Questões de Concurso
Sobre alimentos, nutrientes e nutrição em nutrição
Foram encontradas 3.358 questões
Ano: 2023
Banca:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Órgão:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Prova:
Prefeitura de Biguaçu - SC - 2023 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Auxiliar de Serviços Gerais – Merendeira |
Q3651671
Nutrição
Uma refeição balanceada e adequada é uma em que
existem alimentos que dispõem de mais de um grupo
de nutrientes. Sobre o assunto, considere as
afirmativas abaixo e assinale a alternativa que
apresenta a sequência correta de palavras que as
complementam:
Alimentos como frango, carne bovina, ovo, feijão e peixes possuem quantidade considerável de ______, sendo indispensáveis em uma refeição. Deve-se limitar o consumo de ______, preferindo alimentos _______. Alimentos com _____ são fonte de energia e devem compor as refeições, sempre dando preferência para opções naturais, como leguminosas, tubérculos e cereais.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Alimentos como frango, carne bovina, ovo, feijão e peixes possuem quantidade considerável de ______, sendo indispensáveis em uma refeição. Deve-se limitar o consumo de ______, preferindo alimentos _______. Alimentos com _____ são fonte de energia e devem compor as refeições, sempre dando preferência para opções naturais, como leguminosas, tubérculos e cereais.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
Ano: 2023
Banca:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Órgão:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Prova:
Prefeitura de Biguaçu - SC - 2023 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q3651612
Nutrição
Pedro foi diagnosticado com hipertensão arterial e
deseja adaptar sua dieta. Qual ingrediente ele deve
considerar reduzir em suas refeições?
Ano: 2023
Banca:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Órgão:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Prova:
Prefeitura de Biguaçu - SC - 2023 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q3651611
Nutrição
Ana é uma nutricionista que está ajudando um cliente
com alergia ao glúten. Ela quer garantir que ele esteja
recebendo carboidratos adequados em sua dieta. Qual
dos seguintes alimentos é uma boa fonte de
carboidratos e não contém glúten?
Ano: 2023
Banca:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Órgão:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Prova:
Prefeitura de Biguaçu - SC - 2023 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q3651610
Nutrição
Sr. Roberto, um idoso, foi aconselhado a ajustar sua
dieta para sua idade. Qual nutriente ele deve considerar
ingerir mais para manter a saúde óssea?
Ano: 2023
Banca:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Órgão:
Prefeitura de Biguaçu - SC
Prova:
Prefeitura de Biguaçu - SC - 2023 - Prefeitura de Biguaçu - SC - Técnico em Nutrição e Dietética |
Q3651609
Nutrição
Após uma palestra sobre metabolismo, Carlos ficou
curioso sobre a principal função dos carboidratos no
corpo. Qual é a principal função dos carboidratos no
corpo humano?
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Dionísio Cerqueira - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Dionísio Cerqueira - SC - Nutricionista |
Q3650967
Nutrição
O nível de ingestão dietética suficiente para cobrir as
necessidades de, aproximadamente, 97 a 98% dos
indivíduos saudáveis, em determinada faixa etária,
estado fisiológico e sexo é denominado:
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Dionísio Cerqueira - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Dionísio Cerqueira - SC - Nutricionista |
Q3650950
Nutrição
De acordo com sua solubilidade física em solventes, as
vitaminas podem ser classificadas em dois grupos:
hidrossolúveis e lipossolúveis. As vitaminas
lipossolúveis, são absorvidas com os lipídios e requerem
a presença de bile e suco pancreático para esse
processo, são elas:
Ano: 2023
Banca:
JVL Concursos
Órgão:
Prefeitura de Miguel Leão - PI
Prova:
JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Merendeira |
Q3650708
Nutrição
Os alimentos formam um composto de substâncias
que servem para satisfazer a nossa fome e também para a
nutrição de nosso organismo. Uma alimentação
equilibrada e saudável é essencial para manter a saúde.
Sobre o assunto, marque a alternativa correta.
