Questões de Nutrição - Conceitos Gerais para Concurso

Q4354699

Ano: 2026 Banca: VUNESP Órgão: Hospital Sírio Libanês Prova: VUNESP - 2026 - Hospital Sírio Libanês - Residência Multiprofisisonal e Uniprofissional - Nutrição |

Q4354699 Nutrição

Na avaliação antropométrica de uma criança de 11 meses, observa-se peso-para-estatura (P/E) com escore-z entre –3 e –2, enquanto o peso-para-idade (P/I) não é informado.
Considerando que a classificação solicitada deve se basear exclusivamente no índice P/E e na nomenclatura diagnóstica do documento Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde: norma técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN (Ministério da Saúde, 2011), o estado nutricional dessa criança deve ser classificado como

A

eutrofia.

B

magreza acentuada.

C

risco de sobrepeso.

D

magreza.

E

baixo peso para a idade.

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Q4354698

Ano: 2026 Banca: VUNESP Órgão: Hospital Sírio Libanês Prova: VUNESP - 2026 - Hospital Sírio Libanês - Residência Multiprofisisonal e Uniprofissional - Nutrição |

Q4354698 Nutrição

O documento Orientações para a coleta e análise de dados antropométricos em serviços de saúde: norma técnica do Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional – SISVAN (Ministério da Saúde, 2011) define conjuntos de índices antropométricos conforme a fase do curso da vida – menores de 5 anos, crianças de 5 a 10 anos e adolescentes.

Assinale a alternativa que apresenta corretamente esses conjuntos de acordo com o documento.

A

Menores de 5 anos: apenas P/I; 5 a 10 anos: apenas IMC/I; adolescentes: apenas E/I.

B

Menores de 5 anos: P/I e P/E; 5 a 10 anos: P/E e IMC/I; adolescentes: P/I e P/E.

C

Menores de 5 anos: IMC/I e E/I; 5 a 10 anos: P/E e E/I; adolescentes: apenas P/I.

D

Menores de 5 anos: P/I, P/E, IMC/I e E/I; 5 a 10 anos: P/I, IMC/I e E/I; adolescentes: IMC/I e E/I.

E

Menores de 5 anos: P/I e E/I; 5 a 10 anos: P/I e P/E; adolescentes: P/E e IMC/I.

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Q4351349

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Amparo - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Amparo - SP - Técnico de Enfermagem |

Q4351349 Nutrição

Analise as afirmativas.

I. O Índice de Massa Corporal utiliza peso e altura para seu cálculo.
II. O IMC é obtido dividindo-se o peso pela altura elevada ao quadrado.
III. O IMC pode auxiliar na avaliação do estado nutricional.

Está correto o que se afirma em:

A

I, apenas.

B

II, apenas.

C

I e II, apenas.

D

I e III, apenas.

E

I, II e III.

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Q4333163

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Amparo - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Amparo - SP - Nutrição |

Q4333163 Nutrição

A respeito do Índice de Massa Corporal (IMC) e dos indicadores antropométricos na avaliação do estado nutricional, assinale a alternativa incorreta.

A

O IMC é um indicador simples, rápido e de fácil aplicação, muito utilizado em pesquisas epidemiológicas e na prática clínica.

B

O IMC avalia separadamente os compartimentos corporais, distinguindo o excesso de gordura da hipertrofia muscular.

C

Valores de IMC abaixo da normalidade predispõem a doenças associadas à desnutrição, como pulmonares e infecciosas.

D

O IMC tem alta correlação com a gordura corporal, embora nem todo IMC elevado indique, necessariamente, excesso de gordura.

E

Para um diagnóstico e conduta adequados, recomenda-se que o IMC seja associado a outros indicadores.

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Q4333161

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Amparo - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Amparo - SP - Nutrição |

Q4333161 Nutrição

Avalie as assertivas sobre medidas, índices e indicadores antropométricos, classificando-as como verdadeiras (V) ou falsas (F).

( ) Índices são combinações de uma ou mais medidas associadas ao sexo e/ou à idade.

( ) Indicadores resultam da avaliação do índice e de medidas por meio de referências e/ou padrões de normalidade.

( ) Os indicadores antropométricos identificam carências nutricionais específicas e detectam alterações recentes na composição corporal.

( ) A interpretação das medidas antropométricas independe do estado de hidratação do indivíduo.

