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Q4371681
Nutrição
De acordo com o Ministério da Saúde (2012), no Guia de Consulta para Vigilância Epidemiológica, Assistência e Atenção Nutricional dos Casos de Beribéri, no Brasil, tem-se notificado casos de beribéri no Maranhão e Tocantins desde 2006, sendo considerado um significativo problema de saúde pública. Tal condição clínica é causada pela deficiência de um importante nutriente.
Assinale a alternativa que cita esse nutriente e um alimento que o contém.
Assinale a alternativa que cita esse nutriente e um alimento que o contém.
Q4371680
Nutrição
Com relação às reações de escurecimento que os alimentos podem sofrer, é correto afirmar que
Q4371679
Nutrição
Considerando a necessidade de constante aperfeiçoamento das ações de controle sanitário na área de alimentos com vistas à proteção à saúde da população, a ANVISA publicou um importante documento que dispõe sobre o Regulamento Técnico de Procedimentos Operacionais Padronizados aplicados aos Estabelecimentos Produtores/Industrializadores de Alimentos. O texto refere-se a:
Q4371678
Nutrição
Alguns cuidados devem ser tomados para garantir a qualidade higiênico-sanitária do alimento produzido. Dessa forma, a RDC 216, de 15.09.2004, que dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação, apresenta algumas orientações tais como:
Q4371677
Nutrição
A ingestão de amendoim contaminado está associada ao surgimento de alguns importantes problemas de saúde, decorrentes da presença, em especial, de
Q4371676
Nutrição
O Índice de Parte Comestível (IPC) dos alimentos, ou Fator de Correção (FC), é um importante indicador utilizado para dimensionar a compra, o custo e o consumo per capita de alimentos. Nesse contexto, considere uma unidade de alimentação que adquiriu 3,0 kg de alface e, após retirada das partes estragadas, foi obtido um peso de 2,5 kg da hortaliça.
Assinale a alternativa que apresenta o IPC da alface.
Q4371675
Nutrição
O Guia Alimentar para a População Brasileira (Ministério da Saúde, 2014) é um documento oficial que aborda os princípios e as recomendações de uma alimentação adequada e saudável para a população brasileira. Nesse contexto, apresenta alimentos categorizados em grupos. É um exemplo de alimento minimamente processado:
Q4371674
Nutrição
De acordo com o Ministério da Saúde – Alimentos Funcionais (2015), o licopeno é um composto funcional que tem sido investigado pela ciência e está presente em alguns alimentos, em especial
Q4371673
Psicologia
As principais características da Demência de Alzheimer são:
Q4371672
Psicologia
Discalculia é um transtorno de aprendizagem que geralmente se manifesta em crianças em idade escolar, apresentando dificuldade para pensar, refletir, avaliar ou raciocinar atividades relacionadas à matemática. Qual o tipo de discalculia relacionado à dificuldade de relacionar um conceito matemático abstrato a um conceito real?
Q4371671
Fonoaudiologia
O Distúrbio do Processamento Auditivo Central (DPAC) é caracterizado por afetar as áreas do cérebro responsáveis por um conjunto de processos que vão desde a detecção à interpretação das informações captadas por meios dos sons. Crianças em idade escolar com DPAC podem apresentar:
Q4371670
Psicologia
Joana, 25 anos, passou na primeira parte de um concurso público para trabalhar como Advogada. Para assumir o cargo, o concurso exigiu que a candidata apresentasse um Laudo Psicológico no qual o profissional da Psicologia avaliasse os seguintes itens: personalidade (teste projetivo), memória episódica e atenção. O concurso exige que o profissional esteja familiarizado com o teste que escolher e que tal teste tenha aprovação e validação junto ao Conselho Federal de Psicologia. Os testes que podem ser utilizados são:
Q4371669
Psicologia
Pedro, 12 anos, foi chamado pela professora para responder, um problema de matemática oralmente. Quais as principais funções cognitivas que o aluno terá que utilizar para responder esta questão e a qual hemisfério está associado ao conteúdo matemático?
Q4371668
Psicologia
A identificação de padrões estáveis de déficits cognitivos em testes neuropsicológicos pode contribuir para o desenvolvimento de hipóteses sobre as diferentes etiologias dos transtornos psiquiátricos, permitindo melhor predição do curso da doença, bem como da identificação de estratégias de enfrentamento. Sobre as alterações cognitivas associadas a quadros psiquiátricos, é correto afirmar que
Q4371667
Psicologia
A avaliação neuropsicológica em idosos é frequentemente solicitada devido aos quadros demências e transtornos depressivos comuns a esta população, principalmente, auxiliando no diagnóstico diferencial entre envelhecimento normal e quadros demenciais e ou de outras afecções. O exame neuropsicológico nos idosos apresenta algumas características específicas como a avaliação da funcionalidade. Neste contexto, é correto afirmar:
Q4371666
Psicologia
Um dos maiores desafios para o profissional da Neuropsicologia é a avaliação de crianças escolares e pré-escolares. Para o estabelecimento de uma hipótese diagnóstica, o profissional deve levar em consideração o padrão de desenvolvimento infantil e os possíveis impactos que as relações familiares e escolares podem ocasionar no funcionamento cognitivo da criança. Sobre a avaliação neuropsicológica infantil, é correto afirmar que
Q4371665
Psicologia
Sobre a avaliação neuropsicológica, é correto afirmar que:
Q4371664
Psicologia
Walter, 69 anos, foi encaminhado pelo seu médico infectologista por referir durante consulta médica que estava com dificuldade de memória. Na consulta com a neuropsicóloga, referiu que sua memória estava péssima, que estava se esquecendo de tudo, que não se lembrava onde havia guardado objetos, esquecia contas a pagar, nome das pessoas e panelas no fogo. Referiu também dificuldade em prestar atenção aos noticiários da televisão ou em conversas e de resolver problemas mais complexos. Os resultados do exame neuropsicológico indicaram que o paciente apresentava comprometimento em tarefas que exigam mais esforço, que quando estimulado melhorava seus escores nos testes, as queixas de memória eram discrepantes das referidas na anamnese, apresentou ganhos significativos em tarefas de reconhecimento em relação ao resgate tardio, quando indagado não justificativa sua dificuldade, respondendo somente “não sei”, apresentava também flutuação dos déficits cognitivos e hipervalorização destes déficits. De acordo com o relato assinale a alternativa que apresenta a hipótese diagnóstica do paciente.
Q4371663
Psicologia
Dona Lucy, 71 anos, foi encaminhada para avaliação neuropsicológica após consulta com o Neurologista, para auxiliar no diagnóstico do tipo de Demência apresentada pela paciente. As principais queixas relatadas foram: rigidez no corpo, lentidão motora, alucinações visuais, distúrbio do sono, lentidão do pensamento, dificuldade de abstração e incapacidade de planejar e executar tarefas complexas. Os resultados nos testes indicaram oscilação de desempenho nas diferentes tarefas e testes, em especial, nos testes de atenção. Com base na descrição, qual o tipo de demência da Dona Lucy?
Q4371662
Psicologia
Corresponde ao conhecimento de fatos da vida em geral, como o idioma falado, o significado das palavras, o nome de objetos e que não têm qualquer ligação com as experiências dotadas de algum tipo de emoção. A definição apresentada trata de qual tipo de memória?
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