Questões de Concurso
Sobre gerenciamento e controle sanitário em direito sanitário
Foram encontradas 656 questões
Q3781797
Direito Sanitário
Com base na Portaria CVS n. 01/2025, que
aprova o novo Regulamento Técnico de Boas
Práticas para Estabelecimentos Comerciais de
Alimentos e Serviços de Alimentação, considerando as exigências sanitárias para o controle de
saúde e higiene dos manipuladores de alimentos, analise as alternativas a seguir e assinale a
correta.
Ano: 2025
Banca:
VUNESP
Órgão:
MPE-SP
Prova:
VUNESP - 2025 - MPE-SP - Analista Técnico Científico - Especialidade: Médico Veterinário |
Q3779129
Direito Sanitário
O médico-veterinário responsável técnico (RT) em um
mutirão de esterilização cirúrgica deve cumprir rigorosamente as normas do Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV). Considerando as boas práticas profissionais e as obrigações legais, qual das seguintes ações
é uma exigência ou diretriz obrigatória atualizada para
o RT?
Ano: 2025
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Cunha Porã - SC
Prova:
FEPESE - 2025 - Prefeitura de Cunha Porã - SC - Fiscal de Vigilância Sanitária |
Q3767618
Direito Sanitário
De acordo com a RDC nº 222/2018, os resíduos de
serviços de saúde devem ser:
Ano: 2025
Banca:
FACET Concursos
Órgão:
Prefeitura de Monteiro - PB
Prova:
FACET Concursos - 2025 - Prefeitura de Monteiro - PB - Médico Veterinário |
Q3759124
Direito Sanitário
Uma clínica veterinária foi notificada por
ausência de registro técnico atualizado e
inconsistências em protocolos de biossegurança. De
acordo com a Lei 5.517/1968, o Decreto 64.704/1969 e
a Resolução CFMV 1.330/2020, qual resposta técnico-administrativa mantém conformidade ética e legal
plena?
Ano: 2025
Banca:
CEV-URCA
Órgão:
Prefeitura de Mauriti - CE
Prova:
CEV-URCA - 2025 - Prefeitura de Mauriti - CE - Médico Veterinário |
Q3749714
Direito Sanitário
De acordo com o Decreto n°
9.013/2017, acerca da competência de estabelecimentos de produtos de origem animal, assinale a alternativa
correta:
Ano: 2025
Banca:
CEV-URCA
Órgão:
Prefeitura de Mauriti - CE
Prova:
CEV-URCA - 2025 - Prefeitura de Mauriti - CE - Médico Veterinário |
Q3749713
Direito Sanitário
Sobre os programas de autocontrole exigidos pelo Decreto Federal nº 9.013/2017, assinale a alternativa correta:
Ano: 2025
Banca:
ABCP
Órgão:
CRBM - 1ª Região (ES, MS, RJ, SP)
Prova:
ABCP - 2025 - CRBM - 1ª Região (ES, MS, RJ, SP) - Fiscal Biomédico |
Q3745250
Direito Sanitário
Com base na Lei n° 13.463/2018, é correto afirmar
que:
Ano: 2025
Banca:
ABCP
Órgão:
CRBM - 1ª Região (ES, MS, RJ, SP)
Prova:
ABCP - 2025 - CRBM - 1ª Região (ES, MS, RJ, SP) - Fiscal Biomédico |
Q3745249
Direito Sanitário
A Lei n° 14.675/2023 estabelece que os
estabelecimentos privados que realizam o serviço de
vacinação serão licenciados para essa atividade pela
autoridade sanitária competente. Em relação às
obrigações previstas na referida Lei para os serviços de
vacinação por estabelecimentos privados, assinale a
única alternativa correta:
Ano: 2025
Banca:
FGV
Órgão:
SEMUS de Nova Iguaçu - RJ
Prova:
FGV - 2025 - SEMUS de Nova Iguaçu - RJ - Fiscal Sanitário - Nutrição |
Q3743420
Direito Sanitário
Durante inspeção em um restaurante comercial, a autoridade
sanitária solicita a apresentação dos Procedimentos Operacionais
Padronizados (POPs), exigidos pela legislação federal. O
responsável técnico informa que o estabelecimento possui apenas
o procedimento de higienização das mãos, devidamente
documentado.
Considerando o que dispõe a RDC nº 216/2004, a situação descrita indica que o serviço de alimentação
Considerando o que dispõe a RDC nº 216/2004, a situação descrita indica que o serviço de alimentação
Ano: 2025
Banca:
FGV
Órgão:
SEMUS de Nova Iguaçu - RJ
Prova:
FGV - 2025 - SEMUS de Nova Iguaçu - RJ - Fiscal Sanitário - Odontologia |
Q3743370
Direito Sanitário
A RDC/ANVISA nº 222/2018 dispõe sobre os requisitos de Boas
Práticas de Gerenciamento dos Resíduos de Serviços de Saúde, em
sua seção IX, sobre os Resíduos do Grupo E.
Sobre o exposto, analise os itens a seguir.
I. Os materiais perfurocortantes devem ser descartados em recipientes identificados, rígidos, providos com tampa, resistentes à punctura, à ruptura e ao vazamento.
II. Os recipientes de acondicionamento devem ser substituídos de acordo com a demanda ou quando o nível de preenchimento atingir 3/4 (três quartos) da capacidade ou de acordo com as instruções do fabricante, sendo proibidos seu esvaziamento manual e seu reaproveitamento.
III. É permitida a separação do conjunto seringa e agulha com auxílio de dispositivos de segurança, sendo recomendados a desconexão e o reencape manual de agulhas.
IV. Seringa, agulhas e demais materiais perfurocortantes que não apresentem risco químico, biológico ou radiológico necessitam de tratamento prévio à disposição final ambientalmente adequada.
Está correto o que se afirma em
Sobre o exposto, analise os itens a seguir.
I. Os materiais perfurocortantes devem ser descartados em recipientes identificados, rígidos, providos com tampa, resistentes à punctura, à ruptura e ao vazamento.
II. Os recipientes de acondicionamento devem ser substituídos de acordo com a demanda ou quando o nível de preenchimento atingir 3/4 (três quartos) da capacidade ou de acordo com as instruções do fabricante, sendo proibidos seu esvaziamento manual e seu reaproveitamento.
III. É permitida a separação do conjunto seringa e agulha com auxílio de dispositivos de segurança, sendo recomendados a desconexão e o reencape manual de agulhas.
IV. Seringa, agulhas e demais materiais perfurocortantes que não apresentem risco químico, biológico ou radiológico necessitam de tratamento prévio à disposição final ambientalmente adequada.
Está correto o que se afirma em
Ano: 2025
Banca:
FGV
Órgão:
SEMUS de Nova Iguaçu - RJ
Prova:
FGV - 2025 - SEMUS de Nova Iguaçu - RJ - Fiscal Sanitário - Medicina Veterinária |
Q3743056
Direito Sanitário
De acordo com o decreto 12.031, de 28 de maio de 2024, que
regulamenta a inspeção e a fiscalização dos produtos destinados à
alimentação animal, assinale a opção que contém uma atividade
de inspeção e fiscalização que é de competência exclusiva da
União:
Ano: 2025
Banca:
FGV
Órgão:
SEMUS de Nova Iguaçu - RJ
Prova:
FGV - 2025 - SEMUS de Nova Iguaçu - RJ - Fiscal Sanitário - Medicina Veterinária |
Q3743055
Direito Sanitário
Os estabelecimentos médico-veterinários possuem diferentes
tipos de requisitos mínimos para o seu funcionamento,
dependendo do seu tipo, de acordo com a Resolução CFMV
nº 1275/2019.
A presença de um setor de diagnóstico devidamente equipado é obrigatória
A presença de um setor de diagnóstico devidamente equipado é obrigatória
Ano: 2025
Banca:
FGV
Órgão:
SEMUS de Nova Iguaçu - RJ
Prova:
FGV - 2025 - SEMUS de Nova Iguaçu - RJ - Fiscal Sanitário - Ciências Biológicas |
Q3742999
Direito Sanitário
Em instituições, as normas de Vigilância Sanitária reforçam a
importância de manter os latões de lixo sempre devidamente
fechados. A resolução - RDC nº 275/2002 da Agência Nacional de
Vigilância Sanitária (Anvisa), bem como legislações municipais
correlatas, estabelecem que resíduos devem ser armazenados de
forma a evitar o acesso de vetores como ratos, baratas, moscas,
além de impedir a liberação de odores que comprometem a
salubridade e o bem-estar coletivo.
