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Ano: 2024
Banca:
CETAP
Órgão:
Prefeitura de Castanhal - PA
Prova:
CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Nutricionista - Edital nº 3 |
Q3419144
Segurança e Saúde no Trabalho
Os primeiros anos de vida se configuram em um período
de intenso crescimento e desenvolvimento, sendo,
portanto, uma fase dependente de vários estímulos para
garantir que as crianças cresçam de forma saudável. As
práticas alimentares inadequadas nos primeiros anos de
vida estão intimamente relacionadas à morbimortalidade
em crianças. O NutriSUS tem como estratégia reduzir os
riscos de morbimortalidade, desta forma, consiste na
adição de um sachê de 1g contendo 15 micronutrientes
na alimentação das crianças nas creches brasileiras. A
estratégia adotada consiste em:
Ano: 2024
Banca:
CETAP
Órgão:
Prefeitura de Castanhal - PA
Prova:
CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Nutricionista - Edital nº 3 |
Q3419143
Nutrição
As abelhas têm, em suas cabeças, glândulas que
secretam duas enzimas: invertase e glicose oxidase. O
mel é formado pela reação dessas substâncias com o
néctar, coletado das flores. As abelhas secretam a
enzima invertase, que atua convertendo a sacarose
presente no néctar das flores em moléculas de glicose e
frutose. Sobre a frutose é incorreto afirmar que:
Ano: 2024
Banca:
CETAP
Órgão:
Prefeitura de Castanhal - PA
Prova:
CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Nutricionista - Edital nº 3 |
Q3419142
Nutrição
As deficiências nutricionais estão atreladas ao baixo
consumo de micronutrientes, vitaminas e minerais,
necessários para a manutenção do organismo. Alguns
países em desenvolvimento apresentam deficiências
comuns e se destacam na agenda de ações do
Ministério da Saúde. No Brasil, destacam-se as ações
direcionadas às carências de:
Ano: 2024
Banca:
CETAP
Órgão:
Prefeitura de Castanhal - PA
Prova:
CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Nutricionista - Edital nº 3 |
Q3419141
Saúde Pública
A transmissão vertical (da mãe para o seu filho) é a
principal via de infecção pelo HIV na população infantil.
No Brasil, essa forma de transmissão tem sido
responsável por cerca de 90% dos casos notificados de
Aids em menores de 13 anos. Desta forma, qual dos
fatores s seguir são os principais colaboradores para a
transmissão vertical do HIV?
Ano: 2024
Banca:
CETAP
Órgão:
Prefeitura de Castanhal - PA
Prova:
CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Nutricionista - Edital nº 3 |
Q3419140
Nutrição
O consumo alimentar equilibrado é fundamental para
saúde do organismo. Uma alimentação equilibrada e
saudável é aquela que contém todos os nutrientes que o
corpo precisa para funcionar adequadamente:
carboidratos, proteínas, gorduras, vitaminas, minerais e
fibras. Desta forma, o consumo dos alimentos é
fundamental para atingir as recomendações dos
nutrientes. Assinale a alternativa seguinte que contém
alimentos que são fontes de vitamina B6, Zinco e
vitamina A, respectivamente.
Ano: 2024
Banca:
CETAP
Órgão:
Prefeitura de Castanhal - PA
Prova:
CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Nutricionista - Edital nº 3 |
Q3419139
Nutrição
Os lactentes apresentam comportamentos de saciedade
associados à sua idade (semanas), por exemplo:
Ano: 2024
Banca:
CETAP
Órgão:
Prefeitura de Castanhal - PA
Prova:
CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Nutricionista - Edital nº 3 |
Q3419137
Nutrição
As taxas de maturidade sexual ou estágios de Tanner
são amplamente utilizadas para avaliar o crescimento e
desenvolvimento na adolescência. Meninos no estágio 3,
apresentam:
Ano: 2024
Banca:
CETAP
Órgão:
Prefeitura de Castanhal - PA
Prova:
CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Nutricionista - Edital nº 3 |
Q3419136
Nutrição
O IMC é a sigla para "Índice de Massa Corpórea". Ele foi
criado no século 19 pelo matemático Lambert Quételet, é
considerado um cálculo simples que permite identificar
obesidade ou desnutrição em crianças, adolescentes,
adultos e idosos. Assinale a alternativa abaixo que
apresenta, para um adulto de 20 a 59 anos, um IMC
classificado como eutrófico:
Ano: 2024
Banca:
CETAP
Órgão:
Prefeitura de Castanhal - PA
Prova:
CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Nutricionista - Edital nº 3 |
Q3419135
Nutrição
O aleitamento materno exclusivo é fundamental para
saúde do bebê e apresenta algumas vantagens, dentre
elas, pode-se destacar que:
Ano: 2024
Banca:
CETAP
Órgão:
Prefeitura de Castanhal - PA
Prova:
CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Nutricionista - Edital nº 3 |
Q3419134
Nutrição
Os eletrólitos estão distribuídos nos compartimentos
intracelular e extracelular e são essenciais para os
processos metabólicos fundamentais à vida. Os íons de
sódio, cloro e potássio são distribuídos amplamente no
organismo.
Assinale, a seguir, a alternativa correta em relação à(s) principal(ais) função(ões) dos três íons.
Assinale, a seguir, a alternativa correta em relação à(s) principal(ais) função(ões) dos três íons.
Ano: 2024
Banca:
CETAP
Órgão:
Prefeitura de Castanhal - PA
Prova:
CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Nutricionista - Edital nº 3 |
Q3419133
Nutrição
O escorbuto é uma hipovitaminose que cursa com a
presença de manifestações clínicas, como lassidão,
anorexia, tonteiras, fadiga, sinais hemorrágicos -
incluindo sangramento gengival, petéquias e equimoses.
É uma doença que era muito frequente nos marinheiros
que passavam um grande período de tempo no mar,
sem uma alimentação adequada. O escorbuto é causado
principalmente pela deficiência de:
Ano: 2024
Banca:
CETAP
Órgão:
Prefeitura de Castanhal - PA
Prova:
CETAP - 2024 - Prefeitura de Castanhal - PA - Nutricionista - Edital nº 3 |
Q3419132
Nutrição
A Síndrome Metabólica descreve um conjunto de fatores
de risco que faz aumentar as chances de desenvolver
doenças cardiovasculares, derrames e diabetes. Em
relação aos critérios de classificação da síndrome
metabólica, adotados pela Sociedade Brasileira de
Pediatria, em crianças e adolescentes entre 10 e 16
anos, assinale a alternativa correta.
Ano: 2024
Banca:
INAZ do Pará
Órgão:
Prefeitura de Tamboril do Piauí - PI
Prova:
INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Tamboril do Piauí - PI - Nutricionista |
Q3417176
Nutrição
A Síndrome Metabólica é o conjunto de alterações
metabólicas e hormonais que eleva o risco de o indivíduo
desenvolver doenças cardiovasculares. Para diagnóstico
é importante observar:
(GIRONDOLI Yassana Marvila. Síndrome Metabólica. 2023)
(GIRONDOLI Yassana Marvila. Síndrome Metabólica. 2023)
Ano: 2024
Banca:
INAZ do Pará
Órgão:
Prefeitura de Tamboril do Piauí - PI
Prova:
INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Tamboril do Piauí - PI - Nutricionista |
Q3417175
Nutrição
“Algumas pessoas necessitam de restrições alimentares
e de cuidados especiais no momento da alimentação
para que a saúde não seja comprometida. As restrições
alimentares são consideradas como uma alimentação
especial, na qual a alimentação normal apresenta
algumas modificações em suas características para
melhor atender as necessidades do indivíduo. As
restrições alimentares podem ser ocasionadas por
alergias e intolerâncias alimentares ou por doenças
metabólicas”.
(MANUAL DE ORIENTAÇÕES PARA RESTRIÇÕES ALIMENTARES, ARAPONGAS 2018)
Assinale a alternativa correta:
(MANUAL DE ORIENTAÇÕES PARA RESTRIÇÕES ALIMENTARES, ARAPONGAS 2018)
Assinale a alternativa correta:
Ano: 2024
Banca:
INAZ do Pará
Órgão:
Prefeitura de Tamboril do Piauí - PI
Prova:
INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Tamboril do Piauí - PI - Nutricionista |
Q3417174
Nutrição
“A terapia nutricional parenteral refere-se à oferta de
nutrição por via venosa central ou periférica” A indicação
para o uso da terapia parenteral dentre outras está
relacionada as condições que impeçam o uso do trato
gastrointestinal:
(Protocolo de terapia nutricional enteral e parenteral da comissão de suporte nutricional. Goiânia. 2014)
(Protocolo de terapia nutricional enteral e parenteral da comissão de suporte nutricional. Goiânia. 2014)
Ano: 2024
Banca:
INAZ do Pará
Órgão:
Prefeitura de Tamboril do Piauí - PI
Prova:
INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Tamboril do Piauí - PI - Nutricionista |
Q3417173
Nutrição
“Quando o indivíduo apresenta doença renal crônica o rim
não consegue eliminar adequadamente os restos dos
alimentos digeridos com isso substâncias vão se
acumulando no sangue que em excesso causam
problemas no corpo”
(Perguntas e respostas sobre nutrição em dialise. São Paulo 2008)
Quais as principais substâncias devem ser consumidas moderadamente por pessoas que fazem dialise?
(Perguntas e respostas sobre nutrição em dialise. São Paulo 2008)
Quais as principais substâncias devem ser consumidas moderadamente por pessoas que fazem dialise?
Ano: 2024
Banca:
INAZ do Pará
Órgão:
Prefeitura de Tamboril do Piauí - PI
Prova:
INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Tamboril do Piauí - PI - Nutricionista |
Q3417172
Nutrição
“A inflamação e o dano às vilosidades podem causar uma
variedade de sintomas e complicações incluindo diarreia
crônica ou constipação, anemia devido à má absorção de
ferro e ácido fólico, fraqueza óssea devido à má absorção
de cálcio e vitamina D, problemas de pele como dermatite
herpetiforme, perda de peso, fadiga e inchaço abdominal”
(SANAR, Doenças gastrointestinais: tipos, principais sintomas, diagnóstico e manejo, 2023)
Estes sintomas referem-se a:
(SANAR, Doenças gastrointestinais: tipos, principais sintomas, diagnóstico e manejo, 2023)
Estes sintomas referem-se a:
Ano: 2024
Banca:
INAZ do Pará
Órgão:
Prefeitura de Tamboril do Piauí - PI
Prova:
INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Tamboril do Piauí - PI - Nutricionista |
Q3417171
Nutrição
Procedimentos incorretos de manipulação de alimentos
podem causar as doenças transmitidas por alimentos e
água (DTA), ou seja, doenças em que os alimentos ou a
água atuam como veículo para transmissão de
organismos prejudiciais à saúde ou de substâncias
tóxicas.
As DTA’s podem se manifestar das seguintes formas:
As DTA’s podem se manifestar das seguintes formas:
Ano: 2024
Banca:
INAZ do Pará
Órgão:
Prefeitura de Tamboril do Piauí - PI
Prova:
INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Tamboril do Piauí - PI - Nutricionista |
Q3417170
Nutrição
Açúcares são compostos químicos do grupo dos
carboidratos que proporciona doçura, são solúveis e
possuem capacidade de cristalizar.
(MOREIRA, Leise Nascimento, Técnica Dietética, Rio de Janeiro, 2016)
Podem ser classificados em Monossacarídeos, Dissacarídeos e Polissacarídeos, são exemplos respectivamente:
(MOREIRA, Leise Nascimento, Técnica Dietética, Rio de Janeiro, 2016)
Podem ser classificados em Monossacarídeos, Dissacarídeos e Polissacarídeos, são exemplos respectivamente:
Ano: 2024
Banca:
INAZ do Pará
Órgão:
Prefeitura de Tamboril do Piauí - PI
Prova:
INAZ do Pará - 2024 - Prefeitura de Tamboril do Piauí - PI - Nutricionista |
Q3417169
Nutrição
“Edulcorantes são substâncias orgânicas, não glicídicas
formuladas para conferir sabor doce aos alimentos e
bebidas, também conhecidos como adoçante de mesa.
São substitutos naturais ou artificiais com capacidade
adoçante maior que a sacarose com menos calorias por
grama”.
(MOREIRA, Leise Nascimento, Técnica Dietética, Rio de Janeiro, 2016)
Assinale a alternativa que descreve apenas edulcorantes naturais:
(MOREIRA, Leise Nascimento, Técnica Dietética, Rio de Janeiro, 2016)
Assinale a alternativa que descreve apenas edulcorantes naturais:
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