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Q2202712 Nutrição
Deve fazer parte das recomendações para uma alimentação adequada da nutriz durante a lactação, o que se afirma no item.
Alternativas
Q2202711 Nutrição
Considerando o Código de Ética e de Conduta do Nutricionista, no que se refere às Condutas e Práticas Profissionais e as Relações que ocorrem durante o exercício profissional entre nutricionistas e outros profissionais, marque a afirmativa CORRETA. 
Alternativas
Q2202710 Nutrição
É importante aguardar que o bebê sugue uma mama inteira antes de passar para a outra, pois o leite do final da mamada tende a ser mais rico em 
Alternativas
Q2202709 Nutrição
Assinale o micronutriente importante para a divisão celular, síntese proteica e reparação de DNA, que tem suas necessidades aumentadas durante a gestação, principalmente nas primeiras semanas, devido à proliferação celular e à formação do tubo neural que ocorre até o 28° dia. 
Alternativas
Q2202708 Nutrição
Identifique o microrganismo que causa um quadro alérgico e se reproduz nos pescados, produzindo substância tipo histamina, quando estes ficam armazenados em temperaturas acima de 4°C.
Alternativas
Q2202707 Nutrição
Com base na Resolução RDC nº 216, de 15 de setembro de 2004, Procedimento Operacional Padronizado – POP é um procedimento escrito de forma objetiva que estabelece instruções sequenciais para a realização de operações rotineiras e específicas na manipulação de alimentos.
Sobre os Procedimentos Operacionais Padronizados – POP’s, marque a afirmativa CORRETA.
Alternativas
Q2202706 Nutrição
Em relação aos cuidados com higiene na manipulação dos alimentos, marque a afirmativa CORRETA. 
Alternativas
Q2202705 Nutrição
Sobre as Fichas Técnicas como ferramentas de administração em UAN`s, marque a afirmativa INCORRETA.
Alternativas
Q2202704 Nutrição
Sobre os elementos essenciais de um programa de educação alimentar, identifique a etapa em que são executadas as ações de educação nutricional.
Alternativas
Q2202703 Nutrição
O potássio é encontrado em uma grande variedade de alimentos como carnes, frutas, verduras e legumes, leite e oleaginosas. Entre as frutas apresentadas nas alternativas a seguir, identifique aquela que apresenta maior teor de potássio.
Alternativas
Q2202702 Nutrição
Sobre o Decreto nº. 7.508/11 de 28 de junho de 2011, marque a afirmativa CORRETA. 
Alternativas
Q2202701 Nutrição
Sobre a NOB-SUS/96, marque a afirmativa CORRETA.
Alternativas
Q2202700 Nutrição
Sobre o controle social do SUS, é INCORRETO afirmar que 
Alternativas
Q2202699 Nutrição
De acordo com a Portaria nº 2.436, de 21 de setembro de 2017 da Atenção Básica, a diretriz que elabora, acompanha e organiza o fluxo dos usuários entre os pontos de atenção das Redes de Atenção à Saúde – RAS é 
Alternativas
Q2202698 Nutrição
Identifique o princípio do SUS que objetiva garantir acesso aos serviços de saúde em todos os níveis de assistência.
Alternativas
Q2202438 Nutrição
No que se refere à Educação Alimentar e Nutricional (EAN), analise as assertivas e identifique as corretas:
I.A EAN consiste em um campo de conhecimento e prática descontínua, disciplinar, setorial e profissional.
II.A EAN tem como objetivo contribuir para a realização do direito humano à alimentação adequada, à garantia da segurança alimentar e nutricional (SAN) e promover a valorização da cultura alimentar.
III.A EAN é considerada um processo de diálogo entre profissionais de saúde e a população, com o objetivo de promover a autonomia e o autocuidado.
É correto o que se afirma em:
Alternativas
Q2202437 Nutrição
Dentre as opções citadas a seguir, assinale a alternativa que corresponde ao tipo de açúcar que passou por um processo de hidrólise química, resultando na quebra das moléculas de sacarose em glicose e frutose: 
Alternativas
Q2202436 Nutrição
A perda de peso involuntária consiste em um indicador importante para avaliar a gravidade de um problema de saúde, pois está altamente associada à mortalidade. Dentre as opções citadas a seguir, assinale a alternativa que corresponde à fórmula utilizada para o cálculo da perda de peso:
Alternativas
Q2202435 Nutrição
Os triglicerídeos são os principais lipídios presentes na dieta humana e desempenham um papel crucial no armazenamento de energia no corpo. São compostos por:
Alternativas
Q2202434 Nutrição
Em relação às boas práticas de preparação do alimento, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Respostas
15081: C
15082: B
15083: C
15084: A
15085: B
15086: A
15087: C
15088: A
15089: C
15090: E
15091: D
15092: A
15093: A
15094: A
15095: B
15096: B
15097: B
15098: A
15099: B
15100: B