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Q3656136 Nutrição
A identificação da necessidade de construção de um novo Código de Ética partiu de um olhar bastante atento e cuidadoso do Conselho Federal de Nutricionistas (CFN), o qual acompanha, diante da complexidade do contexto contemporâneo, as mudanças da sociedade, a ampliação dos campos de atuação profissional e os avanços da ciência e das políticas públicas no campo da alimentação e nutrição. O nutricionista, a quem se destina o Código de Ética e de Conduta, é o profissional que, por força da Lei 8.234/91, possui direitos e deveres para o desenvolvimento de práticas inerentes à sua habilitação técnica, que se manifesta como uma ação social em favor da saúde e da segurança alimentar e nutricional. Assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3656135 Nutrição
Doenças intestinais (KRAUSE, 2012) são problemas que prejudicam a função de uma ou mais partes do intestino, podendo, ou não, se estender para outras áreas do corpo. Lembrando que o intestino pode ser dividido entre intestino delgado e grosso, sendo que o primeiro absorve a maior parte dos nutrientes sólidos ingeridos. Estas acometem o intestino causando doenças como doença celíaca, intolerância à lactose, espru tropical e má absorção à frutose. Quanto a intolerância à lactose, marque a alternativa correta.
Alternativas
Q3656134 Nutrição
Em unidades de alimentação e nutrição o manipulador de alimentos é o profissional que tem contato direto com alimentos sejam eles embalados ou não embalados, e que manuseia equipamentos ou utensílios que entram em contato com os alimentos no momento do preparo e distribuição dos mesmos para os consumidores. Dessa forma, ele deve seguir normas de higiene que estão descritas em Resoluções da ANVISA para que a qualidade da matéria prima seja mantida em todas as etapas do processo. Assinale a alternativa correta sobre estes cuidados.
Alternativas
Q3656133 Direito Sanitário
Segundo a Portaria 326, de 30 de julho de 1997 da ANVISA (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) o regulamento técnico é sobre as condições higiênico sanitárias de boas práticas de fabricação para estabelecimentos produtores/industrializadores de alimentos. Assinale a afirmação correta. 
Alternativas
Q3656132 Nutrição
Segundo Silva, Tassi e Pascoal (2017) a água nos alimentos é encontrada principalmente sob as formas de água livre que recebe o nome de atividade de água (Aw) e água ligada, que recebe o nome de água combinada. Considerando o conceito de atividade de água, analise as opções.
I. A molécula de água apresentada é uma molécula polar, ao acrescentarmos 5 colheres de açúcar em um copo de água, a Aw diminui.
II. A atividade de água é sinônimo de umidade.
III. Quando a atividade de água do alimento é maior que a umidade relativa do ambiente ocorre absorção de água pelo alimento.
IV. Uma lata de leite em pó aberta aumenta Aw se a umidade do ambiente for mais alta.
V. A umidade é um parâmetro intrínseco, indicativo da quantidade de água total no alimento.
Assinale a alternativa em que as afirmativas estão corretas:
Alternativas
Q3656131 Nutrição
As análises físico-químicas (análise de nutrientes, entre outros) permitem garantir que o produto que está sendo oferecido ao consumidor esteja de acordo com os padrões legais para cada tipo, evitando fraudes e/ou adulteração nas características do produto. Antes de realizar as análises físicoquímicas de alimentos, é necessário realizar alguns procedimentos no preparo das amostras, principalmente, devido ao estado físico em que podem se encontrar (GOMES e OLIVEIRA, 2011).
Assim, é correto afirmar que as amostras para análise devem ser apresentadas de que forma.
Alternativas
Q3656130 Nutrição
A importância da nutrição durante todo o ciclo de vida não pode ser negada. No entanto, o significado da nutrição em épocas específicas do crescimento, desenvolvimento e envelhecimento está se tornando cada vez mais importante. Os profissionais tem reconhecido há algum tempo os efeitos da nutrição adequada durante a gravidez na saúde do lactente e da mãe, mesmo depois de seus anos férteis. A nutrição materna e nutrição paterna até mesmo antes da concepção afetam a saúde do neonato. A “origem fetal” tem muito mais efeitos ao longo da vida do que se pensava inicialmente. Estabelecer bons hábitos alimentares durante a infância diminui a possibilidade de um comportamento alimentar inadequado futuramente (KRAUSE, 2012). Marque a alternativa correta pensando na importância de uma alimentação adequada nos ciclos da vida.
