Questões de Concurso
Sobre dietoterapia em nutrição
Foram encontradas 6.224 questões
Ano: 2022
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Querência do Norte - PR
Prova:
FAU - 2022 - Prefeitura de Querência do Norte - PR - Nutricionista |
Q4265586
Nutrição
O diabetes mellitus (DM) é uma doença
caracterizada pela hiperglicemia crônica que
contribui para o aumento da mortalidade.
Essa doença constitui um problema grave de
saúde pública, uma vez que está associada a
diversas comorbidades. Considerando a
crescente prevalência do diabetes e a
gravidade de suas complicações, ressalta-se
a importância da dieta tanto na prevenção
quanto no tratamento para o controle da
doença. No que diz respeito a terapia
nutricional no tratamento do DM, afirma-se:
I - Os objetivos da terapia nutricional no DM são: promover a manutenção/obtenção de peso saudável, alcançar as metas de controle da glicemia (tanto em jejum como pré e pósprandial) e adequação dos níveis pressóricos e dos níveis séricos de lipídios.
II - O consumo de carboidratos deve estar compreendido na faixa de 45 a 60% do valor energético total, respeitando as recomendações das ingestões diárias de referência (DRI).
III - O consumo de sacarose dever ser excluído da alimentação do paciente diabético.
IV - As recomendações de fibras para pacientes diabéticos devem ser superiores àquelas para a população não diabética, compreendendo no mínimo 14g/1.000Kcal.
V - As recomendações para ingestão de gorduras são as mesmas feitas para a população geral, de 20 a 35% do valor energético total, não sendo necessário preocupar-se com o tipo de gordura presente na dieta.
VI - A recomendação para ingestão de proteína pela população diabética é de 15 a 20% do total de calorias.
Assinale a alternativa correta:
I - Os objetivos da terapia nutricional no DM são: promover a manutenção/obtenção de peso saudável, alcançar as metas de controle da glicemia (tanto em jejum como pré e pósprandial) e adequação dos níveis pressóricos e dos níveis séricos de lipídios.
II - O consumo de carboidratos deve estar compreendido na faixa de 45 a 60% do valor energético total, respeitando as recomendações das ingestões diárias de referência (DRI).
III - O consumo de sacarose dever ser excluído da alimentação do paciente diabético.
IV - As recomendações de fibras para pacientes diabéticos devem ser superiores àquelas para a população não diabética, compreendendo no mínimo 14g/1.000Kcal.
V - As recomendações para ingestão de gorduras são as mesmas feitas para a população geral, de 20 a 35% do valor energético total, não sendo necessário preocupar-se com o tipo de gordura presente na dieta.
VI - A recomendação para ingestão de proteína pela população diabética é de 15 a 20% do total de calorias.
Assinale a alternativa correta:
Ano: 2022
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Querência do Norte - PR
Prova:
FAU - 2022 - Prefeitura de Querência do Norte - PR - Nutricionista |
Q4265583
Nutrição
Sobre fenilcetonúria, avalie as afirmativas
a seguir e assinale a alternativa correta:
I - A fenilcetonúria é caracterizada como um erro inato do metabolismo dos aminoácidos, que ocorre quando existe uma deficiência ou ausência da enzima fenilalanina hidroxilase, impedindo a conversão de fenilalanina em cisteína.
II - Quando essa conversão não acontece, o aminoácido fenilalanina fica em excesso na corrente sanguínea prejudicando assim as funções do sistema nervoso central, podendo resultar em anomalias mentais graves e irreversíveis.
III - O tratamento da fenilcetonúria consiste em manter uma dieta restrita em fenilalanina e fazer uso de fórmulas que sejam ricas em aminoácidos essenciais, a fim de evitar as possíveis sequelas da doença e suprir as necessidades proteicas do paciente, não atrasando seu crescimento e desenvolvimento.
IV - São exemplos de alimentos proibidos para pacientes com fenilcetonúria: batata, arroz, farinha de mandioca, fécula de batata e tapioca.
V - São exemplos de alimentos permitidos para pacientes com fenilcetonúria: óleos e gorduras, condimentos e especiarias, açúcar sob todas as formas e adoçantes, incluindo todos os adoçantes artificiais.
I - A fenilcetonúria é caracterizada como um erro inato do metabolismo dos aminoácidos, que ocorre quando existe uma deficiência ou ausência da enzima fenilalanina hidroxilase, impedindo a conversão de fenilalanina em cisteína.
II - Quando essa conversão não acontece, o aminoácido fenilalanina fica em excesso na corrente sanguínea prejudicando assim as funções do sistema nervoso central, podendo resultar em anomalias mentais graves e irreversíveis.
III - O tratamento da fenilcetonúria consiste em manter uma dieta restrita em fenilalanina e fazer uso de fórmulas que sejam ricas em aminoácidos essenciais, a fim de evitar as possíveis sequelas da doença e suprir as necessidades proteicas do paciente, não atrasando seu crescimento e desenvolvimento.
IV - São exemplos de alimentos proibidos para pacientes com fenilcetonúria: batata, arroz, farinha de mandioca, fécula de batata e tapioca.
V - São exemplos de alimentos permitidos para pacientes com fenilcetonúria: óleos e gorduras, condimentos e especiarias, açúcar sob todas as formas e adoçantes, incluindo todos os adoçantes artificiais.
Ano: 2022
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Querência do Norte - PR
Prova:
FAU - 2022 - Prefeitura de Querência do Norte - PR - Educador Físico |
Q4265570
Nutrição
O estilo de vida sedentário, aliado a uma
alimentação inadequada, rica em
carboidratos, pode levar a um quadro de
aparecimento de doenças crônico-degenerativas não transmissíveis, assim
como a diabetes, neste caso a do tipo II - A
Diabetes tipo II aparece com maior prevalência no número total de diabetes,
detectado em 90 a 95% dos casos no Brasil.
Verificamos que esta condição está
aumentando exponencialmente e o número de
pessoas com diabetes tipo II está alcançando
características epidêmicas em vários países.
Esta doença e caracterizada em razão da
resistência ao hormônio ______________.
Esse hormônio é produzido pelas células
_____________________ nas ilhotas de
Langerhans.
Assim, marque a alternativa que completa corretamente as lacunas acima:
Assim, marque a alternativa que completa corretamente as lacunas acima:
Ano: 2022
Banca:
FAU
Órgão:
Prefeitura de Santa Fé - PR
Prova:
FAU - 2022 - Prefeitura de Santa Fé - PR - Agente de Saúde |
Q4264338
Nutrição
Assinale a alternativa que aponta o
principal nutriente que deve ser restringido
(redução de consumo) na dieta de indivíduos
portadores de Hipertensão Arterial:
Ano: 2022
Banca:
UNICENTRO
Órgão:
Prefeitura de Goioerê - PR
Prova:
UNICENTRO - 2022 - Prefeitura de Goioerê - PR - Nutricionista |
Q4252339
Nutrição
A fenilcetonúria ou PKU, como é
mundialmente conhecida, é uma doença
genética, causada por uma mutação no gene
que codifica a enzima fenilalanina hidroxilase,
responsável pela transformação do
aminoácido fenilalanina em tirosina. A não
metabolização da fenilalanina pode acarretar
no acúmulo da mesma no organismo,
ocasionando efeito tóxico no sistema nervoso
central, sendo o retardo mental a mais
importante sequela dessa doença. O
tratamento da fenilcetonúria consiste em uma
dieta que ofereça alimentos com baixo teor
em fenilalanina. Assinale a alternativa que
contempla somente alimentos permitidos para
estes indivíduos:
Ano: 2022
Banca:
UNICENTRO
Órgão:
Prefeitura de Goioerê - PR
Prova:
UNICENTRO - 2022 - Prefeitura de Goioerê - PR - Nutricionista |
Q4252337
Nutrição
Com relação a conduta nutricional no
tratamento da doença celíaca (DC), é incorreto
afirmar:
Q4222386
Nutrição
O “Manual de orientações para profissionais de saúde da
Atenção Básica sobre a Alimentação Cardioprotetora” (2018)
apresenta recomendações para a promoção de padrões
alimentares cardioprotetores. Sobre as recomendações do
documento, é correto afirmar:
Q4222377
Nutrição
Uma mulher adulta portadora de diabetes mellitus tipo 1
realizou as três refeições descritas a seguir. Considerando o
método por substituições para fazer a contagem de
carboidratos de uma refeição, no qual é recomendado o uso
de 1 unidade de insulina (UI) rápida ou ultrarrápida para cada
escolha de carboidrato, assinale a correta correspondência de
refeição e UI de que ela precisará:
Ano: 2022
Banca:
COPESE - UFPI
Órgão:
Prefeitura de Beneditinos - PI
Prova:
COPESE - UFPI - 2022 - Prefeitura de Beneditinos - PI - Nutricionista |
Q4217466
Nutrição
Segundo a Diretriz da Sociedade Brasileira de Diabetes (2019-2020), a composição nutricional do plano
alimentar indicado para pessoas com Diabetes Mellitus (DM) segue as seguintes recomendações:
I. A ingestão dietética em pacientes com DM segue as recomendações definidas para a população geral, considerando-se todas as faixas etárias;
II. A recomendação de carboidratos fica entre 45 a 60% do VET, no entanto, é possível, de forma individualizada, usar padrões alimentares com menor teor de carboidratos para DM;
III. A gordura total da dieta deve ficar entre 25 a 40% do VET, limitando as gorduras trans até 5%;
IV. Não é recomendado a adição de sacarose e frutose aos alimentos.
A sequência CORRETA é:
I. A ingestão dietética em pacientes com DM segue as recomendações definidas para a população geral, considerando-se todas as faixas etárias;
II. A recomendação de carboidratos fica entre 45 a 60% do VET, no entanto, é possível, de forma individualizada, usar padrões alimentares com menor teor de carboidratos para DM;
III. A gordura total da dieta deve ficar entre 25 a 40% do VET, limitando as gorduras trans até 5%;
IV. Não é recomendado a adição de sacarose e frutose aos alimentos.
A sequência CORRETA é:
Ano: 2022
Banca:
COPESE - UFPI
Órgão:
Prefeitura de Beneditinos - PI
Prova:
COPESE - UFPI - 2022 - Prefeitura de Beneditinos - PI - Nutricionista |
Q4217462
Nutrição
A intolerância à glicose (IG) e a resistência à insulina (RI) podem ser identificadas em diversas doenças crônicas
não transmissíveis, são marcadores de perfil glicídico e auxiliam na conduta do nutricionista. Considerando
esses preceitos, assinale a opção CORRETA.
Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Rialma - GO
Prova:
IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Rialma - GO - Nutricionista |
Q4205249
Nutrição
Em pacientes com Síndrome da Imunodeficiência
Adquirida (SIDA), a terapia antirretroviral possibilitou
uma diminuição na incidência de infecções oportunistas,
controle da multiplicação viral e da desnutrição, conhecida
como wasting syndrome. Em pacientes com essa alteração
e que estejam no estágio intermediário da doença, qual é a
contagem de células CD4 e o percentual de perda de peso
que caracteriza a presença da wasting syndrome,
respectivamente?
Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Rialma - GO
Prova:
IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Rialma - GO - Nutricionista |
Q4205244
Nutrição
Os idosos são um grupo de risco para deficiências
nutricionais de causa secundária. Qual vitamina pode estar
deficiente em um idoso em uso de inibidores da bomba de
prótons, que faça elevada ingestão de bebidas alcoólicas,
com presença de anemia perniciosa e sintomas
neurológicos?
Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Rialma - GO
Prova:
IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Rialma - GO - Nutricionista |
Q4205238
Nutrição
Quanto a composição nutricional do plano alimentar
indicado para pessoas com diabetes, as recomendações
constantes nas Diretrizes da Sociedade Brasileira de
Diabetes 2019-2020 preconizam:
Ano: 2022
Banca:
IV - UFG
Órgão:
Prefeitura de Rialma - GO
Prova:
IV - UFG - 2022 - Prefeitura de Rialma - GO - Nutricionista |
Q4205237
Nutrição
No cálculo da dieta de um paciente nefropata de 59 anos,
não diabético, metabolicamente estável, sem tratamento
dialítico, no estágio 3 da doença renal crônica, qual é a
faixa de recomendação de proteína de acordo com o
KDOQI (2020)?
Ano: 2022
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Jaborá - SC
Prova:
AMAUC - 2022 - Prefeitura de Jaborá - SC - Nutricionista / Merenda Escolar 20h |
Q4197140
Nutrição
No que se refere ao Tratamento Dietoterápico na
Hipertensão arterial, analise as afirmativas abaixo:
I.A ingestão alimentar de sódio tem relação direta com a pressão arterial. Sendo assim, a ingestão reduzida de sódio auxilia na redução de maneira significativa a Pressão Arterial (PA).
II.A baixa ingestão de potássio está associada com níveis reduzidos de pressão arterial.
III.A dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) auxilia na redução de maneira significativa a Pressão Arterial (PA).
É CORRETO o que se afirma em:
I.A ingestão alimentar de sódio tem relação direta com a pressão arterial. Sendo assim, a ingestão reduzida de sódio auxilia na redução de maneira significativa a Pressão Arterial (PA).
II.A baixa ingestão de potássio está associada com níveis reduzidos de pressão arterial.
III.A dieta DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension) auxilia na redução de maneira significativa a Pressão Arterial (PA).
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2022
Banca:
AMAUC
Órgão:
Prefeitura de Jaborá - SC
Prova:
AMAUC - 2022 - Prefeitura de Jaborá - SC - Nutricionista / Merenda Escolar 20h |
Q4197136
Nutrição
No que se refere a Terapia Nutricional no Paciente com
Doença Renal, analise as afirmativas abaixo.
I.Não é recomendado a suplementação de glutamina via parenteral em pacientes instáveis e complexos, particularmente aqueles com alteração hepática ou renal, pois a suplementação de glutamina pode reduzir, rapidamente, níveis de amônia sérica.
II.A recomendação de proteínas para pacientes hipercatabólicos com Injuria Renal Aguda (IRA) e sem Terapia De Reposição Renal (TRR) é de 1,7-2,0 g/kg/dia.
III.O manejo de eletrólitos de pacientes com IRA deve ser individualizado, de acordo com os níveis séricos. A necessidade de reposição depende de resultados séricos de cada paciente e de cada eletrólito. Níveis elevados podem indicar necessidade de TRR.
É CORRETO o que se afirma em:
I.Não é recomendado a suplementação de glutamina via parenteral em pacientes instáveis e complexos, particularmente aqueles com alteração hepática ou renal, pois a suplementação de glutamina pode reduzir, rapidamente, níveis de amônia sérica.
II.A recomendação de proteínas para pacientes hipercatabólicos com Injuria Renal Aguda (IRA) e sem Terapia De Reposição Renal (TRR) é de 1,7-2,0 g/kg/dia.
III.O manejo de eletrólitos de pacientes com IRA deve ser individualizado, de acordo com os níveis séricos. A necessidade de reposição depende de resultados séricos de cada paciente e de cada eletrólito. Níveis elevados podem indicar necessidade de TRR.
É CORRETO o que se afirma em:
Ano: 2022
Banca:
CEPS-UFPA
Órgão:
UFPA
Prova:
CEPS-UFPA - 2022 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4175210
Nutrição
Segundo o I Consenso brasileiro de nutrição oncológica da Sociedade Brasileira de Nutrição
Oncológica (2021), o desmame da terapia nutricional enteral via sonda, no paciente oncológico, deve
ser iniciado quando a ingestão alimentar oral for, por dois ou três dias, igual ou superior a
Ano: 2022
Banca:
CEPS-UFPA
Órgão:
UFPA
Prova:
CEPS-UFPA - 2022 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4175209
Nutrição
De acordo com o I Consenso Brasileiro de Nutrição Oncológica (2021), o parâmetro físico que deve
ser avaliado para diagnóstico da sarcopenia é a
Ano: 2022
Banca:
CEPS-UFPA
Órgão:
UFPA
Prova:
CEPS-UFPA - 2022 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4175208
Nutrição
O equilíbrio da glicemia é o objetivo primário da terapia nutricional em pacientes diabéticos. Visando
melhorar o controle glicêmico, a Diretriz de Terapia Nutricional no diabetes mellitus (2020) recomenda
que a oferta de fibra alimentar diária deve ser, no mínimo, de
Ano: 2022
Banca:
CEPS-UFPA
Órgão:
UFPA
Prova:
CEPS-UFPA - 2022 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q4175207
Nutrição
Segundo a Diretriz de Terapia Nutricional no diabetes mellitus (2020), pacientes diabéticos tratados
farmacologicamente com metformina apresentam maior risco de deficiência de
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