Questões de Concurso
Sobre gerenciamento e controle sanitário em direito sanitário
Foram encontradas 697 questões
Ano: 2026
Banca:
FAURGS
Órgão:
IF-SC
Prova:
FAURGS - 2026 - IF-SC - Engenheiro de Segurança do Trabalho |
Q4347938
Direito Sanitário
Uma clínica de hemodiálise com 80 trabalhadores está
em processo de renovação da licença sanitária e necessita
atualizar seu Plano de Gerenciamento de Resíduos de
Serviços de Saúde (PGRSS). O Engenheiro de Segurança
do Trabalho foi designado como responsável técnico
pela elaboração do documento. Os resíduos gerados
incluem: materiais perfurocortantes, sobras de sangue
e hemoderivados, resíduos químicos do processo de
diálise, resíduos comuns (papel, plástico não contaminado) e resíduos de varrição. Com base na RDC ANVISA
nº 222/2018 e na Resolução CONAMA nº 358/2005,
que regulamentam o gerenciamento de resíduos de
serviços de saúde, assinale a alternativa INCORRETA.
Q4346775
Direito Sanitário
Considere as afirmações abaixo sobre o Regulamento
Técnico para a fabricação de bebidas e vinagres
(Instrução Normativa nº 5 de 31 de março e 2000, do
Ministério da Agricultura e do Abastecimento), quanto
às condições higiênicas e sanitárias.
I - As matérias-primas devem ser inspecionadas e classificadas antes de seguirem para a linha de elaboração dos produtos e devem passar por controles laboratoriais que atestem a sua qualidade.
II - Para a prevenção da contaminação cruzada do vinho e dos derivados da uva e do vinho nas diversas fases de elaboração, as pessoas devem lavar bem as mãos entre uma e outra manipulação de produtos.
III - Como princípio geral, na manipulação do vinho e dos derivados da uva e do vinho, só deverá ser utilizada água potável.
IV - O material de embalagem do vinho e dos derivados da uva e do vinho deve ser seguro e conferir proteção apropriada contra a contaminação.
Quais estão corretas?
I - As matérias-primas devem ser inspecionadas e classificadas antes de seguirem para a linha de elaboração dos produtos e devem passar por controles laboratoriais que atestem a sua qualidade.
II - Para a prevenção da contaminação cruzada do vinho e dos derivados da uva e do vinho nas diversas fases de elaboração, as pessoas devem lavar bem as mãos entre uma e outra manipulação de produtos.
III - Como princípio geral, na manipulação do vinho e dos derivados da uva e do vinho, só deverá ser utilizada água potável.
IV - O material de embalagem do vinho e dos derivados da uva e do vinho deve ser seguro e conferir proteção apropriada contra a contaminação.
Quais estão corretas?
Ano: 2026
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Cunha Porã - SC
Prova:
FEPESE - 2026 - Prefeitura de Cunha Porã - SC - Fiscal da Vigilância Sanitária - Edital nº 01 |
Q4345612
Direito Sanitário
Durante uma inspeção em um estabelecimento
de saúde, o Fiscal de Vigilância Sanitária constatou
que os resíduos eram segregados imediatamente
após sua geração, conforme sua classificação.
Considerando o disposto na RDC nº 222/2018, como deve ser avaliada a conduta observada?
Considerando o disposto na RDC nº 222/2018, como deve ser avaliada a conduta observada?
Ano: 2026
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Cunha Porã - SC
Prova:
FEPESE - 2026 - Prefeitura de Cunha Porã - SC - Auxiliar de Odontologia - Edital nº 01 |
Q4345254
Direito Sanitário
Ao realizar o descarte dos resíduos gerados em
procedimentos odontológicos, o Auxiliar em Saúde
Bucal deve observar as normas da RDC ANVISA
nº 222/2018.
