Questões de Concurso Comentadas para nutricionista

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Q3547619
Nutrição Avaliação Nutricional ,
Ano: 2024 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Caçador - SC Prova: FEPESE - 2024 - Prefeitura de Caçador - SC - Nutricionista ESF |
Q3547619 Nutrição
A partir de 1977, a Food and Nutrition Board/Institute of Medicine (IOM) iniciou o desenvolvimento de um conjunto de valores de referência para ingestão de nutrientes (Dietary Reference Intakes – DRIs) a serem utilizados no planejamento e na avaliação de dietas de indivíduos e de populações saudáveis.

Analise as afirmativas abaixo em relação ao tema.

1. Foram incluídos nas DRI’s valores de nutrientes visando à diminuição do risco de doenças crônicas não transmissíveis, quando os dados específicos de segurança e eficácia para o nutriente estavam disponíveis.

2. Foram estabelecidos níveis superiores de ingestão de nutrientes (UL – Tolerable upper intake level) quando havia dados de risco de efeitos adversos à saúde.

3. A RDA (Recommended Dietary Allowance) é o nível de ingestão dietética diária suficiente para atender às necessidades de um nutriente de praticamente todos (97 a 98%) os indivíduos saudáveis, de um determinado grupo de mesmo gênero e estágio de vida.

4. As DRI’s podem ser utilizadas para planejar dietas, definir rotulagem e planejar programas de orientação nutricional.

5. Ingestão Adequada (AI) (adequate intake) é um valor de ingestão diária de um nutriente que se estima que supra a necessidade de metade (50%) dos indivíduos saudáveis de um grupo de mesmo gênero e estágio de vida.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Alternativas
Q3547618
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida ,
Ano: 2024 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Caçador - SC Prova: FEPESE - 2024 - Prefeitura de Caçador - SC - Nutricionista ESF |
Q3547618 Nutrição
Nos primeiros anos de vida de uma criança, é fundamental ter cuidado com a alimentação infantil. Uma alimentação inadequada pode desencadear problemas como sobrepeso, obesidade, aumento dos níveis de colesterol e anemia, entre outras patologias.

Assinale a alternativa correta sobre a alimentação de crianças menores de 2 anos de idade.
Alternativas
Q3547616
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida , Avaliação Nutricional ,
Ano: 2024 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Caçador - SC Prova: FEPESE - 2024 - Prefeitura de Caçador - SC - Nutricionista ESF |
Q3547616 Nutrição
O envelhecimento provoca alterações fisiológicas e anatômicas com repercussões na saúde e na nutrição do idoso, principalmente quando associadas a outras doenças de ocorrência frequente nesta população. Analise as afirmativas abaixo, considerando a elaboração de um plano alimentar para uma pessoa de 78 anos de idade, do sexo masculino, que não consegue manter-se em equilíbrio sobre uma balança e que é portadora de uma doença infecciosa.

1. A avaliação nutricional pela antropometria pode ser feita com a adoção de fórmulas de estimativa de peso que utilizam as circunferências do braço e da panturrilha, além da dobra cutânea subescapular e altura do joelho.

2. O colesterol sérico pode ser utilizado como marcador de desnutrição, pois a hipocolesterolemia é resultado da menor síntese hepática e da secreção de lipoproteínas.

3. Na avaliação bioquímica do estado nutricional, pode ser feita a mensuração da albumina sérica, uma vez que, no caso do idoso, a redução dessa proteína indicaria perda de peso e de massa muscular.

