Questões de Concurso
Comentadas sobre programa nacional de alimentação escolar (pnae) em nutrição
Foram encontradas 596 questões
Ano: 2019
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Antônio Prado - RS
Prova:
OBJETIVA - 2019 - Prefeitura de Antônio Prado - RS - Nutricionista |
Q1762796
Nutrição
Sobre algumas das diretrizes da alimentação escolar, marcar C para as afirmativas Certas, E para as Erradas e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
( ) A inclusão da educação alimentar e nutricional no processo de ensino e aprendizagem, que perpassa pelo currículo escolar, abordando o tema alimentação e nutrição e o desenvolvimento de práticas saudáveis de vida na perspectiva da segurança alimentar e nutricional.
( ) O apoio ao desenvolvimento sustentável, com incentivos para a aquisição de gêneros alimentícios diversificados, produzidos em âmbito local e preferencialmente pela agricultura familiar e pelos empreendedores familiares rurais, priorizando as comunidades tradicionais indígenas e de remanescentes de quilombos.
( ) A universalidade do atendimento aos alunos matriculados na rede pública de educação básica.
Ano: 2019
Banca:
IDHTEC
Órgão:
Prefeitura de Macaparana - PE
Prova:
IDHTEC - 2019 - Prefeitura de Macaparana - PE - Nutricionista |
Q1744129
Nutrição
São proibidos no Programa Nacional de Alimentação
Escolar, EXCETO:
Ano: 2019
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Xaxim - SC
Prova:
FEPESE - 2019 - Prefeitura de Xaxim - SC - Nutricionista |
Q1739783
Nutrição
Analise as afirmativas abaixo em relação ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
1. No mínimo 30 % do total dos recursos financeiros repassados pelo Fundo Nacional de
Desenvolvimento da Educação (FNDE) deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar
e do empreendedor familiar rural ou de suas
organizações, priorizando-se os assentamentos da reforma agrária, as comunidades tradicionais indígenas e comunidades quilombolas.
2. Cada unidade executora deverá ter, no mínimo,
um nutricionista responsável técnico (RT).
3. São competências do nutricionista no âmbito
do PNAE: realizar o diagnóstico e o acompanhamento do estado nutricional dos estudantes; planejar, elaborar, acompanhar e avaliar o
cardápio da alimentação escolar; e coordenar
e realizar, em conjunto com a direção e com a
coordenação pedagógica da escola, ações de
educação alimentar e nutricional.
4. Os cardápios deverão atender aos alunos com
necessidades nutricionais específicas, tais
como doença celíaca, diabetes, hipertensão,
anemias, alergias e intolerâncias alimentares,
dentre outras.
5. A aquisição de bebidas com baixo valor nutricional, tais como refrigerantes e refrescos
artificiais, bebidas ou concentrados à base de
xarope de guaraná ou groselha, chás prontos
para consumo e outras bebidas similares é restrita a 30% dos recursos repassados pelo FNDE.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas
corretas.
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Anchieta - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Anchieta - SC - Nutricionista NASF |
Q1725296
Nutrição
Segundo o Programa Nacional de Alimentação Escolar, qual o mínimo das necessidades nutricionais
que deverão ser atendidas pelos cardápios planejados para crianças matriculadas em creches em
período parcial?
Ano: 2019
Banca:
Instituto Excelência
Órgão:
CRIS - SP
Prova:
Instituto Excelência - 2019 - CRIS - SP - Nutricionista |
Q1725286
Nutrição
O PNAE é um programa governamental na área de
alimentação escolar e de Segurança Alimentar e
Nutricional (SAN), com foco no atendimento universal
aos escolares e garantia do direito humano à
alimentação adequada e saudável. Quanto aos
objetivos e diretrizes do PNAE, refere-se ao
Desenvolvimento Sustentável:
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Barra Bonita - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Barra Bonita - SC - Nutricionista |
Q1717661
Nutrição
Os cardápios destinados ao Programa Nacional de Alimentação Escolar devem conter informações
nutricionais de alguns micronutrientes, considerados como prioritários pelo referido Programa.
Assinale a alternativa que apresenta um destes micronutrientes:
Ano: 2019
Banca:
CONTEMAX
Órgão:
Prefeitura de Orobó - PE
Prova:
CONTEMAX - 2019 - Prefeitura de Orobó - PE - Nutricionista |
Q1644686
Nutrição
O programa nacional de alimentação escolar –
PNAE tem por objetivo contribuir para o crescimento
e o desenvolvimento biopsicossocial, a
aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de
hábitos alimentares saudáveis dos alunos. Sobre
este tema, marque a alternativa CORRETA.
