O organismo humano precisa do fornecimento
adequado de micronutrientes, obtido de diferentes
alimentos. A respeito dos micronutrientes que
compõem uma alimentação saudável, assinale a
alternativa correta.

Question

O organismo humano precisa do fornecimento
adequado de micronutrientes, obtido de diferentes
alimentos. A respeito dos micronutrientes que
compõem uma alimentação saudável, assinale a
alternativa correta.  Alternativa A: O cálcio corresponde a 10% do peso corporal do
adulto, sendo encontrado nos ossos e nos dentes.
Sua biodisponibilidade depende da presença de
oxalatos e fitatos nos alimentos. Ou Alternativa B: O magnésio, presente principalmente nas carnes,
quando ingerido em excesso, está diretamente
associado à ocorrência de nefropatias. Ou Alternativa C: O sódio é um micronutriente e o organismo tem
grande capacidade de manter normais os níveis
corporais desse micronutriente, por meio da
redução na perda pela urina e suor.  Ou Alternativa D: A vitamina C, encontrada em frutas cítricas, atua
principalmente apenas na síntese de colágeno,
sem influência significativa em processos
inflamatórios ou na prevenção de doenças
crônicas.  Ou Alternativa E: As necessidades de ferro variam de acordo com a
idade e o sexo. A maior necessidade ocorre
durante a gestação, ocorrendo, assim, maior
absorção de ferro no estômago.

Qconcursos · Accepted Answer

Alternativa [C] O sódio é um micronutriente e o organismo tem
grande capacidade de manter normais os níveis
corporais desse micronutriente, por meio da
redução na perda pela urina e suor.  Gabarito: CFundamento decisivo: O ponto decisivo era identificar a única alternativa sem erro técnico central sobre micronutrientes.Tema central: Micronutrientes e mineraisAnálise das alternativasAErradaEstá incorreta por dois erros objetivos: afirma que o cálcio corresponde a 10% do peso corporal do adulto, o que é uma superestimação grosseira, e ainda trata oxalatos e fitatos como elemento de dependência da biodisponibilidade, quando esses compostos a prejudicam.BErradaEstá incorreta porque erra a principal fonte alimentar de magnésio: ele não está presente principalmente nas carnes, mas em alimentos como vegetais folhosos, leguminosas, nozes, sementes e grãos integrais. Além disso, a associação direta e genérica entre excesso ingerido e nefropatias não se sustenta como regra nutricional básica.CCertaA alternativa C se sustenta porque o sódio é um mineral da dieta e seu equilíbrio corporal é mantido por mecanismos homeostáticos, principalmente por regulação renal da conservação e da excreção, com ajuste das perdas.DErradaEstá incorreta porque restringe indevidamente a vitamina C à síntese de colágeno e nega outras funções reconhecidas. A base afirma expressamente que a vitamina C também tem ação antioxidante e participa de outros processos biológicos relevantes.EErradaEstá incorreta porque mistura uma parte verdadeira com um erro técnico decisivo: de fato, a necessidade de ferro varia com idade e sexo e aumenta na gestação, mas a alternativa erra ao afirmar maior absorção de ferro no estômago.Pegadinha da questãoA banca misturou trechos inicialmente verdadeiros com um detalhe técnico falso, especialmente na alternativa E, e usou termos corretos em aparência para esconder erros conceituais específicos nas demais.Dica para questões semelhantesEm questões comparativas sobre micronutrientes, elimine primeiro as alternativas com erro técnico objetivo de conceito, fonte alimentar, função ou local de absorção.Quando a alternativa trouxer parte verdadeira e complemento falso, o item inteiro deve ser descartado.Diante de formulações simplificadas, escolha a que permanece tecnicamente sustentável no núcleo do conceito, mesmo que não seja a redação fisiológica mais precisa.

O organismo humano precisa do fornecimento adequado de micr...

Gabarito comentado

Gabarito: C

Clique para visualizar este gabarito

Questões de assuntos semelhantes

Provas relacionadas