Questões Prefeitura de Timbaúba - PE 2024 para Nutricionista

Q3410689

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410689 Nutrição

Para garantir a segurança alimentar, o Pass Through deve manter o alimento atingindo no mínimo:

A

40ºC por 3 horas.

B

45ºC 2 horas.

C

60ºC por 6 horas.

D

100ºC por 12 horas.

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Q3410690

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410690 Nutrição

Acerca da área de estocagem de alimentos à temperatura ambiente, marque a alternativa INCORRETA.

A

Janelas e aberturas devem ser dotadas de telas milimétricas.

B

Devem existir locais distintos para armazenagem de produtos de limpeza, higiene, descartáveis, separados dos alimentos.

C

Presença de ralos para o escoamento da água.

D

Estrados para sacarias em material sanitário, fenestrados, com pés protegidos por canoplas, elevados do piso em no mínimo 25 cm quando fixos e 10 cm da parede.

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Q3410691

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410691 Nutrição

Sobre o Apoio Matricial e a Atuação do Profissional Nutricionista no Programa de Hipertensão Arterial e Diabetes, marque a afirmativa INCORRETA.

A

A solicitação do apoio matricial do nutricionista poderá ser feita para a discussão de caso, de consultoria, de educação permanente ou de participação em grupos.

B

As UBS que possuem nutricionistas no NASF podem solicitar apoio matricial para discussão de como conduzir o caso.

C

Se não houver nutricionista no NASF, encaminhar a pessoa com doença crônica para um serviço de referência com nutricionista para consulta de avaliação e acompanhamento compartilhado.

D

O acompanhamento do processo de mudança nos hábitos alimentares para o controle adequado do peso, da glicemia e da pressão arterial deverá ser realizado até o momento de pactuar a meta.

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Q3410692

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410692 Nutrição

No atendimento ao público pelo profissional nutricionista, seguindo as normas do Código de Ética e de Conduta, é correto afirmar que:

A

O sucesso do atendimento está associado a fatores que dependem apenas do conhecimento teórico do profissional.

B

O aspecto humano não deve ser considerado no atendimento ao público pois poderá ser confundido com “ser invasivo”.

C

Quando estiver inseguro sobre o assunto, é importante não deixar que o indivíduo conclua sua fala para evitar julgamentos em suas respostas.

D

É preciso criar um cenário de confiança, onde o público consiga “falar quais são as dificuldades do dia a dia para se alimentar”, além de adotar uma postura mais natural e acolhedora.

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Q3410693

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410693 Segurança e Saúde no Trabalho

Sobre as atividades do nutricionista nos Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASF). Marque a afirmativa correta.

A

O profissional nutricionista desenvolve atividades como referência técnica para o desenvolvimento das ações de alimentação e nutrição.

B

Segue-se as atividades descritas na Resolução CFN Nº 600, de 25 de fevereiro de 2018.

C

As ações intersetoriais não são consideradas nas atividades do nutricionista nos NASFs.

D

Mesmo com a inclusão de mais nutricionistas no programa, o apoio matricial na atenção nutricional é direcionado para o profissional médico suprimindo o protagonismo de nutricionistas nas práticas de cuidado junto aos outros profissionais do NASF-AB (Núcleos de Apoio à Saúde da Família - Atenção Básica) e das EAB (Equipes de Atenção Básica).

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Q3410694

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410694 Nutrição

A avaliação nutricional da gestante é realizada para identificar aquelas que apresentam risco no início da gestação e identificar ganho de peso menor ou excessivo para a idade gestacional, permitindo a definição das condutas caso a caso, para reduzir os riscos e resultados desfavoráveis para mãe e filho. O IMC por semana gestacional pode ser utilizado para esse fim. Sobre esse assunto, responda.
Qual a classificação de IMC para uma gestante adulta com 32 anos, 18 semanas gestacional e IMC de 21,8 Kg/m²?

A

Baixo Peso.

B

Adequado.

C

Sobrepeso

D

Obesidade.

