Questões de Concurso
Sobre alimentos, nutrientes e nutrição em nutrição
Foram encontradas 3.355 questões
Ano: 2025
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Prefeitura de São José do Ouro - RS
Prova:
OBJETIVA - 2025 - Prefeitura de São José do Ouro - RS - Servente |
Q3745869
Nutrição
Para pessoas com doença celíaca, evitar o glúten é
crucial para prevenir danos ao intestino e reduzir os
sintomas da doença. Qual dos seguintes cereais contém
glúten?
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Marcelândia - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Nutricionista |
Q3743753
Nutrição
Vitaminas e minerais são micronutrientes essenciais que
regulam diversas funções metabólicas no organismo. A deficiência
de certas vitaminas pode causar alterações clínicas específicas,
como problemas de visão, ossos, pele ou coagulação sanguínea.
Em pacientes que apresentam sangramentos frequentes
ou hematomas fáceis, a vitamina diretamente relacionada à
coagulação sanguínea é:
Ano: 2025
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Marcelândia - MT
Prova:
SELECON - 2025 - Prefeitura de Marcelândia - MT - Nutricionista |
Q3743751
Nutrição
Um nutricionista recomenda a inclusão de alimentos integrais
na dieta de um paciente. O principal benefício do consumo de
carboidratos integrais em relação aos refinados é:
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731174
Nutrição
As vitaminas podem ser classificadas com base na sua solubilidade em vitaminas hidrossolúveis e
lipossolúveis. Em relação as vitaminas hidrossolúveis, marque a alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731171
Nutrição
A administração correta de algumas vitaminas durante o período gestacional traz um benefício nutricional
para mamãe e bebê. Em alguns períodos, faz-se necessário a suplementação de determinadas vitaminas
periconcepção. Qual das alternativas abaixo é a vitamina que previne defeitos do tubo neural no bebê?
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731170
Nutrição
Adultos idosos têm necessidades nutricionais especiais devido ao processo de envelhecimento que afeta a
absorção, o uso e a excreção de nutrientes. A suplementação nutricional para idosos pode ser necessária para
prevenir patologias como a osteoporose. Em relação à nutrição do idoso, sabe-se que existe uma
recomendação dessa vitamina, segundo a DRI ( Dietary reference intake) marque a opção CORRETA:
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731169
Nutrição
As vitaminas são nutrientes essenciais que beneficiam o corpo de diversas maneiras, incluindo o reforço
do sistema imunológico, a saúde da pele e dos cabelos, a produção de energia e a prevenção de doenças. Em
relação às vitaminas, qual destas opções abaixo tem grande poder antioxidante e atua na prevenção da
formação de radicais livres?
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731168
Nutrição
As vitaminas podem ser classificadas com base na sua solubilidade em vitaminas hidrossolúveis e
lipossolúveis. Em relação às vitaminas lipossolúveis, marque a alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de São João da Mata - MG
Prova:
Máxima - 2025 - Prefeitura de São João da Mata - MG - Nutricionista |
Q3731167
Nutrição
Os três principais dissacarídeos na nutrição humana são a sacarose, a lactose e a maltose. Marque a
opção CORRETA de exemplos de maltose nos alimentos.
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
USP
Prova:
FUVEST - 2025 - USP - Residência Profissional em Saúde - Nutrição |
Q3726702
Nutrição
O relatório "Diet, nutrition and the prevention of chronic
diseases: report of a joint WHO/FAO expert consultation"
(WHO, 2003) traz embasamento para o desenvolvimento de
estratégias de ação e recomendações para a prevenção de
doenças crônicas, colocando a nutrição à frente das políticas
e programas de saúde pública. Assinale a alternativa que traz
uma afirmação correta com relação à recomendação do
documento para a prevenção da osteoporose.
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
USP
Prova:
FUVEST - 2025 - USP - Residência Profissional em Saúde - Nutrição |
Q3726696
Nutrição
Os Intervalos de Distribuição Aceitável dos Macronutrientes
(AMDR) são as faixas de distribuição aceitável de
macronutrientes em relação ao percentual calórico total da
dieta. Para crianças de 4 a 18 anos de idade, a AMDR para
proteínas é de 10 a 30% do valor energético total (VET).
Considerando um adolescente de 14 anos, com VET de
2100 kcal/dia, a oferta proteica, em gramas, deve ser de
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
USP
Prova:
FUVEST - 2025 - USP - Residência Profissional em Saúde - Nutrição |
Q3726695
Nutrição
Assinale a alternativa que lista apenas alimentos processados,
segundo a definição disponível no “Guia Alimentar para a
População Brasileira” (2014).
Ano: 2025
Banca:
FGV
Órgão:
EBSERH
Prova:
FGV - 2025 - EBSERH - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q3726659
Nutrição
A deficiência crônica de vitamina A ainda é um dos mais resistentes
problemas nutricionais nos países em desenvolvimento, a
despeito da etiologia ser bem conhecida, do tratamento ser
disponível e, em grande parte das situações, de existirem fontes
alimentares, disponíveis e acessíveis.
Assinale a opção que apresenta os sintomas desenvolvidos pela hipovitaminose A.
Assinale a opção que apresenta os sintomas desenvolvidos pela hipovitaminose A.
Ano: 2025
Banca:
FGV
Órgão:
EBSERH
Prova:
FGV - 2025 - EBSERH - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q3726655
Nutrição
As doenças autoimunes são influenciadas por fatores genéticos,
ambientais, estilo de vida e alimentação. Assim, a dieta e os
hábitos nutricionais dos pacientes podem impactar diretamente a
eficácia de um tratamento.
Sobre esse contexto, assinale a afirmativa correta.
Sobre esse contexto, assinale a afirmativa correta.
Ano: 2025
Banca:
FGV
Órgão:
EBSERH
Prova:
FGV - 2025 - EBSERH - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q3726646
Nutrição
Paciente com hipertensão arterial e edema periférico está em uso
de diurético tiazídico. Durante a consulta com o nutricionista,
foram discutidas estratégias para otimizar a terapia nutricional,
considerando a histologia renal.
Para esse paciente, assinale a opção que apresenta, corretamente, a recomendação do nutricionista.
Para esse paciente, assinale a opção que apresenta, corretamente, a recomendação do nutricionista.
Ano: 2025
Banca:
FGV
Órgão:
EBSERH
Prova:
FGV - 2025 - EBSERH - Residência Multiprofissional - Nutrição |
Q3726642
Nutrição
No passado, muitos marinheiros desenvolviam escorbuto, uma
doença que compromete a saúde dos ossos e outros tecidos. Essa
condição está diretamente relacionada à deficiência em vitamina C.
Assinale a opção que apresenta a razão pela qual a vitamina C é importante para o tecido ósseo.
Assinale a opção que apresenta a razão pela qual a vitamina C é importante para o tecido ósseo.
Ano: 2025
Banca:
IBAM
Órgão:
Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ
Prova:
IBAM - 2025 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Professor Docente I - Ciências |
Q3721949
Nutrição
“O escorbuto merece destaque, pois foi uma doença que causou a morte de muitos marinheiros nas longas
estadias no mar, quando a dieta dependia apenas de peixe, carne salgada e biscoito (feito de farinha de trigo,
o último alimento que se deteriorava a bordo dos veleiros). O escorbuto é causado pela falta de vitamina C
na dieta. As gengivas incham e sangram, os dentes perdem sua fixação, aparecem manchas na pele, sentese muito cansaço. Com o tempo, vem a morte. Em uma viagem da Marinha inglesa (força naval comandada
pelo Comodoro George Anson), em 1741, dos dois mil homens que partiram da Inglaterra, somente 200
regressaram. A maioria morreu por causa do escorbuto. Por volta de 1800, descobriu-se que esse mal poderia
ser evitado acrescentando à dieta suco de limão, rico em vitamina C, pois sua ingestão diária, em pequenas
doses, evita o escorbuto, tornando mais saudável a vida a bordo dos navios.”
Fonte: Introdução à história marítima brasileira. — Rio de Janeiro: Serviço de Documentação da Marinha, 2006.
A vitamina C é um exemplo de vitamina:
Fonte: Introdução à história marítima brasileira. — Rio de Janeiro: Serviço de Documentação da Marinha, 2006.
A vitamina C é um exemplo de vitamina:
Ano: 2025
Banca:
IBAM
Órgão:
Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ
Prova:
IBAM - 2025 - Prefeitura de Arraial do Cabo - RJ - Professor Docente I - Ciências |
Q3721948
Nutrição
“A vida a bordo dos navios veleiros era muito difícil. O trabalho a bordo, com as manobras de pano, muitas
vezes durante tempestades, exigia bastante esforço físico e era arriscado. A comida, sem possibilidade de se
ter uma frigorífica, era deficiente, principalmente em vitaminas, o que causava doenças como o beribéri e o
escorbuto. Durante os longos períodos de mau tempo, não havia como secar as roupas. A higiene a bordo
também deixava muito a desejar. Muitos morreram nas longas viagens oceânicas. Cabe observar que a vida
em terra também não era fácil. O trabalho podia ser fatigante e o ambiente insalubre. Desconhecia-se a causa
de muitas doenças. Havia pouco conhecimento sobre uma dieta alimentar adequada, a medicina da época
era muito deficiente e os antibióticos ainda não existiam. Morria-se por infecções causadas por bactérias, que
seriam curadas sem grandes dificuldades nos dias de hoje.”
Fonte: Introdução à história marítima brasileira. — Rio de Janeiro: Serviço de Documentação da Marinha, 2006.
A doença beribéri, mencionada no texto, é causada principalmente devido à deficiência da seguinte vitamina
Fonte: Introdução à história marítima brasileira. — Rio de Janeiro: Serviço de Documentação da Marinha, 2006.
A doença beribéri, mencionada no texto, é causada principalmente devido à deficiência da seguinte vitamina
Ano: 2025
Banca:
Instituto Fênix
Órgão:
Prefeitura de Treviso - SC
Prova:
Instituto Fênix - 2025 - Prefeitura de Treviso - SC - Nutricionista |
Q3719932
Nutrição
A adequada ingestão de macronutrientes e oligoelementos é
essencial para a manutenção das funções metabólicas e
estruturais do organismo. A deficiência ou o excesso desses
nutrientes pode comprometer o metabolismo energético, a
síntese proteica e a regulação enzimática. Com base nesses
conceitos, assinale a alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
CONSULPLAN
Órgão:
Prefeitura de Indaiatuba - SP
Prova:
CONSULPLAN - 2025 - Prefeitura de Indaiatuba - SP - Nutricionista |
Q3718370
Nutrição
As dietas modificadas são caracterizadas por apresentarem em sua composição acréscimo ou diminuição de algum componente, porém sem alteração na proporção de macronutrientes, podendo ser associados às dietas de rotina; são elas: hipossódica; laxativa; obstipante; hipocalêmica; e com restrição hídrica. Considerando um paciente que recebeu indicação de dieta
hipocalêmica, trata-se de um alimento cujo consumo deverá ser EVITADO:
Conheça nossos planos