Questões de Concurso Sobre nutrição

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Q930847 Nutrição
De acordo com o Guia Alimentar para a População Brasileira, são exemplos de alimentos processados:
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Q930846 Nutrição
Uma das etapas recomendadas no preparo dos alimentos para a prevenção de doenças transmitidas por alimentos é:
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Q930845 Nutrição
O aleitamento materno exclusivo adequado tem a recomendação para ser de, no mínimo,
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Q930844 Nutrição
De acordo com dados publicados pelo Vigitel (2016), a maior frequência de adultos obesos em ambos os sexos que substitui as refeições completas no almoço ou jantar por lanches, foi observada na região
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Q930843 Nutrição
Alimentos que incluem em sua composição substâncias obtidas com o processamento adicional de óleos, gorduras, carboidratos e proteínas bem como substâncias sintetizadas em laboratórios, são considerados alimentos
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Q930842 Nutrição
A resolução CFN n° 600/2018 dispõe sobre as atribuições de Nutrição em Saúde Coletiva. Na subárea Atenção Básica, no âmbito do Cuidado Nutricional, o nutricionista deverá desenvolver as seguintes atividades obrigatórias:
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Q923515 Nutrição
A atuação do nutricionista deve ser pautada por princípios fundamentais do Código de Ética e de Conduta do Nutricionista. É um princípio:
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Q923514 Nutrição
As ações de Vigilância em Saúde estão inseridas nas atribuições:
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Q923513 Nutrição
A definição das categorias profissionais que irão compor o Núcleo Ampliado de Saúde da Família e Atenção Básica (NasfAB) é autonomia:
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Q923512 Nutrição
O Núcleo Ampliado de Saúde da Família e Atenção Básica (Nasf-AB) é constituído por uma equipe multiprofissional e interdisciplinar composta por categorias de profissionais da saúde, complementar às equipes que atuam na Atenção Básica. Compete especificamente à equipe que compõe o Nasf-AB:
I. realizar ações de prevenção e promoção da saúde. II. contribuir para a integralidade do cuidado aos usuários do SUS. III. participar do planejamento conjunto com as equipes que atuam na Atenção Básica. IV. alimentar e garantir a qualidade do registro das atividades nos sistemas de informação da Atenção Básica.
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Q923511 Nutrição
Como se dá a organização de modalidade de cuidado da atenção domiciliar:
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Q923510 Nutrição
Atenção Domiciliar é uma modalidade de atenção à saúde integrada às Rede de Atenção à Saúde e caracterizada por um conjunto de ações de prevenção e tratamento de doenças, reabilitação, paliação e promoção à saúde, prestadas em domicílio. Quanto as diretrizes da atenção domiciliar são feitas as seguintes afirmações:
I. ser estruturada de acordo com os princípios de ampliação e equidade do acesso, acolhimento, humanização e integralidade da assistência, na perspectiva da RAS. II. estar incorporada ao sistema de regulação, articulando-se com os outros pontos de atenção à saúde. III. adotar linhas de cuidado por meio de práticas clínicas cuidadoras baseadas nas necessidades da gestão, reduzindo a fragmentação da assistência e valorizando o trabalho em equipes multiprofissionais e interdisciplinares. IV. estimular a participação ativa dos profissionais de saúde envolvidos, do usuário, da família e do(s) cuidador(es).
É correto o que se afirma em:
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Q923509 Nutrição
Considerando a Portaria nº 825, de 25 de abril de 2016, que redefine a atenção domiciliar no âmbito do Sistema Único de Saúde (SUS) e atualiza as equipes habilitadas, complete a afirmativa abaixo: A equipe multiprofissional de apoio terá composição mínima de _______ profissionais de nível superior, cuja soma das cargas horárias semanais de seus componentes será de, no mínimo, _______ horas de trabalho.
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Q923508 Nutrição
A atenção nutricional estabelecida na PNAN tem como sujeito:
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Q923507 Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição. Considerando a PNAN avalie as seguintes afirmações:
I. A PNAN é orientada pelos princípios doutrinários e organizativos do Sistema Único de Saúde. II. Viabilizar o alcance do propósito da PNAN é responsabilidade do Governo Federal. III. São oito as diretrizes que integram a PNAN indicam as linhas de ações para o alcance do seu propósito, capazes de modificar os determinantes de saúde e promover a saúde da população. IV. A Soberania Alimentar se refere ao direito dos povos de decidir seu próprio sistema alimentar e de produzir alimentos saudáveis e culturalmente adequados, acessíveis, de forma sustentável e ecológica, colocando aqueles que produzem, distribuem e consomem alimentos no coração dos sistemas e políticas alimentares, acima das exigências de mercado.
É correto o que se afirma em:
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Q923506 Nutrição
Os reservatórios de água potável devem ser higienizados com que frequência?
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Q923505 Nutrição
A NR6 é a legislação que regulamenta o uso de EPI, visando proteger o trabalhador de qual grupo de risco?
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Q923504 Nutrição
Considerando o conforto do usuário do serviço de alimentação e nutrição, a área do refeitório é calculada, levando-se em conta:
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Q923503 Nutrição
A faixa de temperatura de cocção adequada para a carne bovina é:
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Q923502 Nutrição
O distúrbio por deficiência de iodo (DDI) mais conhecido é a hipertrofia da glândula tireoide, denominada bócio, e pode ser eliminado com a iodação universal do sal de cozinha. Qual é a faixa aprovada pela ANVISA para a iodação do sal?
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Respostas
29021: A
29022: E
29023: D
29024: E
29025: B
29026: C
29027: D
29028: C
29029: D
29030: B
29031: A
29032: B
29033: A
29034: B
29035: C
29036: B
29037: D
29038: B
29039: C
29040: B