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Q3410695

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410695 Nutrição

Higroscopicidade é a capacidade do açúcar na forma cristalina de absorver umidade da atmosfera e formar torrões ou pedras, o que está muito associado ao armazenamento inadequado. Contudo, há um efeito desejável quando o açúcar possui elevada atividade higroscópica. Essa condição ocorre em:

A

Biscoitos contendo Mel.

B

Bolo contendo Melaço.

C

Merengue.

D

Bolos.

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Q3410696

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410696 Segurança e Saúde no Trabalho

Leia as alternativas abaixo sobre o padrão de identidade e qualidade do alimento que trata o Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de 1969.
1. Requisitos de higiene compreendem as medidas sanitárias concretas e demais disposições necessárias à obtenção de um alimento puro, comestível e de qualidade comercial.
2. Os requisitos de higiene não abrangem o padrão microbiológico do alimento e o limite residual de pesticidas e contaminantes tolerados.
3. Requisitos relativos à rotulagem e apresentação do produto.
4. Aditivos não poderão ser adicionados.
Estão de acordo com o Decreto-Lei nº 986, de 21 de outubro de 1969:

A

1,2 e 3, somente.

B

1,2,3 e 4.

C

3 e 4, somente.

D

1 e 3, somente.

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Q3410697

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410697 Nutrição

Identifique uma característica da forma predominante de desnutrição proteico-energética da infância, o marasmo.

A

Ocorre incapacidade de desenvolvimento, anorexia, apatia, diarreia e distrofia muscular, sem perda da gordura subcutânea.

B

Verifica-se crescimento linear deficiente e depleção de gordura e músculo, ao mesmo tempo em que há falta de acúmulo de líquidos, fígado gorduroso e alterações na pele e no cabelo.

C

A dieta é insuficiente em proteínas, com balanço energético eventualmente adequado (ou mesmo excessivo).

D

A Hipoproteinemia resultante causa edema dependente, e a produção insuficiente de Betalipoproteína leva a um fígado gorduroso.

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Q3410698

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410698 Nutrição

Identifique uma atividade que não é atribuição do profissional nutricionista.

A

Administrar Nutrição Enteral (NE) e Nutrição Parenteral (NP), observando as recomendações das Boas Práticas de Administração.

B

Formular a Nutrição Enteral (NE), estabelecendo a sua composição qualitativa e quantitativa, seu fracionamento e formas de apresentação.

C

Realizar orientação nutricional na alta dos clientes/ pacientes/usuários, estendendo-a aos cuidadores, familiares ou responsáveis, quando couber.

D

Registrar em prontuário dos clientes/pacientes/usuários a prescrição dietética e a evolução nutricional, de acordo com protocolos preestabelecidos.

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Q3410699

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410699 Nutrição

Qual a meta de fósforo sérico (mg/dL) para um paciente com doença renal crônica, na fase não dialítica, com taxa de filtração glomerular – TFG 15-29, diabético?

A

<2,0

B

2,7 - 4,8

C

3,5 - 4,8

D

4,9 - 5,8

Q3410700

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410700 Nutrição

A respeito da epidemiologia da desnutrição proteico-calórica, marque a alternativa correta.

A

Importante fator de mortalidade em crianças com menos de 5 anos.

B

Um indivíduo adulto com IMC abaixo de 20kg/m2 é considerado desnutrido.

C

A causa mais importante para a instalação da desnutrição primária por ingestão alimentar insuficiente é a educação.

D

A educação não influi na desnutrição proteico-calórica.

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Q3410701

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410701 Nutrição

Sobre visitas de representantes de dietas enterais e suplementos em hospitais, ambulatórios ou consultórios e a entrega de brindes dos produtos ao profissional nutricionista, marque a alternativa correta.

A

É direito do nutricionista usar materiais ou objetos que identifiquem marcas em suas atividades profissionais.

B

É vedado ao nutricionista receber amostras de produtos com suas características, composição nutricional e indicações em visita de representante comercial.

C

É direito do nutricionista fazer publicidade ou propaganda em meios de comunicação com fins comerciais, de marcas de dietas enterais e suplementos nutricionais.

D

É direito do nutricionista fazer uso de embalagens para fins de atividades de orientação, educação alimentar e nutricional.

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Q3410702

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410702 Nutrição

A gestação é composta por três trimestres heterogêneos nos quais ocorrem diversos ajustes hormonais e metabólicos para a promoção do crescimento e desenvolvimento fetal.
Sobre os ajustes, ocorre diminuição de:

A

Filtração Glomerular.

B

Secreção dos Hormônios Tireoidianos T3 e T4.

C

Sensibilidade Tecidual Materna à Insulina.

D

Volumes Sanguíneos e Globulares.

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Q3410703

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410703 Nutrição

Nas situações apresentadas abaixo, identifique aquela que atende ao controle higiênico-sanitário de alimentos.

A

Utensílio sujo disposto junto com limpo, exemplo faca suja sobre faca de polipropileno limpa.

B

Utensílio utilizado para dispor bifes crus na chapa sendo usado para retirá-los pós-cocção.

C

Mãos que entram em contato com alimento cru e posteriormente manipula o alimento pronto para consumo sem prévia higienização.

D

Alimentos cobertos com tampas, filmes plásticos ou papel impermeáveis durante a manipulação.

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Q3410704

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410704 Saúde Pública

O Núcleo de Apoio à Saúde da Família (NASF) passou por uma modificação de nomenclatura e agora se chama de “Equipe Multiprofissional da Atenção Básica”. Sobre as responsabilidades das equipes chamadas de e-Multi nesse novo modelo assistencial, é INCORRETO afirmar:

A

Não realiza atendimento em grupo e domiciliar, somente individual.

B

O atendimento é compartilhado entre profissionais e equipes.

C

Existe a oferta de ações de saúde à distância, caso o município faça adesão pelo telessaúde.

D

As práticas são intersetoriais.

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Q3410705

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410705 Nutrição

Considerando as quatro Leis da Alimentação de Pedro Escudero que expressam orientações para uma prática alimentar para garantir crescimento, desenvolvimento, manutenção e recuperação adequadas para o organismo humano, aquela que trata da distribuição e proporcionalidade entre os nutrientes, resultando em equilíbrio é a:

A

Lei da Quantidade

B

Lei da Qualidade.

C

Lei da Harmonia

D

Lei da Adequação

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Q3410706

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410706 Nutrição

Sobre a modificação de consistência da dieta normal, leia o texto apresentado no quadro abaixo.
Dieta altamente restritiva, indicada para ser utilizada por no máximo três dias, seu conteúdo de resíduos requer o mínimo trabalho digestivo, incluindo água, chá, água de coco, sucos coados, gelatina diet, consomê (caldo de legumes coados); não deve conter leite, derivados ou açúcar de adição. Em determinadas situações, os líquidos precisam ser claros (deverá ser sinalizado na prescrição médica) ou poderá ser padronizado na unidade a dieta com os líquidos claros.
Refere-se à:

A

Dieta líquida restrita.

B

Dieta líquida pastosa.

C

Dieta pastosa com grumos.

D

Dieta branda.

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Q3410707

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410707 Nutrição

Identifique os equipamentos para avaliação antropométrica que estão padronizados para a avaliação de pessoas menores de 2 anos, atendendo a vigilância nutricional.

A

Balança pediátrica, com capacidade mínima de 15 kg e compasso de panturrilha.

B

Estadiômetro infantil ou antropômetro horizontal, Balança pediátrica, com capacidade mínima de 15 kg e Fita antropométrica.

C

Balança adulta, de plataforma, com capacidade de 200 kg e dimensões de 74 cm de largura por 90 cm de comprimento, no mínimo; Estadiômetro infantil ou antropômetro horizontal, Fita métrica.

D

Fita antropométrica, somente.

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Q3410708

Ano: 2024 Banca: ADM&TEC Órgão: Prefeitura de Timbaúba - PE Prova: ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Timbaúba - PE - Nutricionista |

Q3410708 Nutrição

Indica-se a nutrição enteral com posicionamento de sonda distal, além do ângulo de Treitz, para:

A

Cirurgia da região da cabeça e do pescoço.

B

Vômitos intratáveis.

C

Pancreatite Aguda.

D

Peritonite Difusa.

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Questões de Concurso Público Prefeitura de Timbaúba - PE 2024 para Nutricionista

Foram encontradas 40 questões