Nesse contexto, a segregação dos resíduos de serviços de saúde deve ser realizada:
Nesse contexto, a segregação dos resíduos de serviços de saúde deve ser realizada:
Ano: 2026
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Cunha Porã - SC
Prova:
FEPESE - 2026 - Prefeitura de Cunha Porã - SC - Fiscal da Vigilância Sanitária |
Q4343646
Direito Sanitário
Assinale a alternativa correta em relação à elaboração de pareceres e relatórios técnicos.
Ano: 2026
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Cunha Porã - SC
Prova:
FEPESE - 2026 - Prefeitura de Cunha Porã - SC - Fiscal da Vigilância Sanitária |
Q4343641
Direito Sanitário
Em uma inspeção, foi constatada a presença de
recipientes com água parada nas áreas externas de
um estabelecimento, favorecendo a proliferação de
mosquitos.
Nessa situação, a atuação da Vigilância Sanitária justifica-se porque:
Nessa situação, a atuação da Vigilância Sanitária justifica-se porque:
Ano: 2026
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Cunha Porã - SC
Prova:
FEPESE - 2026 - Prefeitura de Cunha Porã - SC - Fiscal da Vigilância Sanitária |
Q4343637
Direito Sanitário
Durante uma inspeção, o fiscal verificou que um
estabelecimento armazenava produtos de limpeza
junto aos alimentos destinados ao consumo.
Nessa situação, é correto afirmar que:
Nessa situação, é correto afirmar que:
Ano: 2026
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Cunha Porã - SC
Prova:
FEPESE - 2026 - Prefeitura de Cunha Porã - SC - Fiscal da Vigilância Sanitária |
Q4343633
Direito Sanitário
Assinale a alternativa correta em relação ao controle sanitário dos alimentos.
Ano: 2026
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Cunha Porã - SC
Prova:
FEPESE - 2026 - Prefeitura de Cunha Porã - SC - Fiscal da Vigilância Sanitária |
Q4343631
Direito Sanitário
Analise as afirmativas abaixo em relação às ações
de inspeção sanitária.
1. A inspeção sanitária constitui instrumento destinado à verificação do cumprimento das normas sanitárias.
2. A identificação de irregularidades impede que o fiscal oriente tecnicamente o responsável pelo estabelecimento.
3. A avaliação das condições observadas durante a inspeção subsidia a adoção de medidas administrativas, quando necessárias.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. A inspeção sanitária constitui instrumento destinado à verificação do cumprimento das normas sanitárias.
2. A identificação de irregularidades impede que o fiscal oriente tecnicamente o responsável pelo estabelecimento.
3. A avaliação das condições observadas durante a inspeção subsidia a adoção de medidas administrativas, quando necessárias.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Ano: 2026
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Cunha Porã - SC
Prova:
FEPESE - 2026 - Prefeitura de Cunha Porã - SC - Fiscal da Vigilância Sanitária |
Q4343630
Direito Sanitário
Durante o planejamento das atividades de fiscalização, a equipe de Vigilância Sanitária definiu que
determinados estabelecimentos seriam priorizados
em razão da natureza das atividades desenvolvidas e
do potencial impacto à saúde da população.
A decisão adotada demonstra a aplicação do princípio de:
A decisão adotada demonstra a aplicação do princípio de:
Ano: 2026
Banca:
SELECON
Órgão:
Prefeitura de Araçás - BA
Prova:
SELECON - 2026 - Prefeitura de Araçás - BA - Fiscal Sanitário |
Q4336580
Direito Sanitário
Segundo a Lei n.º 14.878/2025, que instituiu o Código de
Vigilância em Saúde do Estado da Bahia, em relação ao processo
administrativo sanitário, o termo definido como “autos” se refere:
Ano: 2026
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Amparo - SP
Prova:
Avança SP - 2026 - Prefeitura de Amparo - SP - Fiscalização Sanitária |
Q4335885
Direito Sanitário
A gestão de risco em vigilância sanitária é a aplicação sistêmica e contínua de iniciativas, procedimentos, condutas e recursos na avaliação e controle de riscos e eventos adversos que afetam a segurança, a saúde humana, a integridade profissional, o meio ambiente e a imagem institucional. Assinale a alternativa que não corresponde a uma etapa do planejamento da gestão de riscos.
