Questões de Concurso para Prefeitura de Biguaçu - SC

Q3840529

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Tradutor e Intérprete de Libras |

Q3840529 Linguística

Pesquisas fundamentais sobre aquisição da linguagem em crianças surdas apontam características importantes sobre o desenvolvimento inicial da comunicação gestual e dos sinais. Com base nesses conhecimentos consolidados na área, registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:
(__)Crianças surdas passam diretamente dos gestos comunicativos para o uso estruturado dos sinais, sem apresentar um período de balbucio gestual semelhante ao balbucio oral das crianças ouvintes.
(__)Estudos mostram que, por volta do segundo ano de vida, a apontação passa por um período de reorganização, deixando de ser usada apenas como gesto comunicativo e sendo reinterpretada como elemento do sistema linguístico em formação.
(__)A apontação gestual utilizada por bebês surdos permanece estável e contínua durante toda a aquisição da língua de sinais, sem alterações associadas ao avanço dos estágios linguísticos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

A

F − V − F.

B

F − F − V.

C

V − F − V.

D

V − F − F.

E

V − V − F.

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Q3840528

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Tradutor e Intérprete de Libras |

Q3840528 Libras

Analise as afirmativas a seguir sobre procedimentos tradutórios utilizados na prática de tradução entre Libras e Português:
(__)A tradução palavra-por-palavra, do Português para a Libras, corresponde ao que chamamos de "português-sinalizado", que na maioria das situações é inadequado às necessidades enunciativas e produtoras de sentido nas línguas de sinais. Essa ideia de inadequação também se aplica à tradução entre línguas orais.
(__)A tradução literal é frequentemente confundida com a tradução palavra-por-palavra (português-sinalizado), mas essa associação é equivocada. A tradução literal é um procedimento legítimo e pode ser utilizada quando é necessário manter maior proximidade com a construção do texto original, mesmo havendo ajustes sintáticos na língua de chegada.
(__)Na tradução entre Libras e Português, o intérprete deve evitar qualquer tipo de adaptação lexical, pois a equivalência perfeita é sempre possível entre as duas línguas, evitando assim divergências de sentido.
(__)A modulação consiste em reproduzir a mensagem do texto original no texto traduzido sob um ponto de vista diferente, refletindo modos distintos de interpretar a experiência do real entre as línguas. A modulação pode ser obrigatória ou facultativa.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

A

V − F − F − F.

B

F − V − V − F.

C

F − F − F − V.

D

V − V − F − V.

E

V − V − V − F.

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Q3840527

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Tradutor e Intérprete de Libras |

Q3840527 Pedagogia

De acordo com o Decreto n.º 5.626/2005, as políticas de formação docente e de organização curricular no ensino superior devem garantir condições para a efetivação da educação bilíngue Libras−Língua Portuguesa. Sobre as determinações presentes no Decreto, assinale a alternativa correta:

A

O ensino da modalidade escrita da Língua Portuguesa pode ser integrado à formação docente conforme proposta pedagógica da instituição, sendo ampliado ou ajustado de acordo com a organização curricular adotada.

B

A oferta de Libras no ensino superior é priorizada para cursos voltados à área educacional, podendo, conforme organização institucional, ser direcionada preferencialmente a licenciaturas específicas, desde que contempladas ações formativas relacionadas ao atendimento de estudantes surdos.

C

A formação de profissionais para atuar na educação bilíngue pode ocorrer em diferentes percursos formativos, incluindo cursos já existentes nas instituições, não havendo, portanto, necessidade explícita de criação de novos cursos voltados à formação de professores surdos.

D

Os cursos de Letras que tratam de Libras podem ser incorporados às estruturas curriculares de forma complementar, desde que atendam às demandas institucionais, não constituindo obrigatoriamente uma previsão formal ligada à política nacional de educação bilíngue.

E

As instituições de educação superior devem incluir Libras como objeto de ensino, pesquisa e extensão nos cursos de formação de professores da educação básica, nos cursos de Fonoaudiologia e nos cursos de Tradução e Interpretação de Libras−Língua Portuguesa, além de promoverem programas específicos de graduação destinados à formação de professores e intérpretes que atuem na educação bilíngue.