4. Na estimativa da estatura, pode-se medir o comprimento ou a altura do joelho, por se considerar que a medida em membros inferiores não é afetada pela diminuição das dimensões ósseas.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Alternativas
Q3547615
Nutrição Avaliação Nutricional ,
Ano: 2024 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Caçador - SC Prova: FEPESE - 2024 - Prefeitura de Caçador - SC - Nutricionista ESF |
Q3547615 Nutrição
A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma intervenção adequada de forma a auxiliar na recuperação e/ou manutenção do estado de saúde do indivíduo.
Assinale a alternativa que indica corretamente os métodos que podem ser utilizados para avaliar o estado nutricional.
Alternativas
Q3547614
Nutrição Terapia Nutricional, Enteral e Parenteral ,
Ano: 2024 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Caçador - SC Prova: FEPESE - 2024 - Prefeitura de Caçador - SC - Nutricionista ESF |
Q3547614 Nutrição
A Equipe Multiprofissional de Terapia Nutricional (EMTN) desempenha papel fundamental na garantia da qualidade da Terapia Nutricional, no combate à desnutrição e na reabilitação de pacientes hospitalizados.
Quando a terapia nutricional é indicada? 
Alternativas
Q3545897
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação ,
Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545897 Nutrição
De acordo com a RDC N° 216, de 15 de Setembro de 2004, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), que estabelece regulamentos técnicos de boas práticas para serviços de alimentação, no que se refere à exposição ao consumo do alimento preparado, assinale a alternativa incorreta:
Alternativas
Q3545896
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição ,
Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545896 Nutrição
A vitamina D é crucial para a saúde óssea, imunidade e diversas funções celulares no corpo humano. Assinale a alternativa que contém alimentos fonte dessa vitamina:
Alternativas
Q3545895
Nutrição Dietoterapia , Avaliação Nutricional ,
Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545895 Nutrição
A síndrome metabólica é um conjunto de condições médicas que aumentam o risco de desenvolver doenças cardiovasculares, diabetes tipo 2 e acidente vascular cerebral. De acordo com as Diretrizes Brasileiras de Obesidade (ABESO, 2016), qual dos critérios abaixo não é utilizado para o diagnóstico de síndrome metabólica:
Alternativas
Q3545894
Nutrição Dietoterapia ,
Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545894 Nutrição
A respeito das medidas não farmacológicas indicadas para tratamento da doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), analise as afirmativas abaixo:
I – Aumentar as quantidades e reduzir a frequência das refeições: o aumento das porções colabora para uma maior distensão do estômago e um esvaziamento gástrico mais rápido.
II – Reduzir o consumo de álcool: segundo estudos, o álcool provoca uma maior secreção gástrica, o que aumenta as chances de ocorrerem refluxos.
III – Evitar comer pouco antes de deitar: fazer refeições tardias e logo ficar em posição horizontal facilita o trânsito gástrico para o esôfago.

Assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Q3545893
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação ,
Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545893 Nutrição
De acordo com a Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 216/2004 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA), que estabelece as Boas Práticas para Serviços de Alimentação, qual das seguintes afirmações está em conformidade com os requisitos sanitários para manipulação de alimentos em estabelecimentos de alimentação?
Alternativas
Q3545892
Nutrição Avaliação Nutricional ,
Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545892 Nutrição
Ao realizar a avaliação do estado nutricional de um paciente, o nutricionista busca identificar possíveis desequilíbrios nutricionais para determinar uma intervenção apropriada. Dentre os métodos disponíveis para essa avaliação, temos os objetivos e os subjetivos. Assinale a opção que representa um método subjetivo de avaliação nutricional:
Alternativas
Q3545891
Direito Sanitário Sistema Único de Saúde - SUS , Saúde Pública ,
Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545891 Direito Sanitário
De acordo com a Lei nº 8.142/90, que estabelece as diretrizes para a participação da comunidade na gestão do Sistema Único de Saúde (SUS), qual é o principal objetivo dos conselhos de saúde? 
Alternativas
Q3545890
Nutrição Nutrição e Saúde Pública ,
Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545890 Nutrição
Em relação ao controle e regulação de alimentos definido na Política Nacional de Alimentação e Nutrição, analise o texto abaixo.
        A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de _________________________, a _________________________, a prevenção e o ____________________________ dos agravos relacionados à alimentação e nutrição.

Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
Alternativas
Q3545889
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida ,
Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545889 Nutrição
Considerando o desenvolvimento e sinais de fome e saciedade da criança de acordo o Guia Alimentar para Crianças Brasileiras menores de 2 anos, assinale a alternativa incorreta. 
Alternativas
Q3545888
Nutrição Dietoterapia ,
Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545888 Nutrição
Em relação ao tratamento dietético com fórmula específica para Erros Inatos do Metabolismo, analise o texto abaixo.
A ________________________________ é o tratamento para Doença do Xarope de Bordo.
A _______________________________ é o tratamento para Acidúria Láctica tipo I.
A _______________________________ é o tratamento para Acidemia propiônica.
A _______________________________ é o tratamento para Doenças do Ciclo da Ureia.

Assinale a alternativa que preencha correta e respectivamente as lacunas.
Alternativas
Q3545887
Nutrição Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar ,
Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545887 Nutrição
Considerando o Guia Alimentar para a População Brasileira de 2014, assinale a alternativa que apresenta corretamente exemplos de alimentos processados. 
Alternativas
Q3545886
Nutrição Nutrição e Saúde Pública ,
Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545886 Nutrição
Sobre o Projeto Terapêutico Singular (PTS), analise as afirmativas abaixo:
I – O PTS é um conjunto de propostas de condutas terapêuticas articuladas.
II – O PTS pode ser feito para grupos ou famílias e não só para indivíduos
III – O PTS busca a singularidade como elemento central de articulação
IV – O PTS contém quatro momentos: diagnóstico, definição de metas, divisão de responsabilidades e reavaliação.

Assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3545885
Nutrição Avaliação Nutricional ,
Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545885 Nutrição
Com base nos “Fundamentos da padronização internacional do processo e da terminologia de cuidado em nutrição" publicado pelo CFN em 2023, analise as afirmativas abaixo e assinale Verdadeiro (V) ou Falso (F).
( ) NRS-2002 é um instrumento de triagem e não pode ser utilizado na avaliação em nutrição.
( ) Todos os dados avaliados devem ser usados para monitorar a intervenção em nutrição.
( ) Para a descrição, ou documentação, do diagnóstico em nutrição, é usado um modelo padronizado, chamado PES (Problema – Etiologia – Sinais e Sintomas).

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo. 
Alternativas
Q3545884
Nutrição Dietoterapia ,
Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Prova: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista |
Q3545884 Nutrição
De acordo com as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial - 2020, assinale a alternativa correta em relação ao tratamento não medicamentoso para controle da hipertensão arterial.
Alternativas
Q3545527
Português Interpretação de Textos ,
Ano: 2024 Banca: HL Órgão: Prefeitura de União de Minas - MG Provas: HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Assistente Social | HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Enfermeiro(a) PSF | HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Contador | HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Fisioterapeuta | HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Farmacêutico(a) | HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Enfermeiro | HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Secretário Escolar | HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Professor Educação Infantil | HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Nutricionista | HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Professor do Ensino Fundamental | HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Psicólogo(a) | HL - 2024 - Prefeitura de União de Minas - MG - Especialista em Educação |
Q3545527 Português
As cidades que nos abrigam

Historicamente, se registra que a humanidade preferiu construir cidades litorâneas, do que resulta inúmeros centros urbanos próximo aos oceanos, mares e em estuários de rios importantes, muitos com portos movimentados, importantes. Por vezes, as cidades eram fortificadas para conter possíveis ataques por mar. Isso não evitou grandes batalhas entre povos inimigos, e o vencedor poderia se dar ao desfrute de paz durante anos. Mas como os romanos criaram o mote, "si vis pacem para bellum", ou "se quer a paz, prepara-te para a guerra", com isso, a humanidade viveu tranquilamente por anos e séculos.

Atualmente, há conflitos locais e uma preocupação enorme de que essas contendas possam se ampliar regionalmente, ou pior, que sejam usadas armas nucleares, conforme noticia a mídia televisada e escrita. O risco de guerra deixa de ser local ou regional e passa a ser mundial pela amplitude dos danos que poderiam ocasionar. Há temor quanto a essa possibilidade, o que restringe os donos dos botões vermelhos para conter essa insânia desumana incomparável de uso de armamento nuclear.

Afastado o perigo de hecatombe — que pouco tem a ver com o meio urbano, objeto deste escrito, e, sim, com políticas nacionais ou continentais —, as cidades em geral estão em seu cotidiano com seus habitantes e o meio urbano sentindo-se à vontade em suas atividades diárias. Com isso, entende-se que se alargam os territórios das cidades ou adensam seu espaço urbanizado, sobretudo nas áreas centrais. No caso de Brasília, alguns argumentam que o Plano Piloto não pode ficar "engessado". Traduzindo, o mercado imobiliário deseja construir empregando outra tipologia de edifícios, mais altos. O que não se entende é ter edifícios fora do padrão vigente no Plano Piloto.

