Questões de Nutrição - Banco de Leite Humano para Concurso

Analise as afirmações abaixo, e verifique quais são verdadeiras quanto ao processo de lactação. Depois escolha a alternativa que tenha a sequência correta:

1. ( ) O aleitamento materno tem papel fundamental na prevenção da desnutrição e da mortalidade por diarreia, e a composição do leite materno vai variar de uma mãe para outra, de acordo com período do dia e dependendo da alimentação materna.

2. ( ) Na fisiologia da lactação existem dois grupos hormonais – metabólicos e reprodutivos. No segundo grupo inclui prolactina e ocitocina, responsáveis pela descida e produção do leite, respectivamente.

3. ( ) O leite materno é um alimento completo pois provê todos os nutrientes que o lactente necessita até 01 ano de vida.

4. ( ) Na pega adequada o bebê fica de frente para a mãe, seu rosto fica perto da mama, seu queixo encosta na mama, o lábio inferior fica virado para fora e pode-se observar uma harmonia entre sucção, deglutição e respiração nos movimentos da boca do bebê.

5. ( ) Existem muitos mitos na lactação, mas é certo que nenhum alimento aumenta a produção do leite, e sim que uma alimentação adequada para a mãe melhora a composição do leite materno e alguns tipos de alimentos com alto risco de alergias e formadores de gases devem ser evitados principalmente nos primeiros dois meses de amamentação. 

Nos Bancos de Leite Humano (BLH) é preciso que se disponha de procedimentos capazes de assegurar a qualidade sanitária do leite humano ordenhado, que não deve apresentar micro-organismos em quantidade ou qualidade capazes de representar agravos à saúde. Assinale a alternativa que apresenta o tratamento térmico aplicável ao leite humano, que adota como referência a inativação térmica do micro-organismo mais termorresistente, a Coxiella burnetti, assegurando que os demais patógenos também estarão termicamente inativados após o binômio temperatura de inativação e tempo de exposição capaz de inativar esse micro-organismo.

As fórmulas para lactentes são feitas para atender às necessidades nutricionais do seu bebê, muito parecidas com o leite materno, que eles imitam. 
(Fonte: https://www.pampers.com.br/recem- nascido/alimentacao/artigo/instrucoes-sobre-a-formula)

A esse respeito, relacione o tipo de fórmula a sua principal característica.

1. Fórmula para refluxo
2. Fórmula para intolerância à lactose
3. Fórmula para desconforto intestinal
(   ) enriquecida com prebióticos que favorecerem a presença de bactérias boas para o intestino.
(   ) degrada a lactose em açúcares mais simples que podem ser absorvidos pelo organismo.
(   ) é mais espessa devido à adição de amido de milho, de batata ou arroz, farinha de semente de alfarroba ou goma jatai.

Assinale a opção que indica a relação correta, na ordem apresentada. 

O TND pode atuar na área de nutrição clínica em locais, como, por exemplo, os bancos de leite humano. Assinale a alternativa que apresenta uma atribuição do TND ao atuar nesse setor.

Sobre as atribuições dos bancos de leite humano (BLH) é incorreto afirmar que: