Questões de Concurso
Sobre nutrição infantil em nutrição
Foram encontradas 845 questões
Ano: 2026
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR
Prova:
FAU - 2026 - Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR - Nutricionista |
Q4258532
Nutrição
Durante a elaboração do diagnóstico nutricional de crianças acompanhadas na Atenção Primária à Saúde, o nutricionista deve reconhecer que a má nutrição pode se manifestar de diferentes formas, exigindo estratégias específicas de prevenção, diagnóstico e tratamento. Considerando a classificação adotada pela Organização Mundial da Saúde (OMS), analise as afirmativas a seguir:
I - A má nutrição por desnutrição pode manifestar-se por emagrecimento (baixo peso para a estatura), atraso no crescimento (baixa estatura para a idade) e baixo peso para a idade.
II - A má nutrição relacionada aos micronutrientes inclui tanto a deficiência quanto o excesso de vitaminas e minerais essenciais ao organismo.
III - O sobrepeso, a obesidade e as doenças crônicas não transmissíveis relacionadas à alimentação também integram o conceito de má nutrição.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2026
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Pinheiro Preto - SC
Prova:
FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Pinheiro Preto - SC - Educador Físico - Edital nº 1 |
Q4252574
Nutrição
O Caderno de Atenção Básica nº 33, do Ministério da Saúde, aborda a atenção integral
à saúde da criança, incluindo aspectos relacionados ao crescimento, desenvolvimento e à prevenção
de agravos, como a obesidade infantil. Considerando os alvos potenciais para a prevenção da
obesidade na infância e na adolescência, assinale a alternativa que apresenta uma recomendação
adequada para a promoção de hábitos alimentares saudáveis.
Ano: 2026
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Pinheiro Preto - SC
Prova:
FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Pinheiro Preto - SC - Nutricionista (Educação) - Edital nº 1 |
Q4252356
Nutrição
De acordo com o documento Análise da Situação de Saúde com Enfoque nas Crianças
Brasileiras (2024), do Ministério da Saúde, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras,
ou F, se falsas.
( ) No período entre a concepção e os primeiros 2 anos após o nascimento, fatores como saúde materna, doenças infecciosas, amamentação e alimentação apresentam grande influência no estado de saúde infantil, podendo determinar a ocorrência de obesidade e outras doenças crônicas na infância, na adolescência ou na vida adulta.
( ) O leite materno é amplamente reconhecido na literatura como alimento nutricionalmente perfeito para o crescimento e o desenvolvimento infantil, sendo recomendada a sua oferta de forma exclusiva até os 12 meses, e de maneira complementada até 2 anos de vida ou mais.
( ) A introdução alimentar deve ser baseada em alimentos in natura e minimamente processados, e os alimentos ultraprocessados não devem ser oferecidos para crianças menores de 2 anos, por serem hiperpalatáveis e passíveis de consumo excessivo, o que pode interferir na aceitação de alimentos saudáveis e reduzir ou interromper precocemente a amamentação.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
( ) No período entre a concepção e os primeiros 2 anos após o nascimento, fatores como saúde materna, doenças infecciosas, amamentação e alimentação apresentam grande influência no estado de saúde infantil, podendo determinar a ocorrência de obesidade e outras doenças crônicas na infância, na adolescência ou na vida adulta.
( ) O leite materno é amplamente reconhecido na literatura como alimento nutricionalmente perfeito para o crescimento e o desenvolvimento infantil, sendo recomendada a sua oferta de forma exclusiva até os 12 meses, e de maneira complementada até 2 anos de vida ou mais.
