Questões de Concurso
Comentadas sobre políticas públicas de saúde em nutrição
Foram encontradas 360 questões
Ano: 2026
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Água Doce - SC
Prova:
FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Água Doce - SC - Nutricionista - Edital nº 3 PSS |
Q4235863
Nutrição
As deficiências nutricionais podem afetar diversas classes sociais e comprometer o desenvolvimento adequado de populações mais vulneráveis. Nesse sentido, existem estratégias de fortificação universal de alimentos, com o objetivo de prevenir deficiências nutricionais específicas. Sobre o tema, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) A fortificação obrigatória de farinhas de mandioca com flúor e vitamina D tem como objetivo a prevenção de cáries e da osteoporose.
( ) A fortificação das farinhas de trigo e de milho visam prevenir anemias ferroprivas e defeitos no tubo neural.
( ) A fortificação de iodo no sal para o consumo humano tem o intuito de eliminar os Distúrbios de Deficiência de Iodo (DDI).
( ) As farinhas de trigo e de milho devem ser fortificadas com ferro e ácido fólico.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
( ) A fortificação obrigatória de farinhas de mandioca com flúor e vitamina D tem como objetivo a prevenção de cáries e da osteoporose.
( ) A fortificação das farinhas de trigo e de milho visam prevenir anemias ferroprivas e defeitos no tubo neural.
( ) A fortificação de iodo no sal para o consumo humano tem o intuito de eliminar os Distúrbios de Deficiência de Iodo (DDI).
( ) As farinhas de trigo e de milho devem ser fortificadas com ferro e ácido fólico.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-CE
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Nutricionista - Área |
Q4219472
Nutrição
As diretrizes da Política Nacional de Alimentação e
Nutrição (PNAN) incluem o eixo controle e
regulação dos alimentos, que envolve ações
relacionadas à qualidade dos alimentos e à
proteção da saúde da população. Considerando as
informações apresentadas, assinale a alternativa
correta.
Ano: 2026
Banca:
Prefeitura de Clevelândia - PR
Órgão:
Prefeitura de Clevelândia - PR
Prova:
Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Nutricionista |
Q4200232
Nutrição
A promoção da equidade
constitui um dos princípios fundamentais do
Sistema Único de Saúde (SUS) e está
diretamente relacionada aos conceitos de
justiça social e igualdade. As Políticas de
Promoção da Equidade em Saúde abrangem
um conjunto de ações e programas
desenvolvidos pelo poder público com o
objetivo de atender grupos em situação de
vulnerabilidade e de desigualdade social.
Com base no princípio da equidade no SUS e em sua aplicação na Atenção Primária à Saúde, assinale V (verdadeiro) ou F (falso):
(__) O princípio da equidade considera os determinantes sociais da saúde, incluindo fatores como condições de moradia, trabalho, renda e acesso à educação.
(__) Por representar a principal porta de entrada do SUS, a Atenção Primária à Saúde deve promover e fortalecer a implementação de políticas voltadas à equidade em saúde.
(__) O princípio da equidade estabelece que todos os cidadãos devem receber exatamente o mesmo atendimento, sem considerar suas necessidades específicas ou particularidades.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Com base no princípio da equidade no SUS e em sua aplicação na Atenção Primária à Saúde, assinale V (verdadeiro) ou F (falso):
(__) O princípio da equidade considera os determinantes sociais da saúde, incluindo fatores como condições de moradia, trabalho, renda e acesso à educação.
(__) Por representar a principal porta de entrada do SUS, a Atenção Primária à Saúde deve promover e fortalecer a implementação de políticas voltadas à equidade em saúde.
(__) O princípio da equidade estabelece que todos os cidadãos devem receber exatamente o mesmo atendimento, sem considerar suas necessidades específicas ou particularidades.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Ano: 2026
Banca:
ACCESS
Órgão:
Prefeitura de Promissão - SP
Prova:
ACCESS - 2026 - Prefeitura de Promissão - SP - Nutricionista |
Q4193925
Nutrição
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) é reconhecida
como uma área de atuação que integra diferentes
políticas públicas no Brasil. Sua relevância se expressa
tanto no campo da saúde quanto no da garantia de
direitos. Com base no conceito e nas diretrizes da EAN,
registre V para as afirmativas verdadeiras e F para as
falsas:
(__) A EAN ocupa posição estratégica para a prevenção e o controle dos problemas alimentares e nutricionais, contribuindo para a promoção da alimentação adequada e saudável no âmbito das políticas públicas.
(__) A EAN, por ter natureza educativa, desenvolve-se de forma setorial no âmbito da saúde e da educação, sendo a articulação com as políticas de segurança alimentar e nutricional uma interface em construção, ainda sem regulamentação formal no Brasil.
(__) A EAN é reconhecida como ação estratégica para o alcance da Segurança Alimentar e Nutricional e para a garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), integrando diferentes setores e níveis de governo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo:
(__) A EAN ocupa posição estratégica para a prevenção e o controle dos problemas alimentares e nutricionais, contribuindo para a promoção da alimentação adequada e saudável no âmbito das políticas públicas.
(__) A EAN, por ter natureza educativa, desenvolve-se de forma setorial no âmbito da saúde e da educação, sendo a articulação com as políticas de segurança alimentar e nutricional uma interface em construção, ainda sem regulamentação formal no Brasil.
(__) A EAN é reconhecida como ação estratégica para o alcance da Segurança Alimentar e Nutricional e para a garantia do Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA), integrando diferentes setores e níveis de governo.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo:
Ano: 2026
Banca:
ACCESS
Órgão:
Prefeitura de Promissão - SP
Prova:
ACCESS - 2026 - Prefeitura de Promissão - SP - Nutricionista |
Q4193923
Nutrição
A garantia da qualidade e segurança dos alimentos é um
desafio que envolve diferentes atores, instrumentos e
etapas. No âmbito da saúde pública, o Estado atua por
meio de mecanismos regulatórios para proteger a
população dos riscos associados ao consumo de
alimentos. No que diz respeito ao controle
higiênico-sanitário dos alimentos, assinale a alternativa
CORRETA.
Q4186684
Nutrição
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) constitui
um campo de prática contínuo, transdisciplinar e
intersetorial, voltado à promoção da autonomia dos
indivíduos e coletividades na adoção de práticas
alimentares adequadas e saudáveis, em articulação com
políticas públicas de segurança alimentar e nutricional
e com o Direito Humano à Alimentação Adequada
(DHAA).
Com base nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA.
Com base nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Getúlio Vargas - RS
Prova:
FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Getúlio Vargas - RS - Nutricionista - 20h/40h |
Q4165362
Nutrição
São itens relacionados às leis de Escudero, conhecidas na Nutrição como os pilares
da alimentação e fundamentadas em princípios essenciais para a montagem de um prato saudável e
equilibrado:
I. Quantidade.
II. Qualidade.
III. Harmonia.
IV. Adequação.
Quais estão corretos?
I. Quantidade.
II. Qualidade.
III. Harmonia.
IV. Adequação.
Quais estão corretos?
Ano: 2026
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Getúlio Vargas - RS
Prova:
FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Getúlio Vargas - RS - Nutricionista - 20h/40h |
Q4165359
Nutrição
A relação entre sistema alimentar, crise climática e obesidade configura-se um
fenômeno ____________, no qual diferentes crises globais — como obesidade, fome, crise
climática — interagem e compartilham determinantes estruturais comuns. A organização atual dos
sistemas alimentares, centrada na produção intensiva de commodities agrícolas e na ampla oferta de
alimentos ____________, contribui significativamente para as emissões de gases de efeito estufa,
desmatamento e degradação ambiental — fatores que intensificam a crise climática. Somado a esse
contexto, os efeitos das mudanças no clima comprometem a produção agrícola, impactando o preço
dos alimentos e criando barreiras no sistema alimentar que podem reduzir o acesso à alimentação
adequada e saudável, influenciando significativamente em padrão de consumo que contribui para o
aumento da ____________ no país (Ministério da Saúde, 2026).
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Ano: 2026
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Senador Canedo - GO
Prova:
IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Senador Canedo - GO - Analista Educacional - Nutricionista |
Q4139571
Nutrição
Que ações são importantes para a promoção da
alimentação saudável e a segurança alimentar e nutricional
no espaço coletivo segundo o Caderno da Atenção Básica
do Ministério da Saúde?