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Q3840509

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Merendeira |

Q3840509 Nutrição

Ao selecionar os ingredientes para a merenda escolar, a merendeira deve ter atenção para garantir que os alimentos estejam frescos e em boas condições. Assinale a alternativa que apresenta o melhor critério para a merendeira selecionar e receber frutas e legumes frescos:

A

As frutas e legumes devem ter a cor e o aspecto característicos (normais) do produto, estar firmes, sem partes mofadas, amassadas ou com furos feitos por insetos.

B

Aceitar caixas de legumes com terra, pois a terra é natural e será retirada de toda forma na hora da lavagem dos alimentos.

C

Escolher frutas e legumes mais baratos, sem se preocupar muito com o prazo de validade.

D

Aceitar receber frutas e legumes que estejam com pequenos machucados ou partes moles, pois essas partes podem ser facilmente retiradas na hora do preparo.

E

Dar preferência a frutas e legumes que estão com a cor muito forte e brilhante, mesmo que estejam com um cheiro estranho.

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Q3840508

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Merendeira |

Q3840508 Nutrição

A merendeira deve conhecer os riscos da contaminação alimentar para garantir a segurança do alimento. Com base em seus conhecimentos, assinale a alternativa correta:

A

Os microrganismos (como as bactérias) multiplicam-se nos alimentos quando encontram condições ideais de nutrientes, umidade e temperatura.

B

Fios de cabelo, cacos de vidro ou pedaços de plástico encontrados na comida são exemplos de contaminação química.

C

A melhor forma de descongelar carnes, frangos e outros alimentos congelados é deixá-los em cima da pia, em temperatura ambiente, para ser mais rápido.

D

A maioria dos microrganismos que causam doença e intoxicação altera o cheiro e o aspecto físico do alimento, facilitando a identificação.

E

As doenças transmitidas por alimentos são causadas apenas por bactérias e nunca por vírus ou parasitas.

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Q3840507

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Merendeira |

Q3840507 Saúde Pública

A infestação por pragas (como baratas, ratos e moscas) na cozinha escolar é um risco grave de contaminação dos alimentos. A merendeira deve conhecer as medidas de controle e prevenção. Com base nas práticas de higiene e segurança, registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:
(__)O uso de venenos e inseticidas de aplicação imediata na cozinha é a principal forma de controle de pragas, sendo mais eficiente do que as medidas de limpeza e prevenção.
(__)Para evitar a entrada de ratos e baratas, deve-se manter o lixo (rejeitos) sempre ensacado, bem tampado e retirado da área de preparo ao final de cada turno de trabalho.
(__)É uma medida preventiva essencial manter as portas, janelas e outras aberturas da cozinha com telas de proteção (telas milimétricas) para impedir a entrada de moscas e outros insetos voadores.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

A

F − F − V.

B

F − V − F.

C

V − V − F.

D

F − V − V.

E

V − F − V.

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Q3840506

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Merendeira |

Q3840506 Segurança e Saúde no Trabalho

A pessoa responsável pelo manuseio e preparo de alimentos, como a merendeira, deve estar sempre atenta aos seus hábitos de higiene pessoal e de todos os integrantes da equipe na cozinha. A manutenção da higiene pessoal é essencial para garantir a segurança alimentar e a saúde de todos. Com base nesse conceito, analise as assertivas a seguir:
I.Os cabelos devem sempre estar protegidos com touca, rede ou outro acessório que cubra totalmente a cabeça, para evitar que fios caiam nos alimentos.
II.É permitido conversar, mas não se deve tossir ou espirrar diretamente sobre os alimentos, pois isso evita a contaminação.
III.As mãos devem estar limpas e as unhas curtas; é permitido o uso de joias, bijuterias ou esmalte nas unhas, desde que estejam bem conservados.
É correto o que se afirma em:

A

II e III, apenas.

B

III, apenas.

C

I, apenas.

D

I e II, apenas.

E

I, II e III.