( ) A introdução alimentar deve ser baseada em alimentos in natura e minimamente processados, e os alimentos ultraprocessados não devem ser oferecidos para crianças menores de 2 anos, por serem hiperpalatáveis e passíveis de consumo excessivo, o que pode interferir na aceitação de alimentos saudáveis e reduzir ou interromper precocemente a amamentação.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Ano: 2026
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Rio Azul - PR
Prova:
FAU - 2026 - Prefeitura de Rio Azul - PR - Nutricionista |
Q4245061
Nutrição
Os lipídeos exercem funções essenciais durante os primeiros anos de vida, sendo
objeto de recomendações específicas quanto à alimentação de lactentes. Considerando as
evidências científicas atuais, analise as afirmativas a seguir:
I - A redução da ingestão de lipídeos na alimentação de lactentes é recomendada como estratégia para favorecer o crescimento saudável e reduzir o risco futuro de excesso de peso.
II - Embora as fórmulas infantis sejam desenvolvidas para atender às necessidades nutricionais dos lactentes, sua composição lipídica difere da observada no leite materno, especialmente quanto ao perfil de ácidos graxos.
III - A composição de ácidos graxos do leite materno é praticamente constante entre as mulheres, sendo independente da alimentação materna durante o período de lactação.
IV - As principais diferenças entre o leite materno e as fórmulas infantis residem na composição e na organização estrutural dos lipídeos, incluindo diferenças relacionadas ao ácido palmítico, aos ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa, como o ácido araquidônico (ARA) e o ácido docosa-hexaenoico (DHA), ao colesterol e aos lipídios complexos.
Assinale a alternativa CORRETA.
I - A redução da ingestão de lipídeos na alimentação de lactentes é recomendada como estratégia para favorecer o crescimento saudável e reduzir o risco futuro de excesso de peso.
II - Embora as fórmulas infantis sejam desenvolvidas para atender às necessidades nutricionais dos lactentes, sua composição lipídica difere da observada no leite materno, especialmente quanto ao perfil de ácidos graxos.
III - A composição de ácidos graxos do leite materno é praticamente constante entre as mulheres, sendo independente da alimentação materna durante o período de lactação.
IV - As principais diferenças entre o leite materno e as fórmulas infantis residem na composição e na organização estrutural dos lipídeos, incluindo diferenças relacionadas ao ácido palmítico, aos ácidos graxos poli-insaturados de cadeia longa, como o ácido araquidônico (ARA) e o ácido docosa-hexaenoico (DHA), ao colesterol e aos lipídios complexos.
Assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Rio Azul - PR
Prova:
FAU - 2026 - Prefeitura de Rio Azul - PR - Nutricionista |
Q4245060
Nutrição
Durante uma consulta de puericultura, uma mãe de um lactente de seis meses relata
receio em oferecer ovo e pasta de amendoim ao filho, pois há histórico de rinite alérgica e
asma na família. Ela informa que pretende adiar a introdução desses alimentos até os dois
anos de idade para reduzir o risco de alergia alimentar. Considerando as recomendações
atuais para prevenção da alergia alimentar, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Rio Azul - PR
Prova:
FAU - 2026 - Prefeitura de Rio Azul - PR - Nutricionista |
Q4245052
Nutrição
A diarreia aguda na infância pode comprometer a integridade da mucosa intestinal e
interferir na resposta imunológica. Entre as estratégias de suporte recomendadas, destaca-se a suplementação de um micronutriente envolvido na manutenção da barreira epitelial
intestinal e na função imune, cuja administração em crianças com esse quadro clínico está
associada à redução da duração e da gravidade dos episódios. Com base nas evidências
científicas relacionadas ao manejo da diarreia aguda na infância, assinale a alternativa que
indica CORRETAMENTE o micronutriente descrito:
Ano: 2026
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Água Doce - SC
Prova:
