Quando se trata de inspeção sanitária hospitalar, o lactário é também um ambiente
avaliado, os itens são divididos em imprescindíveis e necessários. Em relação ao
lactário, assinale o item que se enquadra em Imprescindível para alcançar a licença
sanitária:

Question

Quando se trata de inspeção sanitária hospitalar, o lactário é também um ambiente
avaliado, os itens são divididos em imprescindíveis e necessários. Em relação ao
lactário, assinale o item que se enquadra em Imprescindível para alcançar a licença
sanitária: Alternativa A: Possui dispensadores de solução alcoólica na entrada do setor e outros locais
estratégicos definidos pela CCIH. Ou Alternativa B: Os equipamentos (fatiadores, batedeiras, serra fita) devem possuir proteção das partes
móveis/perigosas e dispositivo de parada automática. Ou Alternativa C: A sala, os móveis, utensílios e equipamentos devem estar em bom estado de
conservação e higiene de forma que não liberem partículas. Ou Alternativa D: A água e o leite para o preparo das fórmulas lácteas sofrem processo térmico e
processo de conservação. O produto deve ser preparado com água fervida e posteriormente
resfriada a temperatura não inferior a 50°C, para produtos que necessitam de reconstituição.

Prefeitura Municipal de Nova Tebas - Paraná · Accepted Answer

Alternativa [A] Possui dispensadores de solução alcoólica na entrada do setor e outros locais
estratégicos definidos pela CCIH.

Quando se trata de inspeção sanitária hospitalar, o lactário...

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