Um Nutricionista está revisando os cardápios hospitalares e...
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Ano: 2026
Banca:
CONSULPAM
Órgão:
Prefeitura de Eusébio - CE
Prova:
CONSULPAM - 2026 - Prefeitura de Eusébio - CE - Nutricionista |
Q3914561
Nutrição
Um Nutricionista está revisando os cardápios
hospitalares e identifica que muitos pacientes com
diabetes recebem sistematicamente dietas com
restrição severa de carboidratos. Com base na dieta
oral hospitalar, a conduta CORRETA a ser tomada
pelo profissional, para evitar as restrições
desnecessárias, é:
Gabarito comentado
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Gabarito: B
Fundamento decisivo: O critério decisivo era distinguir a prescrição individualizada da padronização restritiva em paciente com diabetes internado, pois a base técnica indica evitar restrições severas e desnecessárias de carboidratos.
Tema central: Dieta oral hospitalar no diabetes
Análise das alternativas
A
Errada
Está errada porque transforma a restrição severa de carboidratos em conduta geral para todos os pacientes diabéticos internados. Isso contraria o critério decisivo da questão, que exige individualização da dieta e rejeita restrições desnecessárias quando elas comprometem aceitação alimentar e ingestão calórico-proteica.
B
Certa
A alternativa B está certa porque indica a conduta adequada na dieta oral hospitalar do paciente com diabetes: individualizar a prescrição e evitar restrições desnecessárias de carboidratos que possam comprometer a ingestão calórico-proteica.
C
Errada
Está errada porque padroniza a prescrição pelo rótulo da doença, com a expressão 'dieta para diabético'. A base afasta exatamente esse tipo de prescrição, pois o nome do diagnóstico, isoladamente, não substitui a avaliação das necessidades clínicas, metabólicas e nutricionais individuais.
D
Errada
Está errada porque propõe suplementos específicos para diabetes como substituição da dieta oral regular em regra geral. A base afirma que esses suplementos podem ter indicação pontual, mas não constituem conduta padrão para todos os pacientes com diabetes nem justificam trocar a dieta oral regular de forma rotineira.
Pegadinha da questão
A confusão explorada foi equiparar controle glicêmico à necessidade automática de restrição severa de carboidratos e, com isso, aceitar uma conduta padronizada para todo paciente com diabetes.
Dica para questões semelhantes
- Em paciente hospitalizado com diabetes, avalie a prescrição pela individualização, não pelo diagnóstico isolado.
- Se a restrição de carboidratos reduzir aceitação alimentar ou ingestão calórico-proteica, ela não deve ser mantida como rotina.
- Evite prescrever dietas padronizadas pelo rótulo 'para diabético' sem considerar necessidades clínicas e nutricionais do paciente.
- Suplemento específico para diabetes não substitui, por regra, a dieta oral regular; sua indicação é pontual.
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