Todavia, há em Brasília favelas, como Pôr do Sol e Sol Nascente, em que não há infraestrutura, são carentes de atenção por parte dos governadores do DF e de Goiás. As favelas deveriam receber mais atenção das autoridades porque sua população está submetida à falta de infraestruturas básicas, não contam com água tratada e o esgoto está a céu aberto. Por isso, o favelamento deve acabar ou receber água tratada e esgotamento sanitário, com o que se findarão as epidemias em que as vítimas são crianças e idosos. Sem favelas, haveria cidades em que a população está se ocupando em seus afazeres, sobretudo se tiver onde trabalhar e linhas de ônibus para os deslocamentos para o trabalho ou buscar serviços em outros pontos da cidade.

No DF, é desejável que os agentes imobiliários procurem outros espaços para construir, que não destruam o que foi imaginado para o Plano Piloto e para o DF desde os primórdios. Uma cidade deve ser mostrada como um espaço em que não haja edificações fora dos padrões urbanísticos, como Águas Claras. Essa região administrativa (RA) serve de exemplo de espaço repleto de edificações com muitos andares e onde o setor imobiliário esteve intensamente presente. Águas Claras é o núcleo urbano que difere das demais RAs. Nestas, há restrições para edificações elevadas.

Nos anos de 1960, outros países se interessaram no que foi feito na capital federal, sobretudo no que diz respeito à urbanização. Alguns preciosistas podem levantar a preocupação de que, em seus 5.800 quilômetros quadrados, o DF se consolidou com uma espacialização alargada e pouco recomendável. Todavia, com o passar dos anos verificou-se que cada núcleo urbano (RA) se organizou internamente de forma a evitar que seus respectivos habitantes tivessem que percorrer grandes distâncias para obter bens e serviços. Todos esses núcleos organizaram-se de modo a contar com os necessários equipamentos e instituições para servir seus habitantes.

Os serviços do alto poder Judiciário, do Executivo e do Legislativo federais são encontrados apenas no Plano Piloto, e isso não haverá de se modificar porque foi assim que o núcleo histórico se estruturou e consolidou, devendo permanecer assim por décadas à frente. Nada impede, todavia, que os demais núcleos urbanos desenvolvam atividades e organizem serviços voltados para as pessoas próximas em termos de comércio e pequenas indústrias, não poluentes ambientais.

Outros argumentarão que o território como está organizado exige deslocamentos diários dos trabalhadores que exercem atividades em outras localidades e dos que buscam serviços fora de seu local de moradia. Isso se acomodará, pois os ajustamentos urbanos realizados no DF nessas seis décadas podem se assemelhar aos de outras cidades brasileiras. Nelas, há intensos deslocamentos dos trabalhadores da periferia para o centro nas primeiras horas da manhã e, em sentido contrário, ao fim do dia. Essa mobilidade ininterrupta é uma das características das grandes cidades que nos acolhem. 

(Fonte: PAVIANI, Aldo. As cidades que nos abrigam. In: PAVIANI, Aldo. As cidades que nos abrigam. [S. l.], 11 abr. 2024. Disponível em: https://www.correiobraziliense.com.br/opiniao/2024/04/6835502-artigo-as-cidades-que-nos-abrigam.html).
Juntamente à leitura do texto, analise a charge a seguir para responder à questão.
Imagem associada para resolução da questão (Fonte: http://apugssind.com.br/wp-content/uploads/2017/05/chargecongresso.jpg).

A charge apresentada mantém relação intertextual com o texto de Aldo Paviani, o que pode ser comprovado, principalmente, pela alternativa: 
Alternativas
Respostas
8661: C
8662: E
8663: D
8664: B
8665: A
8666: C
8667: C
8668: D
8669: C
8670: C
8671: B
8672: C
8673: C
8674: D
8675: B
8676: A
8677: D
8678: B
8679: D
8680: A
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