Ano: 2026
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Amparo - SP
Prova:
Avança SP - 2026 - Prefeitura de Amparo - SP - Fiscalização Sanitária |
Q4335879
Direito Sanitário
A Resolução Conama nº 358, de 29 de abril de 2005, dispõe sobre o tratamento e a disposição final dos resíduos dos serviços de saúde. Como a referida Resolução nomeia a unidade com instalações exclusivas, com licença ambiental expedida pelo órgão competente, para executar transferência de resíduos gerados nos serviços de saúde, a fim de garantir as características originais de acondicionamento, sem abrir ou transferir conteúdo de uma embalagem para a outra?
Ano: 2026
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de Amparo - SP
Prova:
Avança SP - 2026 - Prefeitura de Amparo - SP - Auditor em Saúde |
Q4332158
Direito Sanitário
Considere as seguintes assertivas sobre as regras, condições de validade e registros que regem o processo de auditoria médica:
I. A validade do processo de auditoria fica condicionada ao contato direto entre médico auditor e médico assistente, por qualquer meio de comunicação, devidamente documentado e registrado.
II. Os registros decorrentes do processo de auditoria deverão estar disponíveis mediante solicitação de médicos assistentes, médicos auditores, pacientes e seus representantes legais.
III. É expressamente vedada a intermediação por terceiros no que diz respeito à disponibilização e ao acesso dos registros.
Quais assertivas são verdadeiras?
Ano: 2026
Banca:
ISET
Órgão:
Prefeitura de Canudos - BA
Prova:
ISET - 2026 - Prefeitura de Canudos - BA - Enfermeiro |
Q4331201
Direito Sanitário
A Resolução da Diretoria Colegiada (RDC) nº 197/2017,
que dispõe sobre os requisitos mínimos para o
funcionamento dos serviços de vacinação humana,
estabelece normas sobre a responsabilidade técnica.
Sobre este tema, é correto afirmar:
Ano: 2026
Banca:
AMAUC
Órgão:
Casa Lar Pequeno Príncipe
Prova:
AMAUC - 2026 - Casa Lar Pequeno Príncipe - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q4330050
Direito Sanitário
A despensa de gêneros alimentícios de uma unidade
pública de acolhimento passou por vistoria da vigilância
sanitária, que examinou o acondicionamento dos
produtos, a ordem de utilização dos lotes e o controle de
temperatura dos itens que exigem conservação especial.
Sobre as exigências aplicáveis, analise as afirmativas a
seguir.
I.Os gêneros devem ser armazenados sobre paletes, estrados ou prateleiras de material liso, resistente, impermeável e lavável, respeitado o espaçamento que permita ventilação e limpeza do local.
II.Para os alimentos dispensados da obrigatoriedade de indicação do prazo de validade, deve ser observada a ordem de entrada dos produtos no estoque.
III.A temperatura das matérias-primas que exigem condições especiais de conservação deve ser verificada na recepção, etapa que dispensa nova aferição no armazenamento.
IV.Os lotes com prazo de validade vencido devem permanecer no estoque comum até a conferência geral seguinte, quando serão baixados de uma só vez.
Está correto o que se afirma em
I.Os gêneros devem ser armazenados sobre paletes, estrados ou prateleiras de material liso, resistente, impermeável e lavável, respeitado o espaçamento que permita ventilação e limpeza do local.
II.Para os alimentos dispensados da obrigatoriedade de indicação do prazo de validade, deve ser observada a ordem de entrada dos produtos no estoque.
III.A temperatura das matérias-primas que exigem condições especiais de conservação deve ser verificada na recepção, etapa que dispensa nova aferição no armazenamento.
IV.Os lotes com prazo de validade vencido devem permanecer no estoque comum até a conferência geral seguinte, quando serão baixados de uma só vez.