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Gramado - RS
Prova:
FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Gramado - RS - Nutricionista |
Q1640358
Nutrição
O PNAE é um programa do governo na área de Alimentação Escolar e Segurança
Alimentar e Nutricional, garantindo o direito humano à alimentação adequada e saudável. Sobre esse
programa, assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2019
Banca:
INAZ do Pará
Órgão:
Prefeitura de Magalhães Barata - PA
Prova:
INAZ do Pará - 2019 - Prefeitura de Magalhães Barata - PA - Nutricionista |
Q1607594
Nutrição
Sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar - PNAE assinale a alternativa correta:
Ano: 2019
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Rio Pardo - RS
Prova:
OBJETIVA - 2019 - Prefeitura de Rio Pardo - RS - Nutricionista |
Q1364899
Nutrição
De acordo com o que dispõe a Resolução/CD/FNDE
nº 26/2013, analisar a sentença abaixo:
Realizar o diagnóstico e o acompanhamento do estado nutricional dos estudantes é uma atribuição de competência do Nutricionista Responsável Técnico (RT) pelo Programa e aos demais Nutricionistas lotados no setor de alimentação escolar (1ª parte). Os cardápios da alimentação escolar deverão ser elaborados pelo RT, com utilização de gêneros alimentícios básicos, de modo a respeitar as referências nutricionais, os hábitos alimentares, a cultura alimentar da localidade e pautar-se na sustentabilidade, sazonalidade e diversificação agrícola da região e na alimentação saudável e adequada (2ª parte).
Realizar o diagnóstico e o acompanhamento do estado nutricional dos estudantes é uma atribuição de competência do Nutricionista Responsável Técnico (RT) pelo Programa e aos demais Nutricionistas lotados no setor de alimentação escolar (1ª parte). Os cardápios da alimentação escolar deverão ser elaborados pelo RT, com utilização de gêneros alimentícios básicos, de modo a respeitar as referências nutricionais, os hábitos alimentares, a cultura alimentar da localidade e pautar-se na sustentabilidade, sazonalidade e diversificação agrícola da região e na alimentação saudável e adequada (2ª parte).
Ano: 2019
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de Rio Pardo - RS
Prova:
OBJETIVA - 2019 - Prefeitura de Rio Pardo - RS - Nutricionista |
Q1364898
Nutrição
De acordo com a Lei nº 11.947/2009, assinalar a
alternativa que NÃO apresenta uma das diretrizes da
alimentação escolar:
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Tapejara - RS
Prova:
FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Tapejara - RS - Nutricionista |
Q1343941
Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) tem por objetivo contribuir
para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a
formação de hábitos saudáveis dos alunos, por meio de ações de educação alimentar e nutricional e
da oferta de refeições que cubram as suas necessidades nutricionais durante o período em que
permanecem na escola. Quais são os Entidades Executores desse programa?
Ano: 2019
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Ervália - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2019 - Prefeitura de Ervália - MG - Nutricionista |
Q1314313
Nutrição
O conhecimento da situação nutricional e de saúde
e seu monitoramento por meio de ações de vigilância
epidemiológica e de vigilância alimentar e nutricional
são úteis para o planejamento de programas nacionais.
Em relação aos programas de promoção da segurança
alimentar e nutricional e das condições de vida, analise
as afirmativas a seguir.
I. A utilização do alimento como ferramenta pedagógica e o favorecimento dos hábitos alimentares regionais e culturais saudáveis são algumas das ações executadas no Programa Nacional de Alimentação Escolar. II. As chamadas nutricionais e os inquéritos por telefone são estratégias rápidas e de custos reduzidos que possibilitam a obtenção de informações sobre o estado nutricional de populações. III. Nos principais estudos de pesquisas nacionais, observa-se atualmente que o principal problema nutricional dos grupos de escolares e adultos é o excesso de peso, muitas vezes associado ao alto consumo de alimentos não saudáveis, às práticas de atividades sedentárias, ao tabagismo e ao etilismo. IV. O primeiro estudo multicêntrico brasileiro, Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA/Brasil) tem como objetivo investigar associações entre o câncer e os fatores biológicos, comportamentais, ambientais, ocupacionais e sociais. V. Segundo o Ministério da Saúde, os quatro principais grupos de doenças crônicas não transmissíveis são a obesidade, o câncer, as doenças respiratórias crônicas e as carenciais.
Estão corretas as afirmativas.
