Questões de Concurso Comentadas para Nutricionista

Q4033023

Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Luiz Alves - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Nutricionista - Edital nº 12 |

Q4033023 Nutrição

"A nutrição parenteral (NP) consiste em uma solução estéril de nutrientes que é infundida via intravenosa, por meio de um acesso venoso periférico ou central, de modo que o trato digestivo é completamente excluído no processo".
CUPPARI, Lilian. Nutrição clínica no adulto. 3. ed. Barueri: Manole, 2014. Considerando o contexto da nutrição parenteral (NP), registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas.

(__)A escolha e o cuidado adequados com a via de acesso venoso são fundamentais para minimizar eventos adversos e garantir o sucesso da terapia de NP.
(__)O tipo e o local de acesso têm relação com o volume, a composição e a concentração da solução utilizada, além do tempo previsto para a terapia.
(__)As condições clínicas do paciente, como a história de acesso vascular, a anatomia venosa e o estado de coagulação, determinam a escolha do acesso venoso; assim como a natureza da terapia, o local do seu emprego (institucionalizado ou domiciliar) e o período de utilização.

Assinale a alternativa CORRETA:

A

V, V, V.

B

V, F, F.

C

F, V, V.

D

F, F, F.

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Q4033021

Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Luiz Alves - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Nutricionista - Edital nº 12 |

Q4033021 Direito Sanitário

A Lei nº 8.142/1990 consolida os mecanismos de controle social no Sistema Único de Saúde (SUS), garantindo a participação popular na formulação e no acompanhamento das políticas públicas de saúde. De acordo com essa Lei, são instâncias colegiadas obrigatórias em cada esfera de governo:

A

As Assembleias Intergestores Tripartite e Bipartite.

B

As Câmaras Técnicas de Saúde e os Conselhos Municipais de Vigilância.

C

Os Comitês Regionais de Planejamento e as Conferências de Gestão.

D

As Conferências de Saúde e os Conselhos de Saúde.

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Q4033020

Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Luiz Alves - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Nutricionista - Edital nº 12 |

Q4033020 Saúde Pública

A Constituição Federal de 1988 consagra a saúde como um direito de todos e dever do Estado, inserindo-a no conjunto dos direitos sociais e reconhecendo sua dimensão ampla. De acordo com o Art. 198 da Constituição Federal, as ações e serviços públicos de saúde integram uma rede regionalizada e hierarquizada e constituem um sistema único, organizado de acordo com diretrizes. Dentre elas, estão:

I.Descentralização, com direção única em cada esfera de governo.
II.Indiferença comunitária.
III.Atendimento integral, com prioridade para as atividades preventivas, sem prejuízo dos serviços assistenciais.

É CORRETO o que se afirma em:

A

II e III, apenas.

B

I e III, apenas.

C

I, II e III.

D

I e II, apenas.

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Q4033008

Ano: 2025 Banca: UNIVALI Órgão: Prefeitura de Luiz Alves - SC Prova: UNIVALI - 2025 - Prefeitura de Luiz Alves - SC - Nutricionista - Edital nº 12 |

Q4033008 Português

Texto associado

O texto seguinte servirá de base para responder à questão.

A corrida contra o tempo para resgatar mais de duzentas pessoas presas no Monte Everest

Equipes de resgate foram enviadas às encostas tibetanas do Monte Everest, na fronteira entre o Tibete e o Nepal, após uma forte tempestade de neve deixar centenas de pessoas presas em acampamentos. Centenas de moradores locais e equipes especializadas trabalham para remover a neve que bloqueia o acesso à região, situada a quase cinco mil metros de altitude.

Cerca de trezentas e cinquenta pessoas já foram resgatadas e levadas a um local seguro, enquanto outras duzentas permanecem isoladas, aguardando evacuação. As nevascas começaram na noite de sexta-feira e se intensificaram rapidamente, surpreendendo os grupos de trilheiros e alpinistas.

Uma das sobreviventes relatou que o frio intenso tornou a hipotermia um risco real e que o clima deste ano está fora do normal. O grupo dela, formado por mais de dez pessoas, enfrentou ventos fortes e neve contínua durante a noite e precisou retornar no dia seguinte, caminhando por horas sobre trilhas completamente cobertas.

