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Q3654839 Odontologia
A avaliação da experiência de cárie dentária em populações é realizada por meio de índices consagrados, que permitem a comparação de dados e o planejamento de ações em saúde. Sobre os principais indicadores utilizados para essa finalidade, analise as afirmativas a seguir:
I.O índice CPO-D, recomendado pela Organização Mundial da Saúde para a dentição permanente, mensura a experiência de cárie ao longo da vida de um indivíduo, sendo que o componente 'P' (perdido) refere-se a dentes extraídos devido à cárie dentária.
II.O índice ceo-d, utilizado para a dentição decídua, segue a mesma metodologia do CPO-D, onde o componente 'e' (extraído) contabiliza todos os dentes decíduos ausentes no momento do exame, independentemente da causa da ausência.
III.Em um levantamento populacional, um baixo valor médio do índice CPO-D indica necessariamente uma baixa necessidade de tratamento restaurador na população, refletindo um controle eficaz da doença em sua fase de atividade.

Está correto o que se afirma em:
Alternativas
Q3654838 Saúde Pública
O planejamento em saúde pública transcende a simples elaboração de um roteiro de ações, sendo um processo dinâmico que deve considerar a complexidade do cenário, a diversidade de atores envolvidos e a constante necessidade de adaptação. A escolha de um referencial teórico-metodológico para guiar esse processo é um passo crucial para a efetividade da gestão. Considerando a complexidade do setor saúde, a escolha de um método de planejamento que seja flexível e capaz de lidar com incertezas é fundamental. Nesse contexto, assinale a alternativa que descreve corretamente uma abordagem de planejamento adequada para a gestão de serviços odontológicos no SUS.
Alternativas
Q3654837 Odontologia
A prevenção das principais doenças bucais baseia-se no conhecimento de seus fatores etiológicos e na implementação de medidas que visam controlar ou eliminar os fatores de risco. Acerca das estratégias de prevenção da cárie dentária, da doença periodontal e do câncer bucal, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas:
(__)A prevenção primária da doença periodontal está centrada no controle mecânico do biofilme dental supragengival pelo paciente, uma vez que a gengivite, precursora da periodontite na maioria dos casos, é reversível com a remoção do fator etiológico primário.
(__)A eficácia dos fluoretos na prevenção da cárie dentária deve-se exclusivamente à sua capacidade de se incorporar à estrutura do esmalte durante a odontogênese, tornando-o permanentemente mais resistente à dissolução ácida.
(__)O Papilomavírus Humano (HPV), principal fator de risco para o câncer de orofaringe, também é considerado o agente etiológico primário para o desenvolvimento do carcinoma espinocelular na cavidade oral, superando o tabagismo e o etilismo.
(__)O exame clínico para detecção de lesões potencialmente malignas, como leucoplasias e eritroplasias, em indivíduos expostos a fatores de risco como tabaco e álcool, constitui uma estratégia de prevenção secundária do câncer bucal.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo: 
Alternativas
Q3654836 Odontologia
Um odontólogo da Estratégia Saúde da Família, ao analisar os dados epidemiológicos de seu território, observa uma prevalência de cárie que justifica a manutenção e o fortalecimento das políticas de base coletiva. A fluoretação das águas de abastecimento público é reconhecida como a medida de maior impacto na saúde bucal coletiva, exigindo, contudo, um rigoroso controle técnico para assegurar seu balanço entre benefício e segurança. Considerando os parâmetros técnicos e de saúde pública para a fluoretação das águas de abastecimento, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3654835 Odontologia
A organização dos serviços públicos de saúde bucal no Brasil é estruturada em uma rede de atenção com diferentes níveis de complexidade, visando garantir a integralidade do cuidado. Acerca da estrutura e funcionamento dessa rede, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
(__)Os Centros de Especialidades Odontológicas (CEO) são a porta de entrada preferencial do sistema, responsáveis pela realização do primeiro atendimento odontológico, controle do biofilme dental e atividades de promoção da saúde.
(__)O fluxo de referência e contrarreferência determina que, após a conclusão do tratamento em um CEO, o paciente recebe alta definitiva do sistema, não necessitando retornar para a Unidade Básica de Saúde para acompanhamento.
(__)Todos os Centros de Especialidades Odontológicas, independentemente do tipo (I, II ou III), devem obrigatoriamente ofertar as especialidades de Ortodontia e Implantodontia para serem credenciados pelo Ministério da Saúde.
(__)As Equipes de Saúde Bucal (ESB) na Estratégia Saúde da Família são responsáveis pelo cuidado longitudinal dos indivíduos e famílias adscritas, realizando ações de promoção, prevenção, diagnóstico, tratamento e reabilitação, além de coordenar o cuidado na rede.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
Alternativas
Q3654828 Nutrição
O sigilo profissional é um dever ético fundamental do nutricionista, destinado a proteger a confidencialidade das informações obtidas no exercício da profissão. Com base nesse contexto, é dever do nutricionista manter o sigilo e respeitar a confidencialidade de informações no exercício da profissão, salvo em caso de exigência legal, considerando ainda as seguintes situações:
I.Impedir o manuseio de quaisquer documentos sujeitos ao sigilo profissional por pessoas não obrigadas ao mesmo compromisso. Caso considere pertinente, o nutricionista poderá fornecer as informações, mediante assinatura de termo de sigilo ou confidencialidade pelo solicitante.
II.Respeitar o direito à individualidade e intimida- de da criança e do adolescente, nos termos da legislação vigente, em especial do Estatuto da Criança e do Adolescente, sendo imperativa a comunicação ao seu responsável de situação de risco à saúde ou à vida.
III.Divulgar informações sobre hábitos alimentares, histórico clínico ou estado nutricional do paciente a colegas ou familiares, independentemente de autorização, quando houver interesse institucional.

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3654827 Direito Sanitário
A RDC nº 275/2002 estabelece Procedimentos Operacionais Padronizados que contribuam para a garantia das condições higiênico-sanitárias necessárias ao processamento/industrialização de alimentos, complementando as Boas Práticas de Fabricação. Esta regulamentação é aplicável a estabelecimentos produtores e industrializadores nos quais se realizem atividades tais como:
I.Produção/industrialização.
II.Fracionamento.
III.Armazenamento e transporte de alimentos industrializados.

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3654826 Nutrição
A prescrição nutricional hospitalar exige atenção à consistência alimentar para garantir segurança, digestibilidade e prevenir complicações. As dietas devem ser adaptadas à condição clínica, disfagia, pós-operatório e necessidades metabólicas. Compreender classificações, indicações e limitações das consistências é essencial para intervenções eficazes.
Com base nesse contexto, assinale a alternativa que identifica a dieta de transição, intermediária entre a dieta líquida e a dieta branda, indicada para situações em que a função gastrointestinal encontra-se comprometida, assim como para indivíduos com dificuldade de mastigação e deglutição de alimentos sólidos, especialmente em pacientes idosos.
Alternativas
Q3654825 Nutrição
A RDC nº 216/2004 estabelece as diretrizes de Boas Práticas aplicáveis aos serviços de alimentação, com o objetivo de assegurar padrões higiênico-sanitários compatíveis com a segurança dos alimentos preparados. O regulamento detalha os locais e atividades que estão sob seu âmbito de aplicação, bem como define exceções específicas em relação a outros serviços e estabelecimentos com regulamentações próprias. Com base nesse contexto, excluem-se deste Regulamento, EXCETO:
Alternativas
Q3654824 Nutrição
A vitamina A é um micronutriente lipossolúvel essencial, presente na forma pré-formada (retinol e retinoides) em alimentos de origem animal e como carotenoides em vegetais. Com base nesse contexto, assinale a alternativa CORRETA sobre a vitamina A: 
Alternativas
Q3654823 Direito Sanitário
O SUS adota o princípio da direção única em cada esfera de governo, conforme previsto na Constituição Federal e regulamentado pela Lei nº 8.080/1990. Esse princípio estabelece responsabilidades específicas para a União, Estados, Distrito Federal e Municípios, garantindo a coerência administrativa e a coordenação das políticas de saúde. De acordo com a lei, a direção do SUS é exercida, no âmbito da União, pelo(a): 
Alternativas
Q3654822 Nutrição
O controle de qualidade de alimentos é uma etapa crítica em serviços de alimentação, garantindo a segurança alimentar e a manutenção das características nutricionais e sensoriais dos produtos. Envolve desde a inspeção no recebimento até a distribuição final ao consumidor.
Com base nesse contexto, registre V para verdadeiro e F para falso, as afirmativas abaixo:
(__)No recebimento de alimentos, é fundamental verificar a integridade das embalagens, a temperatura dos produtos perecíveis e o prazo de validade.
(__)É aceitável armazenar alimentos diretamente sobre o piso para otimizar espaço no estoque, desde que estejam embalados.
(__)A distribuição de alimentos pode ser realizada sem controle de temperatura, pois o risco de contaminação é mínimo.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA. 
Alternativas
Q3654821 Nutrição