FUNDATEC - 2026 - Prefeitura de Água Doce - SC - Nutricionista - Edital nº 3 PSS |
Q4235865
Nutrição
A alimentação de crianças é de suma importância, pois molda hábitos alimentares que podem perdurar pela vida toda. Nesse contexto, o Guia Alimentar para a População Brasileira traz orientações quanto às escolhas alimentares e, em seu fascículo 4 (Protocolos de uso do Guia Alimentar para a População Brasileira na orientação alimentar de crianças de 2 a 10 anos), faz menção a algumas orientações quanto à montagem de uma lancheira saudável. De acordo com o guia, são alimentos que compõem uma lancheira saudável:
Ano: 2026
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Santa Filomena - PE
Prova:
IDHTEC - 2026 - Prefeitura de Santa Filomena - PE - ACS – Agente Comunitário de Saúde |
Q4229901
Nutrição
Referente as orientações para o preparo e oferta dos alimentos
é INCORRETO afirmar:
Ano: 2026
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Santa Filomena - PE
Prova:
IDHTEC - 2026 - Prefeitura de Santa Filomena - PE - ACS – Agente Comunitário de Saúde |
Q4229894
Nutrição
Por conhecimento popular, indica-se oferecer em casos de
gripe, o mel de abelha. Neste caso para gripes em bebês:
Ano: 2026
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2026 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Auxiliar de Creche |
Q4228541
Nutrição
Uma creche da rede pública municipal segue cardápio
elaborado por nutricionista e orienta sua equipe com
base no Guia Alimentar para Crianças Brasileiras
Menores de 2 Anos. Durante o horário das refeições, a
auxiliar de creche acompanha as crianças e apoia a
formação de hábitos alimentares saudáveis. Sobre a
alimentação das crianças na creche, julgue as
afirmativas a seguir em verdadeiras (V) ou falsas (F).
(__)A oferta de água deve integrar a rotina diária das crianças, em intervalos regulares e também quando solicitada.
(__)A recusa inicial de um alimento novo indica que ele deve ser retirado das refeições da criança, por caracterizar aversão alimentar consolidada.
(__)Frutas in natura constituem opção adequada de sobremesa e de lanche, em substituição a doces e produtos ultraprocessados.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo:
(__)A oferta de água deve integrar a rotina diária das crianças, em intervalos regulares e também quando solicitada.
(__)A recusa inicial de um alimento novo indica que ele deve ser retirado das refeições da criança, por caracterizar aversão alimentar consolidada.
(__)Frutas in natura constituem opção adequada de sobremesa e de lanche, em substituição a doces e produtos ultraprocessados.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo:
Ano: 2026
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Santa Filomena - PE
Prova:
IDHTEC - 2026 - Prefeitura de Santa Filomena - PE - Nutricionista |
Q4226229
Nutrição
Estão entre os principais parâmetros aferidos durante a
anamnese para avaliação nutricional de crianças na fase pré-escolar e escolar, EXCETO:
Ano: 2026
Banca:
Instituto Legalle
Órgão:
Prefeitura de Campestre da Serra - RS
Prova:
Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de Campestre da Serra - RS - Professor de Pedagogia - Educação Infantil (24h) |
Q4221268
Nutrição
Sobre a alimentação, analise a sentença
abaixo:
Comida de verdade é fundamental em todas as etapas da vida, entretanto, é inegável que uma alimentação inadequada na primeira infância pode gerar impactos negativos, muitas vezes, duradouros e irreparáveis, comо obesidade e doenças crônicas não transmissíveis (1ª parte). Nos primeiros anos de vida, a variedade e a forma como os alimentos são oferecidos influenciam na formação do paladar e na relação da criança com а alimentação. A criança que come alimentos saudáveis e adequados quando pequena tem mais chances de se tornar uma pessoa adulta consciente e autônoma para fazer boas escolhas alimentares, portanto, é de grande importância que as crianças tenham acesso a uma alimentação saudável, pois assim garantem promoção da saúde, desenvolvimento pleno e um bom crescimento (2ª parte).
