Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso - Página 28

Q4256421

Ano: 2025 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Mandirituba - PR Prova: Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Nutricionista II |

Q4256421 Nutrição

A esteatose hepática é um distúrbio que se caracteriza pelo acúmulo de gordura no interior dos hepatócitos (células do fígado). O fígado exerce mais de 500 funções fundamentais para o organismo e o aumento de gordura dentro dos hepatócitos por tempo prolongado, pode provocar uma inflamação capaz de evoluir para casos graves. Sobre o assunto, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.

I. Obesidade, má alimentação, diabetes, sedentarismo e colesterol alto são algumas das causas.
II. Medicamentos como metilformina ou orlistat são os principais tratamentos para esteatose hepática.
III. A perda de peso é uma das medidas mais importantes, especialmente para esteatose não alcoólica e deve ser realizada de forma gradual e sob orientação de um profissional.

A

Apenas I está correta.

B

Apenas II está correta.

C

Apenas III está correta.

D

Apenas I e II estão corretas.

E

Apenas I e III estão corretas.

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Q4256415

Ano: 2025 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Mandirituba - PR Prova: Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Nutricionista II |

Q4256415 Nutrição

A candidíase é uma infecção causada pelo fungo Cândida, principalmente o Cândida albicans, que pode atingir a pele, mucosas (oral e genital) e até órgãos internos em pessoas imunocomprometidas. É muito comum a candidíase vaginal em mulheres, por inúmeras causas, o tratamento nutricional também é essencial nesse caso. Sobre o assunto, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.

I. Antibióticos e anticoncepcionais podem desequilibrar a flora bacteriana e favorecer o crescimento do fungo. Roupas feitas em material sintético criam ambiente favorável para o tratamento da cândida.
II. Coceira intensa, ardor, corrimento branco em grumos, dor ao urinar ou durante as relações sexuais são um dos sintomas da candidíase vaginal.
III. Medicamentos antifúngicos muitas vezes são necessários para o tratamento. Melhorar o sistema imunológico também é fundamenta. Estratégias alimentares como redução do açúcar e carboidratos refinados, melhora da microbiota, aumento da ingestão de fibras e alimentos antifúngicos como: orégano, alho, cebola e óleo de coco também são bons tratamentos.

A

Apenas I está correta.

B

Apenas II está correta.

C

Apenas III está correta.

D

Apenas II e III estão corretas.

E

Apenas I e III estão corretas.

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Q4256410

Ano: 2025 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Mandirituba - PR Prova: Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Nutricionista II |

Q4256410 Nutrição

De acordo com a Sociedade Brasileira de Diabetes (SBD), no Brasil, 20 milhões de pessoas vivem com a doença, dados de janeiro de 2025. Número que vem crescendo comparado aos anos anteriores. Dentre os tipos de diabetes, a maioria é diabetes do tipo II. Múltiplos fatores estão relacionados a esse aumento da doença. Sobre o assunto, analise as assertivas e assinale a alternativa correta.

I. Hábitos alimentares inadequados, sedentarismo, alto consumo de ultraprocessados estão diretamente ligados a esse aumento da doença.
II. Resistencia a ação da insulina é quando o organismo não consegue usar ou não produz insulina suficiente para controlar a taxa de glicemia. Esse tipo é mais frequente em adultos, mas tem se notado presente também em crianças e adolescentes, isso por conta dos maus hábitos alimentares presente nesse público.
III. No diabetes tipo I, o organismo ataca as células beta, que são aquelas células do pâncreas que produzem insulina.

A

Apenas I está correta.

B

Apenas I e II estão corretas.

C

Apenas I e III estão corretas.

D

Apenas II e III estão corretas.

E

Todas estão corretas.

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Q4256406

Ano: 2025 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Mandirituba - PR Prova: Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Nutricionista II |

Q4256406 Nutrição

Você precisa orientar uma paciente que apresenta um quadro de constipação grave, sexo feminino, 45 anos, a paciente só consegue evacuar com uso de laxantes, não faz exercício físico, tem uma alimentação caseira, porém rica em farináceos. Na escala de Bristol, ela tem as fezes do tipo 1, sente muitos gases e incômodos, com uso de laxantes consegue evacuar 3x na semana. Sendo assim, assinale a alternativa que apresenta orientações que podem ajudar de forma saudável.