É correto afirmar que
É correto afirmar que
Ano: 2025
Banca:
FUVEST
Órgão:
USP
Prova:
FUVEST - 2025 - USP - Residência Médica - Áreas Básicas e de Acesso Direto |
Q3730174
Direito Sanitário
Um grupo de 15 pessoas é atendido em uma Unidade de
Pronto Atendimento (UPA) com sintomas de intoxicação
alimentar, incluindo náuseas, vômitos, dores abdominais e
diarreia intensa, após consumirem alimentos em uma padaria
local. Durante a investigação, a equipe de vigilância sanitária
constatou que a padaria apresentava condições inadequadas
de armazenamento de alimentos, manipulação sem uso de
equipamentos de proteção e ausência de licença sanitária
vigente. Com base no caso apresentado e nos objetivos da
vigilância sanitária, assinale a alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
FGV
Órgão:
EBSERH
Prova:
FGV - 2025 - EBSERH - Residência Multiprofissional - Medicina Veterinária |
Q3726246
Direito Sanitário
De acordo com a Resolução nº 1275/2019 do Conselho Federal de
Medicina Veterinária (CFMV), que conceitua e estabelece
condições para o funcionamento de estabelecimentos médico-veterinários de atendimento a animais de estimação de pequeno
porte, assinale a afirmativa correta.
Ano: 2025
Banca:
FGV
Órgão:
EBSERH
Prova:
FGV - 2025 - EBSERH - Residência Multiprofissional - Medicina Veterinária |
Q3726243
Direito Sanitário
Sobre a Lei nº 14.228/2021, que dispõe sobre a eliminação de cães
e gatos pelos órgãos de controle de zoonoses, canis públicos e
estabelecimentos oficiais congêneres, assinale a afirmativa
incorreta.
Ano: 2025
Banca:
FGV
Órgão:
EBSERH
Prova:
FGV - 2025 - EBSERH - Residência Multiprofissional - Medicina Veterinária |
Q3726236
Direito Sanitário
Sobre a Lei nº 5.517/1968, que dispõe sobre o exercício da
profissão de Médico-Veterinário, analise as afirmativas a seguir.
I. É da competência privativa do médico-veterinário a regência de cadeiras ou disciplinas específicas dessa área de conhecimento, bem como a direção das respectivas seções e laboratórios.
II. É da competência privativa do Médico-Veterinário a organização dos congressos, comissões, seminários e outros tipos de reuniões destinados ao estudo da Medicina Veterinária.
III. É da competência privativa do Médico-Veterinário a inspeção e a fiscalização sanitária, higiênica e tecnológica dos estabelecimentos de produção, manipulação, armazenagem e comercialização de produtos de origem animal.
Está correto o que se afirma em
I. É da competência privativa do médico-veterinário a regência de cadeiras ou disciplinas específicas dessa área de conhecimento, bem como a direção das respectivas seções e laboratórios.
II. É da competência privativa do Médico-Veterinário a organização dos congressos, comissões, seminários e outros tipos de reuniões destinados ao estudo da Medicina Veterinária.
III. É da competência privativa do Médico-Veterinário a inspeção e a fiscalização sanitária, higiênica e tecnológica dos estabelecimentos de produção, manipulação, armazenagem e comercialização de produtos de origem animal.
Está correto o que se afirma em
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724278
Direito Sanitário
No Plano de Gerenciamento de Resíduos de Serviços de
Saúde, o gerador de Resíduos de Serviços de Saúde
deve apresentar documento comprobatório de operação
de venda ou de doação dos RSS destinados à
recuperação, à reciclagem, à compostagem e à logística
reversa e apresentar documento comprobatório da
capacitação e treinamento dos funcionários envolvidos
na prestação de serviço de limpeza e conservação que
atuem no serviço, próprios ou terceiros de todas as
unidades geradoras. É CORRETO afirmar que, para fins
de inspeção sanitária, a critério da autoridade sanitária
competente, esses documentos devem ser mantidos
arquivados, em meio físico ou eletrônico, por no mínimo:
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724277
Direito Sanitário
Os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs)
são documentos que detalham o passo a passo de
tarefas específicas para garantir qualidade e
padronização, enquanto as Boas Práticas de Fabricação
são um conjunto de diretrizes e requisitos que visam
garantir a higiene e a segurança na produção de
alimentos e outros produtos. Com base na RDC nº
275/2002, que dispõe sobre os procedimentos
operacionais padronizados e boas práticas de
fabricação, marque verdadeiro (V) ou falso (F) nas
afirmativas abaixo:
(__)Os POPs devem estabelecer a frequência e o responsável pelo manejo dos resíduos.