Está correto o que se afirma em
Ano: 2026
Banca:
AMAUC
Órgão:
Casa Lar Pequeno Príncipe
Prova:
AMAUC - 2026 - Casa Lar Pequeno Príncipe - Auxiliar de Serviços Gerais |
Q4330049
Direito Sanitário
A coordenação de uma unidade pública de acolhimento
afixou, no vestuário, um quadro com as regras de
apresentação pessoal dos servidores que atuam na
cozinha, extraídas da norma sanitária aplicável aos
serviços de alimentação. Sobre essas regras, analise as
afirmativas a seguir.
I.Os uniformes devem ser trocados, no mínimo, diariamente, e usados nas dependências internas do estabelecimento.
II.Durante a manipulação, os objetos de adorno pessoal e a maquiagem devem ser retirados, e as unhas mantidas curtas e sem esmalte ou base.
III.O uso de barba é admitido durante o preparo dos alimentos, desde que aparada e protegida por máscara descartável.
IV.As roupas e os objetos pessoais devem ser guardados em local específico e reservado para esse fim.
Está correto o que se afirma em:
I.Os uniformes devem ser trocados, no mínimo, diariamente, e usados nas dependências internas do estabelecimento.
II.Durante a manipulação, os objetos de adorno pessoal e a maquiagem devem ser retirados, e as unhas mantidas curtas e sem esmalte ou base.
III.O uso de barba é admitido durante o preparo dos alimentos, desde que aparada e protegida por máscara descartável.
IV.As roupas e os objetos pessoais devem ser guardados em local específico e reservado para esse fim.
Está correto o que se afirma em:
Ano: 2026
Banca:
LEGALLE Concursos
Órgão:
Prefeitura de Morro Redondo - RS
Prova:
LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de Morro Redondo - RS - Fiscal Sanitário e Ambiental |
Q4296229
Direito Sanitário
Os Procedimentos Operacionais Padronizados (POPs) são ferramentas fundamentais de controle e
garantia da qualidade higiênico-sanitária em serviços de
alimentação, conforme regulamentado pela Resolução
RDC no 216/2004 da Anvisa. Eles visam estabelecer instruções sequenciais para operações rotineiras, como a higienização de instalações, o manejo de resíduos e o controle
de pragas. Com base nas diretrizes federais de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, analise as seguintes assertivas:
I. O controle integrado de vetores e pragas urbanas deve priorizar as ações corretivas, como a aplicação periódica e preventiva de defensivos químicos (dedetização mensal), em detrimento das ações preventivas.
II. Os registros das operações e monitoramentos dos POPs devem ser mantidos por um período mínimo de 30 dias contados a partir da data de preparação dos alimentos, para fins de fiscalização sanitária.
III. A higienização do reservatório de água deve ser realizada em intervalos máximos de 12 meses, devendo ser mantidos os registros dessa operação.
Está(ão) CORRETA(S):
I. O controle integrado de vetores e pragas urbanas deve priorizar as ações corretivas, como a aplicação periódica e preventiva de defensivos químicos (dedetização mensal), em detrimento das ações preventivas.
II. Os registros das operações e monitoramentos dos POPs devem ser mantidos por um período mínimo de 30 dias contados a partir da data de preparação dos alimentos, para fins de fiscalização sanitária.
III. A higienização do reservatório de água deve ser realizada em intervalos máximos de 12 meses, devendo ser mantidos os registros dessa operação.
Está(ão) CORRETA(S):
Ano: 2026
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Jardinópolis - SP
Prova:
VUNESP - 2026 - Prefeitura de Jardinópolis - SP - Técnico Administrativo em Vigilância Sanitária |
Q4296043
Direito Sanitário
Com base no Código Sanitário do Estado de São Paulo,
o Auto de Infração deve
Ano: 2026
Banca:
VUNESP
Órgão:
Prefeitura de Jardinópolis - SP
Prova:
VUNESP - 2026 - Prefeitura de Jardinópolis - SP - Técnico Administrativo em Vigilância Sanitária |
Q4296039
Direito Sanitário
Assinale a alternativa que apresenta, corretamente, os
campos de atuação da Vigilância Sanitária previstos no
Código Sanitário do Estado de São Paulo.
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