I. A utilização do alimento como ferramenta pedagógica e o favorecimento dos hábitos alimentares regionais e culturais saudáveis são algumas das ações executadas no Programa Nacional de Alimentação Escolar. II. As chamadas nutricionais e os inquéritos por telefone são estratégias rápidas e de custos reduzidos que possibilitam a obtenção de informações sobre o estado nutricional de populações. III. Nos principais estudos de pesquisas nacionais, observa-se atualmente que o principal problema nutricional dos grupos de escolares e adultos é o excesso de peso, muitas vezes associado ao alto consumo de alimentos não saudáveis, às práticas de atividades sedentárias, ao tabagismo e ao etilismo. IV. O primeiro estudo multicêntrico brasileiro, Estudo Longitudinal de Saúde do Adulto (ELSA/Brasil) tem como objetivo investigar associações entre o câncer e os fatores biológicos, comportamentais, ambientais, ocupacionais e sociais. V. Segundo o Ministério da Saúde, os quatro principais grupos de doenças crônicas não transmissíveis são a obesidade, o câncer, as doenças respiratórias crônicas e as carenciais.
Estão corretas as afirmativas.
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Formosa do Sul - SC
Prova:
FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Formosa do Sul - SC - Nutricionista |
Q1296042
Nutrição
As atribuições do nutricionista no Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE)
estão elencadas no normativo do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN). Em síntese, esse
profissional deverá desenvolver as seguintes ações:
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IF Farroupilha - RS
Prova:
FUNDATEC - 2019 - IF Farroupilha - RS - Nutricionista |
Q1291311
Nutrição
Em relação ao Regulamento do Programa de Segurança Alimentar e Nutricional do
IFFar, que define os recursos orçamentários e humanos, assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IF Farroupilha - RS
Prova:
FUNDATEC - 2019 - IF Farroupilha - RS - Nutricionista |
Q1291294
Nutrição
O dado que fundamentará o repasse de recursos pelo PNAE é o número de alunos
registrado no Censo Escolar de que período anual?
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IF Farroupilha - RS
Prova:
FUNDATEC - 2019 - IF Farroupilha - RS - Nutricionista |
Q1291293
Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) orienta que mensalmente
deverá ser dada publicidade das informações referentes ao processo de aquisição de gêneros
alimentícios para Alimentação Escolar em órgão de divulgação oficial ou em quadro de avisos de
amplo acesso público. Quais são as formas de aquisição dos alimentos permitidas pelo PNAE?
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IF Farroupilha - RS
Prova:
FUNDATEC - 2019 - IF Farroupilha - RS - Nutricionista |
Q1291292
Nutrição
O Conselho de Alimentação Escolar (CAE) deverá relacionar-se de forma ética com
os membros do Conselho _________ e outros conselhos existentes na comunidade, lembrando o
papel de cada um no controle e acompanhamento das ações realizadas por estados, _________ e
municípios agindo como protagonistas importantes na construção e no direcionamento das políticas
governamentais. Assim, o CAE deverá interagir com o Conselho ________ no sentido de tomar
ciência dos problemas relacionados ________ e quantidade da alimentação escolar servida, à
higiene dos manipuladores de alimentos, aos espaços escolares destinados ao armazenamento e
preparo dos alimentos, entre outros, de forma a culminar na garantia da oferta de alimentação
saudável e adequada aos alunos.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
IF Farroupilha - RS
Prova:
FUNDATEC - 2019 - IF Farroupilha - RS - Nutricionista |
Q1291291
Nutrição
As ações de assistência estudantil do Programa Nacional de Assistência Estudantil
(PNAES) deverão ser desenvolvidas nas seguintes áreas:
I. Moradia estudantil e atenção à saúde.
II. Alimentação e esporte.
III. Transporte e cultura.
IV. Inclusão digital e apoio pedagógico.
Quais estão corretas?
Ano: 2019
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Seberi - RS
Prova:
FUNDATEC - 2019 - Prefeitura de Seberi - RS - Nutricionista |
Q1286916
Nutrição
De acordo com o PNAE, os cardápios deverão ser elaborados considerando:
I. A oferta de, no mínimo, 2 porções de frutas e hortaliças por semana (200g/aluno/semana), sendo que as bebidas a base de frutas não substituem a obrigatoriedade da oferta de frutas in natura. II. As especificidades culturais das comunidades indígenas e/ou quilombolas. III. Os gêneros alimentícios produzidos em âmbito local, preferencialmente pela agricultura familiar e pelos empreendedores familiares rurais. IV. Os aspectos sensoriais, como as cores, sabores, textura, combinação de alimentos e técnicas de preparo.
Quais estão corretas?
I. A oferta de, no mínimo, 2 porções de frutas e hortaliças por semana (200g/aluno/semana), sendo que as bebidas a base de frutas não substituem a obrigatoriedade da oferta de frutas in natura. II. As especificidades culturais das comunidades indígenas e/ou quilombolas. III. Os gêneros alimentícios produzidos em âmbito local, preferencialmente pela agricultura familiar e pelos empreendedores familiares rurais. IV. Os aspectos sensoriais, como as cores, sabores, textura, combinação de alimentos e técnicas de preparo.
Quais estão corretas?
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