Considerando o procedimento da cirurgia bariátrica como for...

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Q4326180 Nutrição
Considerando o procedimento da cirurgia bariátrica como forma de tratamento da obesidade classe II e III para pacientes que não apresentam boa resposta ao tratamento clínico, assinale com V (verdadeiro) ou F (falso) as afirmações abaixo.

( ) Nas cirurgias com mecanismo de ação disabsortiva, por exemplo, gastroplastia vertical, há alteração do processo digestivo, sendo a cirurgia irreversível.
( ) Na avaliação nutricional deve constar medidas antropométricas (peso, altura, circunferência abdominal, circunferência de quadril e cálculo do IMC). A realização do recordatório alimentar não é determinante no pré-operatório.
( ) Refeições de menor volume, com alimentos secos, ricos em proteínas e fibras, pobre em açúcares simples e gorduras, fazem parte do manejo das hipoglicemias.
( ) A American Society of Metabolic and Bariatric Surgery (ASMBS) recomenda que a reposição de polivitamínicos em indivíduos que realizaram cirurgia restritiva seja de 100% das ingestões dietéticas de referência da DRI (Dietary Reference Intakes) e nas cirurgias mistas seja de 200% da DRI.
( ) As cirurgias disabsortivas requerem uma reposição extra principalmente das vitaminas A, D, E, K, durante o primeiro ano pós-operatório.

A sequência correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é 
Alternativas

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Gabarito: C

Fundamento decisivo: A técnica citada em I e o núcleo do manejo descrito em III determinam F na primeira e V na terceira posição; essa combinação seleciona exclusivamente C.

Tema central: Cuidados nutricionais em cirurgia bariátrica
Análise das alternativas
A
Errada
Marca III como falsa. Na leitura adotada pela banca, o núcleo da orientação está correto: pequenas refeições, controle dos carboidratos e aporte proteico integram o manejo preventivo da hipoglicemia pós-bariátrica. Por isso, a terceira posição deve ser V.
B
Errada
Marca I como verdadeira, mas a gastroplastia vertical com bandagem é restritiva, e não disabsortiva. O exemplo incorreto já torna a primeira afirmação falsa, independentemente da discussão sobre irreversibilidade.
C
Certa
A alternativa C corresponde à sequência oficial F–F–V–V–F, com as seguintes razões e ressalvas: I é falsa porque o exemplo apresentado é de técnica restritiva, não disabsortiva; esse erro basta para invalidar a afirmação. II foi considerada falsa porque a avaliação pré-operatória deve investigar o consumo alimentar, além da antropometria. Contudo, o recordatório não é o único instrumento aceitável, e sua obrigatoriedade individual não está sustentada pela base. III foi considerada verdadeira pelo núcleo do manejo preventivo da hipoglicemia pós-bariátrica: refeições pequenas, controle dos carboidratos, proteínas e separação entre líquidos e refeições. Isso não corresponde ao tratamento imediato de uma crise, nem estabelece dieta pobre em gorduras como exigência universal. IV tem fundamento histórico na diretriz ASMBS de 2008, que indicava polivitamínico-mineral com 100% do valor diário para banda gástrica ajustável e 200% para bypass em Y de Roux e derivação biliopancreática/duodenal switch. A redação simplifica essa recomendação ao falar em DRI e generalizar por grupos de cirurgias. V recebeu F pela interpretação de que o cuidado estaria limitado ao primeiro ano, embora o acompanhamento seja vitalício, com suplementação e ajustes conforme avaliação. Há fragilidade nessa marcação: o texto não diz 'somente', e a necessidade de cuidado prolongado não torna falsa, por si só, a reposição durante o primeiro ano.
D
Errada
Apresenta V na primeira posição, aceitando a classificação disabsortiva atribuída à gastroplastia vertical com bandagem. Como essa técnica é restritiva, I deve receber F.
E
Errada
Considera I verdadeira, embora ela use uma técnica restritiva como exemplo de cirurgia disabsortiva. Esse erro de classificação exige F na primeira posição e elimina a alternativa.
Pegadinha da questão
O exemplo de técnica restritiva inserido entre as disabsortivas invalida I sem exigir uma conclusão sobre irreversibilidade. Também há uma ambiguidade real em V: a banca pressupõe limitação ao primeiro ano, mas essa exclusividade não está expressa no texto.
Dica para questões semelhantes
  • Confira se o exemplo cirúrgico pertence à classificação indicada: um exemplo incompatível já invalida a afirmação.
  • Diferencie a necessidade de avaliar o consumo alimentar da obrigatoriedade de usar um instrumento específico.
  • Separe orientações de prevenção da hipoglicemia pós-bariátrica das medidas de correção imediata de uma crise.
  • Ao avaliar suplementação, confira a técnica, a referência utilizada e a duração do cuidado; não transforme percentuais históricos em doses universais.

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