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Q3656305 Enfermagem
O processamento de produtos para saúde é definido pela RDC Anvisa nº 15 (BRASIL, 2012), como conjunto de ações que garantem a segurança do uso de materiais reprocessáveis, estes são classificados, de acordo com o risco de aquisição de infecções em: críticos, semicríticos e não críticos. Sobre o reprocessamento de produtos para saúde, analise as afirmativas a seguir:
I. Produtos críticos para saúde são de alto risco para transmissão de infecções, quando contaminados com microrganismos de qualquer tipo.
II. Produtos para inaloterapia e assistência ventilatória, cabos e lâminas de laringoscópio são classificados como críticos e devem minimamente passar por desinfecção de nível intermediário.
III. Produtos semicríticos para saúde são os que entram em contato com mucosas íntegras colonizadas ou pele não íntegra.
IV. Produtos não críticos para saúde são aqueles que entram em contato apenas com a pele íntegra, ou ainda os produtos que não entram em contato direto com o paciente.
V. Produtos críticos devem obrigatoriamente passar pelo processo de limpeza e esterilização. 
Está correto o que se afirma em:
Alternativas
Q3656219 Medicina
Lactente de 16 meses de idade vem em consulta médica na Unidade Básica de Saúde para avaliação. Na avaliação é observado que a vacina que a criança deveria ter recebido aos 12 meses está em atraso, mas que as demais vacinas recomendadas pelo calendário vacinal de imunização atual do Ministério da Saúde estão em dia. De acordo com o Programa Nacional de Imunizações a criança está em atraso com qual vacina?
Alternativas
Q3656218 Medicina
Homem de 48 anos procura atendimento médico queixando-se de febre, rigidez cervical, náuseas e vômitos, alucinações perseguitórias e auditivas, ansiedade e agressividade. Após exames clínicos, sorológicos e avaliação neuropsicológica, foi diagnosticado com neurossífilis. Dentre os antibióticos listados, qual o mais indicado para tratamento da neurossífilis.
Alternativas
Q3656216 Saúde Pública
A Política Nacional de Humanização (PNH) existe desde 2003 para efetivar os princípios do SUS no cotidiano das práticas de atenção e gestão, qualificando a saúde pública no Brasil e incentivando trocas solidárias entre gestores, trabalhadores e usuários. Sobre os princípios norteadores da Política de Humanização, avalie se é (V) verdadeiro ou (F) falso:
( ) Valorização da dimensão subjetiva e social em todas as práticas de atenção e gestão, fortalecendo/estimulando processos integradores e promotores de compromissos/responsabilização.
( ) Estímulo a processos comprometidos com a produção de saúde e com a produção de sujeitos.
( ) Fortalecimento de trabalho em equipe multiprofissional, estimulando a transdisciplinaridade e a grupalidade.
( ) Atuação em rede com alta conectividade, de modo cooperativo e solidário, em conformidade com as diretrizes do SUS.
( ) Utilização da informação, da comunicação, da educação permanente e dos espaços da gestão na construção de autonomia e protagonismo de sujeitos e coletivos. 
A sequência correta é:
Alternativas
Q3656215 Saúde Pública
É o primeiro nível de atenção no Sistema Único de Saúde (SUS) e é considerada uma estratégia primordial para a organização e o fortalecimento da atenção básica. A partir do acompanhamento de um número definido em uma área geográfica delimitada, são desenvolvidas ações de promoção da saúde, prevenção, recuperação, reabilitação de doenças e agravos mais frequentes. Para efetivar essas ações, é necessário o trabalho de equipes multiprofissionais em unidades básicas de saúde, formadas por: médico, enfermeiro, auxiliares de enfermagem, agentes comunitários de saúde, cirurgião-dentista, auxiliar de consultório dentário ou técnico de higiene dental. O texto refere-se a(ao):
Alternativas
Q3656214 Medicina
São critérios para diagnóstico de Lupus Eritematoso Sistêmico, exceto:
Alternativas
Q3656211 Medicina
Paciente masculino, 42 anos, trabalhador rural, procura atendimento médico relatando dor precordial e na cabeça, náuseas e vômitos. Comenta que é hipertenso de longa data e faz uso de anti-hipertensivo diariamente. Na triagem do paciente foi observado uma pressão arterial de 230/140 mmHg. Para este caso, qual a melhor conduta para o controle da pressão arterial?