Ano: 2026
Banca:
IADES
Órgão:
CRN - 3ª Região (SP e MS)
Prova:
IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |
Q4136699
Nutrição
A Resolução CNS nº 408/2008, do Conselho Nacional de
Saúde, estabelece diretrizes para a promoção da alimentação
saudável com foco no(a)
Ano: 2026
Banca:
IADES
Órgão:
CRN - 3ª Região (SP e MS)
Prova:
IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |
Q4136677
Nutrição
Segurança alimentar e nutricional significa
Ano: 2026
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Senador Canedo - GO
Prova:
IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Senador Canedo - GO - Analista de Saúde - Nutricionista |
Q4136594
Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) versa
sobre a importância de integrar as dimensões alimentar e
nutricional do conceito de Segurança Alimentar e Nutricional
(SAN) durante a construção de políticas públicas que
objetivam a garantia do Direito Humano à Alimentação
Adequada (DHAA), da SAN e da promoção de saúde da
população. A atenção primária à saúde, enquanto espaço
de primeiro contato entre profissionais de saúde e
residentes do território, apresenta enorme potencial de
contribuição à garantia da SAN por meio de
Ano: 2026
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Senador Canedo - GO
Prova:
IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Senador Canedo - GO - Analista de Saúde - Nutricionista |
Q4136584
Nutrição
A questão da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no
Brasil teve início na década de 1940, dando visibilidade
mundial às condições de miséria e fome em que vivia grande
parte da população brasileira. Logo, observou-se a
necessidade de construir uma política de SAN que pudesse
promover e garantir o direito humano à alimentação
adequada e saudável no país. São princípios da SAN:
Ano: 2026
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Senador Canedo - GO
Prova:
IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Senador Canedo - GO - Analista de Saúde - Nutricionista |
Q4136580
Nutrição
O Brasil enfrenta de maneira evidente um processo de
transição nutricional. Ao mesmo tempo em que a
desnutrição energético-proteica tem apresentado queda em
sua prevalência, o sobrepeso e a obesidade rapidamente se
candidatam ao posto de maior problema nutricional do país.
Neste contexto, estratégias nacionais para lidar com a
obesidade têm sido propostas no âmbito do Sistema Único
de Saúde (SUS) e do Sistema de Segurança Alimentar e
Nutricional (SISAN). As propostas do SUS priorizam
medidas individualizadas e socioambientais, voltadas para
a mudança de práticas alimentares e atividade física. Já o
SISAN, enfatiza a mudança na maneira como os alimentos
são produzidos, supridos e comercializados. Entretanto, tais
estratégias não têm sido totalmente eficazes devido
principalmente:
Ano: 2026
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Senador Canedo - GO
Prova:
IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Senador Canedo - GO - Analista de Saúde - Nutricionista |
Q4136578
Nutrição
Compete ao nutricionista, no exercício de suas atribuições
na área de Nutrição em Saúde Pública: organizar,
coordenar, supervisionar e avaliar os serviços de nutrição;
prestar assistência dietoterápica e promover a educação
alimentar e nutricional a coletividades ou indivíduos, sadios
ou enfermos, em instituições públicas ou privadas, e em
consultório de nutrição e dietética; atuar no controle de
qualidade de gêneros e produtos alimentícios; participar de
inspeções sanitárias. Nesse contexto, a atuação do
nutricionista no subsegmento direcionado à Política
Nacional de Desenvolvimento Sustentável de Povos e
Comunidades Tradicionais deve
Ano: 2026
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Senador Canedo - GO
Prova:
IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Senador Canedo - GO - Analista de Saúde - Nutricionista |
Q4136576
Nutrição
Após avaliar o consumo alimentar e o estado nutricional dos
indivíduos, é necessário um olhar sistêmico do resultado
encontrado, considerando o contexto econômico, social e
cultural em que eles estão inseridos, para que possam ser
realizadas orientações integradas e pertinentes à realidade
de cada um. Sempre que possível, o nutricionista deve
realizar as orientações logo após a avaliação. As
recomendações nutricionais que se aplicam a todas as
fases e eventos do curso da vida incluem:
Ano: 2026
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Valparaíso de Goiás - GO
Prova:
IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Valparaíso de Goiás - GO - Nutricionista |
Q4119058
Nutrição
A Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF), realizada pelo
Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), tem
como uma de suas principais finalidades
Ano: 2026
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Valparaíso de Goiás - GO
Prova:
IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Valparaíso de Goiás - GO - Nutricionista |
Q4119043
Nutrição
A obesidade é conhecida como um problema de saúde
pública, caracterizada pelo acúmulo do excesso de gordura
corporal, que prejudica a saúde e a qualidade de vida do
indivíduo, sendo fator de risco para doenças crônicas não
transmissíveis. Que estratégias podem ser utilizadas para a
prevenção de obesidade?
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
UNIRIO
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - UNIRIO - Nutricionista |
Q4098677
Nutrição
O Guia Alimentar para a População Brasileira
(2014), documento oficial do Ministério da Saúde,
destaca, entre seus princípios gerais, uma
recomendação central denominada “regra de
ouro”, que sintetiza a essência de uma alimentação
saudável. Assinale a alternativa que apresenta
essa recomendação.
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
UNIRIO
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - UNIRIO - Nutricionista |
Q4098671
Nutrição
O Guia Alimentar para a População Brasileira é
parte da responsabilidade governamental em
promover saúde. A utilização desse guia como
estratégia de promoção da saúde tem como
objetivo principal criar alternativas
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