Questões de Concurso Para prefeitura de umbuzeiro - pb

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Q3412247 Nutrição
Conservação de alimentos é o conjunto de técnicas e processos usados para evitar ou retardar a deterioração dos alimentos, mantendo suas características sensoriais, nutricionais e sanitárias por mais tempo. Sobre os principais métodos de conservação dos alimentos, assinale a alternativa INCORRETA:
Alternativas
Q3412246 Nutrição
A qualidade dos alimentos é uma das condições essenciais para a promoção e manutenção da saúde e deve ser assegurada pelo controle eficiente da manipulação em todas as etapas da cadeia alimentar. Procedimentos incorretos de manipulação de alimentos podem causar as doenças transmitidas por alimentos e água (DTA), ou seja, doenças em que os alimentos ou a água atuam como veículo para transmissão de organismos prejudiciais à saúde ou de substâncias tóxicas. Assinale corretamente a alternativa que apresenta uma enfermidade transmitida por alimento e seus agentes etiológicos, assinale a alternativa CORRETAMENTE:
Alternativas
Q3412245 Nutrição
Na manipulação de alimentos, a higiene é um fator crítico para a segurança alimentar. Considerando as boas práticas de higiene na manipulação, armazenamento e preparo dos alimentos, assinale a alternativa que apresenta a medida mais eficaz para evitar a contaminação cruzada e a proliferação de microrganismos patogênicos:
Alternativas
Q3412244 Nutrição
O controle do crescimento microbiano em alimentos depende de diversos fatores intrínsecos e extrínsecos que atuam de forma integrada. Considerando um alimento perecível armazenado em ambiente refrigerado, assinale a alternativa que apresenta a combinação correta dos fatores que mais limitam o desenvolvimento de microrganismos patogênicos, especialmente mesófilos, nesse contexto.
Alternativas
Q3412243 Nutrição
A avaliação do estado nutricional é fundamental tanto na prática clínica quanto em estudos populacionais. Diversos métodos podem ser utilizados para essa finalidade, sendo classificados como diretos ou indiretos, conforme o tipo de informação fornecida.

Considerando os conceitos de avaliação nutricional, assinale a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q3412242 Nutrição
A antropometria é uma ferramenta essencial para o diagnóstico nutricional em pediatria. No entanto, a interpretação dos indicadores antropométricos em crianças exige não apenas o conhecimento técnico das medições, mas também a compreensão das particularidades do crescimento e desenvolvimento infantil, bem como dos determinantes sociais, ambientais e biológicos que os influenciam.

Em relação aos principais fatores que interferem na interpretação dos indicadores antropométricos em crianças, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3412241 Nutrição
As atribuições do cargo são fundamentais para definir as responsabilidades e as tarefas que um colaborador deve desempenhar dentro de uma organização. Elas garantem clareza sobre as expectativas, promovem a eficiência no cumprimento das funções e contribuem para o alinhamento dos objetivos individuais com os da empresa. Além disso, atribuições bem definidas facilitam a avaliação de desempenho, o desenvolvimento profissional e a organização do trabalho, tornando o ambiente corporativo mais produtivo e harmonioso.

Sobre as atribuições do cargo de Nutricionista, assinale a alternativa CORRETA: 
Alternativas
Q3412240 Nutrição
As proteínas foram os primeiros nutrientes reconhecidos como essenciais para o funcionamento do corpo humano. Assim como os carboidratos e as gorduras, elas são compostas por carbono, hidrogênio e oxigênio. Contudo, as proteínas se diferenciam por conter nitrogênio além de elementos como enxofre e minerais como fósforo, ferro e cobalto. Essas macromoléculas são formadas por diferentes combinações dos aminoácidos, que variam em proporções, e desempenham papéis fundamentais na estrutura do organismo, no controle de processos biológicos, na defesa imunológica e no transporte de substâncias pelos líquidos corporais.

Sobre as proteínas, assinale CORRETAMENTE:  
Alternativas
Q3412239 Nutrição
O composto orgânico denominado carboidrato tem alta relevância na alimentação animal, sobretudo para a sobrevivência da espécie humana que garantiu sua existência pela energia indispensável contida em sua molécula.

A respeito do carboidrato e suas características, assinale a alternativa INCORRETA: 
Alternativas
Q3412110 Fonoaudiologia
Durante a abertura de um novo serviço de fonoaudiologia em uma instituição hospitalar, o responsável técnico precisa garantir o cumprimento integral da Lei nº 6.965/1981 que regulamenta a profissão do Fonoaudiólogo.

Considerando as disposições dessa lei, assinale a alternativa INCORRETA:
Alternativas
Q3412109 Fonoaudiologia
Um paciente adulto foi submetido a avaliação audiológica, revelando uma perda auditiva bilateral com limiares médios próximos a 45 dB HL, o que caracteriza uma perda moderada. Para essa condição, o fonoaudiólogo deve indicar a prótese auditiva mais adequada e acompanhar o processo de reabilitação para garantir a melhor adaptação e funcionalidade auditiva.

Com base nesses aspectos, relacione os conceitos da Coluna 1, que descrevem características clínicas e procedimentos da reabilitação auditiva, com as expressões da Coluna 2, que correspondem à terminologia correta utilizada na prática fonoaudiológica.

Coluna I
1. Grau de perda auditiva caracterizado por limiares médios em torno de 45 dB HL
2. Modelo de prótese auditiva indicado para perda auditiva moderada, com boa potência e versatilidade
3. Procedimento indicado para casos de perda severa a profunda, quando próteses convencionais são insuficientes
4. Processo contínuo de acompanhamento para ajustes e treinamento auditivo após a adaptação do aparelho

Coluna II 

A. Aparelho auditivo retroauricular (BTE)
B. Perda auditiva moderada
C. Implante coclear
D. Reabilitação fonoaudiológica

Assinale a alternativa que apresenta a correlação CORRETA:
Alternativas
Q3412108 Fonoaudiologia

Um fonoaudiólogo atende um paciente adulto com déficit cognitivo, incapaz de consentir plenamente sobre seu tratamento. Surge a dúvida sobre a divulgação de informações para a família do paciente. Com base nos artigos da Resolução CFFa 305/2004, analise as afirmativas a seguir:



I. O Artigo 6º determina que o sigilo profissional é absoluto, proibindo qualquer comunicação de informações sem o consentimento expresso do paciente, mesmo em casos de incapacidade.


II. O Artigo 8º prevê que o fonoaudiólogo pode compartilhar informações com familiares ou terceiros quando o paciente estiver legalmente incapacitado, desde que haja autorização do representante legal.


III. O Artigo 12º estabelece que a divulgação de informações pessoais do paciente sem autorização é permitida sempre que o profissional julgar necessária para o tratamento.


IV. O Artigo 10º orienta que o fonoaudiólogo deve preservar o sigilo profissional, exceto quando a comunicação for exigida por lei, decisão judicial ou para proteger a saúde pública.



Considerando as afirmativas acima, assinale a alternativa CORRETA:

Alternativas
Q3412107 Fonoaudiologia
Durante a avaliação fonoaudiológica de um paciente adulto com queixas de rouquidão persistente e fadiga vocal, a profissional utilizou ferramentas de análise acústica para medir parâmetros como frequência fundamental, jitter e shimmer, além de realizar uma avaliação perceptivo-auditiva da qualidade vocal.
Considerando as informações extraídas da análise acústica e da percepção auditiva, analise as assertivas abaixo:

I. Parâmetros acústicos como frequência fundamental, jitter e shimmer são medidas objetivas que auxiliam no diagnóstico e monitoramento da gravidade dos distúrbios vocais.
II. A percepção auditiva da qualidade vocal, realizada pela fonoaudióloga, apresenta alta correlação com os parâmetros acústicos, permitindo que a análise subjetiva substitua integralmente a análise objetiva.
III. Alterações na frequência fundamental da voz podem refletir mudanças fisiológicas nas pregas vocais, impactando diretamente a comunicação e a funcionalidade vocal do paciente.
IV. Para um diagnóstico vocal preciso e eficaz, é recomendada a combinação da análise acústica com a avaliação perceptivo-auditiva, utilizando ambas para complementar a compreensão clínica. 