Alternativas
Q3656089 Pedagogia
Segundo as Diretrizes para o Atendimento Educacional Especializado na Rede Regular de Ensino de Santa Catarina (2021, p. 152): “A função do ensino colaborativo é a de atender a demanda de ajuste curricular e de adaptações do conteúdo acadêmico do ensino regular”. Nesta perspectiva, o ajuste do currículo deve ser feito, preferencialmente, com o auxílio do: 
Alternativas
Q3656088 Pedagogia
Segundo as Diretrizes para o Atendimento Educacional Especializado na Rede Regular de Ensino de Santa Catarina (2021), em cada idade educacional tem-se estratégias diferenciadas para o atendimento do aluno com deficiência visual. Tendo em vista os objetivos do serviço, este atendimento não pode ser caracterizado como substitutivo do processo de escolarização. Sendo assim, independente da etapa educacional frequentada pelo estudante com deficiência visual (Educação infantil, Ensino fundamental ou Ensino médio), o atendimento no Atendimento Educacional Especializado deve ocorrer no contraturno escolar e segue uma organização específica (SANTA CATARINA, 2021). Nesse prisma, o AEE é:
I. Voltado à estimulação e desenvolvimento multissensorial.
II. Articulado ao trabalho desenvolvido no ensino regular. Voltado à estimulação dos sentidos remanescentes, com ênfase no desenvolvimento da percepção tátil e auditiva e ao desenvolvimento de conceitos básicos essenciais às próximas fases da criança. Introdução às atividades de PréBraille, Pré-Soroban e Pré-Bengala e Atividades de Vida Diária.
III. Articulado ao trabalho desenvolvido no ensino regular. Voltado para aprendizagem da escrita e da leitura através do Sistema Braille; manuseio correto do Soroban; Orientação e Mobilidade.
IV. Articulado ao trabalho desenvolvido no ensino regular. Voltado às orientações, quanto à simbologia, desenvolvimento da leitura e escrita Braille, específica para o uso em cada disciplina, orientações para emprego de adaptações em relevo alto-relevo pertinentes aos conteúdos trabalhados em sala de aula, que dependam dessas adaptações, uso da máquina de escrever Braille e de recursos de Tecnologia Assistiva.
V. Articulado ao trabalho desenvolvido no ensino regular. Voltado às orientações quanto aos códigos específicos do Braille em Língua Portuguesa, Matemática, Química, Física, Biologia ou outra. Uso de recursos de Tecnologia Assistiva. 
Considerando as alternativas acima, é correto o que se afirma em:
Alternativas
Q3656087 Pedagogia
Sassaki (1997) pontua que a história da Educação Especial no Brasil é marcada por diversas fases. Relacione cada fase ao seu conceito:
I. Exclusão.
II. Segregação institucional.
III. Integração.
IV. Inclusão.
( ) Nessa fase, a sociedade identifica a necessidade de adaptação entre às pessoas com deficiência e a sociedade e vice-versa.
( ) Nessa fase, as pessoas com deficiências eram ignoradas, rejeitadas, perseguidas e exploradas, pois não havia nenhuma forma de atenção educacional a essas pessoas.
( ) Nessa fase, acontece a proliferação das classes especiais nas escolas de ensino regular. Essas salas se baseavam na compreensão de que estando em salas à parte, separados dos alunos sem deficiência, os ditos “excepcionais” não atrapalhavam o ensino dos demais. 
( ) Nessa fase, começa a preocupação com o desenvolvimento educacional dessas pessoas através do atendimento educacional que era oferecido, geralmente nas chamadas instituições especializadas.
A sequência correta, de cima para baixo é: 
Alternativas
Q3656086 Pedagogia
A __________, nesse contexto de inclusão escolar, visa, essencialmente, a garantia da justiça curricular aos estudantes que, no decorrer de seus percursos de escolarização, ficaram excluídos dos processos de ensino e aprendizagem. Resgatar a dignidade e o direito a educação de todos requer, fundamentalmente, a ampliação de recursos e de qualidade na efetivação das aprendizagens dos estudantes (SANTA CATARINA, 2019, p. 108). Assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna do texto.