A sequência correta é:

A

F - V - V - V

B

V - F - V - F

C

V - V - F - F

D

V - V - V - F

E

F - F - V - V

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Q4333156

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Amparo - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Amparo - SP - Nutrição |

Q4333156 Nutrição

Um usuário de 67 anos apresenta IMC de 26,5

kg/m 2

em avaliação antropométrica. Considerando os pontos de corte aplicáveis a idosos, a classificação nutricional correspondente é:

A

baixo peso.

B

eutrofia.

C

sobrepeso.

D

obesidade grau I.

E

obesidade grau II.

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Q4321667

Ano: 2026 Banca: FADCT Órgão: CONSUD - PR Prova: FADCT - 2026 - CONSUD - PR - Nutricionista |

Q4321667 Nutrição

Uma mulher de 42 anos procura atendimento nutricional para avaliação do estado nutricional. Durante a consulta, foram obtidos os seguintes dados antropométricos?

• Peso atual: 82 kg
• Estatura: 1,60 m
• Circunferência da cintura: 98 cm
• Relato de ganho de 7 kg nos últimos 12 meses
• Pratica atividade física apenas uma vez por semana

Considerando os dados apresentados e os princípios da avaliação antropométrica em adultos, assinale a alternativa correta:

A

O IMC da paciente é aproximadamente 24,6 kg/m², indicando eutrofia, e a circunferência da cintura não apresenta relevância para a avaliação nutricional.

B

O IMC da paciente é aproximadamente 32,0 kg/m², indicando sobrepeso, e a circunferência da cintura deve ser desconsiderada porque o IMC já permite classificar o estado nutricional.

C

O IMC da paciente é aproximadamente 32,0 kg/m², sendo compatível com obesidade grau I; além disso, a circunferência da cintura elevada indica aumento do risco cardiometabólico.

D

O IMC da paciente é aproximadamente 28,5 kg/m², indicando obesidade grau I, e o ganho de peso recente não deve ser considerado na avaliação nutricional.

E

O IMC da paciente é aproximadamente 35,0 kg/m², indicando obesidade grau II, sendo desnecessária a realização de outras medidas antropométricas.

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Q4319258

Ano: 2026 Banca: FGV Órgão: HU Brasil Prova: FGV - 2026 - HU Brasil - Área de Atuação - Nutrologia Pediátrica |

Q4319258 Nutrição

Homem, 66 anos, com câncer de pâncreas metastático, perdeu 8% do peso em 4 meses, apresenta anorexia, fadiga, PCR elevada e redução de massa muscular em tomografia. A família pergunta se basta aumentar calorias para reverter o quadro. A melhor resposta é:

A

trata-se de caquexia tumoral provável. Suporte nutricional deve ser integrado ao controle de sintomas e ao plano oncológico.

B

trata-se de desnutrição simples por baixa ingestão alimentar, totalmente reversível com dieta especializada hipercalórica e hiperproteica.

C

o diagnóstico de caquexia exige perda de peso superior a 20%, independentemente do tempo decorrido entre o início da perda e o diagnóstico da doença oncológica e da massa muscular.

D

nutrição enteral é obrigatória em câncer avançado, mesmo quando não há benefício clínico esperado, visando diminuir o risco da síndrome de realimentação e de translocação bacteriana.

E

corticosteroide crônico em alta dose é tratamento curativo da caquexia e deve ser mantido indefinidamente, podendo ser associado ao uso de anabolizantes, desde que haja regularidade no treino de força por ao menos 50 min 3x por semana.

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Q4319235

Ano: 2026 Banca: FGV Órgão: HU Brasil Prova: FGV - 2026 - HU Brasil - Área de Atuação - Nutrologia Pediátrica |

Q4319235 Nutrição

Mulher, 38 anos, peso 96 kg, altura 1,60 m, circunferência da cintura 108 cm, hipertensão arterial e pré-diabetes. Procura avaliação para estratificação de obesidade.

A classificação mais adequada pelo IMC e a interpretação clínica inicial são:

A

sobrepeso, porque o IMC é 27,5 kg/m²; comorbidades não modificam a classificação antropométrica.

B

obesidade grau I, porque o IMC é 32,0 kg/m²; circunferência abdominal não acrescenta risco cardiometabólico.

C

obesidade grau II, porque o IMC é 35,0 kg/m²; as comorbidades devem ser ignoradas na decisão terapêutica.

