A avaliação do estado nutricional é um processo essencial n...

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Q3654815 Nutrição
A avaliação do estado nutricional é um processo essencial na prática clínica e em pesquisas epidemiológicas, permitindo identificar indivíduos em risco de deficiências nutricionais ou doenças relacionadas à nutrição. Dentre os métodos utilizados, a antropometria destaca-se por medir dimensões físicas corporais e inferir composição corporal, massa corporal total e distribuição de gordura.
Nesse contexto, assinale a alternativa que corresponde a medida antropométrica realizada na face posterior do braço, no ponto médio entre o processo acromial da escápula e o olécrano da ulna, reconhecida por sua facilidade de localização e elevada correlação com a porcentagem de gordura corporal e o conteúdo total de gordura.
Fonte: Avaliação nutricional : novas perspectivas / Luciana Rossi, Lúcia Caruso, Andrea Polo Galante. - 2. ed. - Rio de Janeiro : Guanabara Koogan, 2015
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Alternativa correta: D – Dobra cutânea tricipital.

Tema central: A questão aborda antropometria por dobras cutâneas, técnica usada para estimar gordura subcutânea e, por inferência, a gordura corporal total. É essencial reconhecer os pontos anatômicos e o plano da dobra (vertical/oblíquo) para identificar corretamente cada medida.

Resumo teórico: As dobras cutâneas medem a espessura da pele e do tecido subcutâneo em sítios padronizados, com forte correlação com a percentual de gordura corporal. A dobra tricipital é um dos sítios clássicos, de fácil localização e alta reprodutibilidade, sendo referência em protocolos clínicos e de pesquisa.

Justificativa da alternativa D: A dobra cutânea tricipital é realizada na face posterior do braço, no ponto médio entre o processo acromial (escápula) e o olécrano (ulna), com a dobra no sentido vertical. Essa descrição coincide exatamente com o enunciado, e esse sítio apresenta reconhecida correlação com a gordura corporal total. Fontes: Rossi, Caruso & Galante (2015); ISAK – International Standards for Anthropometric Assessment.

Análise das alternativas incorretas:

A) Dobra cutânea abdominal – Localiza-se na região anterior do abdome (comumente 2 cm lateral ao umbigo, dobra vertical). Não é no braço e tampouco na face posterior.

B) Dobra cutânea suprailíaca – Mede-se acima da crista ilíaca, geralmente na linha axilar anterior, com dobra oblíqua. É um sítio do tronco/lateral do quadril, não do braço.

C) Dobra cutânea subescapular – Fica logo abaixo do ângulo inferior da escápula, em oblíquo. Embora seja posterior, é um sítio do dorso, não do braço, e não utiliza o ponto médio acromial–olécrano.

Estratégias para interpretar questões semelhantes:

- Substitua termos anatômicos por imagens mentais: acromial–olécrano = ombro–cotovelo; ponto médio posterior no braço indica tríceps.

- Atenção às palavras-chave: face posterior, ponto médio, acromial, olécrano → direcionam para a dobra tricipital.

- Verifique o plano da dobra: tricipital é vertical; subescapular e suprailíaca são tipicamente oblíquas; abdominal é vertical no tronco.

Referências essenciais: Rossi L, Caruso L, Galante AP. Avaliação Nutricional: novas perspectivas. 2. ed. RJ: Guanabara Koogan, 2015. ISAK. International Standards for Anthropometric Assessment, 2019.

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