Alternativas
Q3656085 Pedagogia
No ano de 2012, através da Lei nº 12.764 foi instituída a Política Nacional de Proteção dos Direitos da Pessoa com Transtorno do Espectro Autista, conhecida também como: 
Alternativas
Q3656084 Pedagogia
Adaptações curriculares são “ajustes” realizados no currículo, para que ele se torne apropriado ao acolhimento das diversidades do alunado; ou seja, para que seja um currículo verdadeiramente inclusivo (Oliveira; Machado, 2013, p. 36). Na perspectiva das autoras, adaptações curriculares envolvem:
I. Modificações organizativas.
II. Nos objetivos e conteúdos.
III. Nas metodologias e organização didáticas.
IV. Na organização do tempo e na filosofia.
V. Nas estratégias de avaliação.
Considerando as alternativas acima, é correto o que se afirma em:
Alternativas
Q3656083 Legislação Estadual
Conforme manual dos Principais Direitos das Pessoas com Deficiência (Santa Catarina, 2019) têm direito ao aparelho auditivo as pessoas com deficiência auditiva que apresentam dificuldades de comunicação decorrentes de uma perda auditiva. Os usuários com deficiência auditiva, com perdas bilaterais de grau severo a profundo, acompanhados no Serviço Ambulatorial de Saúde Auditiva do Estado, são candidatos potenciais para a avaliação do implante:
Alternativas
Q3656082 Pedagogia
A Convenção da __________ (1999), promulgada no Brasil pelo Decreto nº 3.956/2001, afirma que as pessoas com ___________ têm os mesmos direitos humanos e liberdades fundamentais que as demais pessoas, definindo como discriminação com base na deficiência, toda diferenciação ou exclusão que possa impedir ou anular o exercício dos direitos humanos e de suas liberdades fundamentais. Esse Decreto tem importante repercussão na educação, exigindo uma reinterpretação da educação especial, compreendida no contexto da diferenciação adotada para promover a eliminação das _______ que impedem o acesso à __________. (BRASIL, 2008). Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas do texto.
Alternativas
Q3656081 Pedagogia
A Política Nacional de Educação Especial na Perspectiva da Educação Inclusiva (Brasil, 2008) tem como objetivo assegurar a inclusão escolar de alunos com deficiência, transtornos globais do desenvolvimento e altas habilidades/superdotação, orientando os sistemas de ensino para garantir. Marque (V) para verdadeiro e (F) para falso.
( ) Acesso ao ensino regular, com participação, aprendizagem e continuidade nos níveis mais elevados do ensino.
( ) Transversalidade da modalidade de educação especial, a partir dos anos iniciais do ensino fundamental até a educação superior.
( ) Oferta do atendimento educacional especializado.
( ) Formação somente para os professores do atendimento educacional especializado.
( ) Participação da família e da comunidade.
( ) Acessibilidade arquitetônica, nos transportes, nos mobiliários, nas comunicações e informação e articulação intersetorial na implementação das políticas públicas.
A sequência correta, de cima para baixo é: 
Alternativas
Q3656080 Direito da Criança e do Adolescente - Estatuto da Criança e do Adolescente (ECA) - Lei nº 8.069 de 1990
Assinale a(s) alternativas(s) que completa(m) a redação do At. 54, do Estatuto da Criança e do Adolescente, lei nº 8.069, de 13 de julho de 1990: “É dever do Estado assegurar à criança e ao adolescente:”
I. Ensino fundamental, obrigatório e gratuito, inclusive para os que a ele não tiveram acesso na idade própria.
II. Progressiva extensão da obrigatoriedade e gratuidade ao ensino médio.
III. Atendimento educacional especializado aos portadores de deficiência, preferencialmente na rede regular de ensino.
IV. Atendimento em creche e pré-escola às crianças de zero a cinco anos de idade.
V. Acesso aos níveis mais elevados do ensino, da pesquisa e da criação artística, segundo a capacidade de cada um.
De acordo com as alternativas acima, é correto o que se afirma em:
Alternativas
Q3656049 Pedagogia
Segundo a Base Nacional Comum Curricular (BNCC), o atletismo é considerado que tipo de esporte?
Alternativas
Q3656048 Pedagogia
Segundo a Base Nacional Comum Curricular (BNCC), o basquetebol é considerado que tipo de esporte?
Alternativas
Q3656047 Educação Física
Segundo a BNCC a Ginástica na Educação Física escolar é uma das unidades temáticas, propondo significados e formas de organização muito diferentes dentro dessa prática corporal e adota a seguinte classificação:
Alternativas
Respostas
1601: A
1602: A
1603: B
1604: B
1605: C
1606: C
1607: C
1608: B
1609: D
1610: E
1611: D
1612: A
1613: C
1614: A
1615: B
1616: A
1617: C
1618: A
1619: D
1620: C