A sentença está:
Comida de verdade é fundamental em todas as etapas da vida, entretanto, é inegável que uma alimentação inadequada na primeira infância pode gerar impactos negativos, muitas vezes, duradouros e irreparáveis, comо obesidade e doenças crônicas não transmissíveis (1ª parte). Nos primeiros anos de vida, a variedade e a forma como os alimentos são oferecidos influenciam na formação do paladar e na relação da criança com а alimentação. A criança que come alimentos saudáveis e adequados quando pequena tem mais chances de se tornar uma pessoa adulta consciente e autônoma para fazer boas escolhas alimentares, portanto, é de grande importância que as crianças tenham acesso a uma alimentação saudável, pois assim garantem promoção da saúde, desenvolvimento pleno e um bom crescimento (2ª parte).
A sentença está:
Ano: 2026
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-CE
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2026 - IF-CE - Nutricionista - Área |
Q4219483
Nutrição
As necessidades de ferro variam ao longo do ciclo
da vida e podem ser influenciadas por fatores
fisiológicos e nutricionais. Considerando as
informações apresentadas, assinale a alternativa
correta.
Ano: 2026
Banca:
Prefeitura de Clevelândia - PR
Órgão:
Prefeitura de Clevelândia - PR
Prova:
Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Mãe-Social |
Q4200351
Nutrição
Em um momento de refeição, uma criança recusa alimentos saudáveis e pede apenas doces.
A atitude correta é:
A atitude correta é:
Ano: 2026
Banca:
Prefeitura de Clevelândia - PR
Órgão:
Prefeitura de Clevelândia - PR
Prova:
Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Nutricionista |
Q4200246
Nutrição
O crescimento e o
desenvolvimento de recém-nascidos e lactentes
são acompanhados por importantes adaptações
fisiológicas que influenciam o estado nutricional,
a digestão, a função renal e o padrão alimentar
durante o primeiro ano de vida. Com base
nesses aspectos, analise as afirmativas a
seguir.
I. É esperado que recém-nascidos saudáveis apresentem perda de peso nos primeiros dias de vida, geralmente em torno de 7% da massa corporal ao nascer, recuperando esse peso entre o 7º e o 10º dia de vida. Perdas superiores a 10% merecem investigação quanto à adequação da alimentação.
II. A capacidade do estômago aumenta progressivamente ao longo do primeiro ano de vida, passando de aproximadamente 10 a 20 mL ao nascimento para cerca de 200 mL aos 12 meses, o que favorece maior intervalo entre as mamadas com o crescimento.
III. Ao nascimento, a atividade da enzima lactase já é suficiente para a digestão da lactose, enquanto a produção de amilase pancreática permanece reduzida durante os primeiros meses de vida. Nessa fase, a digestão do amido é parcialmente compensada pela ação da amilase salivar e pela fermentação realizada pela microbiota intestinal.
IV. A função renal do recém-nascido ainda é imatura nas primeiras semanas de vida, apresentando menor capacidade de concentrar a urina. Essa característica aumenta a susceptibilidade à desidratação, especialmente em situações como episódios de diarreia ou preparo inadequado de fórmulas infantis com concentração excessiva.
Assinale a alternativa correta.
I. É esperado que recém-nascidos saudáveis apresentem perda de peso nos primeiros dias de vida, geralmente em torno de 7% da massa corporal ao nascer, recuperando esse peso entre o 7º e o 10º dia de vida. Perdas superiores a 10% merecem investigação quanto à adequação da alimentação.
II. A capacidade do estômago aumenta progressivamente ao longo do primeiro ano de vida, passando de aproximadamente 10 a 20 mL ao nascimento para cerca de 200 mL aos 12 meses, o que favorece maior intervalo entre as mamadas com o crescimento.
III. Ao nascimento, a atividade da enzima lactase já é suficiente para a digestão da lactose, enquanto a produção de amilase pancreática permanece reduzida durante os primeiros meses de vida. Nessa fase, a digestão do amido é parcialmente compensada pela ação da amilase salivar e pela fermentação realizada pela microbiota intestinal.
IV. A função renal do recém-nascido ainda é imatura nas primeiras semanas de vida, apresentando menor capacidade de concentrar a urina. Essa característica aumenta a susceptibilidade à desidratação, especialmente em situações como episódios de diarreia ou preparo inadequado de fórmulas infantis com concentração excessiva.
