Questões de Concurso Sobre dietoterapia em nutrição

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Q4047890 Nutrição
Os efeitos dos suplementos alimentares de redução da pressão arterial (PA) são, em geral, discretos e variáveis. As substâncias cuja suplementação tem alguma evidência de discreta redução da PA são poucas, dentre elas estão: 
Alternativas
Q4047889 Nutrição
O cuidado nutricional no Diabetes Mellitus (DM) é uma das partes mais desafiadoras do tratamento. A abordagem nutricional individualizada requer mudanças no estilo de vida e objetivos que possam resultar em intervenções dietéticas complexas. Sobre esses cuidados, analise as afirmativas a seguir.  

- A ingestão diária máxima recomendada de sacarose no diabético é de _________________ do VET (valor energético total).

- A frutose _________________________.

- Algumas fibras dietéticas podem atenuar a resposta à insulina e, assim, auxiliar na prevenção do Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2). Diversas evidências epidemiológicas apontam para esse efeito protetor da fibra e revelam que os efeitos benéficos são decorrentes, principalmente, da ingestão de fibras ________________.

- A OMS não recomenda concentrações de carboidratos inferiores a ______________ para adultos, por ser uma importante fonte de substrato energético cerebral e para outros processos metabólicos.

Marque a opção que preenche CORRETA e respectivamente as lacunas.  
Alternativas
Q4047885 Nutrição
A hiperpermeabilidade intestinal geralmente é causada pela exposição a substâncias que danificam a integridade da mucosa intestinal. Marque a alternativa que NÃO é um gatilho para o aumento da permeabilidade intestinal.
Alternativas
Q4047633 Nutrição
A conduta dietoterápica nos pacientes com síndrome do intestino irritável (SII) implica a dieta de eliminação FODMAP(Fermentable oligosaccharides, disacchrides, monosacchirides and polyols). A redução dos FODMAPda dieta resultou em efeito benéfico para os pacientes com SII e outros distúrbios gastrintestinais. Quais desses alimentos são considerados fontes ricas de FODMAP?
Alternativas
Q4047627 Nutrição
O manejo dietético na intolerância à lactose deve ser iniciado apenas quando o indivíduo apresentar sintomas relacionados com a ingestão de lactose. Qual é a enzima produzida pelos lactobacilos para a digestão da lactose?
Alternativas
Q4047625 Nutrição
A pancreatite crônica é caracterizada por um processo fibroinflamatório do parênquima pancreático que resulta em lesão estrutural permanente, com deterioração da função pancreática e, consequentemente, insuficiência pancreática exócrina e endócrina. Diante desse quadro, temos complicações como má absorção, comprometendo o estado nutricional do paciente, com a presença de esteatorreia. Que fração de gordura auxilia no tratamento da esteatorreia?
Alternativas
Q4047624 Nutrição
Segundo as diretrizes da BRASPEN 2021, para a terapia nutricional no paciente com doença renal, qual é a recomendação de energia para pacientes com injúria renal aguda? 
Alternativas
Q4047621 Nutrição
A doença falciforme é a alteração genética mais comum na massa da nossa população e engloba um grupo de hemoglobinapatias herdadas, de elevada importância clínica e epidemiológica. O planejamento dietético do paciente falciforme está diretamente relacionado ao seu estado clínico. Qual é a principal característica da dieta no tratamento da anemia falciforme? 
Alternativas
Q4046662 Nutrição
São consideradas recomendações alimentares do Ministério da Saúde para pessoas com diabetes mellitus, EXCETO:
Alternativas
Q4007807 Nutrição

No que se refere a avaliação nutricional em pacientes oncológicos, avalie as asserções a seguir:



I. A avaliação nutricional em pacientes oncológicos é essencial para identificar alterações no estado nutricional e planejar intervenções adequadas.


II. Apenas a avaliação clínica é suficiente para determinar o estado nutricional em pacientes com câncer.



Acerca das asserções acima, assinale a opção CORRETA.

Alternativas
Q4007794 Nutrição

A Nutrição Enteral (NE) deve ser o método de escolha para todos os indivíduos com capacidade digestiva e absortiva adequada do trato gastrointestinal (GI) e que apresentem condições clínicas nas quais a ingestão oral é impossível, inadequada ou insegura. A determinação sobre quais pacientes devem receber sonda de alimentação requer a consideração de diversos fatores, incluindo quadro clínico do paciente, diagnóstico, prognóstico, proporção entre risco e benefício, planos de alta, qualidade de vida, considerações éticas e desejos do paciente e da família.


Fonte: Nutrição Moderna na Saúde e na Doença. 10ed. São Paulo: Manole, 2009.



Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a uma contraindicação da Terapia Nutricional Enteral. 

Alternativas
Q4007791 Nutrição

A modificação da dieta normal em ambientes hospitalares é essencial para atender às necessidades específicas de saúde dos pacientes. Nesse sentido, associe a segunda coluna de acordo com a primeira, relacionando os tipos de dietas hospitalares as suas respectivas indicações.



Coluna 1: Tipos de dietas hospitalares



1. Dieta Hipercalórica.


2. Dieta Hipolipídica.


3. Dieta Hipossódica.



Coluna 2: Indicações



(__) Indicada para pacientes com necessidade aumentada de calorias.


(__) Indicada para limitar a ingestão de gorduras, geralmente para pacientes com problemas cardíacos.


(__) Indicada para pacientes com hipertensão arterial ou doenças renais.



Assinale a alternativa que apresenta a CORRETA associação entre as colunas.

Alternativas
Q4005410 Nutrição
Paciente M. L. A, 28 anos, altura 1,71m, 52Kg, IMC 17,80 kg/m2 com adenocarcinoma de esôfago, queixando de inapetência e disfagia para sólidos, internado para suporte nutricional pré-operatório de esofagectomia.

Qual a fórmula nutricional enteral indicada?
Alternativas
Q4005409 Nutrição
A terapia nutricional enteral é indicada no caso de:
Alternativas
Q4005407 Nutrição
Sobre o tratamento dietético da síndrome da enterocolite desencadeada por proteína alimentar - "FPIES" (Food Protein Induced Enterocolitis Syndrome) com manifestação de esofagite eosinofílica, marque a afirmativa INCORRETA.
Alternativas
Q4005406 Nutrição
No tratamento da constipação intestinal, considerando as evidências mais recentes, a fruta que aumenta a água nas fezes, o peso das fezes, reduz tempo de trânsito intestinal e melhora a frequência das fezes é: 
Alternativas
Q4005391 Nutrição
Sobre a dieta cetogênica que vem sendo utilizada como uma das estratégias para reduzir gordura corporal e melhorar a resistência física. marque a afirmativa CORRETA.
Alternativas
Q4003105 Nutrição
No contexto das reações adversas a alimentos, sabe-se que todo alimento é um antígeno que provoca uma reação tolerável ou patológica no organismo. Leia com atenção as afirmativas abaixo e depois escolha a alternativa que contém apenas as afirmativas verdadeiras.
I. Alergia Alimentar pode acontecer por proteína ou por carboidrato ligado a proteína (oligopeptídeos), desde que exerça uma reação imunomediada por imunoglobulinas e/ou células.
II. Intolerância alimentar e aversão alimentar envolvem resposta imunológica imediata.
III. Os alimentos que comumente podem provocar choque anafilático são milho, carnes, pipoca ou chocolate.
IV. Anafilaxia, formigamento da língua, pele coçando e inchaço podem ser sinais e sintomas de alergia aos alimentos.
Marque a alternativa que contemple apenas as afirmativas corretas:
Alternativas
Q4003104 Nutrição
O diagnóstico de obesidade e seu tratamento, podem resultar em diminuição das comorbidades associadas, assim como diminuição dos riscos que a acompanham. No contato com o paciente, o profissional da saúde deve levar em consideração aspectos importantes, como a comunicação verbal e não verbal e alguns fundamentos bioéticos no seu cuidado, porém nem sempre esse cuidado é realizado. Analise as assertivas a seguir e verifique sua veracidade considerando aspectos bioéticos no atendimento nutricional a uma lactante após 3 meses de aleitamento materno:
I. A anamnese alimentar deve investigar a partir de qual período essa jovem mãe começou a ganhar peso, pois seu aumento pode estar relacionado com estado pré-gestacional, gestacional, distúrbios hormonais, inadequação na quantidade e qualidade alimentar ou ainda problemas pessoais.
II. A forma como o diagnóstico nutricional avaliado é comunicado vai influenciar positiva ou negativamente no processo relacional entre nutricionista e paciente, uma vez que a partir desse momento pode ou não haver adesão ao tratamento.
III. O profissional nutricionista deve objetivar a integralidade do ser humano em qualquer espaço de intervenção e construir uma prática que correlacione questões sociais, psicológicas, genéticas, clínicas e alimentares implicadas na obesidade tanto individual como familiar dessa paciente.
IV. Uma dieta para lactante pode conter alimentos diversos, naturais ou processados, uma vez que na lactação não há influência dos alimentos que a mãe consome no leite materno, tendo este uma composição pré-determinada de nutrientes.
Marque a alternativa que contemple apenas as afirmativas corretas:
Alternativas
Q3991899 Nutrição
Acerca da dietoterapia para pacientes portadores de doença renal crônica (DRC) em tratamento dialítico, assinale a opção correta. 
Alternativas
Respostas
3381: B
3382: E
3383: D
3384: A
3385: B
3386: E
3387: D
3388: C
3389: A
3390: C
3391: B
3392: A
3393: B
3394: C
3395: C
3396: A
3397: C
3398: B
3399: A
3400: C