O diabetes mellitus constitui um grupo de doenças
metabólicas caracterizadas pela hiperglicemia crônica
decorrente de alterações na secreção e/ou ação da
insulina, associando-se a elevadas taxas de morbidade e
mortalidade. Com relação às recomendações para o
manejo dietoterápico do diabetes mellitus, assinale a
alternativa CORRETA.

Question

O diabetes mellitus constitui um grupo de doenças
metabólicas caracterizadas pela hiperglicemia crônica
decorrente de alterações na secreção e/ou ação da
insulina, associando-se a elevadas taxas de morbidade e
mortalidade. Com relação às recomendações para o
manejo dietoterápico do diabetes mellitus, assinale a
alternativa CORRETA. Alternativa A: A terapia nutricional no diabetes deve
fundamentar-se na promoção de padrões
alimentares saudáveis, variados, com adequação
quantitativa e qualitativa das porções às
necessidades clínicas e metabólicas individuais. Ou Alternativa B: A individualização do plano alimentar mostra-se
dispensável no tratamento do diabetes, uma vez que
as recomendações dietéticas aplicam-se
uniformemente a todos os pacientes. Ou Alternativa C: A dietoterapia do diabetes deve pautar-se
predominantemente na restrição sistemática de
carboidratos, independentemente do perfil clínico,
metabólico e sociocultural do indivíduo.  Ou Alternativa D: A exclusão de alimentos considerados inadequados
deve ocorrer de forma ampla e padronizada, ainda
que não haja respaldo em evidências científicas que
justifiquem tal conduta.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [A] A terapia nutricional no diabetes deve
fundamentar-se na promoção de padrões
alimentares saudáveis, variados, com adequação
quantitativa e qualitativa das porções às
necessidades clínicas e metabólicas individuais. Gabarito: AFundamento decisivo: O elemento decisivo era verificar se a alternativa preservava a individualização da terapia nutricional no diabetes, com ajuste às necessidades clínicas e metabólicas da pessoa.Tema central: Dietoterapia no diabetesAnálise das alternativasACertaA alternativa A está correta porque traduz o critério técnico central do manejo nutricional do diabetes: terapia individualizada, baseada em padrão alimentar saudável, com adequação das porções às necessidades clínicas e metabólicas de cada pessoa.BErradaEstá errada porque afirma que a individualização do plano alimentar é dispensável. Isso contraria diretamente o princípio central do manejo nutricional no diabetes, que depende do perfil clínico, das metas metabólicas e das características individuais.CErradaEstá errada porque transforma a restrição de carboidratos em conduta predominante e sistemática para todos, independentemente do contexto. A base afasta essa padronização, pois não há regra de restrição universal sem considerar avaliação individual.DErradaEstá errada porque defende exclusão ampla e padronizada de alimentos sem respaldo científico, o que contraria a conduta dietoterápica baseada em evidências e a necessidade de individualização.Pegadinha da questãoA confusão explorada foi trocar individualização por regras universais, seja dizendo que todos seguem a mesma orientação, seja impondo restrições ou exclusões generalizadas por parecerem mais rigorosas.Dica para questões semelhantesEm questões sobre nutrição no diabetes, primeiro verifique se a alternativa respeita a individualização do plano alimentar.Desconfie de opções que imponham a mesma conduta dietética para todos os pacientes.Restrições e exclusões alimentares só se sustentam quando não aparecem como regra padronizada e sem base científica.

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O diabetes mellitus constitui um grupo de doenças metabólic...

Gabarito comentado

Gabarito: A

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