Moradores tibetanos auxiliaram os socorristas, levando alimentos e suprimentos para as equipes. A nevasca ocorreu durante o feriado nacional chinês conhecido como Semana Dourada, período de grande fluxo de turistas, o que agravou a situação.

As autoridades suspenderam o acesso à área turística do Everest, enquanto continuam as operações de resgate. A região enfrenta condições meteorológicas extremas: no Nepal, chuvas e deslizamentos de terra já causaram dezenas de mortes.

O Monte Everest, com quase nove mil metros de altitude, é o pico mais alto do mundo e atrai milhares de visitantes todos os anos. Nos últimos tempos, tem sofrido com superlotação, impactos ambientais e sucessivas mortes de alpinistas. O acesso ao Tibete é restrito e a circulação de informações é rigidamente controlada pelo governo, o que torna mais difícil acompanhar a situação em tempo real.

Mesmo assim, a imprensa estatal confirmou que o clima severo no Himalaia continua desafiando as equipes, que seguem em uma verdadeira corrida contra o tempo para retirar todos os sobreviventes da tempestade de neve.

https://www.bbc.com/portuguese/articles/cy4jzlvvp05o.adaptado.

A região enfrenta condições meteorológicas extremas: no Nepal, chuvas e deslizamentos de terra já causaram dezenas de mortes.

De acordo com as regras de acentuação, é correto afirmar que:

A

"meteorológicas" é acentuado por ser um vocábulo proparoxítono legítimo.

B

há um vocábulo acentuado por ser oxítono terminado em "o".

C

"já" recebe acento por ser um vocábulo oxítono terminado em "a".

D

há um vocábulo acentuado por ser oxítono terminado em "es".

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Q3998017

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bom Despacho - MG Órgão: Prefeitura de Bom Despacho - MG Prova: Prefeitura de Bom Despacho - MG - 2025 - Prefeitura de Bom Despacho - MG - Gestor Público Municipal - Nutricionista |

Q3998017 Nutrição

A educação alimentar e nutricional (EAN) nas escolas é um dos pilares do PNAE e integra o conceito ampliado de Segurança Alimentar e Nutricional. Considerando sua função, qual é o impacto mais significativo de ações educativas bem estruturadas?

A

Melhora dos hábitos alimentares, aumento do consumo de alimentos in natura, desenvolvimento da autonomia alimentar e redução do risco de agravos nutricionais ao longo da vida.

B

Exposição eventual a novos alimentos, sem mudanças comportamentais evidentes.

C

Aumento da fiscalização sanitária, independente da mudança alimentar dos alunos.

D

Redução de custos no preparo das refeições.

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Q3998016

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bom Despacho - MG Órgão: Prefeitura de Bom Despacho - MG Prova: Prefeitura de Bom Despacho - MG - 2025 - Prefeitura de Bom Despacho - MG - Gestor Público Municipal - Nutricionista |

Q3998016 Nutrição

A diabetes gestacional exige manejo nutricional criterioso para evitar desfechos perinatais negativos. Qual intervenção é mais apropriada para gestantes com diagnóstico recente?

A

Aumentar consumo de alimentos light e diet sem análise qualitativa da dieta.

B

Priorizar grandes intervalos entre refeições para reduzir picos glicêmicos.

C

Estimular consumo de alimentos ricos em carboidratos simples para manter energia disponível.

D

Planejar refeições fracionadas, orientar escolhas de carboidratos complexos, ajustar porções conforme resposta glicêmica e monitorar evolução materno-fetal em conjunto com a equipe.

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Q3998015

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bom Despacho - MG Órgão: Prefeitura de Bom Despacho - MG Prova: Prefeitura de Bom Despacho - MG - 2025 - Prefeitura de Bom Despacho - MG - Gestor Público Municipal - Nutricionista |

Q3998015 Nutrição

A elaboração do cardápio escolar no âmbito da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) exige que o nutricionista considere critérios de aceitabilidade, necessidades nutricionais específicas por faixa etária, diversidade cultural e diretrizes do PNAE. A falta de planejamento adequado pode acarretar repercussões que ultrapassam a simples aceitação das preparações. Nesse cenário, qual é a consequência mais abrangente de um cardápio escolar elaborado sem critérios técnicos?

