Questões de Concurso
Sobre nutrição do adulto em nutrição
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Com base nas recomendações sobre a regularidade das refeições e sua relação com a manutenção do peso saudável, analise as afirmativas a seguir e classifique-as como Verdadeiras (V) ou Falsas (F).
I. Pular refeições pode contribuir para a manutenção do peso saudável, pois reduz a ingestão calórica total diária e favorece o controle metabólico ao longo do tempo.
II. A regularidade das refeições não exerce influência significativa no equilíbrio energético, desde que a ingestão calórica total diária seja mantida dentro dos limites recomendados.
III. A substituição frequente de refeições principais por longos períodos de jejum estruturado é uma estratégia amplamente recomendada para o controle de peso em populações saudáveis.
IV. O consumo alimentar fora de horários regulares não interfere na saciedade ou na qualidade da escolha alimentar, desde que o indivíduo mantenha hidratação adequada ao longo do dia.
Assinale a alternativa correta:
Para a classificação do estado nutricional de crianças, utiliza-se o mesmo cálculo e os mesmos pontos de corte do índice de massa corporal (IMC) para adultos.
Os microminerais, embora requeridos em pequenas quantidades, desempenham funções vitais e multifacetadas no organismo humano, atuando como cofatores enzimáticos, componentes estruturais e moduladores de processos biológicos essenciais. A manutenção do equilíbrio desses nutrientes é crucial, pois tanto a deficiência quanto o excesso podem acarretar sérios comprometimentos à saúde. O Nutricionista deve ter um conhecimento aprofundado sobre o papel de cada micromineral e suas implicações fisiológicas. Assim, analise as afirmativas a seguir sobre as funções e características de alguns microminerais:
I. O zinco é um micromineral versátil, essencíal como cofator de diversas metaloenzimas, atuando na defesa antioxidante, crescimento e desenvolvimento, com maior concentração em células musculares e ósseas.
II. O magnésio, o segundo cátion mais prevalente no espaço intracelular, é um cofator enzimático importante em mais de 300 reações metabólicas, e sua deficiência está associada ao desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis, como diabetes mellitus tipo 2 e hipertensão arterial sistêmica.
III. O fósforo, embora seja um macromineral, possui função essencial na mineralização óssea e no equilíbrio acidobásico, sendo que a maior parte de sua distribuição no organismo se encontra nos fluidos extracelulares.
IV. O selênio é um elemento essencial que atua na prevenção de mutações virais, na atividade antioxidante por meio das selenoproteínas como a glutationa peroxidase, e na regulação da resposta inflamatória, sendo sua absorção aumentada por nutrientes como a metionina.
É CORRETO o que se afirma em:
Como referência, devem ser usados os valores
I. Os Fatores de Risco (FR) tradicionais para DAC incluem idade, tabagismo, estilo de vida sedentário, má alimentação, Índice de Massa Corporal (IMC) elevado, Hipertensão Arterial Sistêmica (HAS), Diabetes Mellitus (DM), Dislipidemia (DLP) e história familiar de DAC.
II. Estudos demonstraram que o estradiol apresenta propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias. A deficiência de estrogênio regula positivamente o estresse oxidativo ou inflamação sistêmica, levando à diminuição da função endotelial.
III. Os efeitos adversos dos medicamentos anti-hipertensivos são relatados com mais frequência em mulheres, em especial na menopausa, como a tosse induzida por inibidores da enzima de conversão da angiotensina, o edema de tornozelo com bloqueadores dos canais de cálcio, a hipocalemia e a hiponatremia com diuréticos.
A alternativa que contém todas as afirmativas corretas é:
Coluna 1
1. Obesidade.
2. Peso adequado.
3. Sobrepeso.
Coluna 2
( ) Homem de 68 anos, IMC de 25 (kg/m²).
( ) Menina de 6 anos, IMC com percentil de 86.
( ) Menino de 4 anos, IMC com percentil de 98.
( ) Mulher 30 semanas de gestação, IMC de 26 (kg/m²).
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
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