Ano: 2023
Banca:
JVL Concursos
Órgão:
Prefeitura de Miguel Leão - PI
Prova:
JVL Concursos - 2023 - Prefeitura de Miguel Leão - PI - Merendeira |
Q3650705
Nutrição
Nutrientes são as substâncias presentes nos
alimentos que são utilizadas pelo organismo para as
funções vitais, como os Carboidratos, Proteínas,
Gorduras, Vitaminas e Sais Minerais. Sobre os
carboidratos, marque a alternativa correta.
Ano: 2023
Banca:
ISBA
Órgão:
Prefeitura de Olho D`Água Grande - AL
Prova:
ISBA - 2023 - Prefeitura de Olho D`Água Grande - AL - Nutricionista |
Q3648141
Nutrição
Texto associado
Observe os dados abaixo que explana a informação nutricional de alguns alimentos e responda à questão:
Maria foi ao nutricionista e o mesmo informou que ela precisava consumir no máximo 11 gramas de sódio e 150 gramas de carboidrato por dia.
Se fosse consumido os alimentos
diariamente na combinação C, C e D, a
quantidade de sódio em gramas que seria
ultrapassada seria:
Ano: 2023
Banca:
ISBA
Órgão:
Prefeitura de Olho D`Água Grande - AL
Prova:
ISBA - 2023 - Prefeitura de Olho D`Água Grande - AL - Nutricionista |
Q3648140
Nutrição
Texto associado
Observe os dados abaixo que explana a informação nutricional de alguns alimentos e responda à questão:
Maria foi ao nutricionista e o mesmo informou que ela precisava consumir no máximo 11 gramas de sódio e 150 gramas de carboidrato por dia.
Com base na tabela acima um tipo de
combinação de carboidrato e sódio que pode ser
consumida diariamente, é:
Ano: 2023
Banca:
ISBA
Órgão:
Prefeitura de Olho D`Água Grande - AL
Prova:
ISBA - 2023 - Prefeitura de Olho D`Água Grande - AL - Nutricionista |
Q3648133
Nutrição
Com relação a Vitamina E (Tocoferol), analise
as proposições a seguir:
I. É conhecida como a vitamina antiesterilidade;
II.Ajuda na formação de produtos tóxicos e na oxidação;
III. A deficiência dessa vitamina no homem é muito frequente.
Está correto o que se afirma em:
I. É conhecida como a vitamina antiesterilidade;
II.Ajuda na formação de produtos tóxicos e na oxidação;
III. A deficiência dessa vitamina no homem é muito frequente.
Está correto o que se afirma em:
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Tunápolis - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Tunápolis - SC - Nutricionista |
Q3647157
Nutrição
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa
que corresponde ao nutriente essencial para a produção
de hemoglobina, cuja deficiência causa anemia
ferropriva.
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Tunápolis - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Tunápolis - SC - Nutricionista |
Q3647155
Nutrição
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa
que corresponde ao mineral encontrado naturalmente
em alguns alimentos e adicionado a outros (como o sal),
que consiste em um componente essencial dos
hormônios da tireoide tiroxina (T4) e tri-iodotiroxina (T3).
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Tunápolis - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Tunápolis - SC - Nutricionista |
Q3647154
Nutrição
As vitaminas são compostos orgânicos essenciais para o
funcionamento adequado do organismo. Dentre as
opções citadas abaixo, assinale a alternativa que
corresponde a vitamina necessária para produzir os
fatores de coagulação que ajudam o sangue a coagular e prevenir sangramentos:
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Tunápolis - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Tunápolis - SC - Nutricionista |
Q3647152
Nutrição
A absorção de ferro nos alimentos pode ser influenciada
por diferentes fatores. Em relação à interação entre
nutrientes, assinale a alternativa que corresponde a
vitamina conhecida por acentuar a absorção do ferro não
heme, quando consumida junto com alimentos ricos em
ferro.
Ano: 2023
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Tunápolis - SC
Prova:
AMEOSC - 2023 - Prefeitura de Tunápolis - SC - Nutricionista |
Q3647150
Nutrição
Maria está grávida e está enfrentando enjoos frequentes,
especialmente pela manhã. Sua nutricionista orientou
que ela inclua alimentos ricos em uma vitamina
específica em sua dieta para ajudar a aliviar esses
sintomas. Dentre as opções citadas abaixo, assinale a
alternativa que corresponde vitamina que é conhecida
por auxiliar nos enjoos e náuseas durante a gestação:
Ano: 2023
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Catalão - GO
Prova:
Aroeira - 2023 - Prefeitura de Catalão - GO - Merendeira |
Q3646440
Nutrição
Na seleção de alimentos para a merenda escolar,
qual das seguintes características é mais importante
para garantir uma dieta saudável e equilibrada para os
estudantes?