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Q3840505

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Merendeira |

Q3840505 Nutrição

A respeito da segurança na manipulação de alimentos, julgue as sentenças a seguir e registre V, para verdadeiras, e F, para falsas:
(__)A preparação de alimentos (como saladas, carne ou arroz) com muito tempo de antecedência do consumo (6 horas) é um procedimento que pode aumentar o risco de contaminações alimentares.
(__)O descongelamento de alimentos na parte inferior da geladeira é um método seguro e recomendado para evitar que o alimento entre na zona de perigo de temperatura, que favorece o crescimento de bactérias.
(__)Alimentos cozidos e deixados por muito tempo em temperatura ambiente (sobre o fogão ou dentro do forno desligado) não apresentam risco, pois o calor do ambiente evita qualquer possibilidade de haver contaminação alimentar.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:

A

V − V − F.

B

V − F − F.

C

V − F − V.

D

F − F − V.

E

F − V − F.

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Q3840504

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Merendeira |

Q3840504 Saúde Pública

Assinale a alternativa que indica a prática mais correta em relação ao lixo (rejeitos) e ao desperdício na cozinha da escola, de acordo com as regras de higiene e segurança alimentar:

A

É permitido guardar as sobras de alimentos do prato dos alunos para serem usadas como ingredientes no preparo do dia seguinte.

B

O lixo (rejeitos) deve ser colocado em sacos plásticos fechados, em lixeiras com tampa acionada por pedal, e deve ser retirado da área de preparo dos alimentos várias vezes ao dia ou sempre que o recipiente estiver cheio.

C

A melhor forma de reduzir o desperdício é preparar apenas a quantidade exata de comida, e o que sobrar deve ser guardado na geladeira por até 3 dias e ser servido no lanche.

D

O lixo orgânico (restos de comida) deve ser misturado com o lixo seco (embalagens e papéis) no mesmo recipiente para facilitar a coleta.

E

O lixo deve ser acumulado em sacos abertos em um canto da cozinha até o final do dia, pois isso é suficiente para evitar baratas e ratos.

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Q3840503

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Merendeira |

Q3840503 Nutrição

Relacione as segunda coluna de acordo com a primeira, relacionando os conceitos às regras básicas de armazenamento e controle de estoque na cozinha escolar:
Primeira coluna: conceito 1.PEPS (Primeiro que Entra, Primeiro que Sai) 2.Contaminação cruzada 3.Armazenamento seguro

Segunda coluna: regras (__)Organizar os produtos na geladeira de forma que os alimentos prontos para consumo fiquem nas prateleiras superiores e os crus, nas inferiores.
(__)Na dispensa, sempre colocar os alimentos que vencem primeiro na frente, para serem usados antes dos que têm o prazo de validade maior.
(__)Usar a mesma faca e tábua de corte para carne crua e para cortar o pão da merenda, sem lavar entre os usos.
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:

A

1 − 2 − 3.

B

2 − 1 − 3.

C

1 − 3 − 2.

D

3 − 1 − 2.

E

3 − 2 − 1.

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Q3840502

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Merendeira |

Q3840502 Nutrição

A merendeira precisa garantir que o processo de congelamento de alimentos preparados seja feito de forma segura para preservar o sabor, a textura e evitar contaminação. Leia as afirmativas a seguir sobre o congelamento e descongelamento de alimentos:
I.Alimentos quentes (acima de 60 °C) podem ser colocados diretamente no freezer ou congelador, pois a temperatura alta acelera o processo de congelamento.
II.Nunca se deve congelar um alimento que já foi descongelado antes, a menos que ele tenha sido cozido novamente (como fazer um novo prato com a carne descongelada).
III.A melhor forma de descongelar grandes quantidades de carne é deixá-las em cima da bancada ou da pia, em temperatura ambiente, para que fiquem prontas rapidamente.
Está correto o que se afirma em:

A

III, apenas.

B

II, apenas.

C

I, II e III.

D

I e III, apenas.

E

I e II, apenas.

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Q3840501

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Merendeira |

Q3840501 Nutrição

A merendeira precisa saber medir corretamente os ingredientes para garantir que a receita fique com o sabor e a textura certos e para controlar o custo. Muitas receitas usam medidas caseiras (não a medida de balança). Assinale a alternativa que apresenta a melhor noção de equivalência de medidas para usar na cozinha da escola:

A

A merendeira deve saber que 1 litro de leite líquido (volume) tem, aproximadamente, o mesmo peso de 1 quilo de leite (massa).

B

Uma xícara cheia de farinha de trigo tem exatamente o mesmo peso de uma xícara cheia de óleo.

C

As medidas caseiras, como colher de sopa, xícara e copo, não podem ser usadas em receitas grandes de merenda escolar.

D

A medida padrão para pesar o sal na cozinha é sempre a colher de café (a menor colher).

E

Uma colher de sopa de açúcar sempre tem o mesmo peso de uma xícara de chá de arroz.

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Q3840500

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Merendeira |

Q3840500 Nutrição

A distribuição da alimentação escolar é o momento em que as merendeiras têm um contato direto com os estudantes. Esse é um momento importante de promoção da alimentação saudável, quando a merendeira tem um papel fundamental. Identifique a única prática que pode ser prejudicial (fazer mal ou dar errado) nesse contexto:

A

Servir um alimento bem temperado, bem cozido e com sabor agradável para que os alunos queiram comer tudo.

B

Dar atenção e ser gentil no atendimento aos alunos, tratando-os bem durante a entrega da refeição.

C

Ofertar a refeição de forma atrativa e colorida, deixando o prato bonito para chamar a atenção dos estudantes.

D

Manter a temperatura do alimento (quente ou frio) correta até o momento em que o aluno o recebe.

E

Oferecer sempre o mesmo tipo de alimento, com um cardápio sem variação, que não respeita o gosto dos alunos e a cultura alimentar da região.

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Q3840499

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Merendeira |

Q3840499 Segurança e Saúde no Trabalho

Assinale a alternativa que apresenta uma medida de segurança correta a ser implementada em uma cozinha de escola (refeitório ou merenda) para garantir a higiene nesse ambiente e a saúde dos estudantes:

A

Permitir que o uso de cigarros ou o fumo aconteça em uma área reservada dentro da cozinha, longe dos alimentos.

B

Armazenar produtos de limpeza e produtos químicos junto com os alimentos, para que fiquem mais acessíveis.

C

Manter o piso da cozinha sempre úmido, pois a água evita que a poeira suba no ambiente.

D

Utilizar luvas descartáveis limpas e trocar sempre que necessário ao manipular alimentos que já estão prontos para o consumo, como saladas e frutas cortadas.

E

Usar o mesmo pano de limpeza (pano de chão) para secar as bancadas e mesas da cozinha, aproveitando os materiais.

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Q3840498

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Merendeira |

Q3840498 Segurança e Saúde no Trabalho

A limpeza e a organização são fundamentais para manter um ambiente de trabalho agradável e seguro em uma cozinha escolar. Nesse sentido, analise as afirmativas a seguir:
I.A limpeza envolve tirar a sujeira, o lixo e a desordem (coisas fora do lugar), o que ajuda a prevenir a propagação de microrganismos e cria um ambiente mais saudável.
II.A organização envolve colocar os itens (ingredientes, panelas) de uma maneira que faça sentido, facilitando encontrar e usar esses itens quando a merendeira precisar.
III.Juntas, a limpeza e a organização na cozinha podem melhorar a rapidez (eficiência) e a produtividade no preparo das refeições e promover um ambiente de trabalho melhor.
Está correto o que se afirma em:

A

II e III, apenas.

B

I, apenas.

C

I e III, apenas.

D

I, II e III.

E

II, apenas.

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Q3840497

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Merendeira |

Q3840497 Saúde Pública

A água é um ingrediente essencial no preparo da merenda escolar, sendo usada para cozinhar, lavar alimentos e para beber. A qualidade da água é muito importante para evitar doenças. Assinale a alternativa correta sobre a água na cozinha escolar:

A

Os reservatórios de água (caixas d'água) da escola precisam ser limpos e desinfetados uma vez por ano, sendo que a limpeza mais importante é a das torneiras.

B

Não há risco em usar água de poço que não tenha sido testada para cozinhar, pois o calor do cozimento mata todos os microrganismos.

C

A água da torneira não precisa ser potável (própria para beber) se for usada apenas para lavar o chão e limpar os equipamentos.

D

A água usada na cozinha escolar para lavar e cozinhar alimentos, e também para beber, deve ser sempre potável, ou seja, limpa, inodora (sem cheiro) e livre de microrganismos que causam doenças.

E

A água usada no preparo de alimentos, para beber ou fazer gelo, deve ser limpa e incolor, mesmo que tenha cheiro forte de produtos químicos.

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Q3840491

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Auxiliar de Serviços Gerais - Merendeira |

Q3840491 Português

Analise o uso da vírgula nas sentenças:
I.O tempo atual, está repleto de convites à perfeição. Isso é desgastante.
II.Podemos atingir um estado de plenitude: vazia de ânsias e desejos absurdos, repleta de paz e cheia de serenidade.
III.Esse estado interno nos permite ver a vida com outros olhos, mais leves e menos julgadores.
Está correto o uso da vírgula em:

A

I, apenas.

B

II e III, apenas.

C

II, apenas.

D

I e III, apenas.

E

I, II e III.

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Q3840484

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Agente Comunitário de Saúde |

Q3840484 Saúde Pública

Uma ação genuinamente de promoção da saúde, executável com participação comunitária e articulação territorial, é:

A

Implementar busca ativa de sintomáticos respiratórios com encaminhamento para diagnóstico e tratamento oportunos, visando reduzir transmissão de agravo específico.

B

Executar oficinas regulares de alimentação com acompanhamento de metas individuais e monitoramento de indicadores de risco cardiometabólico.

C

Mobilizar comunidade e parceiros intersetoriais para criar/qualificar espaços de convivência e práticas coletivas (ex.: hortas comunitárias, grupos de caminhada, lazer), incidindo sobre determinantes e fortalecendo autonomia.

D

Organizar estratégia domiciliar de continuidade terapêutica (entrega programada, reconciliação medicamentosa e monitoramento de adesão) para reduzir descompensações em crônicos.

E

Realizar varredura de carteiras vacinais e busca de faltosos para elevar cobertura de imunizantes do calendário.

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Q3840483

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Agente Comunitário de Saúde |

Q3840483 Saúde Pública

Em microárea com alta densidade populacional e sobrecarga de demanda, a equipe discute critérios para gestão da agenda de visitas domiciliares. Considerando equidade e longitudinalidade na APS, a estratégia mais consistente é:

A

Priorizar visitas conforme estratificação de risco clínico e vulnerabilidade social, assegurando periodicidade mínima para toda a população e intensificando seguimento nos casos prioritários.

B

Definir periodicidade-base uniforme por domicílio (ex.: bimestral) e intensificar apenas após eventos sentinela (alta hospitalar, gestação, intercorrências), evitando estratificação prévia extensa.

C

Estruturar roteiros por ruas/quarteirões para manter cobertura territorial e reservar uma fração fixa da agenda para casos sinalizados como prioritários pela equipe.

D

Organizar a agenda priorizando faltosos de consultas/procedimentos e demandas referidas como urgentes, mantendo busca ativa estruturada apenas para programas estratégicos (ex.: vacinação).

E

Concentrar visitas em gestantes e crianças pequenas em períodos críticos e acompanhar crônicos estáveis por contatos programados (com retorno domiciliar quando necessário), reduzindo visitas regulares.

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Q3840482

Ano: 2025 Banca: FURB Órgão: Prefeitura de Biguaçu - SC Prova: FURB - 2025 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Agente Comunitário de Saúde |

Q3840482 Saúde Pública

Assinale a alternativa que indica a metodologia mais adequada ao conduzir grupo educativo com gestantes sob a perspectiva da Educação Popular em Saúde:

A

Conduzir rodas de conversa centradas em trocas entre pares, incorporando conteúdo técnico apenas quando solicitado, para preservar protagonismo do grupo.

B

Partir das experiências e saberes prévios, problematizar situações concretas, construir conhecimento em diálogo horizontal e pactuar práticas possíveis com corresponsabilização.

C

Focar sinais de risco do pré-natal e orientar demandas psicossociais para outros serviços, evitando ampliar escopo do grupo.

D

Combinar roda inicial de escuta com sistematização técnica estruturada e checklist de condutas essenciais, priorizando padronização das orientações.

E

Trabalhar com metas de cuidado definidas pelo grupo e avaliar por indicadores simples ao final, reforçando compromisso com mudanças de comportamento.

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Questões de Concurso Para prefeitura de biguaçu - sc

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