Alternativas
Q3656139 Nutrição
A Técnica Dietética estuda as operações que são submetidos os alimentos, depois de cuidadosa seleção, as modificações que os mesmos sofrem durante os processos culinários, e das preparação para o consumo. As preparações são receitas constituídas por alimentos processados em unidades de alimentação, cozinhas ou laboratórios de Técnica Dietética, onde sofrem etapas de pré-preparo e preparo, combinando diferentes ingredientes em receitas comuns e habituais da dieta básica ou sem experimentos com novos alimentos ou formas não usuais de consumo (CAMARGO e BOTELHO, 2010). Relacione a 1ª Coluna de acordo com a 2ª Coluna:
A. Preparação principal.
B. Entrada.
C. Acompanhamento.
D. Aperitivo.
E. Lanche.
( ) São preparações que antecedem a refeição, como saladas, sopas e molhos.
( ) Preparações à base de cereais, leguminosas, legumes e verduras, servidas como complemento da preparação principal, também denominadas “guarnições”.
( ) Alimentos utilizados como petisco que antecedem ou intercalam a preparação principal, são utilizados para acompanhar bebidas.
() Preparações elaboradas com vários alimentos, que podem ou não substituir uma refeição, dependo do valor nutritivos, podem ser assados, fritos, grelhados ou simplesmente montadas, sem sofrerem cocção.
( ) O alimento base deste tipo de formulação são as carnes e seus derivados, submetidos às diversas formas de preparo.
Assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3656138 Nutrição
Os aditivos são substâncias não nutritivas adicionadas com a finalidade de melhorar sua aparência, sabor, textura e tempo de armazenamento desde que não prejudique o valor nutritivo do alimento, segundo a FAO (Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura). Por isto os aditivos têm uma ampla importância na indústria alimentícia. Segundo a ANVISA, algumas resoluções dispõe sobre os princípios gerais, as funções tecnológicas e as condições de uso de aditivos alimentares e coadjuvantes de tecnologia em alimentos. Marque falso (F) ou verdadeiro (V).
( ) O emprego dos aditivos é importante na proteção da matéria-prima quando torna possível o aproveitamento do excedente da produção e atua como agente complementar, em processos de preservação e conservação da matéria-prima.
( ) Os aditivos têm importância no interesse do consumidor quando realçam ou substituem determinada características do alimento original.
( ) Os aditivos contribuem para aumentar a vida de prateleira, transporte, e armazenamento do produto, levando em consideração a produção dos alimentos, segurança e melhoria dos mesmos.
( ) Os aditivos têm importância na elaboração do produto, conferindo ao mesmo, preços menores que os similares, maiores possibilidades competitivas e maior preferência, ajudando a manter as qualidades sanitárias e organolépticas do produto.
( ) Os ingredientes adicionados intencionalmente aos alimentos, sem propósito de nutrir, com o objetivo de modificar as características físicas, químicas, biológicas ou sensoriais, durante a fabricação, processamento, preparação, tratamento, embalagem, acondicionamento, armazenagem, transporte ou manipulação de um alimento
Após a leitura das alternativas, assinale a opção correta.
Alternativas
Q3656137 Nutrição
As Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN’s) devem mostrar seu diferencial no mercado, fornecendo de forma sistemática e padronizada, refeições de qualidade nutricional e higiênicosanitária. A forma mais eficiente para a padronização e controle de qualidade é a elaboração das Fichas Técnicas de Preparação (FTP), segundo Abreu, Spinelli, Pinto (2009). Que são recursos utilizados para garantir que uma mesma preparação seja fornecida com a mesma qualidade e características sensoriais, independente de quem a tenha preparado. A adoção das mesmas facilita a integração e treinamento de novos funcionários na execução das preparações e padroniza o sistemade produção garantindo que o produto final tenha sempre composição, valor nutritivo e apresentação semelhantes (VIEIRA et al., 2011). Quanto as FTP’s, quais os locais produtores de refeições que podem utilizar.
Alternativas
Q3656136 Nutrição
A identificação da necessidade de construção de um novo Código de Ética partiu de um olhar bastante atento e cuidadoso do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), o qual acompanha, diante da complexidade do contexto contemporâneo, as mudanças da sociedade, a ampliação dos campos de atuação profissional e os avanços da ciência e das políticas públicas no campo da alimentação e nutrição. O nutricionista, a quem se destina o Código de Ética e de Conduta, é o profissional que, por força da Lei 8.234/91, possui direitos e deveres para o desenvolvimento de práticas inerentes à sua habilitação técnica, que se manifesta como uma ação social em favor da saúde e da segurança alimentar e nutricional. Assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3656135 Nutrição
Doenças intestinais (KRAUSE, 2012) são problemas que prejudicam a função de uma ou mais partes do intestino, podendo, ou não, se estender para outras áreas do corpo. Lembrando que o intestino pode ser dividido entre intestino delgado e grosso, sendo que o primeiro absorve a maior parte dos nutrientes sólidos ingeridos. Estas acometem o intestino causando doenças como doença celíaca, intolerância à lactose, espru tropical e má absorção à frutose. Quanto a intolerância à lactose, marque a alternativa correta.
Alternativas
Q3656134 Nutrição
Em unidades de alimentação e nutrição o manipulador de alimentos é o profissional que tem contato direto com alimentos sejam eles embalados ou não embalados, e que manuseia equipamentos ou utensílios que entram em contato com os alimentos no momento do preparo e distribuição dos mesmos para os consumidores. Dessa forma, ele deve seguir normas de higiene que estão descritas em Resoluções da ANVISA para que a qualidade da matéria prima seja mantida em todas as etapas do processo. Assinale a alternativa correta sobre estes cuidados.
Alternativas
Q3656133 Direito Sanitário
Segundo a Portaria 326, de 30 de julho de 1997 da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) o regulamento técnico é sobre as condições higiênico sanitárias de boas práticas de fabricação para estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos. Assinale a afirmação correta. 
Alternativas
Q3656132 Nutrição
Segundo Silva, Tassi e Pascoal (2017) a água nos alimentos é encontrada principalmente sob as formas de água livre que recebe o nome de atividade de água (Aw) e água ligada, que recebe o nome de água combinada. Considerando o conceito de atividade de água, analise as opções.
I. A molécula de água apresentada é uma molécula polar, ao acrescentarmos 5 colheres de açúcar em um copo de água, a Aw diminui.
II. A atividade de água é sinônimo de umidade.
III. Quando a atividade de água do alimento é maior que a umidade relativa do ambiente ocorre absorção de água pelo alimento.
IV. Uma lata de leite em pó aberta aumenta Aw se a umidade do ambiente for mais alta.
V. A umidade é um parâmetro intrínseco, indicativo da quantidade de água total no alimento.
Assinale a alternativa em que as afirmativas estão corretas:
Alternativas
Q3656131 Nutrição
As análises físico-químicas (análise de nutrientes, entre outros) permitem garantir que o produto que está sendo oferecido ao consumidor esteja de acordo com os padrões legais para cada tipo, evitando fraudes e/ou adulteração nas características do produto. Antes de realizar as análises físicoquímicas de alimentos, é necessário realizar alguns procedimentos no preparo das amostras, principalmente, devido ao estado físico em que podem se encontrar (GOMES e OLIVEIRA, 2011).
Assim, é correto afirmar que as amostras para análise devem ser apresentadas de que forma.
Alternativas
Q3656130 Nutrição
A importância da nutrição durante todo o ciclo de vida não pode ser negada. No entanto, o significado da nutrição em épocas específicas do crescimento, desenvolvimento e envelhecimento está se tornando cada vez mais importante. Os profissionais tem reconhecido há algum tempo os efeitos da nutrição adequada durante a gravidez na saúde do lactente e da mãe, mesmo depois de seus anos férteis. A nutrição materna e nutrição paterna até mesmo antes da concepção afetam a saúde do neonato. A “origem fetal” tem muito mais efeitos ao longo da vida do que se pensava inicialmente. Estabelecer bons hábitos alimentares durante a infância diminui a possibilidade de um comportamento alimentar inadequado futuramente (KRAUSE, 2012). Marque a alternativa correta pensando na importância de uma alimentação adequada nos ciclos da vida.
