Questões de Concurso

Foram encontradas 33.313 questões

Resolva questões gratuitamente!

Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!

Q4096355 Nutrição
Na avaliação do estado nutricional e metabólico, o método bioquímico inclui a medida de um nutriente ou de seu metabólito, principalmente no sangue e na urina. Em relação a avaliação da função pancreática exócrina, qual alternativa abaixo indica os parâmetros de avaliação corretos?
Alternativas
Q4096354 Nutrição
A cafeína é um composto bioativo produzido por diversas plantas, estando presente em vários alimentos e bebidas, como chás, cafés e refrigerantes. Nesse contexto, qual medicação não deve ser consumida simultânea e prolongadamente com a cafeína devido aumento da concentração plasmática e biodisponibilidade deste anti-inflamatório, potencializando os efeitos nocivos a nível gástrico e no sistema nervoso central?
Alternativas
Q4096353 Nutrição
As alterações nutricionais e a deficiente ingestão alimentar desenvolve-se com a progressão da Esclerose Lateral Amiotrófica, tendo como consequências perda de peso e alteração da composição corporal. As causas da depleção nutricional são múltiplas, assinale a alternativa que descreva somente as causas corretas.
Alternativas
Q4096352 Nutrição
Devido ao conteúdo de nutrientes e água existentes que favorecem a deterioração, o leite e seus derivados não devem ser consumidos nem comercializados crus. Assim, há várias formas de processamento para o leite. Assinale a alternativa que descreve o processo de pasteurização do leite.
Alternativas
Q4096351 Nutrição
Pacientes que passam por cirurgia bariátrica podem apresentar alterações gastrointestinais devido às mudanças funcionais do trato gastrointestinal. Nesse contexto, o que é a síndrome de Dumping?
Alternativas
Q4096350 Nutrição
A nutrição enteral pode apresentar-se de duas formas: caseira ou industrializada. Existem fórmulas industrializadas prontas para o uso, sendo necessário somente conectar o equipo diretamente no frasco da dieta. Qual alternativa abaixo é compatível com está descrição?
Alternativas
Q4096349 Nutrição
Considerando as mudanças naturais do envelhecimento, qual alternativa descreve somente as causas de diminuição da aceitação alimentar da pessoa idosa?
Alternativas
Q4096347 Nutrição
Considerando as boas práticas de alimentação e segurança alimentar, em quais condições é seguro reutilizar o óleo de fritura?
Alternativas
Q4096346 Nutrição
Vários fatores podem levar a doença renal crônica e sabe-se que uma vez instalada ela leva a perda progressiva do funcionamento dos rins, até a necessidade de realizar diálise. Pacientes com essa condição de saúde devem seguir algumas restrições alimentares, sendo uma delas é a exclusão de carambola da dieta. A que se deve essa recomendação?
Alternativas
Q4096345 Nutrição
Apesar de o mel ser um produto natural, não é recomendado oferecer esse alimento a crianças menores de dois anos. Qual alternativa abaixo justifica essa contraindicação?
Alternativas
Q4096343 Nutrição
A amamentação exclusiva nos seis primeiros meses de vida do bebê, e complementar até 2 anos ou mais, traz inúmeras vantagens tanto para a mãe quanto para o bebê. Em relação ao aleitamento materno, como é denominado o leite produzido nos primeiros dias, após o parto, conhecido por ter cor amarelada e ser rico em proteínas?
Alternativas
Q4096342 Nutrição
Diabetes é uma doença crônica que não tem cura, somente controle, caracterizada pela elevação da glicose, açúcar no sangue (hiperglicemia). De acordo com a afirmativa, qual alternativa cita apenas fatores de risco para diabetes?
Alternativas
Q4096341 Nutrição
Os imunonutrientes são substâncias nutritivas importantes para o bom funcionamento do sistema imune. De acordo com esta afirmação, qual alternativa abaixo descreve somente imunonutrientes?
Alternativas
Q4096340 Nutrição
Os alimentos podem ser classificados de acordo com o grau de processamento a que são submetidos. Qual alternativa a seguir descreve a categoria de alimentos ultraprocessados?
Alternativas
Q4096339 Nutrição
Alimentos devem ser adquiridos em mercados, feiras, sacolões, açougues e peixarias que se apresentem limpos e organizados e que ofereçam opções de boa qualidade e em bom estado de conservação. Em relação às carnes, quais características deve-se observar na hora da escolha?
Alternativas
Q4095900 Nutrição
No cuidado com crianças, as práticas de alimentação são essenciais para promover saúde, crescimento e prevenção de doenças. Assinale a alternativa que apresenta um ERRO em relação aos cuidados na alimentação de crianças.
Alternativas
Q4095884 Nutrição
O preparo de alimentos em instituições que acolhem crianças e adolescentes é uma atividade que vai além da prática culinária e envolve aspectos relacionados à saúde e ao acolhimento. Sobre esse tema, assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q4078154 Nutrição
A composição do colostro difere do leite materno maduro por possuir maior teor de
Alternativas
Q4059884 Nutrição
A abordagem nutricional de pacientes com doença renal é complexa, pois eles representam um grupo heterogêneo, com características metabólicas e necessidades nutricionais distintas. Segundo a Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal de 2021, é correto afirma que
Alternativas
Q4057992 Nutrição

Um homem feodérmico de 31 anos foi internado com doença de Crohn grave, em estado nutricional precário. Em uma acutização anterior da doença, apresentou estenose intestinal extensa, tendo sido ressecados 60 cm de íleo terminal. Os exames laboratoriais mostraram deficiência de ferro, vitamina B12, vitamina D, vitamina K, cálcio, magnésio e ácido fólico, além de hipoalbuminemia.

O paciente estava anêmico e com sarcopenia; conseguia ingerir alimentos por via oral, porém apresentava hiporexia. A conduta de primeira linha para restabelecer o estado nutricional desse paciente é 

Alternativas
Respostas
2921: B
2922: D
2923: E
2924: A
2925: B
2926: C
2927: D
2928: B
2929: E
2930: C
2931: A
2932: A
2933: A
2934: E
2935: D
2936: A
2937: C
2938: C
2939: C
2940: C