Questões de Concurso Sobre nutrição
Foram encontradas 35.009 questões
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867774
Nutrição
Texto associado
Com relação à nutrição materna e infantil, julgue o item.
O colostro, por ser um leite amarelado, é fraco e não tem
valor nutritivo para o bebê nos primeiros dias, só
passando a ter valor nutricional sete dias após o parto.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867773
Nutrição
Texto associado
Com relação à nutrição materna e infantil, julgue o item.
De acordo com a Sociedade Brasileira de Pediatria, o
aleitamento materno deve ser exclusivo até os seis
meses de vida, ou seja, não há a necessidade de se
ofertar alimentos sólidos nem sucos, apenas água e leite
materno.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867772
Nutrição
Texto associado
Com relação à nutrição materna e infantil, julgue o item.
Em gestantes, a suplementação de ferro pode ser
necessária a partir da 18.a
– 20.a
semana de gestação,
visando ao crescimento fetal e placentário e para repor
as perdas de sangue.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867771
Nutrição
Texto associado
Com relação à nutrição materna e infantil, julgue o item.
Os ácidos graxos essenciais são suplementados no
período gestacional, com o objetivo de beneficiar
somente o bebê, diminuindo o risco de alergias e
auxiliando no desenvolvimento neurocognitivo.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867770
Nutrição
Texto associado
A respeito da síndrome metabólica, julgue o item.
A perda de peso em pacientes obesos com Diabetes
Mellitus é de extrema importância. Utilizar uma
abordagem nutricional mais rigorosa (com restrições e
proibições), independente da condição prévia do
paciente, é a melhor opção para obter resultados
duradouros.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867769
Nutrição
Texto associado
A respeito da síndrome metabólica, julgue o item.
A Síndrome Metabólica (SM) é um transtorno complexo
representado por um conjunto de fatores de risco
cardiovascular usualmente relacionados à deposição
central de gordura e à resistência à insulina.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867768
Nutrição
Texto associado
A respeito da síndrome metabólica, julgue o item.
O ômega 3 desempenha uma atividade positiva na saúde
cardiovascular e na síndrome metabólica, promovendo
um efeito antilipogênico e antiarrítmico e regulando a
inflamação.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867767
Nutrição
Texto associado
A respeito da síndrome metabólica, julgue o item.
A obesidade é caracterizada pelo excesso de
adiposidade e pelo acúmulo de gordura localizada ou
generalizada, comprometendo a saúde do indivíduo. Sua
causa é unicamente genética.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867766
Nutrição
Texto associado
Acerca dos carboidratos, das proteínas e dos lipídeos, julgue
o item.
A digestão de carboidratos ocorre predominantemente
na boca, sob ação da enzima alfa-amilase salivar, que
hidrolisa a amilose em maltose e a amilopectina em
maltose + dextrina.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867765
Nutrição
Texto associado
Acerca dos carboidratos, das proteínas e dos lipídeos, julgue
o item.
A lipogênese ocorre predominantemente no fígado, no
compartimento intramitocondrial. O ponto inicial dessa
via é a acetil-CoA, que pode ser proveniente do
metabolismo dos carboidratos, das proteínas, dos
lipídeos ou do álcool.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867764
Nutrição
Texto associado
Acerca dos carboidratos, das proteínas e dos lipídeos, julgue
o item.
A glicogênese e a glicólise são vias do metabolismo dos
carboidratos; a primeira é uma via de síntese de glicose
e a segunda é uma via de degradação da glicose.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867763
Nutrição
Texto associado
Acerca dos carboidratos, das proteínas e dos lipídeos, julgue
o item.
O ácido ascórbico, mais conhecido como vitamina C,
estimula a absorção de ferro no organismo, convertendo
o ferro ferroso em ferro férrico.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867762
Nutrição
Texto associado
Acerca dos carboidratos, das proteínas e dos lipídeos, julgue
o item.
A leucina, a isoleucina e a valina são os aminoácidos
essenciais, que não são sintetizados endogenamente e,
por isso, precisam ser consumidos via dieta ou
suplementação.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867761
Nutrição
Texto associado
Acerca dos carboidratos, das proteínas e dos lipídeos, julgue
o item.
O consumo de lipídeos, independentemente da
quantidade e da qualidade, gera respostas inflamatórias
e pró-oxidantes no organismo. Por isso, devem ser uma
parte mínima da dieta.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867760
Nutrição
Texto associado
Acerca dos carboidratos, das proteínas e dos lipídeos, julgue
o item.
A lactose é um dissacarídeo encontrado nos leites e em
seus derivados. Aos produtos lácteos comercializados
como lacfree (sem lactose) é adicionada a enzima
lactase, que realiza a quebra da lactose em galactose +
glicose, sendo uma opção para os intolerantes à lactose.
Ano: 2021
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2021 - SEDF - Professor Substituto - Nutrição |
Q1867759
Nutrição
Texto associado
Acerca dos carboidratos, das proteínas e dos lipídeos, julgue
o item.
Monossacarídeos, oligossacarídeos e polissacarídeos
são proteínas de origem animal. Os polissacarídeos são
as proteínas com maior dificuldade de digestibilidade.
Ano: 2021
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Rio Azul - PR
Prova:
FAUEL - 2021 - Prefeitura de Rio Azul - PR - Assistente Operacional |
Q1863717
Nutrição
Analise as informações do site Pensamento Verde
sobre organização no local de trabalho.
I. Proteja os alimentos quando estiverem armazenados e quando estiverem no meio do processo de preparo. O melhor jeito de fazer isso é utilizando plástico filme para guardar os itens.
II. Utilize lixeiras com tampa e com sacolas plásticas para afastar possíveis roedores, baratas e outras pragas. Além disso, separe os resíduos orgânicos dos recicláveis e deposite-os juntos para a remoção.
Assinale a afirmativa CORRETA.
I. Proteja os alimentos quando estiverem armazenados e quando estiverem no meio do processo de preparo. O melhor jeito de fazer isso é utilizando plástico filme para guardar os itens.
II. Utilize lixeiras com tampa e com sacolas plásticas para afastar possíveis roedores, baratas e outras pragas. Além disso, separe os resíduos orgânicos dos recicláveis e deposite-os juntos para a remoção.
Assinale a afirmativa CORRETA.
Q1849086
Nutrição
A Análise dos Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) tem
por objetivo identificar, avaliar e controlar os perigos para a
saúde do consumidor e caracterizar os pontos e controles
considerados críticos para assegurar a inocuidade dos alimentos.
Ela possui uma sequência de sete princípios que devem ser
seguidos. Assinale a opção que indica, respectivamente, os dois primeiros
princípios.
Q1849085
Nutrição
Programas e leis podem contribuir no combate às carências
nutricionais. O Programa Nacional de Suplementação de Vitamina
A tem como objetivo reduzir e controlar a deficiência nutricional
dessa vitamina em crianças e puérperas no pós-parto imediato.
Assinale a opção que indica a dose correta que deve ser
administrada, uma vez a cada 6 meses, para crianças de 12 a 59
meses de idade.
Q1849084
Nutrição
Uma gestante procura atendimento para sua primeira consulta
com o nutricionista na 10ª semana gestacional. Durante a
avaliação nutricional, as seguintes informações de peso e altura
foram obtidas: 75 kg e 1,63 m.
Segundo o Ministério da Saúde, a recomendação de ganho de
peso total para essa gestante é de
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