2025 - Prefeitura de Marau - RS - Nutricionista |

Q3208464 Nutrição

Estudos recentes indicam que o consumo elevado de alimentos ultraprocessados está associado ao(à):

A

Aumento da densidade de nutrientes essenciais, como proteínas, fibras e gorduras saudáveis.

B

Redução dos riscos de doenças crônicas, como hipertensão e diabetes tipo 2.

C

Substituição de alimentos in natura ou minimamente processados, levando a um perfil nutricional inadequado.

D

Redução do impacto ambiental, devido ao menor uso de recursos naturais e embalagens.

E

Promoção de hábitos alimentares saudáveis e aumento do consumo de preparações caseiras.

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Q4221890

Ano: 2024 Banca: FUVEST Órgão: USP Prova: FUVEST - 2024 - USP - Residência Profissional - Nutrição |

Q4221890 Nutrição

O apoio matricial na área da saúde tem como objetivo garantir retaguarda especializada às equipes e profissionais responsáveis pelo cuidado em questões de saúde. Esta abordagem representa uma metodologia de trabalho complementar àquela estabelecida em sistemas hierárquicos, incluindo mecanismos de referência e contra-referência, protocolos e centros de regulação. Sobre o apoio matricial, pode-se dizer que compreende

A

simultaneamente, arranjos organizacionais e abordagem metodológica para a gestão do trabalho em saúde, cujo objetivo é ampliar as possibilidades de realizar a clínica ampliada e promover integração entre distintas especialidades e profissões.

B

recomendações que guiam as decisões de prevenção e promoção da saúde, elaboradas a partir da compreensão ampliada do processo saúde-doença, com ênfase na integralidade e incorporando as melhores evidências clínicas.

C

formas de articulação dos recursos e das práticas de produção de saúde, orientadas por diretrizes clínicas, entre as unidades de atenção de uma dada região de saúde, em resposta às necessidades epidemiológicas de maior relevância.

D

arranjos organizacionais de ações e serviços de saúde, com diversas densidades tecnológicas, que integradas por meio de sistemas de apoio técnico, logístico e de gestão, visam garantir a integralidade do cuidado com objetivo de promover a integração de ações e serviços de saúde.

E

os pontos centrais da comunicação entre os pontos de atenção à saúde assumindo a responsabilidade pelo cuidado dos usuários, por meio de uma relação horizontal, contínua e integrada com o objetivo de produzir a gestão compartilhada da atenção integral.

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Q4107584

Ano: 2024 Banca: FUNDATEC Órgão: FUMSSAR - RS Prova: FUNDATEC - 2024 - FUMSSAR - RS - Nutricionista Geral I |

Q4107584 Nutrição

Segundo o Caderno de Atenção Básica nº 35, na estratégia para o cuidado da pessoa com doença crônica, sobre o autocuidado, é correto afirmar que:

A

Aspectos psicossociais podem estar inclusos no plano de trabalho.

B

É de exclusiva responsabilidade do indivíduo e sua família.

C

Na educação, deve ser considerado apenas a método clínico centrado na pessoa.

D

Na educação, deve ser considerado apenas o projeto terapêutico singular.

E

O único ator envolvido é o indivíduo portador da doença crônica.

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Questões de Concurso Comentadas sobre estratégia de saúde da família (esf) e núcleos de apoio à saúde da família (nasf) em nutrição

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