O controle de estoque é um componente crítico na gestão de serviços de alimentação, garantindo a disponibilidade de insumos, evitando desperdícios e promovendo a segurança alimentar. Requisições adequadas permitem que os alimentos sejam solicitados conforme o consumo previsto, enquanto métodos de inventário e sistemas de registro contribuem para a rastreabilidade e a integridade do estoque.
Com base no exposto, registre V para verdadeiro e F para falso, as afirmativas abaixo:
(__)O estoque deve ser mantido sempre no máximo possível, sem considerar a rotatividade dos produtos.
(__)Produtos com prazo de validade próximo ao vencimento não precisam ser monitorados, pois não influenciam na gestão do estoque.
(__) O controle de estoque contribui para a rastreabilidade dos produtos, assegurando qualidade e segurança alimentar.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Alternativas
Q3654820 Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) consiste no repasse de recursos financeiros federais para o atendimento de estudantes matriculados em todas as etapas e modalidades da educação básica nas redes municipal, distrital, estadual e federal e nas entidades qualificadas como filantrópicas ou por elas mantidas, nas escolas confessionais mantidas por entidade sem fins lucrativos e nas escolas comunitárias conveniadas com os Estados, o Distrito Federal e os Municípios.
Fonte: https://www.gov.br/fnde/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas/pnae
Com relação ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), analise as afirmativas abaixo:
I.O PNAE tem como objetivo garantir a alimentação escolar dos estudantes matriculados em todas as etapas e modalidades da educação básica pública contribuindo para o crescimento e o desenvolvimento biopsicossocial, a aprendizagem, o rendimento escolar e a formação de hábitos alimentares saudáveis dos alunos.
II.O PNAE destina-se aos Estudantes matriculados em todas as etapas e modalidades da educação básica nas redes municipal, distrital, estadual e federal, incluindo entidades filantrópicas e escolas confessionais mantidas por entidades sem fins lucrativos.
III.O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é um eixo fundamental para a garantida da Segurança Alimentar e Nutricional no país, calcado no emprego da alimentação saudável e adequada, compreendendo o uso de alimentos variados, seguros, que respeitem a cultura, as tradições e os hábitos alimentares saudáveis.

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3654819 Nutrição
O preparo de alimentos envolve operações físicas, químicas e térmicas que permitem sua transformação em produtos consumíveis. Entre essas operações, a cocção é um método essencial que utiliza calor para alterar textura, sabor, cor e digestibilidade, além de garantir a segurança alimentar ao inibir microrganismos patogênicos. Os processos de cocção podem ocorrer por calor úmido, seco ou misto, com variações que influenciam diretamente o valor nutritivo dos alimentos. Com relação aos diferentes processos de cocção, registre V para verdadeiro e F para falso, as afirmativas abaixo:
(__)A cocção por calor úmido pode acontecer por meio de líquido quente ou vapor. É uma cocção lenta, na qual o vapor hidrata o alimento, abrandando as fibras.
(__)O calor seco ocorre quando, no método de cocção, existe a desidratação do alimento. O calor seco pode ser aplicado ao alimento com ou sem gordura.
(__)O método de calor misto combina duas técnicas de cocção para obter melhores resultados em termos de sabor. Fonte: PHILLIPPI, Sonia Tucunduva. Nutrição e técnica dietética. Barueri: Manole, 2014.