Ano: 2023
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Catalão - GO
Prova:
Aroeira - 2023 - Prefeitura de Catalão - GO - Nutricionista |
Q3645954
Nutrição
Com relação às Leis da Alimentação, elaboradas
por Pedro Escudero, em 1937, assinale a alternativa correta.
Ano: 2023
Banca:
Aroeira
Órgão:
Prefeitura de Catalão - GO
Prova:
Aroeira - 2023 - Prefeitura de Catalão - GO - Nutricionista |
Q3645946
Nutrição
“A Deficiência de Vitamina A é uma das principais carências nutricionais no Brasil, atingindo 11,8% das
crianças menores de cinco anos da região Centro-Oeste”.
Fonte: SILVA, Lara Lívia Santos da. Estado Nutricional de
Vitamina A em crianças de Unidades Básicas de Saúde de
Goiânia-GO. 2014. 91 f. Dissertação (Mestrado em Nutrição e Saúde) - Universidade Federal de Goiás, Goiânia,
2014.
Considerando a relação entre a hipovitaminose A e as possibilidades de atuação do nutricionista para contribuir para redução do problema, avalie as assertivas.
I. Em todas as áreas de atuação do nutricionista, é necessário conhecer os alimentos fontes de vitamina A, para que ocorra a educação alimentar e nutricional com o público infantil e seus responsáveis, estimulando o consumo alimentar de abóbora, cenoura, brócolis, couve-manteiga, almeirão, além de ovos, fígado, leite integral e queijos.
II. Na área de Nutrição Clínica, é necessário um bom diagnóstico nutricional, analisando a presença de sintomas clínicos de deficiência da vitamina A como olhos secos, cegueira noturna, alterações dermatológicas e manchas de Bitot.
III. Na área de Nutrição no Ensino, Pesquisa e Extensão, é possível que o nutricionista realize estudos populacionais com indicadores clínicos, bioquímicos e dietéticos, analisando sintomas, níveis plasmáticos da vitamina A, além de analisar o consumo dessa vitamina por populações.
IV. Na área de Nutrição em Saúde Coletiva, subárea de Atenção Básica à Saúde, o nutricionista pode gerir ações de alimentação e nutrição, estimulando a amamentação, pois a principal fonte de vitamina A para crianças menores de 1 ano é o leite humano.
Marque a alternativa que apresenta todos os itens corretos.
Considerando a relação entre a hipovitaminose A e as possibilidades de atuação do nutricionista para contribuir para redução do problema, avalie as assertivas.
I. Em todas as áreas de atuação do nutricionista, é necessário conhecer os alimentos fontes de vitamina A, para que ocorra a educação alimentar e nutricional com o público infantil e seus responsáveis, estimulando o consumo alimentar de abóbora, cenoura, brócolis, couve-manteiga, almeirão, além de ovos, fígado, leite integral e queijos.
II. Na área de Nutrição Clínica, é necessário um bom diagnóstico nutricional, analisando a presença de sintomas clínicos de deficiência da vitamina A como olhos secos, cegueira noturna, alterações dermatológicas e manchas de Bitot.
III. Na área de Nutrição no Ensino, Pesquisa e Extensão, é possível que o nutricionista realize estudos populacionais com indicadores clínicos, bioquímicos e dietéticos, analisando sintomas, níveis plasmáticos da vitamina A, além de analisar o consumo dessa vitamina por populações.
IV. Na área de Nutrição em Saúde Coletiva, subárea de Atenção Básica à Saúde, o nutricionista pode gerir ações de alimentação e nutrição, estimulando a amamentação, pois a principal fonte de vitamina A para crianças menores de 1 ano é o leite humano.
Marque a alternativa que apresenta todos os itens corretos.
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