Questões de Concurso Público Prefeitura de Cachoeira do Sul - RS 2026 para Nutricionista
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( ) É assegurado à União, aos Estados, ao Distrito Federal e aos Municípios criar distinções entre brasileiros ou preferências entre si.
( ) É assegurado à União, aos Estados, ao Distrito Federal e aos Municípios manter cultos religiosos e igrejas e estabelecer alianças com eles.
( ) A organização político-administrativa da República Federativa do Brasil compreende a União, os Estados, o Distrito Federal e os Municípios, todos autônomos.
I. Construir uma sociedade livre, justa e solidária é objetivo fundamental da República.
II. Promover o bem de todos sem discriminações constitui objetivo fundamental da República.
III. Erradicar o capitalismo e promover o controle estatal são objetivos fundamentais da República.
Está CORRETO o que se afirma:
A segurança alimentar e nutricional consiste na realização do direito de todos ao acesso ________ a alimentos de qualidade, em quantidade ________, sem comprometer o acesso a outras necessidades essenciais.
I. Restrição ou suspensão de visitas aos dependentes menores, ouvida a equipe de atendimento multidisciplinar ou serviço similar.
II. Afastamento do lar, domicílio ou local de convivência com a ofendida.
III. Comparecimento do agressor a programas de recuperação e reeducação.
Está CORRETO o que se afirma:
I. A fase oral é considerada a primeira fase do processo digestivo, quando os alimentos sólidos são ingeridos e, através da mastigação, são triturados e misturados, ocorrendo a liberação de amilase salivar, lipase lingual, proteases e fator R, o que favorece a deglutição do bolo alimentar, que será conduzido pelo esôfago até o estômago.
II. A fase gástrica com a presença do alimento no fundo gástrico determina, além do aumento do estímulo colinérgico, a distensão gástrica, com consequente liberação de histamina, gastrina, ácido clorídrico, fator intrínseco, pepsinogênio I e II e lipase gástrica. No estômago, por ação de três enzimas (lipase gástrica, pepsina e amilase salivar), ocorre digestão parcial de gorduras, proteínas e carboidratos, respectivamente.
III. A fase intestinal é considerada a terceira fase da digestão, ocorrendo com a entrada do quimo no duodeno, que, por apresentar um pH ácido, estimula a secreção de secretina pelas células neuroendócrinas do duodeno e jejuno, estimulando a liberação pancreática de bicarbonato. A presença de proteína e gordura estimula a secreção de colecistoquinina, que causa contração da vesícula biliar, com aumento da excreção de bile e estímulo da secreção de enzimas pancreáticas.
Está CORRETO o que se afirma: