Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso - Página 71

Q3991457

Ano: 2024 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Afonso Cunha - MA Prova: Instituto JK - 2024 - Prefeitura de Afonso Cunha - MA - Merendeira |

Q3991457 Nutrição

Joana é a merendeira responsável pela manipulação de alimentos de uma creche escolar, sua atividade demanda bastante de sua atenção pois há um grupo de alunos que tem suas refeições preparadas separadamente, pois possuem Doença Celíaca. As refeições destinadas a esse grupo de alunos não podem conter:

A

Lactose.

B

Sacarose

C

Glúten.

D

Frutos do mar.

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Q3991445

Ano: 2024 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Afonso Cunha - MA Prova: Instituto JK - 2024 - Prefeitura de Afonso Cunha - MA - Merendeira |

Q3991445 Nutrição

Qual dos seguintes alimentos é mais adequado para preparação de um cardápio de dieta low carb?

A

Pão integral.

B

Arroz

C

Ovos e abacate.

D

Batata.

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Q3988261

Ano: 2024 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Afonso Cunha - MA Prova: Instituto JK - 2024 - Prefeitura de Afonso Cunha - MA - Nutricionista |

Q3988261 Nutrição

O transtorno alimentar onde a pessoa apresenta uma vontade irresistível de comer coisas não comestíveis, como barro, giz, sabão dentre outros, é:

A

Bulimia Nervosa;

B

Anorexia Nervosa;

C

Ortorexia;

D

Alotriofagia;

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Q3988251

Ano: 2024 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Afonso Cunha - MA Prova: Instituto JK - 2024 - Prefeitura de Afonso Cunha - MA - Nutricionista |

Q3988251 Nutrição

Paciente 50 anos, peso 100 kg, 1,70m, apresentou os seguintes exames laboratoriais: glicemia de jejum alterada 100 - 125 mg/dl, teste oral de tolerância a glicose/totg 140 - 199 e a Hemoglobina Glicada/HbA1C 5,7 - 6,4. Assinale a alternativa que corresponde ao diagnóstico:

A

Diabetes tipo 1;

B

Pré-Diabetes;

C

Diabetes Gestacional;

D

Diabetes Melitus 2

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Q3988247

Ano: 2024 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Afonso Cunha - MA Prova: Instituto JK - 2024 - Prefeitura de Afonso Cunha - MA - Nutricionista |

Q3988247 Nutrição

A hiperfostatemia, a restrição de fósforo dietético, é recomendada em associação ao uso de quelantes de fósforo. Marque a alternativa CORRETA para qual tipo de paciente essa dietoterapia é indicada.

A

Pacientes com doença renal crônica dialítico;

B

Pacientes com doença renal crônica não dialítica;

C

Pacientes com insuficiência renal aguda em hemodiálise;

D

Pacientes com insuficiência renal crônica em hemodiálise.

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Q3988242

Ano: 2024 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Afonso Cunha - MA Prova: Instituto JK - 2024 - Prefeitura de Afonso Cunha - MA - Nutricionista |

Q3988242 Nutrição

Conforme a Sociedade Brasileira de Diabetes, assinale a alternativa CORRETA, de acordo com parâmetros laboratoriais para o diagnóstico de DM.

A

Hemoglobina Glicosilada A1C > 7,0%

B

Glicose em jejum < 100 mg/dl;

C

Hemoglobina Glicosilada A1C < 5,4%;

D

Glicose em jejum > 100 e < 126 mg/dl;

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Q3982942

Ano: 2024 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Alto Alegre do Maranhão - MA Prova: Instituto JK - 2024 - Prefeitura de Alto Alegre do Maranhão - MA - Nutricionista |

Q3982942 Nutrição

Os ácidos graxos ômega 3 são gorduras poliinsaturadas (PUFAs) que desempenham um papel importante na saúde do corpo. São essenciais para a estrutura das membranas celulares, para o metabolismo, para a função cerebral e para a transmissão de impulsos nervosos. Marque a opção correta que apresenta fontes de ômega-3.

A

Óleo de algodão e abacate.

B

Salmão e cavala.

C

Óleo de linhaça e amendoim.

D

Óleo de coco e cavala.

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Q3982929

Ano: 2024 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Alto Alegre do Maranhão - MA Prova: Instituto JK - 2024 - Prefeitura de Alto Alegre do Maranhão - MA - Nutricionista |

Q3982929 Nutrição

O raquitismo é uma doença caracterizada pela deficiência na mineralização da cartilagem de crescimento. Essa doença manifesta-se na criança no retardo de seu crescimento, além de algumas deformações no seu esqueleto causada pela deficiência de:

A

Vitamina C.

B

Vitamina A.

C

Vitamina E.

D

Vitamina D.

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Q3982926

Ano: 2024 Banca: Instituto JK Órgão: Prefeitura de Alto Alegre do Maranhão - MA Prova: Instituto JK - 2024 - Prefeitura de Alto Alegre do Maranhão - MA - Nutricionista |

Q3982926 Nutrição

O aparelho digestivo ou sistema digestório é o sistema responsável por obter dos alimentos ingeridos, os nutrientes necessários às diferentes funções do organismo como crescimento, energia entre outros. Assinale a alternativa que não apresenta uma doença relacionada ao sistema digestório.

A

Esteatose hepática.

B

Doença de Crohn.

C

Aterosclerose.

D

Retocolite ulcerativa.

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Q3965459

Ano: 2024 Banca: IBPTEC Órgão: Prefeitura de Lagarto - SE Prova: IBPTEC - 2024 - Prefeitura de Lagarto - SE - Nutricionista |

Q3965459 Nutrição

As doenças hepáticas estão aumentando no Brasil e globalmente. Quanto à dieta prescrita para a doença hepática terminal descompensada e os sintomas associados. Leia as afirmações abaixo:

I - A hipernatremia é a diminuição da capacidade de eliminação de água e perda de sódio via paracentese. A recomendação do tratamento é a restrição de sodio para 2g/dia e o aumento do consumo de agua para 60ml/kg de peso ao dia.

II - O aumento da amônia no sangue causa encefalopatia hepática, deve ser tratada com restrição proteica e preferencialmente comer alimentos ricos em aminoácidos aromáticos e com pouca quantidade de aminoácidos de cadeia ramificada, diminuindo as manifestações clínicas.

III - Para melhorar as reclamações de saciedade precoce, sugere-se que refeições com menor quantidade e mais frequente oferta,são melhores toleradas pelo paciente, reduzindo a probabilidade de hipoglicemia e melhorando o balanço nitrogenado.

Assinale a alternativa CORRETA:

A

I apenas.

B

II apenas.

C

III apenas.

D

I e II apenas.

E

I e III apenas.

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Q3965457

Ano: 2024 Banca: IBPTEC Órgão: Prefeitura de Lagarto - SE Prova: IBPTEC - 2024 - Prefeitura de Lagarto - SE - Nutricionista |

Q3965457 Nutrição

Os transtornos alimentares são um problema sério que afeta a saúde física e mental e pode se manifestar de várias maneiras. Em relação a esse assunto, considere os seguintes itens:

I - A perda de peso significativa, o medo intenso de ganhar peso, a recusa em manter um peso corporal saudável e a negação da gravidade do baixo peso são sintomas da anorexia.

II - Os episódios recorrentes de compulsão alimentar seguidos por comportamentos compensatórios são comuns na bulimia.

III - Os episódios recorrentes de compulsão alimentar são comuns na anorexia, porém não tem os episódios de comportamento compensatório que ocorre na bulimia.

IV - Os sintomas do Transtorno da Compulsão Alimentar Periódica incluem uma ingestão excessiva de alimentos sem controle, desconforto físico e emocional após os episódios, porém sem métodos compensatórios.

Marque a opção correta:

A

I - II e IV, apenas

B

I e II, apenas

C

I e III, apenas

D

II e IV, apenas

E

IV, apenas

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Q3965456

Ano: 2024 Banca: IBPTEC Órgão: Prefeitura de Lagarto - SE Prova: IBPTEC - 2024 - Prefeitura de Lagarto - SE - Nutricionista |

Q3965456 Nutrição

Os transtornos alimentares afetam principalmente adolescentes e jovens adultos. Em relação á bulimia e à anorexia, assinale a opção CORRETA:

A

As duas circunstancias envolvem um problema na manutenção de um peso corporal saudável e tem efeitos graves na saúde física e mental.

B

A preocupação excessiva com o peso é um sintoma da bulimia, enquanto a anorexia é definida por episódios frequentes de compulsão alimentar seguidos de purgação.

C

Os homens são mais propensos à anorexia, enquanto as mulheres são mais propensas à bulimia.

D

A influência dos fatores ambientais ou psicológicos é mínima e a causa de ambas as condições é principalmente genética.

E

A pessoa que sofre de anorexia tem um peso normal ou sobrepeso, sofre de compulsão alimentar, ataca a comida e depois se arrepende.

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Q3965453

Ano: 2024 Banca: IBPTEC Órgão: Prefeitura de Lagarto - SE Prova: IBPTEC - 2024 - Prefeitura de Lagarto - SE - Nutricionista |

Q3965453 Nutrição

A doença renal crônica (DRC) é uma diminuição lenta e progressiva (durante meses ou anos) da capacidade dos rins de filtrar os resíduos metabólicos do sangue. Assinale a opção que NÃO atende a uma complicação dessa condição.

A

Trombocitopenia.

B

Pericardite.

C

Hiperpotassemia.

D

Anemia.

E

Doenças ósseas.

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Q3965452

Ano: 2024 Banca: IBPTEC Órgão: Prefeitura de Lagarto - SE Prova: IBPTEC - 2024 - Prefeitura de Lagarto - SE - Nutricionista |

Q3965452 Nutrição

A caquexia é um achado comum em pacientes com insuficiência cardíaca. Com relação aos mecanismos que explicam a caquexia cardíaca em crianças, assinale a alternativa INCORRETA:

A

Diminuição da ingestão alimentar devido ao cansaço e às infecções das vias aéreas.

B

hipermetabolismo como resultado do trabalho adicional do miocárdico, respiratório e hematopoiético.

C

A hipoxia celular causada pela insuficiência miocárdica.

D

A diminuição do hormônio do crescimento resulta em uma maior atividade da somatomedina-C.

E

problemas com a absorção de proteínas e gorduras devido à obstrução intestinal linfática.

Q3965448

Ano: 2024 Banca: IBPTEC Órgão: Prefeitura de Lagarto - SE Prova: IBPTEC - 2024 - Prefeitura de Lagarto - SE - Nutricionista |

Q3965448 Nutrição

Conforme a Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemia e Prevenção da Aterosclerose (2017), no que tange o tratamento da hipergliceridemia primária moderada, recomendam-se aproximadamente:

A

25 a 35 % das calorias são gordura e controle do consumo de açúcares.

B

10 a 45% das calorias em gordura e controle do consumo de açúcares.

C

27 a 37% das calorias na forma de gorduras sem controle da ingestão de açúcares.

D

36 a 50% das calorias na forma de gorduras e controle da ingestão de açúcares.

E

Todas as alternativas estão incorretas.

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Q3934213

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Médica - Medicina da Família e Comunidade - Saúde do Campo, da Floresta e das Águas |

Q3934213 Nutrição

Com relação à abordagem nutricional para adultos, as modificações na alimentação são reconhecidas como potencial para a perda de peso, controle glicêmico e redução de riscos cardiovasculares.

Abaixo temos os objetivos da intervenção nutricional, EXCETO na alternativa

A

Perder peso nos casos de sobrepeso e obesidade.

B

Melhorar o controle glicêmico.

C

Melhorar o perfil lipídico.

D

Manter a pressão arterial em níveis adequados.

E

Restringir o prazer da alimentação, limitando os alimentos.

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Q3932007

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3932007 Nutrição

A orientação nutricional pessoas com colostomia envolve todas abaixo, EXCETO uma. Assinale-a.

A

Manter uma dieta saudável e fracionada, em torno de 06 refeições por dia, introduzindo pequenos lanches entre as refeições principais, preferencialmente frutas.

B

Mascar chicletes nos intervalos entre as refeições, para favorecer o peristaltismo.

C

Evitar o consumo de alimentos que podem causar flatulência: milho, agrião, aipo, batata doce, brócolis, cebola, couve, couve-flor, bertalha, nabo, pimentão, repolho, rabanete, taioba, caruru, grão de bico, feijão preto,

D

Evitar alimentos concentrados em açúcar, como sobremesas açucaradas, sucos industrializados, chocolate, doces em calda.

E

Ao preparar o feijão, deixá-lo de molho de um dia para outro e desprezar a água de molho para o cozimento, evitando a produção de gases.

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Q3932002

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3932002 Nutrição

Os micronutrientes que reforçam o papel da dieta DASH para controle da hipertensão arterial são

A

potássio e selênio

B

selênio e manganês

C

potássio e sódio

D

cálcio e magnésio

E

ferro e zinco.

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Q3931999

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3931999 Nutrição

Assinale a alternativa INCORRETA de acordo com Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal sobre as recomendações para pacientes com Injúria Renal Aguda (IRA)

A

A nutrição hipocalórica (<70% do gasto energético) é recomendada na fase inicial da enfermidade aguda, com aumento para 80% a 100% da meta depois de, aproximadamente, três dias.

B

A recomendação para oferta de proteínas para pacientes hipercatabólicos com IRA e sem terapia de reposição renal (TRR) é de 1,3-1,5 g/kg/dia

C

A suplementação de glutamina é indicada para pacientes hipercatabólicos com IRA.

D

A suplementação de micronutrientes é recomendada para pacientes com IRA em TRR

E

A recomendação de proteínas para pacientes hipercatabólicos com IRA e sem terapia de reposição renal (TRR) é de 1,3-1,5 g/kg/dia.

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Q3931995

Ano: 2024 Banca: UPENET/IAUPE Órgão: SES-PE Prova: UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |

Q3931995 Nutrição

Considerando as recomendações sobre dislipidemias (Atualização da Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose – 2017), o perfil lipídico, em condições de jejum, desejado para uma criança de 8 anos é

A

Colesterol total < 200 mg/dL, HDL-c > 35 mg/dL; triglicerídeos < 100 mg/dL e LDL-c ,130 mg/dL

B

Colesterol total < 200 mg/dL, HDL-c > 35 mg/dL; triglicerídeos < 85 mg/dL e LDL-c ,110 mg/d

C

Colesterol total < 170 mg/dL, HDL-c > 45 mg/dL; triglicerídeos < 75 mg/dL e LDL-c ,110 mg/d

D

Colesterol total < 190 mg/dL, HDL-c > 35 mg/dL; triglicerídeos < 100 mg/dL e LDL-c ,130 mg/d

E

Colesterol total < 110 mg/dL, HDL-c > 35 mg/dL; triglicerídeos < 85 mg/dL e LDL-c ,90 mg/d

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Questões de Concurso Sobre dietoterapia em nutrição

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