Assinale a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q3412106 Fonoaudiologia
Um paciente procura atendimento fonoaudiológico queixa-se de rouquidão persistente e dificuldade para manter a voz durante o trabalho. Durante a avaliação, observa-se fadiga vocal e alterações no fechamento glótico. O fonoaudiólogo, para realizar um diagnóstico preciso, deve entender a estrutura e função do aparelho fonador.

Com base nesse contexto, assinale a alternativa INCORRETA em relação às estruturas e funções do aparelho fonador: 
Alternativas
Q3412105 Fonoaudiologia
Durante a avaliação fonoaudiológica de um paciente com distorção articulatória em fala espontânea, observa-se substituição sistemática da consoante /ʒ/ por /s/, como em “gente” → “sente”. Para fins de análise fonético-articulatória, o fonoaudiólogo decide descrever ambas as consoantes com base em seus traços articulatórios quanto ao modo, ponto e sonoridade.

Considerando os princípios da descrição articulatória das consoantes do português, assinale a alternativa que apresenta CORRETAMENTE os traços das consoantes envolvidas na substituição observada:
Alternativas
Q3412104 Fonoaudiologia
Durante uma triagem em uma escola pública, uma fonoaudióloga observa que uma criança de 6 anos apresenta respiração predominantemente oral, mastigação unilateral com pouca mobilidade da língua, e fala distorcida em fonemas como /s/ e /r/. Ao exame clínico, nota-se hipotonia de lábios e bochechas, além de deglutição atípica com interposição lingual.

Considerando o quadro descrito, o campo da Fonoaudiologia responsável pela avaliação e intervenção sobre a funcionalidade e desenvolvimento das estruturas musculares e funções como respiração, mastigação, deglutição e fala é denominado: 
Alternativas
Q3412103 Fonoaudiologia
Durante a transmissão do som na orelha média, as vibrações mecânicas geradas pela membrana timpânica são amplificadas por uma cadeia de ossículos interligados que transmitem essas vibrações até a janela oval da cóclea. Esse mecanismo de condução ossicular é essencial para compensar a diferença de impedância entre o ar e os líquidos da orelha interna.

Assinale a alternativa que identifica CORRETAMENTE os ossículos envolvidos nessa transmissão e a quantidade total dessas estruturas:
Alternativas
Q3412102 Fonoaudiologia
Analise as afirmativas a seguir sobre o desenvolvimento da audição fetal e suas implicações na linguagem:

I. A partir da 20ª semana de gestação, inicia-se a audição funcional fetal, com predominância da  percepção de sons de baixa frequência, como batimentos cardíacos e vozes maternas graves, que compõem a chamada estimulação auditiva intrauterina do tipo somatossensorial e aéreacondutiva.
II. Essa exposição precoce a estímulos auditivos favorece a organização das vias auditivas centrais e contribui para a aquisição das competências linguísticas neonatais, como o reconhecimento de padrões prosódicos e entoacionais da fala materna.
Com base nos seus conhecimentos sobre desenvolvimento da audição fetal, julgue se a assertiva I justifica CORRETAMENTE a assertiva II:
Alternativas
Q3412101 Fonoaudiologia
Com relação à atuação fonoaudiológica em pacientes com lesão cerebral adquirida, especialmente nos diferentes tipos e consequências funcionais dessas lesões, assinale a alternativa INCORRETA:
Alternativas
Q3412095 Fisioterapia
Um paciente sofreu um acidente vascular cerebral isquêmico que comprometeu unilateralmente a região pré-central do córtex motor, imediatamente antes da decussação das fibras do trato corticospinal no bulbo. Após a avaliação neurológica, observou-se hemiparesia com espasticidade, hiperreflexia e sinal de Babinski positivo, além de perda de força significativa, porém sem comprometimento sensorial significativo.
Considerando a anatomia funcional e as vias do sistema nervoso central, assinale a alternativa que melhor descreve as características do déficit motor e a localização do dano:
Alternativas
Respostas
241: D
242: E
243: C
244: B
245: B
246: C
247: A
248: C
249: A
250: C
251: A
252: B
253: B
254: C
255: C
256: C
257: B
258: A
259: C
260: B