(__)Os estabelecimentos devem dispor dos POPs que especifiquem a periodicidade e responsáveis pela manutenção dos equipamentos envolvidos no processo produtivo do alimento, excluindo-se a operação de higienização adotada após a manutenção dos equipamentos.
(__)Os POPs referentes ao controle integrado de vetores e pragas urbanas devem contemplar somente as medidas preventivas destinadas a impedir a atração, o abrigo, o acesso e/ou a proliferação de vetores e pragas urbanas.
(__)Os POPs devem estar acessíveis aos responsáveis pela execução das operações e às autoridades sanitárias, podendo ser apresentados como anexo do Manual de Boas Práticas de Fabricação do estabelecimento.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.
(__)Os POPs devem estabelecer a frequência e o responsável pelo manejo dos resíduos.
(__)Os estabelecimentos devem dispor dos POPs que especifiquem a periodicidade e responsáveis pela manutenção dos equipamentos envolvidos no processo produtivo do alimento, excluindo-se a operação de higienização adotada após a manutenção dos equipamentos.
(__)Os POPs referentes ao controle integrado de vetores e pragas urbanas devem contemplar somente as medidas preventivas destinadas a impedir a atração, o abrigo, o acesso e/ou a proliferação de vetores e pragas urbanas.
(__)Os POPs devem estar acessíveis aos responsáveis pela execução das operações e às autoridades sanitárias, podendo ser apresentados como anexo do Manual de Boas Práticas de Fabricação do estabelecimento.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.
Ano: 2025
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2025 - Prefeitura de São Miguel do Oeste - SC - Fiscal Sanitário |
Q3724273
Direito Sanitário
O Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços
de Alimentação (RDC 216/2004) é uma norma da
ANVISA que estabelece os requisitos higiênico-sanitários
obrigatórios para serviços de alimentação. Com base no
regulamento Regulamento Técnico de Boas Práticas
para Serviços de Alimentação, marque verdadeiro (V) ou
falso (F) nas afirmativas abaixo:
(__)O dimensionamento da edificação e das instalações deve ser compatível com todas as operações. Deve existir separação entre as diferentes atividades por meios físicos ou por outros meios eficazes, de forma a evitar a contaminação cruzada.
(__)O reservatório de água deve ser edificado e/ou revestido de materiais que não comprometam a qualidade da água, conforme legislação específica. O reservatório de água deve ser higienizado em um intervalo máximo de dezoito meses, devendo ser mantidos registros da operação.
(__)O prazo máximo de consumo do alimento preparado e conservado sob refrigeração à temperatura de 4ºC (quatro graus Celsius), ou inferior, deve ser de 10 (dez) dias.
(__)Os óleos e gorduras utilizados devem ser aquecidos a temperaturas não superiores a 180ºC (cento e oitenta graus Celsius), sendo substituídos imediatamente sempre que houver alteração evidente das características físico-químicas ou sensoriais, tais como aroma e sabor, e formação intensa de espuma e fumaça.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.
(__)O dimensionamento da edificação e das instalações deve ser compatível com todas as operações. Deve existir separação entre as diferentes atividades por meios físicos ou por outros meios eficazes, de forma a evitar a contaminação cruzada.
(__)O reservatório de água deve ser edificado e/ou revestido de materiais que não comprometam a qualidade da água, conforme legislação específica. O reservatório de água deve ser higienizado em um intervalo máximo de dezoito meses, devendo ser mantidos registros da operação.
(__)O prazo máximo de consumo do alimento preparado e conservado sob refrigeração à temperatura de 4ºC (quatro graus Celsius), ou inferior, deve ser de 10 (dez) dias.
(__)Os óleos e gorduras utilizados devem ser aquecidos a temperaturas não superiores a 180ºC (cento e oitenta graus Celsius), sendo substituídos imediatamente sempre que houver alteração evidente das características físico-químicas ou sensoriais, tais como aroma e sabor, e formação intensa de espuma e fumaça.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.
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