D

obesidade grau II, porque o IMC é 37,5 kg/m², associado a comorbidades cardiometabólicas que aumentam risco e influenciam a intensidade do tratamento.

E

obesidade grau III, porque qualquer IMC acima de 30 kg/m² associado a circunferência abdominal maior que 88cm e hipertensão arterial já definiria obesidade mórbida.

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Q4317129

Ano: 2026 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: Prefeitura de Silveira Martins - RS Prova: LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de Silveira Martins - RS - Nutricionista |

Q4317129 Nutrição

Em pacientes com Doença de Refluxo Gastrosofágico (DRGE), o Nutricionista deve considerar fatores que podem agravar os sintomas e orientar mudanças de estilo de vida. Considerando que um paciente com sobrepeso apresenta pirose frequente, principalmente após refeições volumosas e ao deitar, é CORRETO afirmar que:

A

O uso de roupas apertadas na região abdominal reduz o gradiente de pressão entre o abdômen e o tórax, protegendo contra o refluxo.

B

A elevação da cabeceira da cama favorece o retorno do conteúdo gástrico ao esôfago durante o período noturno.

C

A redução de alimentos gordurosos pode contribuir para diminuir os sintomas, pois o excesso de gordura está associado ao aumento do risco de DRGE.

D

A prática de exercícios físicos deve ser evitada em todos os casos, pois aumenta obrigatoriamente a pressão intragástrica e piora a DRGE.

E

A perda de peso pode aumentar a pressão intragástrica e, por isso, tende a intensificar o refluxo.

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Q4315777

Ano: 2026 Banca: FGV Órgão: HU Brasil Prova: FGV - 2026 - HU Brasil - Área de Atuação - Nutrição Parenteral e Enteral |

Q4315777 Nutrição

Mulher, 67 anos, obesidade grau II (IMC 37,1 kg/m²), HAS e DM2 controlados. Relata dificuldade em realizar atividades domésticas, fadiga e quedas frequentes no último ano. Força de preensão palmar de 16 kgf (percentil <10 para o sexo e idade). Densitometria óssea com Z-score de −1,8 em coluna lombar. Bioimpedância revela massa muscular esquelética apendicular (MEA) de 5,4 kg/m² (abaixo do ponto de corte).
O diagnóstico mais provável é de

A

desnutrição por ingestão inadequada de proteínas, sem relação com obesidade.

B

sarcopenia grave isolada, porque o IMC elevado exclui a possibilidade de diagnóstico de obesidade concomitante.

C

síndrome metabólica com sarcopenia secundária à doença crônica, sem a necessidade de avaliação da composição corporal por outros meios para diagnóstico definitivo.

D

obesidade sarcopênica, pela coexistência de excesso de adiposidade e baixa massa e função muscular, aumentando o risco cardiovascular e de incapacidade funcional e laboral.

E

dinapenia isolada, porque a baixa força muscular sem perda de massa caracteriza esse diagnóstico específico, e a massa muscular apendicular está dentro da normalidade esperada.

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Q4308192

Ano: 2026 Banca: FGV Órgão: HU Brasil Prova: FGV - 2026 - HU Brasil - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4308192 Nutrição

Uma mulher de 44 anos, com peso de 71,5 kg, estatura de 1,57m, Índice de Massa Corporal (IMC) de 29 kg/m² e Circunferência da Cintura (CC) de 97cm, é avaliada em ambulatório de cardiologia preventiva e encaminhada ao setor de Nutrição.

Apesar de o IMC classificar a paciente como Sobrepeso (préobesidade), o Nutricionista concluiu que ela apresenta risco cardiometabólico substancialmente elevado.

Assinale a opção que indica, corretamente, o mecanismo fisiopatológico e a base anatômica que justificam a conclusão do Nutricionista.

A

A CC > 88 cm reflete acúmulo de gordura visceral e ectópica, tecido metabolicamente ativo que apresenta alta taxa de lipólise, com liberação de ácidos graxos livres na circulação porta, promovendo resistência insulínica hepática e sistêmica.

B

O IMC é um indicador antropométrico obsoleto, sem qualquer validade epidemiológica ou clínica, sendo obrigatória a sua substituição pela bioimpedância elétrica para análise da água intracelular.

C

A hipertrofia da musculatura lisa vascular é o fator determinante primário para a elevação da pressão arterial e do estresse de cisalhamento (shear stress) endotelial.

D

O depósito de gordura subcutânea na região glúteo-femoral (padrão ginoide) é o principal e mais agressivo fator indutor de disfunção endotelial, aterosclerose e esteato-hepatite não alcoólica.

E

A idade de 44 anos, por si só, promove bloqueio irreversível da captação de ácidos graxos livres pelos adipócitos, tornando as medidas antropométricas clinicamente irrelevantes para predizer eventos cardiovasculares.

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Q4301669

Ano: 2026 Banca: Ibest Órgão: SESC-DF Prova: Ibest - 2026 - SESC-DF - Analista de Saúde I (Nutricionista Clínico) |

Q4301669 Nutrição

A avaliação nutricional é um importante assunto na prática clínica, e uma avaliação antropométrica bem realizada é fundamental. Assinale a alternativa que apresenta corretamente o peso utilizado como referência na avaliação das mudanças recentes de peso e em caso de impossibilidade de medir o peso atual.

A

Peso Usual

B

Peso Ideal

C

Peso Desejável

D

Peso Adequado

E

Peso Atual

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Q4289223

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Vargem Grande Paulista - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Vargem Grande Paulista - SP - Técnico de Enfermagem |

Q4289223 Nutrição

Associe a Coluna I à Coluna II.

Coluna I
1. Peso corporal.
2. Estatura.
3. Índice de Massa Corporal (IMC).

Coluna II
( ) Medida obtida em quilogramas.
( ) Indicador calculado a partir do peso e da altura.
( ) Medida obtida em metros.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

A

1–3 – 2.

B

2-1- 3.

C

3-2– 1.

D

1-2-3.

E

2-3– 1.

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Q4277651

Ano: 2026 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de Altos - PI Prova: IGEDUC - 2026 - Prefeitura de Altos - PI - Nutricionista |

Q4277651 Nutrição

Leia o estudo de caso a seguir:
Em ação de acompanhamento do estado nutricional de escolares em uma unidade da rede municipal, o nutricionista avalia um estudante do sexo masculino de 8 anos e 4 meses. As medidas foram aferidas em duplicata, com balança digital calibrada e estadiômetro fixo, conforme técnica antropométrica padronizada, resultando em 41,2 kg de massa corporal e 1,32 m de estatura, o que corresponde a índice de massa corporal (IMC) de 23,6 kg/m². Na comparação com as curvas de crescimento da Organização Mundial da Saúde (OMS) adotadas pelo Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), o estudante apresentou escore-z de IMC-para-idade igual a +2,6 e escore-z de estatura-para-idade igual a +0,4.
Com base no caso apresentado, assinale a alternativa CORRETA:

A

O diagnóstico antropométrico é de sobrepeso, e a estatura-para-idade revela déficit de crescimento linear.

B

O diagnóstico antropométrico é de risco de sobrepeso, e a estatura-para-idade revela baixa estatura.

C

O diagnóstico antropométrico é de eutrofia, e a estatura-para-idade encontra-se adequada para a idade.

D

O diagnóstico antropométrico é de obesidade, e a estatura-para-idade encontra-se adequada para a idade.

E

O diagnóstico antropométrico é de obesidade grave, e a estatura-para-idade situa-se acima do esperado.

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Q4277642

Ano: 2026 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de Altos - PI Prova: IGEDUC - 2026 - Prefeitura de Altos - PI - Nutricionista |

Q4277642 Nutrição

A vigilância alimentar e nutricional, operacionalizada no Sistema de Vigilância Alimentar e Nutricional (SISVAN), utiliza índices antropométricos e instrumentos de avaliação do consumo alimentar para subsidiar o planejamento das ações de alimentação e nutrição. Nesse contexto, associe as colunas I e II abaixo, relacionando os parâmetros de acompanhamento às suas respectivas descrições.
Coluna I
1. Peso-para-idade.
2. Estatura-para-idade.
3. IMC-para-idade.
Coluna II
(__) Expressa a massa corporal em relação à idade cronológica e auxilia no monitoramento do ganho ponderal ao longo do acompanhamento.
(__) Índice recomendado para a identificação de excesso de peso na infância e na adolescência, por relacionar massa corporal e estatura à idade.
(__) Reflete o crescimento linear alcançado e expressa os efeitos cumulativos de agravos nutricionais ao longo do tempo.
Assinale a alternativa que contém a sequência CORRETA, de cima para baixo:

A

3, 1, 2.

B

2, 3, 1.

C

1, 2, 3.

D

1, 3, 2.

E

2, 1, 3.

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Q4274200

Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Xavantina - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Xavantina - SC - Nutricionista |

Q4274200 Nutrição

O equilíbrio energético é um dos principais fatores relacionados ao manejo do peso corporal. O gasto energético diário é composto pelo metabolismo basal, atividade física e efeito térmico dos alimentos. A relação entre o gasto energético e a ingestão calórica determina a tendência de manutenção, ganho ou perda de peso. Com base nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA.

A

O gasto energético diário é determinado pela prática de atividade física, sem influênciado metabolismo basal e do efeito térmico dos alimentos.

B

A manutenção do peso corporal depende doaumento da atividade física, independentemente da relação entre o gasto energético e a ingestão calórica.

C

O balanço energético positivo ocorre quando o gasto energético é maior que a ingestão calórica,favorecendo a perda de peso.

D

O equilíbrio energético é caracterizado pela igualdade entre gasto energético e ingestão calórica,contribuindo para a manutençãodo peso corporal.

E

O balanço energético negativo ocorre quando a ingestão calórica é superior ao gasto energético, favorecendo o ganho de peso.

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Q4274199

Ano: 2026 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Xavantina - SC Prova: AMAUC - 2026 - Prefeitura de Xavantina - SC - Nutricionista |

Q4274199 Nutrição

O Índice de Massa Corporal (IMC) é um indicador antropométrico amplamente utilizado para avaliar o estado nutricional de adultos, sendo calculado pela razão entre o peso corporal (em quilogramas) e o quadrado da altura (em metros):

Durante uma consulta ambulatorial, um nutricionista avaliou um paciente adulto de 42 anos, com peso de 92 kg e altura de 1,75 m. Após o cálculo do IMC, verificou-se que o paciente apresentava IMC de ____, sendo classificado, segundo os critérios da Organização Mundial da Saúde (OMS), como ____.

Assinale a alternativa que preenche corretamente as lacunas.

A

26,8 kg/m² — Eutrofia

B

28,7 kg/m² — Sobrepeso

C

30,9 kg/m² — Obesidade Grau II

D

29,4 kg/m² — Sobrepeso

E

30,0 kg/m² — Obesidade Grau I

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Q4258532

Ano: 2026 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR Prova: FAU - 2026 - Prefeitura de Boa Esperança do Iguaçu - PR - Nutricionista |

Q4258532 Nutrição

Durante a elaboração do diagnóstico nutricional de crianças acompanhadas na Atenção Primária à Saúde, o nutricionista deve reconhecer que a má nutrição pode se manifestar de diferentes formas, exigindo estratégias específicas de prevenção, diagnóstico e tratamento. Considerando a classificação adotada pela Organização Mundial da Saúde (OMS), analise as afirmativas a seguir:

I - A má nutrição por desnutrição pode manifestar-se por emagrecimento (baixo peso para a estatura), atraso no crescimento (baixa estatura para a idade) e baixo peso para a idade.

II - A má nutrição relacionada aos micronutrientes inclui tanto a deficiência quanto o excesso de vitaminas e minerais essenciais ao organismo.

III - O sobrepeso, a obesidade e as doenças crônicas não transmissíveis relacionadas à alimentação também integram o conceito de má nutrição.

É CORRETO o que se afirma em:

A

I, apenas.

B

II, apenas.

C

I e III, apenas.

D

II e III, apenas.

E

I, II e III.

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Q4248773

Ano: 2026 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Porangatu - GO Prova: IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Porangatu - GO - Nutricionista |

Q4248773 Nutrição

A distribuição da gordura corporal está associada a diferentes riscos para a saúde. Qual tipo de obesidade apresenta o maior risco cardiovascular e metabólico?

A

Obesidade periférica ou ginecoide, caracterizada pelo acúmulo de gordura nos quadris.

B

Obesidade generalizada ou mista, caracterizada pela distribuição difusa da gordura corporal.

C

Obesidade central ou androide, caracterizada pela maior concentração de gordura visceral.

D

Obesidade periférica, caracterizada pela distribuição homogênea da gordura nos membros inferiores.

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Questões de Concurso Comentadas sobre conceitos gerais em nutrição

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