Está em consonância com a 4ª ed. das Diretrizes Brasileira de Obesidade para tratamento dietético do sobrepeso
e da obesidade:

Question

Está em consonância com a 4ª ed. das Diretrizes Brasileira de Obesidade para tratamento dietético do sobrepeso
e da obesidade: Alternativa A: Dietas de muito baixas calorias (< 800 kcal/dia) por,
no mínimo, 6 meses e, no máximo, 1 ano. Ou Alternativa B: Dietas de baixo índice glicêmico, com, no máximo,
150 g de carboidratos por dia. Ou Alternativa C: Dietas balanceadas, compostas de 20% a 30% de
gorduras, 55% a 60% de carboidratos e 15% a 20%
de proteínas em relação ao valor energético total
(VET). Ou Alternativa D: Dietas à base de plantas, com mais de 90% das calorias provenientes de alimentos de origem vegetal. Ou Alternativa E: Uso de substitutos alimentares no desjejum e no jantar.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [C] Dietas balanceadas, compostas de 20% a 30% de
gorduras, 55% a 60% de carboidratos e 15% a 20%
de proteínas em relação ao valor energético total
(VET). Gabarito: CFundamento decisivo: O item 5K da 4ª edição das Diretrizes Brasileiras de Obesidade traz a composição das dietas recomendadas para o tratamento do sobrepeso e da obesidade; por isso, a alternativa correta é a que reproduz esse padrão.Tema central: composição das dietas recomendadasAnálise das alternativasAErradaEstá errada porque atribui à diretriz uma prescrição temporal específica para dieta de muito baixa caloria — no mínimo 6 meses e no máximo 1 ano — que não corresponde à recomendação expressa usada para decidir a questão.BErradaEstá errada porque a diretriz não recomenda dieta de baixo índice glicêmico definida por teto de 150 g de carboidratos por dia. A alternativa mistura uma estratégia dietética com uma restrição quantitativa específica não sustentada pelo texto da diretriz.CCertaA alternativa C está certa porque reproduz o critério normativo indicado na diretriz para o tratamento dietético do sobrepeso e da obesidade: dietas balanceadas com 20% a 30% de gorduras, 55% a 60% de carboidratos e 15% a 20% de proteínas em relação ao VET.DErradaEstá errada porque a diretriz não estabelece, como recomendação para tratamento, dieta à base de plantas com mais de 90% das calorias provenientes de alimentos de origem vegetal. O percentual e a formulação apresentados não têm amparo na diretriz indicada.EErradaEstá errada porque fixa o uso de substitutos alimentares especificamente no desjejum e no jantar, e essa formulação não corresponde à recomendação expressa na diretriz usada para a resposta.Pegadinha da questãoA confusão foi trocar a recomendação geral de dieta balanceada da diretriz por estratégias específicas com números ou detalhamentos plausíveis, mas não correspondentes ao texto normativo, como 150 g de carboidratos por dia, mais de 90% de calorias vegetais ou definição rígida de refeições e tempo.Dica para questões semelhantesQuando a questão pedir conformidade com diretriz específica, priorize a alternativa que reproduz a formulação normativa expressa.Desconfie de alternativas que acrescentam limites numéricos ou operacionais muito específicos se eles não fizerem parte do texto central da recomendação.Diferencie recomendação geral de dieta balanceada de estratégias dietéticas específicas apresentadas como se fossem regra da diretriz.

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Gabarito comentado

Gabarito: C

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