A

Desalinhamento entre oferta e necessidades nutricionais, com risco de deficiências, impacto no desenvolvimento físico e cognitivo e prejuízo ao direito humano à alimentação adequada.

B

Aumento da carga administrativa da unidade, sem repercussões sobre saúde ou desempenho escolar.

C

Necessidade de adaptações ocasionais no preparo, porém sem implicações no estado nutricional dos estudantes.

D

Redução temporária da variedade de alimentos, mantendo, entretanto, a qualidade nutricional e a segurança sanitária.

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Q3998014

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bom Despacho - MG Órgão: Prefeitura de Bom Despacho - MG Prova: Prefeitura de Bom Despacho - MG - 2025 - Prefeitura de Bom Despacho - MG - Gestor Público Municipal - Nutricionista |

Q3998014 Nutrição

A Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no ambiente escolar fundamenta-se no Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA) e envolve não apenas a oferta de refeições, mas a garantia de qualidade, regularidade, segurança higiênico-sanitária e valor nutricional. A ausência desses critérios pode gerar múltiplas repercussões para as crianças e adolescentes atendidos. Considerando esse contexto, qual é o impacto mais amplo e significativo da negligência da SAN no ambiente escolar?

A

Aumento do desperdício de alimentos e falhas pontuais na logística, sem repercussão direta no desempenho escolar.

B

Oscilações no consumo diário de refeições, influenciando apenas o padrão alimentar momentâneo dos estudantes.

C

Maior dependência de alimentos trazidos de casa, sem alterações relevantes no crescimento ou nos indicadores de saúde.

D

Comprometimento do estado nutricional, prejuízos no desenvolvimento e na aprendizagem, além da violação do Direito Humano à Alimentação Adequada.

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Q3998013

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bom Despacho - MG Órgão: Prefeitura de Bom Despacho - MG Prova: Prefeitura de Bom Despacho - MG - 2025 - Prefeitura de Bom Despacho - MG - Gestor Público Municipal - Nutricionista |

Q3998013 Segurança e Saúde no Trabalho

Os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) são ferramentas essenciais em serviços de alimentação para padronizar processos e garantir segurança alimentar. Qual é a principal função dos POPs na prática do nutricionista?

A

Servir apenas como documentação formal exigida pelos órgãos sanitários, sem aplicação prática no dia a dia da equipe.

B

Padronizar processos críticos, orientar a equipe sobre a forma correta de executar cada etapa, prevenir riscos de contaminação e permitir monitoramento contínuo da qualidade dos alimentos.

C

Substituir totalmente o Manual de Boas Práticas, tornando desnecessária qualquer outra orientação sobre higiene ou manipulação de alimentos.

D

Focar apenas na preparação de alimentos crus, sem englobar armazenamento, higienização de utensílios e controle de distribuição.

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Q3998012

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bom Despacho - MG Órgão: Prefeitura de Bom Despacho - MG Prova: Prefeitura de Bom Despacho - MG - 2025 - Prefeitura de Bom Despacho - MG - Gestor Público Municipal - Nutricionista |

Q3998012 Nutrição

A Resolução nº 6, de 08/05/2020, dispõe sobre o atendimento da alimentação escolar no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). Sobre as diretrizes estabelecidas por esta resolução, assinale a alternativa correta:

A

Em unidades escolares que ofertam alimentação escolar de forma parcial, os cardápios devem atender, no mínimo, 20% das necessidades nutricionais diárias de energia, macronutrientes e micronutrientes dos estudantes matriculados na educação básica.

B

Os cardápios devem incluir obrigatoriamente pelo menos 200g/estudante/semana de alimentos ultraprocessados, para garantir variedade e aceitação alimentar.

C

Para estudantes matriculados em tempo integral, os cardápios devem atender, no mínimo, 50% das necessidades nutricionais diárias, em pelo menos duas refeições, incluindo alimentos integrais, sem considerar a inclusão de frutas e hortaliças.

D

As Fichas Técnicas devem ser elaboradas apenas para os cardápios de refeições servidas na educação infantil, não sendo necessárias para o ensino fundamental ou médio.

