Questões de Concurso Sobre dietoterapia em nutrição

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Q4100322 Nutrição
Segundo a diretriz BRASPEN de terapia nutricional (Campos et al., 2018), para o paciente obeso crítico, que apresenta alto risco nutricional e a via oral não estando disponível, o início da dieta enteral após admissão na UTI deverá ter início no período compreendido entre 
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Q4100321 Nutrição
Leia o caso a seguir. 

Paciente S.A., de 40 anos, do sexo feminino, com diagnóstico de diabetes mellitus tipo 2 e doença renal crônica, não crítica, sem terapia renal substitutiva, peso atual de 57 kg, altura de1,60 m, em acompanhamento nutricional ambulatorial.

De acordo com a diretriz BRASPEN de terapia nutricional no diabetes mellitus (Campos et al., 2020), qual é a meta calórica e a proteica para essa paciente? 
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Q4100319 Nutrição
Leia o caso a seguir. 

Paciente L.A.C, de 75 anos, do sexo feminino, internada há 12 dias em unidade de terapia intensiva com diagnóstico de traumatismo crânio encefálico, em risco nutricional e ingerindo menos de 50% das suas necessidades.

Segundo a Diretriz BRASPEN de terapia nutricional no paciente com doenças neurodegenerativas (Alves et al., 2022), qual é a via de terapia nutricional indicada para esse paciente nesse momento?
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Q4100318 Nutrição
Leia o caso a seguir. 

Paciente V.B.A, de 45 anos, do sexo masculino, peso usual de 84 kg, altura de 1,64 m, no 5º dia internação em unidade clínica com quadro de insuficiência renal aguda (IRA), hipercatabólico e sem terapia renal substitutiva.

De acordo com a Diretriz BRASPEN de terapia nutricional no paciente com doença renal (Zambelli et al., 2021), qual é a recomendação de energia e de proteína para esse paciente?
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Q4100317 Nutrição
A avaliação do estado nutricional de pacientes com doença hepática crônica é difícil devido às limitações de diversas técnicas. Nos pacientes com cirrose, segundo Cuppari, (2009) qual método de avaliação foi correlacionado positivamente com o menor tempo de sobrevida? 
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Q4100314 Nutrição
Leia o quadro a seguir.

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Segundo o posicionamento sobre o tratamento nutricional do sobrepeso e da obesidade ABESO (Pepe et al., 2022), qual é a recomendação nutricional que apresenta ausência de evidência para perda de peso? 
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Q4100313 Nutrição
De acordo com a ESPEN practical guideline: Clinical nutrition in surgery (Weimann et al., 2021), qual é a dietoterapia recomendada para os pacientes A, B e C, respectivamente?
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Q4100310 Nutrição
Dietas orais hospitalares podem ser adaptadas quanto ao teor de nutrientes ou quanto à consistência. Nesse caso, quais preparações devem ser evitadas na dieta branda? 
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Q4100308 Nutrição
Leia o caso a seguir para responder à questão.


Paciente A.M.B., de 28 anos, do sexo feminino, 60 kg, 1,66m, realizou, há 30 dias, TCTH alogênico na instituição e segue em isolamento reverso e com glicemia de jejum 212 mg/dL.
A avaliação nutricional do paciente adulto oncohematológico em TCTH deve ocorrer em diversas fases do tratamento. De acordo com o Consenso Brasileiro de TCTH (Barban et al., 2020), quais as avaliações recomendadas para a paciente A.M.B. nesse momento do transplante? 
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Q4100307 Nutrição
De acordo com Barazzoni et al. (2020), em pacientes com COVID-19 sem deficiência respiratória, a proporção de energia proveniente de gorduras e carboidratos deve ser de
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Q4100306 Nutrição
As fibras solúveis apresentam papel fundamental na proteção contra doenças cardiovasculares e câncer. No tratamento nutricional das dislipidemias, qual é o consumo mínimo diário de fibra solúvel e betaglucanas recomendado em gramas, respectivamente?
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Q4100305 Nutrição
A hipertrigliceridemia primária grave é caracterizada por aumento da
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Q4100304 Nutrição
Leia o caso a seguir. 

Paciente C.A.J., de 54 anos, do sexo masculino, apresentou um Acidente Vascular Cerebral. Após estabilização e 19 dias na unidade de terapia intensiva, foi transferido para a enfermaria de clínica médica, onde se encontra há 10 dias. No momento, permanece estável e sob ventilação mecânica.

De acordo com a Diretriz BRASPEN (Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Entera) de Terapia Nutricional no Paciente com Doenças Neurodegenerativas (Alves et al. 2022), a terapia nutricional recomendada para esse paciente é via 
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Ano: 2022 Banca: FCM Órgão: IF-BA Prova: FCM - 2022 - IF-BA - Nutricionista-Habilitação |
Q4082103 Nutrição
O combate à pandemia da COVID-19 se tornou, atualmente, o grande desafio mundial e a terapia nutricional é parte fundamental do cuidado integral na atenção ao paciente grave. Nesse contexto, é o correto afirmar que(,)
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Ano: 2022 Banca: FCM Órgão: IF-BA Prova: FCM - 2022 - IF-BA - Nutricionista-Habilitação |
Q4082101 Nutrição
O consumo excessivo de álcool eleva a pressão arterial, além de ser uma das causas de resistência terapêutica anti-hipertensiva. De maneira geral, o uso de bebidas alcoólicas deve ser desaconselhado aos indivíduos hipertensos.
A propósito do aconselhamento de consumo para aqueles hipertensos que fazem uso de bebida alcoólica, qual é o limite de volume diário, em ml, de ingestão de etanol para homens e mulheres, respectivamente?
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Ano: 2022 Banca: FCM Órgão: IF-BA Prova: FCM - 2022 - IF-BA - Nutricionista-Habilitação |
Q4082100 Nutrição
Preencha as lacunas da afirmação a seguir com os valores percentuais corretos.

A distribuição de macronutrientes para o planejamento de dietas para gestantes portadoras de Diabetes mellitus é de ____% de carboidratos, de ____% de proteínas e de ____% de gorduras.

A sequência que preenche corretamente as lacunas é
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Ano: 2022 Banca: FCM Órgão: IF-BA Prova: FCM - 2022 - IF-BA - Nutricionista-Habilitação |
Q4082098 Nutrição
Para um paciente oncológico idoso, com IMC menor que 19 Kg/m2, a recomendação calórica, por quilograma de peso atual por dia, adequada para o planejamento da dieta, é de
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Ano: 2022 Banca: FCM Órgão: IF-BA Prova: FCM - 2022 - IF-BA - Nutricionista-Habilitação |
Q4082097 Nutrição
Para uma parcela da população obesa, quando o IMC supera 40 kg/m2, as tentativas de mudanças no estilo de vida, com tratamentos exclusivamente clínicos, culminam em fracassos recorrentes. Nesse contexto vem aumentando a procura pelo tratamento cirúrgico da obesidade (cirurgia bariátrica) para o paciente de alto risco de morte.
Informe se é verdadeiro (V) ou falso (F) o que se afirma sobre os cuidados dietéticos recomendados no pós-operatório de cirurgia bariátrica.

( ) O tempo de permanência em cada consistência de dieta varia de acordo com a tolerância individual.
( ) Açúcar de adição deve ser restrito para todos os pacientes que cursam com a Síndrome de Dumping.
( ) Dieta líquida restrita é a primeira dieta após jejum pós-operatório. Por conter apenas chás, refrescos e caldos de legumes, é inadequada em relação a praticamente todas as necessidades de nutrientes, devendo ser mantida por período de 7 a 10 dias.
( ) Dieta líquida completa é aconselhada por período de um mês, composta por alimentos liquidificados, em volumes que devem ser consumidos lentamente e de acordo com a capacidade gástrica.
( ) Dieta normal em fase final de adaptação pós-operatória não envolve qualquer restrição alimentar, exceto em casos de intolerâncias específicas individuais. Indicação para o uso de suplementos polivitamínicos e minerais somente em casos de deficiências identificadas em exames laboratoriais.

De acordo com as afirmações, a sequência correta é
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Ano: 2022 Banca: FCM Órgão: IF-AM Prova: FCM - 2022 - IF-AM - Nutricionista |
Q4079191 Nutrição
A respeito do critério para considerar o uso de terapia nutricional enteral em pacientes não graves com diagnóstico de COVID-19, é correto o que se afirma em:
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Ano: 2022 Banca: FCM Órgão: IF-AM Prova: FCM - 2022 - IF-AM - Nutricionista |
Q4079190 Nutrição
Preencha corretamente as lacunas do texto a seguir.
A recomendação proteica para indivíduos eutróficos com Doença Pulmonar Obstrutiva Crônica é de ______ de proteínas; pode-se utilizar proteína até ______ g/kg/dia.
A sequência que preenche corretamente as lacunas é  
Alternativas
Respostas
3341: D
3342: A
3343: A
3344: D
3345: X
3346: C
3347: B
3348: D
3349: A
3350: A
3351: B
3352: C
3353: B
3354: A
3355: E
3356: D
3357: D
3358: C
3359: A
3360: E