A

Chá de sene todos os dias pela manhã (em torno de 500ml).

B

Aumentar a ingestão de água ao longo do dia, comer mamão no café da manhã e dar preferência para frutas digestivas como: banana, maçã, goiaba, pera.

C

Aumentar a ingestão de água ao longo do dia, iniciar uma atividade física, aumentar a ingestão de fibras como farelo de aveia e psyllium. Dar preferência para frutas digestivas como: mamão, laranja, mexerica, kiwi, abacate e ameixa. Avaliar uma possível sensibilidade ao glúten.

D

Apenas suplementar probiótico.

E

Todas as alternativas apresentam orientações corretas que podem ajudar de forma saudável esse caso hipotético.

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Q4256404

Ano: 2025 Banca: Instituto UniFil Órgão: Prefeitura de Mandirituba - PR Prova: Instituto UniFil - 2025 - Prefeitura de Mandirituba - PR - Nutricionista II |

Q4256404 Nutrição

Paciente, 30 anos, sexo masculino, diagnosticado com hipotireoidismo desde a infância. Procura atendimento nutricional porque viu em uma rede social que a sua condição pode estar relacionada à alimentação, informação que nunca havia escutado de nenhum médico. Durante a anamnese foi identificado que o paciente que já faz uso de medicamento para hipotireoidismo, mas ainda assim apresenta alguns sintomas clássicos da doença como cansaço excessivo, unhas fracas e dificuldade de perder peso. Ele disse também que há tempos não fazia exames de sangue e que nunca tomou nenhuma suplementação. Sobre hábitos de vida, ele disse que tem uma rotina bem estressante, e que a alimentação acaba sendo bem industrializada já que pouco fica em casa e que não tem tempo pra comer bem. Não tem o sono muito bom e tenta correr aos finais de semana, mas nem sempre consegue. Sobre esse caso, analise as assertivas e assinale a alternativa que apresenta a(s) melhor(es) estratégia(s) nutricional(is) para esse caso.

I. Solicitação de novos exames para avaliar a tireoide já que a dose errada do medicamento pode estar piorando todos esses sinais e sintomas. Além disso, sugeriria a prática de exercícios físicos e a exclusão do glúten.
II. Solicitação de exame completo, já que faz tempo que ele não faz e os sinais e sintomas que ele tem apresentado pode não estar vindo apenas da tireoide, além dos exames para avaliar tireoide, exames como: zinco sérico, magnésio sérico, ferritina, glicemia de jejum, perfil lipídico, hemograma, hemoglobina glicada, insulina, vitamina B12, vitamina D, gama GT, TGO, TGP, ácido úrico. Além disso, orientaria a reduzir o consumo de alimentos industrializados já que a tireoide é um órgão sensível e pode ficar cada vez mais intoxicada com uma alimentação ruim.
III. Plano alimentar individualizado de acordo com a rotina dele, focando em qualidade dos alimentos, redução de alimentos ricos em compostos químicos e bebida alcoólica. Além disso, estimularia o aumento do consumo de água e suplementação de acordo com os resultados dos exames. Focaria também em alimentos ricos em selênio e zinco como oleaginosas e carnes já que são nutrientes essenciais para saúde da tireoide, alimentos ricos em magnésio também para controle do estresse e melhora do sono.

A

Apenas I está correta.

B

Apenas I e II estão corretas.

C

Apenas II está correta.

D

Apenas II e III estão corretas.

E

Todas estão corretas.

