Questões de Concurso
Sobre alimentos, nutrientes e nutrição em nutrição
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Considerando o papel dos micronutrientes no organismo, assinale a alternativa correta.
1) Vitamina A.
2) Vitamina B.
3) Vitamina C.
4) Vitamina D.
A alternativa que traz vitaminas lipossolúveis é:
(__)A base da alimentação de crianças e adultos deve ser composta principalmente por alimentos processados, pois passam por técnicas industriais que elevam seu valor nutricional e prolongam a saciedade.
(__)O consumo de alimentos ultraprocessados não interfere na qualidade da dieta, desde que associado a hábitos como comer em companhia e ter horários regulares.
(__)A adoção de alimentos in natura ou minimamente processados contribui para uma alimentação mais equilibrada e adequada do ponto de vista nutricional.
Fonte: https://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/guia_aliment ar_populacao_brasileira_2ed.pdf
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA, de cima para baixo:
https://subpav.org/aps/uploads/publico/repositorio/Prefeit ura_CadernosPromoc%CC%A7a%CC%83oSau%CC%8 1de_Receitas_Online_v2.pdf
Entre os benefícios associados ao aproveitamento integral dos alimentos, estão:
I.Promoção de hábitos alimentares saudáveis.
II.Redução da produção excessiva de lixo orgânico e impactos ambientais.
III.Aumento do risco de contaminação.
É CORRETO o que se afirma em:
Diante desse contexto, assinale a alternativa INCORRETA, no que se refere as funções da vitamina C no organismo.
I.À integridade dos tecidos epiteliais.
II.À síntese de algumas glicoproteínas.
III.À produção de muco e à resistência às infecções mediada pela ação moduladora da resposta imune.
É CORRETO o que se afirma em: