Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso - Página 26

Q3864888

Ano: 2026 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Gameleira de Goiás - GO Prova: IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Gameleira de Goiás - GO - Nutricionista |

Q3864888 Nutrição

Segundo a Diretriz Brasileira Baseada em Evidências de 2025 para o manejo da obesidade e prevenção de doenças cardiovasculares e complicações associadas à obesidade, o que é mais recomendado, com base em estudos de mais alta evidência científica, como meta de perda de peso para redução de fatores de risco como hipertensão arterial sistêmica e dislipidemia, bem como para atrasar ou evitar o surgimento de diabetes tipo 2?

A

Redução sustentada de pelo menos 5% do peso para todas as pessoas com sobrepeso ou obesidade, com mudanças de estilo de vida, incluindo dieta saudável e atividade física, com o objetivo de reduzir o peso, melhorar a saúde, a qualidade de vida e prevenir os fatores de risco cardiovasculares.

B

Redução sustentada de pelo menos 5% do peso, em indivíduos adultos com sobrepeso ou obesidade e risco para doença aterosclerótica cardiovascular moderado, para redução de fatores de risco cardiovasculares.

C

Redução sustentada de pelo menos 10% do peso máximo já atingido na vida, em indivíduos adultos, com sobrepeso ou obesidade com risco para doença aterosclerótica cardiovascular moderado/alto, para redução de eventos cardiovasculares.

D

Redução sustentada de pelo menos 10% do peso em indivíduos com obesidade e fibrilação atrial paroxística ou permanente, para reduzir o risco de complicações relacionadas à fibrilação atrial.

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Q3864884

Ano: 2026 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Gameleira de Goiás - GO Prova: IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Gameleira de Goiás - GO - Nutricionista |

Q3864884 Nutrição

Distúrbios alimentares podem ser observados na adolescência. Havendo um quadro clínico no qual se observa restrição alimentar persistente, amenorreia secundária e desnutrição grave, medo primário de engordar e distorção da imagem corpórea, o diagnóstico é

A

anorexia nervosa.

B

bulimia nervosa.

C

transtorno de compulsão.

D

transtorno de evitação.

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Q3862791

Ano: 2026 Banca: FUNDATEC Órgão: UNIMED - Santa Maria Prova: FUNDATEC - 2026 - UNIMED - Santa Maria - Médico - Pediatria |

Q3862791 Nutrição

A nutrição enteral é a via preferencial de suporte nutricional sempre que o trato gastrointestinal estiver funcional. No entanto, existem contraindicações absolutas e relativas ao seu uso. Com base nas recomendações da Espghan (2010), assinale a alternativa que apresenta apenas contraindicações absolutas à nutrição enteral.

A

Peritonite, obstrução intestinal e hemorragia digestiva.

B

Íleo paralítico, dismotilidade intestinal e megacólon tóxico.

C

Fístula entérica de alto débito, vômitos incoercíveis e diarreia intratável.

D

Dismotilidade intestinal, megacólon tóxico, peritonite e hemorragia digestiva.

E

Íleo paralítico, obstrução intestinal, perfuração intestinal e enterocolite necrotizante.

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Q3859583

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Cerro Negro - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Cerro Negro - SC - Nutricionista |

Q3859583 Nutrição

No manejo dietético da hipertensão arterial sistêmica, o mineral cuja restrição alimentar constitui medida fundamental de controle clínico denomina-se:

A

Magnésio.

B

Potássio.

C

Fósforo.

D

Cálcio.

E

Sódio.

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Q3859579

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Cerro Negro - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Cerro Negro - SC - Nutricionista |

Q3859579 Nutrição

No estudo das interações entre medicamentos e alimentos, a redução da absorção de antibióticos do grupo das tetraciclinas ocorre principalmente na presença de:

A

Fibras solúveis.

B

Proteínas animais.

C

Bebidas alcoólicas.

D

Frutas cítricas.

E

Leite.

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Q3859578

Ano: 2026 Banca: Instituto Fênix Órgão: Prefeitura de Cerro Negro - SC Prova: Instituto Fênix - 2026 - Prefeitura de Cerro Negro - SC - Nutricionista |

Q3859578 Nutrição

No campo dos transtornos do comportamento alimentar, o quadro caracterizado por episódios recorrentes de ingestão excessiva seguidos de comportamentos compensatórios denomina-se:

A

Anorexia nervosa.

B

Ortorexia.

C

Compulsão alimentar.

D

Bulimia nervosa.

E

Vigorexia.

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Q3859207

Ano: 2026 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Nova Santa Rita - PI Prova: Instituto IBED - 2026 - Prefeitura de Nova Santa Rita - PI - Merendeiro(a) |

Q3859207 Nutrição

As Doenças Transmitidas por Alimentos (DTAs) são causadas principalmente pela falta de cozimento dos alimentos, independentemente da higiene no preparo.

Certo

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Q3857222

Ano: 2026 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Nova Santa Rita - PI Prova: Instituto IBED - 2026 - Prefeitura de Nova Santa Rita - PI - Cuidador |

Q3857222 Nutrição

Na alimentação de uma pessoa com disfagia, é fundamental que o cuidador observe a mastigação e deglutição, garantindo que o ritmo da alimentação seja lento e que a porção de alimento ofertada seja pequena, de modo a prevenir engasgos e broncoaspiração.

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Q3857207

Ano: 2026 Banca: Instituto IBED Órgão: Prefeitura de Nova Santa Rita - PI Prova: Instituto IBED - 2026 - Prefeitura de Nova Santa Rita - PI - Cuidador |

Q3857207 Nutrição

Ao oferecer alimentação a uma pessoa com risco de engasgo, a consistência dos alimentos deve ser adaptada, optando-se por líquidos muito finos ou alimentos secos e farelentos, que são mais fáceis de deglutir.

Certo

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Q3849413

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Potim - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Potim - SP - Nutricionista |

Q3849413 Nutrição

A imunomodulação através da nutrição pode ser alcançada com:

A

Restrição calórica severa e jejum intermitente prolongado.

B

Eliminação completa de carboidratos da dieta habitual.

C

Consumo elevado de gorduras saturadas e açúcares simples.

D

Ingestão exclusiva de alimentos de origem vegetal crus.

E

Suplementação de nutrientes imunomoduladores como arginina e ômega-3.

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Q3849404

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Potim - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Potim - SP - Nutricionista |

Q3849404 Nutrição

A dietoterapia para doença renal crônica em estágio avançado requer:

A

Restrição de proteínas, sódio, potássio e fósforo conforme estágio.

B

Aumento da ingestão proteica para compensar perdas urinárias.

C

Suplementação irrestrita de vitaminas lipossolúveis e minerais.

D

Elevação do consumo de alimentos ricos em potássio e magnésio

E

Ingestão hídrica abundante sem controle ou monitoramento específico.

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Q3849401

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Potim - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Potim - SP - Nutricionista |

Q3849401 Nutrição

No pré-operatório, o jejum prolongado pode ser prejudicial porque:

A

Aumenta as reservas de glicogênio hepático e muscular.

B

Melhora a resposta imunológica e cicatrização tecidual.

C

Reduz o catabolismo proteico e perda de massa magra.

D

Aumenta o risco de desnutrição e resposta metabólica ao estresse.

E

Diminui a necessidade de suporte nutricional no pós-operatório.

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Q3849400

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Potim - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Potim - SP - Nutricionista |

Q3849400 Nutrição

Na dietoterapia para diabetes mellitus tipo 2, a distribuição de carboidratos deve:

A

Ser totalmente restrita para controle glicêmico adequado.

B

Concentrar-se no desjejum para melhor aproveitamento metabólico.

C

Incluir predominantemente açúcares simples de rápida absorção.

D

Ser substituída integralmente por proteínas de alto valor biológico.

E

Priorizar carboidratos complexos distribuídos nas refeições do dia.

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Q3849397

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Potim - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Potim - SP - Nutricionista |

Q3849397 Nutrição

A desnutrição energético-proteica do tipo Kwashiorkor caracteriza-se principalmente por:

A

Emagrecimento extremo com preservação da massa muscular.

B

Déficit ponderal grave sem alterações no desenvolvimento cognitivo.

C

Nanismo nutricional com excesso de tecido adiposo corporal.

D

Edema, hepatomegalia e déficit predominante de proteínas.

E

Anemia ferropriva associada a déficit exclusivo de vitaminas.

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Q3849391

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Potim - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Potim - SP - Nutricionista |

Q3849391 Nutrição

A interação entre varfarina e alimentos ricos em vitamina K pode resultar em:

A

Aumento do efeito anticoagulante do medicamento.

B

Redução da eficácia terapêutica da varfarina.

C

Elevação dos níveis de colesterol sanguíneo total.

D

Hipoglicemia por interferência no metabolismo da glicose.

E

Aumento da absorção intestinal de cálcio dietético.

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Q3849085

Ano: 2026 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: VUNESP - 2026 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Nutricionista |

Q3849085 Nutrição

De acordo com a Portaria Conjunta SAES/SECTICS n° 8, de 23 de junho de 2025, que aprova o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas da Doença Celíaca (Ministério da Saúde), a adesão a uma dieta isenta de glúten é o único tratamento disponível, atualmente, para indivíduos com diagnóstico de doença celíaca – DC.

Diante disso, assinale a alternativa que apresenta um produto alimentício permitido para pacientes com essa condição clínica.

A

Extrato de malte.

B

Farinha panko.

C

Farinha de rosca.

D

Bebida de espelta.

E

Trigo mourisco.

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Q3849084

Ano: 2026 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: VUNESP - 2026 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Nutricionista |

Q3849084 Nutrição

De acordo com as Diretrizes Clínicas para o Cuidado ao Paciente com Doença Renal Crônica – DRC no Sistema Único de Saúde (Ministério da Saúde, 2014), é recomendado para todos os pacientes diabéticos, no estágio 1 da DRC, manutenção da hemoglobina glicada em torno de:

A

5,1%

B

5,5%

C

6%

D

7%

E

6,5%

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Q3849082

Ano: 2026 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: VUNESP - 2026 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Nutricionista |

Q3849082 Nutrição

De acordo com o documento Estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica: obesidade (Ministério da Saúde, 2014), em relação ao tratamento cirúrgico da obesidade, é correto afirmar que

A

é recomendada a oferta de plano de restrição calórica severa, no pré-operatório, visando ao emagrecimento, cuja adesão pode ser apoiada pelo uso de terapia medicamentosa.

B

se recomenda a oferta de refrescos, chá e caldos de vegetais, em quantidade máxima por refeição de 80 mL, na fase de dieta líquida restrita, ou líquida de prova ou líquida clara, com duração de 2 dias, no pós-operatório.

C

a cirurgia bariátrica é contraindicada para indivíduos com doença cardiopulmonar grave e descompensada, quando essa condição altera desfavoravelmente a relação risco-benefício.

D

são candidatos à cirurgia bariátrica indivíduos com IMC > 35 kg/m² e com comorbidades associadas, que não obtiveram sucesso após tratamento clínico longitudinal realizado por, no mínimo, 18 meses.

E

são candidatos à cirurgia bariátrica indivíduos com IMC ≥ 40 kg/m² , com ou sem comorbidades, que não obtiveram sucesso após tratamento clínico longitudinal realizado por, no mínimo, 18 meses.

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Q3849081

Ano: 2026 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de São José do Rio Preto - SP Prova: VUNESP - 2026 - Prefeitura de São José do Rio Preto - SP - Nutricionista |

Q3849081 Nutrição

A um indivíduo com sobrepeso, um nutricionista propôs um plano alimentar com a seguinte quantidade em gramas de nutrientes: 180 g de carboidratos, 55 g de proteínas, 30 g de lipídios.

Dessa forma, foi recomendado ao indivíduo a ingestão de alimentos, de modo a ofertar o seguinte valor calórico total:

A

1.060 kcal.

B

1.375 kcal.

C

1.150 kcal.

D

1.210 kcal.

E

1.485 kcal.

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Q3838712

Ano: 2026 Banca: Instituto IACP Órgão: Prefeitura de Caiçara - PB Prova: Instituto IACP - 2026 - Prefeitura de Caiçara - PB - Nutricionista |

Q3838712 Nutrição

Um paciente com triglicérides acima de 700mg/dL deu entrada na Unidade de Tratamento Intensivo. Qual a recomendação de ácidos graxos monoinsaturados para este paciente?

A

15% do valor calórico total.

B

10% do valor calórico total.

C

5% do valor calórico total.

D

20% do valor calórico total.

E

25% do valor calórico total.

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Questões de Concurso Sobre dietoterapia em nutrição

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