Questões de Concurso
Sobre nutrição do idoso em nutrição
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I. Nessa fase da vida, as alterações fisiológicas, motoras, psicológicas e sociais, bem como a ocorrência de doenças crônicas e o uso de medicações, exercem grande influência sobre o estado nutricional.
II. O consumo constante de bebidas açucaradas pode interferir na ingestão de água, além de piorar o quadro clínico das doenças crônicas preexistentes ou aumentar o risco de desenvolvimento de outras enfermidades.
III. Com a diminuição do paladar, deve-se estimular o uso de temperos naturais, incrementando o sabor das preparações e reduzindo o uso excessivo de sal e de condimentos artificiais.
Está correto o que se afirma em
I- A nutrição pode incluir três tipos de serviços preventivos. Na prevenção terciária, o gerenciamento de cuidados e o planejamento de alta frequentemente envolvem aspectos relacionados à mastigação, apetite, dietas modificadas e limitações funcionais. Nesse contexto, questões nutricionais exercem importante influência nos casos complexos, tornando necessária, em muitos casos, a atuação do nutricionista no acompanhamento e gerenciamento do cuidado.
II- O envelhecimento é um processo biológico natural, caracterizado por alterações progressivas na função fisiológica do organismo. Durante esse processo, os órgãos sofrem mudanças que ocorrem em velocidades diferentes entre os indivíduos e entre os diversos sistemas orgânicos.
III- Muitos idosos apresentam necessidades nutricionais específicas, uma vez que o processo de envelhecimento pode alterar a absorção, a utilização e a excreção de nutrientes pelo organismo.
É CORRETO o que se afirma em:
( ) A idade cronológica e o estado civil são os principais fatores utilizados para determinar a necessidade calórica do idoso.
( ) O peso corporal isoladamente é suficiente para estabelecer a necessidade calórica do idoso, não sendo necessária a avaliação de outros aspectos individuais.
( ) Para a adequação das necessidades calóricas do idoso, devem ser considerados gênero, estado nutricional, atividade física e condição clínica.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
Leia o estudo de caso a seguir:
Homem de 72 anos, acompanhado em unidade básica de saúde, apresenta peso de 63,5 kg, altura de 1,64 m, índice de massa corporal de 23,6 kg/m², circunferência da panturrilha de 25 cm e relato de perda involuntária de 5% do peso corporal nos últimos três meses, com redução do apetite.
Com base no caso apresentado, assinale a alternativa correta:
Peso: 63 kg Altura: 1,70 m IMC: 21,8 kg/m²
Segundo os valores de referência de Índice de Massa Corporal do idoso, essa paciente deve ser classificada como
Um usuário de 68 anos de idade compareceu à consulta de acompanhamento em uma unidade básica de saúde. Na avaliação antropométrica, registraram-se massa corporal de 60 kg e estatura de 1,68 m. O nutricionista realizou a classificação do estado nutricional segundo os pontos de corte de índice de massa corporal adotados pela vigilância alimentar e nutricional para pessoas idosas.
Com base no caso apresentado, assinale a alternativa que apresenta corretamente a classificação do estado nutricional do usuário.
Na avaliação nutricional e geriátrica, a identificação precoce dessa síndrome é fundamental para a intervenção terapêutica, sendo que o principal preditor clínico e marcador do fenótipo de fragilidade é a
(__)Na infância, a elevada velocidade de crescimento e desenvolvimento torna indispensável uma alimentação nutricionalmente adequada, capaz de suprir as necessidades de energia, proteínas, vitaminas e minerais, contribuindo para o adequado desenvolvimento físico e cognitivo.
(__)Durante a adolescência, o aumento das demandas nutricionais está relacionado às intensas alteraçõeshormonais, ao crescimento acelerado e ao desenvolvimento da massa óssea e muscular, exigindo atenção à ingestão de energia, proteínas, ferro e cálcio.
(__)Na vida adulta, por não haver crescimento corporal significativo, as necessidades de micronutrientes tornam-se secundárias em relação às demandas energéticas, sendo suficiente uma alimentação voltada predominantemente ao fornecimento de calorias.
(__)No envelhecimento, alterações fisiológicas,como redução da massa magra, modificações na composição corporal, alterações sensoriais ediminuição da eficiência funcional de alguns sistemas, podem exigir adaptações na alimentação para garantir adequado estado nutricional e qualidade de vida.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.
( ) A necessidade energética entre adolescentes do sexo masculino e feminino tende a se diferenciar ao longo da puberdade, em função do estirão de crescimento e da maior proporção de massa livre de gordura no sexo masculino, o que contribui para maior demanda energética nesse grupo.
( ) O aumento das necessidades energéticas, durante a gestação, ocorre principalmente a partir do segundo trimestre, sendo recomendado acréscimo médio aproximado de 340 kcal/dia no segundo trimestre, e cerca de 450 kcal/dia no terceiro trimestre, podendo variar conforme o estado nutricional pré-gestacional e nível de atividade física.
( ) O aumento das necessidades energéticas e proteicas, em mulheres em aleitamento materno exclusivo, está associado à produção de leite, sendo a demanda mais elevada nos primeiros meses de lactação, período em que a produção láctea tende a ser maior.
( ) A recomendação proteica de 0,8 g/kg/dia, para idosos saudáveis, pode ser utilizada como referência para manutenção do estado nutricional em indivíduos eutróficos, sendo suficiente inclusive em situações de sarcopenia, independentemente da presença de doenças crônicas ou do nível de catabolismo.
( ) A ingestão de fibras por idosos deve ser aumentada gradualmente conforme tolerância, podendo atingir 25-30 g/dia, desde que acompanhada de adequada ingestão hídrica, favorecendo o funcionamento intestinal e o controle metabólico.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, considerando as afirmativas de cima para baixo.