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Q3998011

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bom Despacho - MG Órgão: Prefeitura de Bom Despacho - MG Prova: Prefeitura de Bom Despacho - MG - 2025 - Prefeitura de Bom Despacho - MG - Gestor Público Municipal - Nutricionista |

Q3998011 Nutrição

Pacientes com câncer frequentemente apresentam alterações metabólicas, perda de massa muscular e risco de desnutrição devido ao próprio tumor e aos efeitos colaterais do tratamento oncológico, como quimioterapia e radioterapia. Nesse contexto, qual é a abordagem nutricional mais adequada para esses pacientes?

A

Aplicar dietas restritivas de calorias e proteínas para tentar reduzir o crescimento tumoral, sem considerar o estado nutricional individual.

B

Monitorar continuamente o estado nutricional, ajustar aporte energético e proteico conforme necessidades individuais, incluir micronutrientes essenciais e orientar estratégias para manutenção ou ganho de massa magra, promovendo melhor tolerância ao tratamento.

C

Focar apenas na suplementação com vitaminas e minerais, assumindo que isso compensará qualquer déficit nutricional causado pelo câncer ou tratamento.

D

Manter a alimentação habitual do paciente sem ajustes, acreditando que o consumo espontâneo será suficiente para suprir necessidades nutricionais, independentemente de sintomas ou perda de peso.

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Q3998010

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bom Despacho - MG Órgão: Prefeitura de Bom Despacho - MG Prova: Prefeitura de Bom Despacho - MG - 2025 - Prefeitura de Bom Despacho - MG - Gestor Público Municipal - Nutricionista |

Q3998010 Nutrição

Pacientes com anorexia nervosa apresentam alto risco de desnutrição grave, alterações eletrolíticas e baixa densidade óssea. Considerando a segurança e a eficácia da intervenção nutricional, qual abordagem é mais adequada para o manejo desse paciente?

A

Aplicar dietas hipocalóricas rigorosas para promover perda de peso controlada e rápida normalização do metabolismo.

B

Focar exclusivamente em reeducação alimentar, sem acompanhamento clínico ou suporte interdisciplinar, assumindo que alterações nutricionais serão resolvidas apenas com mudanças no comportamento alimentar.

C

Ignorar ajustes nutricionais e priorizar apenas a terapia psicológica, acreditando que a recuperação do estado nutricional ocorrerá espontaneamente.

D

Implementar intervenção nutricional gradual, com acompanhamento clínico, ajustes de aporte calórico e nutricional, monitoramento de eletrolitos, e integração com equipe multidisciplinar, incluindo suporte psicológico, garantindo restauração do estado nutricional e da saúde mental de forma segura.

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Q3998009

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bom Despacho - MG Órgão: Prefeitura de Bom Despacho - MG Prova: Prefeitura de Bom Despacho - MG - 2025 - Prefeitura de Bom Despacho - MG - Gestor Público Municipal - Nutricionista |

Q3998009 Nutrição

Recém-nascidos prematuros apresentam necessidades nutricionais elevadas e estão expostos a risco aumentado de complicações metabólicas, atraso no crescimento e déficit no desenvolvimento neurológico. Considerando essas particularidades, por que a avaliação contínua de peso, comprimento, perímetro cefálico e aporte nutricional é fundamental na prática do nutricionista?

A

Para registro e documentação hospitalar, garantindo apenas a formalidade administrativa da unidade neonatal.

B

Para monitorar de forma sistemática o crescimento, ajustar o aporte nutricional conforme necessidades individuais, prevenir deficiências de macro e micronutrientes e apoiar o desenvolvimento neurológico e metabólico adequado.

C

Para reduzir custos hospitalares por meio de padronização de dietas e diminuição do tempo de internação.

D

Para aplicar dietas padronizadas a todos os recém-nascidos prematuros, independentemente de suas particularidades clínicas ou crescimento observado.

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Q3998008

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bom Despacho - MG Órgão: Prefeitura de Bom Despacho - MG Prova: Prefeitura de Bom Despacho - MG - 2025 - Prefeitura de Bom Despacho - MG - Gestor Público Municipal - Nutricionista |

Q3998008 Segurança e Saúde no Trabalho

Em uma comunidade atendida pelo NASF, observa-se alta prevalência de sobrepeso e diabetes. O nutricionista propõe ações educativas, oficinas de preparo de alimentos e grupos de acompanhamento. Qual é a justificativa técnica para a realização dessas ações coletivas?

