Atualizando histórico

Estamos atualizando seu histórico de questões resolvidas, por favor aguarde alguns instantes.

Menu
Cadastre-se

Aditivos e coadjuvantes tecnológicos


QUESTÕES PARA PRATICAR

(1 questões)
Ver no modo completo: Todas as questões
01
Q74404
Aplicada em: 2009
Banca: UFF
Órgão: UFF
Prova: Nutricionista
A classe de aditivos que confere textura a partir da formação de um gel é:

Você configurou para não ver comentários antes de resolver uma questão.