Alternativas
Q3656089 Pedagogia
Segundo as Diretrizes para o Atendimento Educacional Especializado na Rede Regular de Ensino de Santa Catarina (2021, p. 152): “A função do ensino colaborativo é a de atender a demanda de ajuste curricular e de adaptações do conteúdo acadêmico do ensino regular”. Nesta perspectiva, o ajuste do currículo deve ser feito, preferencialmente, com o auxílio do: 
Alternativas
Q3656088 Pedagogia
Segundo as Diretrizes para o Atendimento Educacional Especializado na Rede Regular de Ensino de Santa Catarina (2021), em cada idade educacional tem-se estratégias diferenciadas para o atendimento do aluno com deficiência visual. Tendo em vista os objetivos do serviço, este atendimento não pode ser caracterizado como substitutivo do processo de escolarização. Sendo assim, independente da etapa educacional frequentada pelo estudante com deficiência visual (Educação infantil, Ensino fundamental ou Ensino médio), o atendimento no Atendimento Educacional Especializado deve ocorrer no contraturno escolar e segue uma organização específica (SANTA CATARINA, 2021). Nesse prisma, o AEE é:
I. Voltado à estimulação e desenvolvimento multissensorial.
II. Articulado ao trabalho desenvolvido no ensino regular. Voltado à estimulação dos sentidos remanescentes, com ênfase no desenvolvimento da percepção tátil e auditiva e ao desenvolvimento de conceitos básicos essenciais às próximas fases da criança. Introdução às atividades de PréBraille, Pré-Soroban e Pré-Bengala e Atividades de Vida Diária.
III. Articulado ao trabalho desenvolvido no ensino regular. Voltado para aprendizagem da escrita e da leitura através do Sistema Braille; manuseio correto do Soroban; Orientação e Mobilidade.
IV. Articulado ao trabalho desenvolvido no ensino regular. Voltado às orientações, quanto à simbologia, desenvolvimento da leitura e escrita Braille, específica para o uso em cada disciplina, orientações para emprego de adaptações em relevo alto-relevo pertinentes aos conteúdos trabalhados em sala de aula, que dependam dessas adaptações, uso da máquina de escrever Braille e de recursos de Tecnologia Assistiva.
V. Articulado ao trabalho desenvolvido no ensino regular. Voltado às orientações quanto aos códigos específicos do Braille em Língua Portuguesa, Matemática, Química, Física, Biologia ou outra. Uso de recursos de Tecnologia Assistiva. 
Considerando as alternativas acima, é correto o que se afirma em:
Alternativas
Q3656087 Pedagogia
Sassaki (1997) pontua que a história da Educação Especial no Brasil é marcada por diversas fases. Relacione cada fase ao seu conceito:
I. Exclusão.
II. Segregação institucional.
III. Integração.
IV. Inclusão.
( ) Nessa fase, a sociedade identifica a necessidade de adaptação entre às pessoas com deficiência e a sociedade e vice-versa.
( ) Nessa fase, as pessoas com deficiências eram ignoradas, rejeitadas, perseguidas e exploradas, pois não havia nenhuma forma de atenção educacional a essas pessoas.
( ) Nessa fase, acontece a proliferação das classes especiais nas escolas de ensino regular. Essas salas se baseavam na compreensão de que estando em salas à parte, separados dos alunos sem deficiência, os ditos “excepcionais” não atrapalhavam o ensino dos demais. 
( ) Nessa fase, começa a preocupação com o desenvolvimento educacional dessas pessoas através do atendimento educacional que era oferecido, geralmente nas chamadas instituições especializadas.
A sequência correta, de cima para baixo é: 
Alternativas
Respostas
461: C
462: B
463: D
464: E
465: A
466: E
467: C
468: D
469: A
470: D
471: A
472: A
473: B
474: B
475: C
476: C
477: C
478: B
479: D
480: E