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Q4245211

Ano: 2025 Banca: FEAS de Curitiba - PR Órgão: Prefeitura de Curitiba - PR Prova: FEAS de Curitiba - PR - 2025 - Prefeitura de Curitiba - PR - Residência Multiprofissional - Nutrição em Saúde da Família |

Q4245211 Nutrição

Segundo o Protocolo Clínico de Diretrizes Terapêuticas (PCDT) para sobrepeso e obesidade em adultos (BRASIL, 2020), assinale a alternativa que apresenta uma recomendação adequada para o tratamento do sobrepeso e da obesidade:

A

Realizar ao menos cinco refeições ao dia.

B

Aumentar o consumo de alimentos in natura, reduzir o consumo de alimentos minimamente processados e evitar o de ultraprocessados.

C

Restringir de 500 a 1.000 kcal/dia do gasto energético estimado.

D

Evitar o automonitoramento do peso corporal.

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Q4231183

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231183 Nutrição

Considerando as recomendações das Diretrizes BRSPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Câncer (2019) em relação as necessidades energéticas e para o paciente adulto e idoso em tratamento antineoplásico, assinale a alternativa correta.

A

para pacientes com câncer e obesidade, a recomendação energética é de 25 a 30 kcal/kg/dia.

B

a recomendação energética para paciente adulto e idoso em tratamento oncológico é de 30 a 35 kcal/kg/dia e a recomendação proteica de 0,8/g/kg/dia, sem inflamação sistêmica presente.

C

a recomendação proteica para paciente com câncer com algum grau de desnutrição deve ser mantida até 1,0 g/kg/dia, para evitar a carga metabólica.

D

pacientes adulto e idoso em tratamento antineoplásico, considera-se uma oferta energética semelhante a de indivíduos saudáveis, entre 25 a 30 kcal/kg/dia e uma oferta proteica de 1,0 a 1,2 g/kg/dia, com inflamação sistêmica presente.

E

o paciente com câncer idoso, classificado com baixo peso (IMC < 18,5kg/m²), precisa ter uma recomendação energética maior que o paciente adulto eutrófico, visando a recuperação nutricional, com indicação de oferta energética de 32 a 38 kcal/kg/dia.

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Q4231159

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231159 Nutrição

A triagem nutricional é o procedimento cuja intenção é detectar pacientes em risco nutricional. No paciente com câncer, especificamente, isto tem grande importância, já que esta população é exposta a maior risco de desnutrição pela presença da doença em si e pelos tratamentos propostos.
Analise a afirmativa abaixo e assinale a alternativa que preenche as lacunas existentes no parágrafo abaixo.

A avaliação do estado nutricional de pacientes com câncer deve ser realizada __________ que foram ________________.
A combinação de ________________ irá permitir a melhor compreensão da condição nutricional e pode ser realizada por ________________ (ASG - Avaliação Subjetiva Global e ASG-PPP - Avaliação Subjetiva Global Produzida pelo Paciente e MNA - Mini Avaliação Nutricional em Idosos) e __________, que incluem avaliação antropométrica (porcentagem de perda de peso, IMC), bioquímica, clínica (exame físico) e dietética. E sempre que possível estimar e/ou avaliar ____________, seja por meio de exame físico, antropometria, bioimpedância elétrica, ou métodos de imagem como densitometria óssea (DXA) ou tomografia computadorizada.

A alternativa que preenche corretamente as lacunas é:

A

em alguns; idosas; de peso e idade; instrumentos objetivos; subjetivos; a altura.

B

em todos; identificados sem risco nutricional; de peso e idade; pesagem; subjetivos; a altura

C

em alguns; idosas; de alto peso e baixa estatura; instrumentos objetivos; subjetivos; a massa muscular.

D

em alguns; idosas; de peso e idade; instrumentos objetivos; subjetivos; a altura.

E

em todos; identificados sem risco nutricional; vários métodos; instrumentos subjetivos; objetivos; a massa muscular.

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Q4231155

Ano: 2025 Banca: UEPA Órgão: UEPA Prova: UEPA - 2025 - UEPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4231155 Nutrição

Existe risco cardiovascular aumentado em mulheres na pós-menopausa tratadas de câncer de mama, exacerbado pelo controle inadequado dos fatores de risco e pela cardiotoxicidade do tratamento. Neste sentido é correto afirmar que:

A

em mulheres com câncer, pode haver menopausa precoce, dependendo da reserva ovariana basal, da gonadotoxicidade e da duração da exposição aos agentes cancerígenos (terapia oncológica e/ou terapia endócrina).

B

o avanço da idade, o perfil genético e a presença de doença vascular sistêmica são os principais fatores de risco modificáveis para o desenvolvimento de demência.

C

as disfunções tireoidianas são significativamente mais comuns em homens e sua incidência aumenta com o envelhecimento.

D

o hipertireoidismo manifesto e o subclínico não aumentam o risco de osteoporose, especialmente na pós-menopausa.

E

a terapia hormonal da menopausa deve ser indicada para mulheres com insuficiência ovariana prematura e na menopausa natural, não sendo indicada para prevenção de osteoporose.

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Q4214611

Ano: 2025 Banca: FUNCAMP Órgão: UNICAMP Prova: FUNCAMP - 2025 - UNICAMP - Médico Cirurgião do Aparelho Digestivo |

Q4214611 Nutrição

Um paciente, sexo masculino, de 45 anos de idade, analista de sistemas, submetido a Bypass gástrico em Y de Roux (BGYR) há 5 anos, apresenta perda ponderal satisfatória. Contudo, relata episódios recorrentes de sudorese, palpitações, tontura e tremores cerca de 2-3 horas após as refeições, aliviados com ingestão de carboidratos como salgadinhos e doces, principalmente quando trabalha por longas horas. Ele tem sido assintomático para dumping precoce. A glicemia capilar durante um desses episódios foi de 45 mg/dL. A endoscopia e TC são normais.
Qual é a complicação metabólica tardia mais provável nesse paciente e qual é a principal estratégia dietética para seu manejo?

A

Síndrome de dumping precoce; evitar líquidos durante as refeições.

B

Síndrome de realimentação; suplementação de fosfato e potássio.

C

Hipoglicemia pós-bariátrica (ou hipoglicemia reativa); fracionar a dieta, reduzir carboidratos simples e aumentar proteínas/fibras.

D

Deficiência de vitamina B12; suplementação intramuscular.

E

Gastrite por refluxo alcalino; uso de procinéticos e antieméticos.

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Q4208849

Ano: 2025 Banca: FUVEST Órgão: HCFMUSP Prova: FUVEST - 2025 - HCFMUSP - Residência Médica - Áreas Básicas e de Acesso Direto |

Q4208849 Nutrição

Homem, 59 anos de idade, foi diagnosticado com adenocarcinoma pancreático com indicação de quimioterapia neoadjuvante. Relata perda de 10% do peso corpóreo. O peso ideal é de 70 kg. Não possui comorbidades. Considerando o suporte nutricional para tolerar o tratamento sistêmico e, posteriormente, a operação de grande porte, assinale a alternativa que apresenta as metas calórica e proteica preconizadas.

A

2.000 calorias; 100 gramas de proteína.

B

2.000 calorias; 200 gramas de proteína.

C

3.000 calorias; 200 gramas de proteína.

D

3.000 calorias; 100 gramas de proteína.

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Q4175804

Ano: 2025 Banca: Creative Group Órgão: Prefeitura de Marcos Parente - PI Prova: Creative Group - 2025 - Prefeitura de Marcos Parente - PI - Nutricionista |

Q4175804 Nutrição

Um paciente impossibilitado de manter ingestão oral adequada necessita de suporte nutricional contínuo. Nesse contexto, a nutrição enteral é recomendada em situações como

A

a ocorrência de interrupção completa da passagem dos alimentos ao longo do tubo digestivo.

B

a manutenção plena da capacidade de ingestão oral e mastigação preservada.

C

a presença de dano infeccioso severo diretamente sobre a mucosa intestinal, comprometendo sua função absortiva.

D

o estado de inconsciência, desde que a integridade e a funcionalidade do trato gastrointestinal estejam preservadas.

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Q4175802

Ano: 2025 Banca: Creative Group Órgão: Prefeitura de Marcos Parente - PI Prova: Creative Group - 2025 - Prefeitura de Marcos Parente - PI - Nutricionista |

Q4175802 Nutrição

Um indivíduo adulto com diagnóstico recente de diabetes mellitus tipo 2 apresenta excesso de peso, sinais de resistência insulínica e histórico alimentar marcado por ingestão frequente de açúcares simples e produtos ultraprocessados. Os exames bioquímicos evidenciam glicemia de jejum elevada, HbA1c acima da meta terapêutica e hipertrigliceridemia, acompanhados de sintomas clássicos de descompensação metabólica. Com base nos fundamentos fisiopatológicos do DM2 e as intervenções nutricionais recomendadas para melhora da resposta glicêmica, a estratégia dietética mais adequada seria

A

substituir açúcares simples por carboidratos complexos de digestão lenta e menor impacto glicêmico, priorizando fibras, grãos integrais, leguminosas e gorduras

B

adotar um padrão alimentar baseado apenas em fontes proteicas magras e hortaliças, com restrição intensa de carboidratos e lipídios para rápida queda glicêmica insaturadas como parte do ajuste dietético.

C

instituir protocolos de jejum prolongado com retirada completa de carboidratos da alimentação para intensificar a sensibilidade à insulina.

D

elevar o consumo de frutas com alta concentração de frutose e reduzir proteínas como forma de manejar a sobrecarga metabólica hepática.

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Q4175798

Ano: 2025 Banca: Creative Group Órgão: Prefeitura de Marcos Parente - PI Prova: Creative Group - 2025 - Prefeitura de Marcos Parente - PI - Nutricionista |

Q4175798 Nutrição

Diversos fatores como diabetes, hipertensão, envelhecimento e exposição contínua a substâncias nefrotóxicas contribuem para o declínio progressivo da função renal, resultando em alterações metabólicas importantes que exigem vigilância clínica contínua. Com base nas condutas recomendadas para pacientes com comprometimento renal, assinale a alternativa correta.

A

A ingestão de carambola não representa risco adicional, podendo ser incorporada à dieta sem contraindicações específicas para pessoas com limitação funcional renal.

B

A redução da produção de eritropoietina geralmente não está associada à função renal diminuída, motivo pelo qual quadros anêmicos são pouco frequentes nesses indivíduos.

C

Indivíduos cuja filtração glomerular esteja inferior a 60 mL/min necessitam de seguimento nutricional especializado para ajustes dietéticos e controle das complicações associadas ao avanço da doença.

D

Pessoas com filtração glomerular superior a 70 mL/min encontram-se isentas de orientações nutricionais específicas, já que sua função renal é considerada adequada.

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Q4175796

Ano: 2025 Banca: Creative Group Órgão: Prefeitura de Marcos Parente - PI Prova: Creative Group - 2025 - Prefeitura de Marcos Parente - PI - Nutricionista |

Q4175796 Nutrição

Pacientes com alterações funcionais do trato gastrointestinal frequentemente apresentam desconforto abdominal persistente associado a modificações no ritmo e no aspecto das fezes, exigindo um período mínimo de recorrência sintomática para confirmação clínica. No manejo dietético voltado à redução da fermentação luminal e da hipersensibilidade intestinal, qual estratégia nutricional tem sido recomendada?

A

Restrição de carboidratos de rápida fermentação presentes em diversos alimentos de origem vegetal.

B

Estímulo ao consumo de amidos resistentes combinados com gorduras insaturadas.

C

Priorização de fibrassolúveis associadas à modulação da microbiota intestinal.

D

Diminuição da ingestão de gorduras, com foco em proteínas vegetais e ácidos graxos essenciais.

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Q4133381

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Hospital Sírio Libanês Prova: VUNESP - 2025 - Hospital Sírio Libanês - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4133381 Nutrição

As Diretrizes Clínicas para o Cuidado ao Paciente com Doença Renal Crônica (DRC) no Sistema Único de Saúde (Ministério da Saúde, 2014) recomendam, para todos os pacientes adultos no estágio 4 da doença, adequada orientação nutricional com redução da ingestão de pro teínas para

A

0,15 g/kg/dia.

B

0,25 g/kg/dia.

C

0,5 g/kg/dia.

D

0,65 g/kg/dia.

E

0,8 g/kg/dia.

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Q4133380

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Hospital Sírio Libanês Prova: VUNESP - 2025 - Hospital Sírio Libanês - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4133380 Nutrição

Em relação ao cuidado nutricional de pacientes com doença inflamatória intestinal, a Diretriz de Nutrição Clínica na Doença Inflamatória Intestinal (2023), da Sociedade Europeia de Nutrição Parenteral e Enteral (ESPEN), afirma corretamente que

A

as necessidades proteicas em indivíduos com doença inflamatória intestinal (DII) na fase ativa são menores em relação às de populações saudáveis.

B

as necessidades proteicas em indivíduos com DII na fase de remissão são maiores em relação às de populações saudáveis.

C

as necessidades energéticas de indivíduos com DII, em geral, são similares às de populações saudáveis.

D

a suplementação de ferro por via intravenosa é desaconselhada para os pacientes com DII na fase ativa, sendo recomendado o uso da via oral.

E

dietas com baixo teor de FODMAPs, em associação com o uso de corticoides, são recomendados para indução da remissão da DII na fase ativa.

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Q4133379

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Hospital Sírio Libanês Prova: VUNESP - 2025 - Hospital Sírio Libanês - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4133379 Nutrição

De acordo com o Ministério da Saúde no documento Cadernos de Atenção Básica: Estratégias para o Cuidado da Pessoa com Doença Crônica: Obesidade (2014), para um indivíduo no pós-operatório de cirurgia bariátrica na fase de dieta branda, objetiva-se o fornecimento de dieta de mais fácil digestão, com restrição de fibras e de gorduras. Nessa fase, ele deverá ser orientado a ingerir um volume de alimentos, por refeição, equivalente a cerca de

A

600 g.

B

520 g.

C

400 g.

D

350 g.

E

200 g.

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Q4133377

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Hospital Sírio Libanês Prova: VUNESP - 2025 - Hospital Sírio Libanês - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4133377 Nutrição

Em relação ao manejo da pancreatite, a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente Grave (2023) afirma corretamente:

A

o uso rotineiro de fórmulas enterais especializadas é recomendado em quadros de pancreatite leve e moderada.

B

na pancreatite aguda, é recomendado o uso de sonda enteral em posição jejunal por essa possibilitar maior tolerabilidade.

C

o uso rotineiro de probióticos é recomendado na pancreatite aguda grave com vistas à melhoria da microbiota intestinal do paciente.

D

o uso de imunonutrientes, como a glutamina, tanto via enteral como parenteral, não é recomendado na pancreatite aguda grave.

E

para aumentar a tolerabilidade da dieta enteral em pancreatite aguda moderada/grave, uma das medi das recomendadas é o uso de sonda gástrica para drenagem.

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Q4133376

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Hospital Sírio Libanês Prova: VUNESP - 2025 - Hospital Sírio Libanês - Residência Multiprofissional e Uniprofissional - Nutrição |

Q4133376 Nutrição

De acordo com a Diretriz Brasileira de Hipertensão Arterial – 2025, da Sociedade Brasileira de Cardiologia, Sociedade Brasileira de Hipertensão e da Sociedade Brasileira de Nefrologia, a hipertensão está fortemente relacionada ao sobrepeso e à obesidade, sendo que a avaliação do quadro não deve se limitar à análise do IMC, devendo-se incluir parâmetros de adiposidade central, como a circunferência abdominal, que deve ser mantida, para homens, em valores

A

< 102 cm.

B

< 88 cm.

C

< 80 cm.

D

< 78 cm.

E

< 75 cm.

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Questões de Concurso Sobre dietoterapia em nutrição

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