A

Reduzir o consumo de alimentos industrializados entre os participantes, considerando apenas alterações individuais na alimentação.

B

Distribuir dietas individualizadas sem considerar o contexto coletivo ou fatores sociais que influenciam o comportamento alimentar.

C

Promover intervenções coletivas baseadas em educação nutricional, prevenção e promoção da saúde, integrando estratégias de capacitação, engajamento comunitário e acompanhamento contínuo para influenciar hábitos alimentares de forma sustentável.

D

Focar exclusivamente no monitoramento de peso e indicadores antropométricos, assumindo que mudanças comportamentais ocorrerão automaticamente.

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Q3998007

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bom Despacho - MG Órgão: Prefeitura de Bom Despacho - MG Prova: Prefeitura de Bom Despacho - MG - 2025 - Prefeitura de Bom Despacho - MG - Gestor Público Municipal - Nutricionista |

Q3998007 Nutrição

Estudos demonstram que alunos que participam de atividades de educação alimentar apresentam maior consumo de frutas, verduras e legumes. Considerando essas evidências, qual seria a abordagem mais apropriada para o nutricionista ao propor políticas públicas de promoção de hábitos alimentares saudáveis em escolas?

A

Integrar ações de educação alimentar a programas escolares, combinando formação de professores, engajamento familiar e estratégias de incentivo ao consumo de alimentos saudáveis, de forma contínua e adaptada à realidade da escola.

B

Priorizar mudanças no cardápio escolar, assumindo que a oferta de alimentos saudáveis por si só é suficiente para alterar os hábitos alimentares dos estudantes.

C

Focar exclusivamente na monitorização de indicadores antropométricos e laboratoriais, assumindo que mudanças nos hábitos alimentares se refletirão automaticamente nesses dados.

D

Implementar campanhas educativas pontuais e de curta duração, sem ajustes no cardápio ou no ambiente escolar, confiando que informações isoladas serão suficientes para mudar o comportamento alimentar.

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Q3998006

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bom Despacho - MG Órgão: Prefeitura de Bom Despacho - MG Prova: Prefeitura de Bom Despacho - MG - 2025 - Prefeitura de Bom Despacho - MG - Gestor Público Municipal - Nutricionista |

Q3998006 Nutrição

Os indicadores culinários são utilizados na rotina de administração da UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição). Os mais utilizados são o Índice de Partes Comestíveis (IPC) ou Fator de Correção (FC), o Índice de Reidratação (IR) e o Índice de Conversão (IC). Considerando esse contexto, avalie as afirmações abaixo:

I- O conhecimento do Indicador de Parte Comestível (IPC) dos alimentos ou Fator de Correção (FC) é muito importante para se identificar o valor das perdas por retirada de cascas, aparas, sementes, talos e sujidades e permite que o planejamento de compras da UAN (Unidade de Alimentação e Nutrição) seja realizado corretamente.
II- As falhas causadas por estimativas incorretas podem acarretar problemas operacionais em Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN), como aumento nos custos, desperdícios com sobras de alimentos já preparados, aquisição excessiva de alimentos.
III- O Índice de Conversão (IC) refere-se ao cálculo de perdas dos alimentos durante a estocagem dos mesmos.
IV- O conhecimento do IC permite que as quantidades de alimentos, nos processos de compra, não sejam estimadas inadequadamente, pois considera o índice de perda ou ganho de peso durante o processo de cocção.
V- O Indicador de Reidratação (IR) normalmente é utilizado para frutas e hortaliças e está relacionado a ganho de peso quando os alimentos são submetidos a remolho (imersos em água) por um período superior a 60 minutos.

Marque a alternativa correta:

A

I, II e IV

B

I e V.

C

IV e V.

D

II e III.

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Q3998005

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bom Despacho - MG Órgão: Prefeitura de Bom Despacho - MG Prova: Prefeitura de Bom Despacho - MG - 2025 - Prefeitura de Bom Despacho - MG - Gestor Público Municipal - Nutricionista |

Q3998005 Nutrição

No controle de qualidade de alimentos em escolas, o nutricionista deve implementar o APPCC (Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle) para garantir segurança alimentar. Considerando esse processo, qual seria o primeiro passo adequado para a implementação do APPCC?

A

Treinar os funcionários em procedimentos gerais de higiene e manipulação de alimentos, sem mapear os processos ou identificar pontos críticos.

B

Simplificar o cardápio reduzindo a variedade de preparações, acreditando que menos itens diminuem automaticamente o risco de contaminação.

C

Focar apenas na aparência e apresentação dos alimentos, considerando que alimentos bem apresentados transmitem qualidade e segurança.

D

Identificar todos os pontos do processo de produção e distribuição de alimentos onde podem ocorrer riscos biológicos, químicos ou físicos, estabelecendo medidas preventivas e corretivas para cada etapa.

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Q3998004

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bom Despacho - MG Órgão: Prefeitura de Bom Despacho - MG Prova: Prefeitura de Bom Despacho - MG - 2025 - Prefeitura de Bom Despacho - MG - Gestor Público Municipal - Nutricionista |

Q3998004 Nutrição

Um paciente em terapia nutricional enteral apresenta sinais de intolerância, como diarreia, distensão abdominal e desconforto gastrointestinal. Considerando a manutenção da nutrição adequada e a segurança do paciente, qual conduta é mais adequada por parte do nutricionista?

A

Interromper a terapia enteral e iniciar dieta oral imediatamente, monitorando apenas sinais clínicos, sem ajustes na fórmula.

B

Avaliar a tolerância clínica e laboratorial, ajustar o volume ou a velocidade de infusão conforme necessário, revisar composição da fórmula, e acompanhar a evolução do paciente.

C

Manter a administração da fórmula sem alterações, mas prescrever medicamentos antidiarreicos para aliviar sintomas.

D

Reduzir temporariamente o volume da dieta e trocar a fórmula, mas suspender o monitoramento clínico e laboratorial do paciente.

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Q3998003

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bom Despacho - MG Órgão: Prefeitura de Bom Despacho - MG Prova: Prefeitura de Bom Despacho - MG - 2025 - Prefeitura de Bom Despacho - MG - Gestor Público Municipal - Nutricionista |

Q3998003 Nutrição

Pacientes em uso de anticoagulantes orais, como a varfarina, podem ter alterações na eficácia do medicamento dependendo da ingestão de vitamina K, encontrada principalmente em vegetais verdes folhosos. Nesse contexto, qual é o papel do nutricionista no manejo nutricional desses pacientes?

A

Restringir totalmente alimentos ricos em vitamina K para prevenir qualquer interferência no efeito do anticoagulante, independentemente do estado nutricional do paciente.

B

Ignorar o consumo de vegetais verdes e focar apenas na prescrição de alimentos de baixo teor de vitamina K, sem considerar o equilíbrio da dieta.

C

Orientar o paciente a manter uma ingestão consistente de vitamina K, monitorando o consumo e ajustando a dieta conforme necessidades nutricionais individuais, garantindo estabilidade na eficácia do anticoagulante.

D

Indicar suplementos de vitamina K de forma rotineira, sem avaliação do consumo alimentar ou acompanhamento clínico.

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Q3998002

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bom Despacho - MG Órgão: Prefeitura de Bom Despacho - MG Prova: Prefeitura de Bom Despacho - MG - 2025 - Prefeitura de Bom Despacho - MG - Gestor Público Municipal - Nutricionista |

Q3998002 Nutrição

Pacientes com doença inflamatória intestinal (DII), como doença de Crohn ou colite ulcerativa, frequentemente apresentam risco de desnutrição, alterações na absorção de nutrientes e complicações relacionadas à inflamação intestinal. Considerando o manejo nutricional desses pacientes, qual das alternativas apresenta a abordagem mais adequada?

A

Manter restrições alimentares amplas para tentar reduzir sintomas gastrointestinais.

B

Avaliar individualmente o estado nutricional, identificar necessidades de macro e micronutrientes, ajustar a dieta conforme tolerância e evolução clínica, buscando manter uma alimentação equilibrada sempre que possível.

C

Indicar suplementação de vitaminas e minerais, sem considerar exames laboratoriais ou ingestão alimentar.

D

Manter a alimentação habitual, independentemente de sintomas ou alterações nutricionais.

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Questões de Concurso Comentadas para nutricionista

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