Assinale a alternativa correta.
Ano: 2026
Banca:
Prefeitura de Clevelândia - PR
Órgão:
Prefeitura de Clevelândia - PR
Prova:
Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Nutricionista |
Q4200234
Nutrição
O leite materno é reconhecido
como o alimento mais adequado para atender
às necessidades nutricionais do bebê nos
primeiros meses de vida, sendo recomendado
de forma exclusiva até os seis meses. As
fórmulas infantis constituem uma alternativa
apenas quando a amamentação é inviável ou
apresenta contraindicação. Considerando as
características nutricionais, a composição e as
recomendações relacionadas ao leite materno e
às fórmulas infantis, assinale a alternativa
correta.
Ano: 2026
Banca:
IDCAP
Órgão:
Prefeitura de Aracruz - ES
Prova:
IDCAP - 2026 - Prefeitura de Aracruz - ES - Nutricionista |
Q4195344
Nutrição
O aleitamento materno exclusivo é reconhecido como o
método preferencial de alimentação infantil nos primeiros
seis meses de vida, sendo respaldado por diversas
organizações internacionais de saúde. Seus benefícios
extrapolam a nutrição, abrangendo proteção
imunológica, desenvolvimento do microbioma intestinal e
redução do risco de doenças crônicas na vida adulta.
No que se refere aos benefícios do aleitamento materno, assinale a alternativa CORRETA.
No que se refere aos benefícios do aleitamento materno, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Xavantina - SC
Prova:
AMAUC - 2026 - Prefeitura de Xavantina - SC - Merendeira |
Q4190239
Nutrição
Julgue as afirmativas a seguir acerca de noções básicas de alimentação e nutrição aplicadas à merenda escolar pública, classificando-as como verdadeiras (V) ou falsas(F):
(__) As frutas e as verduras são alimentos ricos em vitaminas e minerais, contribuindo para o crescimento saudável e o fortalecimento do organismo das crianças em idade escolar.
(__) O consumo regular de alimentos ultra processados, como salgadinhos industrializados e refrigerantes, é recomendado para garantir energia rápida aos alunos durante o período escolar.
(__) A água é essencial para o bom funcionamento do organismo, atuando no transporte de nutrientes, na regulação da temperatura corporal e na eliminação de substâncias residuais.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
Ano: 2026
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Xavantina - SC
Prova:
AMAUC - 2026 - Prefeitura de Xavantina - SC - Merendeira |
Q4190226
Nutrição
Em uma cozinha de unidade de alimentação escolar, a merendeira deve adotar práticas que evitem perdas e garantam o melhor aproveitamento dos alimentos. Sobre esse tema, analise as afirmativas:
I. A higienização correta de frutas e hortaliças antes do descascamento reduz a contaminação e permite o aproveitamento seguro de partes como cascas e talos.
II.O congelamento de porções excedentes que não foram servidas, ainda dentro do prazo e mantidas sob temperatura adequada, pode ser uma alternativa para reduzir o descarte.
III. O controle das porções servidas em cada refeição, ajustado conforme a faixa etária dos alunos, ajuda a diminuir as sobras nos pratos.
IV. Para economizar tempo, é recomendável descongelar carnes em temperatura ambiente sobre a bancada, pois isso não interfere na segurança do alimento.
Assinale a alternativa que indica corretamente as afirmativas verdadeiras:
Ano: 2026
Banca:
Prefeitura de Rio Negro - PR
Órgão:
Prefeitura de Rio Negro - MS
Prova:
Prefeitura de Rio Negro - PR - 2026 - Prefeitura de Rio Negro - MS - Agente Comunitario de Saude - ACS |
Q4189112
Nutrição
A respeito das carências de micronutrientes na infância, a deficiência de Ferro
na alimentação está diretamente associada ao desenvolvimento de:
Conheça nossos planos