Questões de Concurso Sobre dietoterapia em nutrição

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Q3681678 Nutrição
Em pacientes com câncer que não conseguem ingerir, digerir ou absorver alimentos, a terapia nutricional pode estabilizar o estado nutricional. Nesse sentido, considere o caso hipotético abaixo:
Ana é uma mulher de 55 anos diagnosticada recentemente com câncer de estômago em estágio avançado. Ela está hospitalizada devido a complicações gastrointestinais relacionadas à doença, incluindo obstrução parcial do trato digestivo (estômago). Ela perdeu consideravelmente o peso nos últimos meses devido à diminuição do apetite e dificuldades para se alimentar. Sua ingestão alimentar por via oral está < 60% das necessidades nutricionais nos últimos 3 dias.
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a terapia nutricional e o tipo de acesso indicado para Ana, considerando que a administração será de longo prazo.
Alternativas
Q3675728 Nutrição
Dentre as opções citadas abaixo, assinale a alternativa que corresponde a dieta hospitalar indicada aos pacientes com ausência de alterações metabólicas importantes ou que não estejam em risco nutricional, ou seja, que não necessitam de modificações dietéticas específicas.
Alternativas
Q3671419 Nutrição
A cirurgia bariátrica é uma forma aceitável de tratamento para obesidade mórbida ou grau 3 com o IMC maior ou igual a 40kg/m², ou maior ou igual a 35kg/m² com fatores de riscos associados. Uma das técnicas usadas é conhecida como gástrico, que envolve Bypass estômago e intestino, sendo uma técnica mista. Como o uso da parte inferior do estômago é excluído, o paciente submetido ao Bypass gástrico também pode desenvolver a síndrome de Dumping . Identifique a seguir, seus principais sintomas: 
Alternativas
Q3670364 Nutrição
Assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q3670363 Nutrição
Analise as afirmativas a seguir e assinale a alternativa CORRETA.

I - O diabetes melito tipo 1 é uma doença crônica caracterizada por destruição autoimune das células β pan creáticas, e comumente leva à total deficiência de insulina.
II - O objetivo primário da dietoterapia no diabetes melito é garantir o controle glicêmico. Além disso, a dieta visa proporcionar o estado nutricional adequado, a saúde e a qualidade de vida do indivíduo, bem como prevenir e tratar complicações a curto e longo prazo.
III - O diabetes tipo 2 caracteriza-se por intolerância à glicose e hiperglicemia crônica, tendo como principal alteração fisiopatológica a resistência periférica à insulina, em particular nos tecidos adiposos e musculoesquelético, que está associada à deficiência relativa na secreção deste hormônio em resposta à glicose. 
Alternativas
Q3670362 Nutrição
A intolerância ao glúten é caracterizada por um enteropatia mediada pelo sistema imune e desencadeada pela exposição ao glúten em indivíduos com predisposição genética. A doença celíaca acomete indivíduos de todas as raças e idades.
Os sinais e sintomas observados incluem diarreia, obstipação intestinal, má absorção, perda de peso, déficit de crescimento, dermatite herpertiforme, disfunção tireoidiana, anormalidades relacionadas à menarca e menopausa, entre outros.

Assinale a alternativa que apresenta apenas alimentos em que o glúten está presente.
Alternativas
Q3670215 Nutrição
A sarcopenia se apresenta como um enorme problema que acomete os indivíduos ao longo dos anos e a nutrição inadequada é um dos fatores que contribuem para acelerar esse quadro. Sobre o assunto, identifique o nutriente que deve ser examinado periodicamente para reposição em casos de deficiência com o objetivo de prevenir a sarcopenia ou como parte do tratamento.
Alternativas
Q3664074 Nutrição
De acordo com as recomendações da Diretriz Oficial da Sociedade Brasileira de Diabetes (2022), analise as afirmativas abaixo sobre a Terapia Nutricional no Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2).

1. Em pessoas com DM2 que apresentem sobrepeso ou obesidade é recomendado perder, no mínimo, 5% do peso corporal inicial para melhora do controle glicêmico.
2. Em adultos, não gestantes, com DM2, a redução de carboidratos totais a valores inferiores a 100 g/dia deve ser a principal linha de tratamento para a melhora do controle glicêmico.
3. Em pessoas com DM2 e função renal preservada, é recomendado o consumo de proteínas entre 15 a 20% do valor energético total diário, podendo variar de 1 a 1,5 g/kg/dia.
4. Fontes de carboidratos ricos em proteínas devem ser consideradas para tratar ou prevenir hipoglicemia em pacientes portadores de DM2.
5. O uso de edulcorantes não nutritivos (ENN) deve visar a melhora do controle glicêmico.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Alternativas
Q3664070 Nutrição
Analise as afirmativas abaixo em relação à terapia nutricional para indivíduos adultos com Doença Inflamatória Intestinal (DII).

1. O requerimento energético de indivíduos com DII é cerca de 20 - 30% superior ao verificado na população geral.
2. O requerimento proteico para indivíduos com DII em fase ativa é aumentado. Portanto, recomenda-se a ingestão de 1,2 - 1,5 g/kg/dia.
3. O requerimento proteico para indivíduos com DII em fase de remissão geralmente é similar ao verificado na população geral. Portanto, recomenda-se a ingestão de 1,0 g/kg/dia.
4. A dieta com baixo teor de FODMAPs (oligo-, di- e monossacarídeos e polióis fermentáveis) deve ser recomendada para todos os indivíduos com DII, com a finalidade de promover a remissão da fase ativa da DII.
5. Probióticos contendo Lactobacillus reuteri devem ser prescritos para indivíduos com DII durante a fase ativa.

0Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Alternativas
Q3664059 Nutrição
Assinale a alternativa correta em relação à terapia nutricional para indivíduos com cirrose hepática, considerando as recomendações da ESPEN (2020).
Alternativas
Q3664058 Nutrição
Analise as afirmativas abaixo considerando as condutas consensuadas sobre as necessidades nutricionais para pacientes oncológicos adultos e idosos, da Sociedade Brasileira de Nutrição Oncológica (2021).

1. O método padrão-ouro para estimar as necessidades calóricas de pacientes oncológicos em tratamento clínico é a fórmula de bolso.
2. Para pacientes oncológicos obesos, em tratamento clínico, a recomendação de energia varia entre 11 a 14 kcal/kg de peso ideal.
3. Para pacientes oncológicos desnutridos, em tratamento clínico, a recomendação de energia varia entre 30 a 35 kcal/kg de peso ajustado.
4. Para pacientes oncológicos desnutridos, em tratamento clínico, a recomendação de proteínas é de 1,2 a 1,5g/kg/dia.
5. Para pacientes oncológicos em cuidados paliativos, a recomendação de proteína é de valores inferiores a 1,0 g/kg/dia.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Alternativas
Q3664057 Nutrição
Considerando a Diretriz Brasileira de Insuficiência Cardíaca Crônica e Aguda, assinale a alternativa correta em relação ao tratamento nutricional da Insuficiência Cardíaca (IC).
Alternativas
Q3664056 Nutrição
Analise as afirmativas abaixo de acordo com as recomendações da Diretriz BRASPEN de Terapia Nutricional no Paciente com Doença Renal.

1. A recomendação de energia para pacientes com IRA é 20-30 kcal/kg/dia de peso seco ou ideal (em caso de obesidade ou muito baixo peso). Em estresse grave, a recomendação é 30-35 kcal/kg/dia.

2. A suplementação de glutamina não é indicada para pacientes hipercatabólicos com Insuficiência Renal Aguda (IRA).

3. A recomendação de proteínas para pacientes hipercatabólicos com IRA e sem terapia de reposição renal (TRR) é de 1,3-1,5 g/kg/dia.

4. A recomendação de proteínas para adultos com DRC 3-5 é de 0,6-0,8 g/kg/dia, com aporte energético adequado.

5. A ingestão diária recomendada de líquidos para pacientes em terapia de reposição renal (TRR) é de 500 mL.


Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Alternativas
Q3656135 Nutrição
Doenças intestinais (KRAUSE, 2012) são problemas que prejudicam a função de uma ou mais partes do intestino, podendo, ou não, se estender para outras áreas do corpo. Lembrando que o intestino pode ser dividido entre intestino delgado e grosso, sendo que o primeiro absorve a maior parte dos nutrientes sólidos ingeridos. Estas acometem o intestino causando doenças como doença celíaca, intolerância à lactose, espru tropical e má absorção à frutose. Quanto a intolerância à lactose, marque a alternativa correta.
Alternativas
Q3653816 Nutrição
No que diz respeito a alergias alimentares, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q3652838 Nutrição
Ocorre depleção das reservas corporais normais de folato dentro de dois a quatro meses com dieta deficiente em ácido fólico, resultando em anemia macrocítica megaloblástica, com número diminuído de ______________, ______________ e ________________.
Assinale a alternativa que corresponde as lacunas do texto acima:
Alternativas
Q3652833 Nutrição
Pacientes com hepatopatias avançadas costumam apresentar quadros de desnutrição. Sobre os fatores que contribuem para o desenvolvimento desse quadro, assinale a alternativa incorreta.
Alternativas
Q3652828 Nutrição
A alergia ao leite é uma resposta imunológica voltada para reações desencadeadas pela proteína que faz parte da composição da bebida. Estima-se que a Intolerância à Lactose (IL) acometa cerca de 65% da população mundial, sintomas digestivos aparecem após consumo de leite e/ou derivados. No Brasil, estudos abordam que devido a sua miscigenação, a quantificação de indivíduos portadores de IL pode estar relacionada com a etnia.
Dentre os sintomas mais comuns na IL estão:

I) Dor abdominal, gases.
II) Irritabilidade fácil.
III) Dor de cabeça.
IV) Manchas vermelhas na pele.

Analisando os sintomas acima, é correto afirmar que:
Alternativas
Q3652826 Nutrição
A Doença Renal Crônica (DRC) é um problema de saúde pública preocupante, atingindo cerca de 500 milhões de pessoas mundialmente. No Brasil o número de pacientes dialíticos chega a 100 mil e destes, 4,6% são hospitalizados por mês e a taxa de mortalidade é de aproximadamente 17% ao ano, os principais desencadeadores para desenvolvimento da doença são: Diabetes Mellitus (DM), obesidade e hipertensão arterial sistêmica (HAS), bem como o uso inadequado de medicações nefrotóxicas e o envelhecimento. Podemos afirmar que na Doença Renal Crônica:
Alternativas
Q3652824 Nutrição
A Terapia Nutricional Enteral é considerada parte importante do tratamento de pacientes graves em terapia intensiva, é um composto balanceado de carboidratos, lipídeos, proteínas, fibras, eletrólitos, vitaminas e minerais. Indicada principalmente quando o trato gastrointestinal totalmente ou parcialmente funcionante, com o comprometimento da ingestão de alimentos e nutrientes. Podemos afirmar que dietas enterais poliméricas são:
Alternativas
Respostas
2581: A
2582: A
2583: B
2584: D
2585: E
2586: B
2587: B
2588: A
2589: C
2590: C
2591: B
2592: A
2593: D
2594: A
2595: A
2596: D
2597: A
2598: X
2599: C
2600: D