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Alternativas
Q3654818 Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) constitui um referencial estruturante na integração das ações de saúde com a efetivação do Direito Humano à Alimentação Adequada. Seus objetivos estratégicos incluem a promoção de padrões alimentares saudáveis, a implementação sistemática da vigilância alimentar e nutricional e a garantia de cuidado integral frente aos agravos relacionados à alimentação e à nutrição.
Sobre a Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), registre V para verdadeiro e F para falso, as afirmativas abaixo:
(__)A PNAN tem como propósito a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira, mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição.
(__)A PNAN está organizada em diretrizes que abrangem o escopo da atenção nutricional no SUS com foco na vigilância, promoção, prevenção e cuidado integral de agravos relacionados à alimentação e nutrição; atividades, essas, integradas às demais ações de saúde nas redes de atenção, tendo a atenção básica como ordenadora das ações.
(__)A PNAN tem por pressupostos os direitos à Saúde e à Alimentação e é orientada pelos princípios doutrinários e organizativos do Sistema Único de Saúde (universalidade, integralidade, equidade, descentralização, regionalização e hierarquização e participação popular).
Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/composicao/saps/pnan

Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
Alternativas
Q3654817 Nutrição
O Código de Ética e Conduta do Nutricionista disciplina os direitos, deveres, vedações e responsabilidades no exercício profissional, estabelecendo parâmetros técnicos, científicos e éticos que visam assegurar a qualidade da assistência prestada e a proteção da sociedade. Nesse contexto, analise as afirmativas abaixo, relativas às condutas e práticas profissionais previstas no Código de Ética do Nutricionista, e, em seguida, assinale a alternativa INCORRETA.
Alternativas
Q3654816 Nutrição
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) configura-se como um campo epistemológico e prático, direcionado à promoção de padrões alimentares saudáveis, articulando-se de forma intrínseca ao Direito Humano à Alimentação Adequada e aos princípios de Segurança Alimentar e Nutricional.
Fonte: https://www.gov.br/mds/pt-br/caisan/educacao-alimentar -e-nutricional
No que se refere a Educação alimentar e nutricional, analise as afirmativas abaixo:
I.A prática da EAN deve fazer uso de abordagens e recursos educacionais problematizadores e ativos que favoreçam o diálogo junto a indivíduos e grupos populacionais, considerando todas as fases do curso da vida, etapas do sistema alimentar e as interações e significados que compõem o comportamento alimentar.
II.A Educação Alimentar e Nutricional tem sido considerada uma estratégia fundamental para a prevenção e o controle dos problemas alimentares e nutricionais contemporâneos.
III.A EAN é voltada exclusivamente para crianças e adolescentes, sem considerar todas as fases da vida.

É CORRETO o que se afirma em:
Alternativas
Q3654815 Nutrição
A avaliação do estado nutricional é um processo essencial na prática clínica e em pesquisas epidemiológicas, permitindo identificar indivíduos em risco de deficiências nutricionais ou doenças relacionadas à nutrição. Dentre os métodos utilizados, a antropometria destaca-se por medir dimensões físicas corporais e inferir composição corporal, massa corporal total e distribuição de gordura.
Nesse contexto, assinale a alternativa que corresponde a medida antropométrica realizada na face posterior do braço, no ponto médio entre o processo acromial da escápula e o olécrano da ulna, reconhecida por sua facilidade de localização e elevada correlação com a porcentagem de gordura corporal e o conteúdo total de gordura.
Fonte: Avaliação nutricional : novas perspectivas / Luciana Rossi, Lúcia Caruso, Andrea Polo Galante. - 2. ed. - Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2015
Alternativas
Q3648408 Geografia
O Brasil é um país de dimensões continentais, com uma rica diversidade cultural e uma economia caracterizada por variados setores produtivos. Com base nesses aspectos, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Respostas
12261: A
12262: A
12263: C
12264: C
12265: B
12266: D
12267: D
12268: C
12269: C
12270: A
12271: B
12272: D
12273: A
12274: D
12275: D
12276: A
12277: B
12278: B
12279: D
12280: A